Souffle on lempeä jälkiruoka gelatiinilla tai agarilla, se miellyttää loistoa ja kevyttä makua, mutta se ei aina käy niin. Joskus se vain ei jäädy, se muistuttaa mannaa tai jotain muuta. On myös vaihtoehtoja kuumalle soufflelle, joka paistetaan uunissa. Tämä ruokalaji ei ole myöskään yksinkertainen. Analysoidaanko yleisiä virheitä? Lue Lisää
Copyright © 2024