Kefiiri on käymismaitoa tuotetta, jota voidaan saada maidosta käymällä maidolla ja alkoholilla käymällä käyttämällä tietyntyyppisiä mikro-organismeja, joita kutsutaan myös "kefir-sieniiksi".
Tämä juoma on erittäin suosittu paitsi entisessä Neuvostoliitossa, myös Saksassa, Ruotsissa ja muissa maissa.
Tuotteella on homogeeninen massa, valkoinen väri, todennäköisesti vapautuu tietty määrä hiilidioksidia.
Kuinka paljon kefiiriä päivässä voi olla: määritä normaali
Tutkijat ovat tutkineet tämän käyneen maitotuotteen hyödyllisiä ominaisuuksia vuosikymmenien ajan, ja joka kerta siitä löydetään uusia ja positiivisia puolia. Ensimmäinen kefirin hyödyllisyydestä sanottava on sen positiivinen vaikutus suoliston mikroflooraan. Tuotteen koostumuksessa on ainutlaatuisia aineita, jotka auttavat estämään patogeenisen kasviston kehittymistä suolistossa. Tutkijat ovat osoittaneet, että kefiiri auttaa torjumaan paitsi maha-suolikanavan ongelmia myös jopa tuberkuloosia. Viimeisestä syystä lukien kefir on usein humalassa juuri ennen nukkumaanmenoa.
Koska kefir on erittäin hyödyllinen tuote, useimmat ihmiset ajattelevat, että voit käyttää sitä missä tahansa määrin. Tämän juoman suosio on niin suuri, että monet syövät jopa yhtä kefiiriä ns. Kefir-ruokavalion aikana, joka sisältää vain yhden tuotteen.
Älä kuitenkaan väärinkäytä tuotetta riippumatta siitä, kuinka turvallinen se voi näyttää ensi silmäyksellä. Tosiasia, että melkein mikä tahansa tuote on hyödyllinen, mutta vain kun sitä käytetään maltillisesti. Useimmille ihmisille kefirin kulutusaste on 0,5 litraa päivässä, joillekin hiukan enemmän - 0,75 litraa. Mutta kaikki riippuu kehon yksilöllisestä suvaitsevaisuudesta, koska tietyissä tapauksissa tämä juoma voi olla jopa vasta-aiheinen.
Kuinka paljon voi kefiriä päivässä: vasta-aiheet
Kyllä, tuotteella on valtava määrä plussa ja kaikki tietävät niistä, mutta kefirissä on myös haitallisia ominaisuuksia, joista kaikki eivät tiedä. Joten aloittelijoille sinun tulisi määrittää, missä tapauksissa sinun tulisi pidättäytyä juomasta tätä juomaa.
1. Kefir on vasta-aiheinen 7 kuukauden ikäisille vastasyntyneille. Asia on se, että sen koostumus on hyvin erilainen kuin äidinmaidon ja kaikenlaisten äidinmaidonkorvikkeiden koostumus, joita käytetään tässä vaiheessa vauvan ruokintaan. Sen koostumuksessa olevat hapot ovat erittäin haitallisia lapsen vatsalle, ja voivat myös johtaa vakavaan sairauteen - anemiaan. Lisäksi kefir on pohjimmiltaan alkoholijuoma, vaikkakin pieninä määrinä. Tällainen annos on aikuisen ruumiin kannalta merkityksetön, mutta imeväiselle se on kategorisesti vasta-aiheinen. Kefirin lisääminen niin nuorena voi sisältää lapsen alkoholiohjelmointimekanismin, jolla on tulevaisuuden seurauksia. Tästä syystä useimmissa maissa valmistetaan täysin alkoholittomia kefiriä estämään lasten alkoholiohjelmointi alkoholin väärinkäytöstä heidän tulevassa aikuisuudessaan.
2. Kefir on vasta-aiheinen ihmisille, jotka kärsivät kehon korkeasta happamuksesta.
3. Älä unohda, että kefirillä on laksatiivisia ominaisuuksia, toisin sanoen ihmisten, joilla on tämän kanssa ongelmia, pidättäytyy ottamasta tätä juomaa suurina määrinä.
4. Tämän käymismaitotuotteen käyttöä ei suositella käytettäväksi elämäsi tärkeiden tapahtumien aattona - tentti, yritysneuvottelut, kokoukset ja niin edelleen. Tosiasia, että kefirillä on rentouttavia ominaisuuksia, hermo- ja lihassysteemit siirtyvät "lepo" tilaan, joka puolestaan on täynnä keskittymiskyvyn ja tarkkaavaisuuden menettämistä. Siten tapahtuu niin kutsuttu kefir-nirvana, mikä johtaa ei-toivottuihin tuloksiin tentissä ja liikekokouksessa. Kefiiriä ei pidetä piristävänä juomana.
5. Sinun on käytettävä kefiiriä yksinomaan huoneenlämpötilassa, ei kylmässä tai kuumassa. Tässä tapauksessa juoma ei vain tuota vartaloa, vaan voi myös vahingoittaa.
6. Useimmat ihmiset eivät voi päättää, käytetäänkö kefiriä yön yli. Vastaus on yksinkertainen: jos juot lasillista kefiriä ennen nukkumaanmenoa, se varmistaa mahalaukun normaalin toiminnan nukkumiseen saakka. Juoman väärinkäyttö voi kuitenkin tuoda keholle haittaa. Muista, että kefirin etuna tulisi olla sen laatu, ei määrä. Lääkärit ympäri maailmaa suosittelevat ottamaan kefiiriä 200-400 g päivässä.
7. Kefiiri on ehdottomasti kielletty ihmisillä, joilla on sairauksia, kuten mahahaava ja pohjukaissuolihaava, sekä gastriitti tai haimatulehdus.
8. Kefiiriä ei suositella kuljettajille ennen tietä, koska juoma sisältää alkoholia, mikä tarkoittaa mahdollisuutta jäädä ilman oikeuksia.
Kuinka paljon voi kefiiriä päivässä: kefirin ruokavalio laihtuminen 3 päivän ajan
Kefiiriä käytetään usein pääkomponenttina erilaisissa ruokavalioissa. Tällaisen ruokavalion avulla voit paitsi laihtua, myös puhdistaa toksiinien ja toksiinien kehon kunnolla. Ruokavalio on melko yksinkertainen: otamme 1–1,5 litraa rasvatonta kefiriä ja jaamme sen tasaisesti viidessä annoksessa koko päivän ajan. Samanaikaisesti sokeria ei voida lisätä kefiiriin, ja jotta nälkää voitaisiin lieventää, voit lisätä ruokavalioon makeuttamattomia hedelmiä, esimerkiksi omenoita. Noudata tätä ruokavaliota kolme päivää.
Tällaisen yksinkertaisen ruokavalion avulla voit puhdistaa kehon haitallisista aineista ja menettää muutamia ylimääräisiä kiloja, koska kefirin kaloripitoisuus on vain 400 Kcal / 1 litra tuotetta. Mutta älä unohda, että tällaista ruokavaliota voidaan käyttää vain, jos kefirin käytölle ei ole vasta-aiheita. Jos tiedät toimenpiteen eikä sinulla ole yllä kuvattuja terveysongelmia, voit juoda kefiriä turvallisesti ainakin päivittäin, tästä on vain hyötyä.
Ole terve!
