Lihavuus on sairaus, joka on yleinen kaiken ikäisille ihmisille.
Lihavuus on painon nousu rasvan (rasvakudoksen) liiallisesta laskeutumisesta johtuen.
Lihavuutta pidetään kroonisena sairautena.
Lihavuutta hoidetaan kattavasti. Pääasiallinen osa liikalihavuuden hoidossa on ruokavalio, jota ilman tätä ongelmaa ei voida voittaa edes kirurgisen toimenpiteen avulla. Tässä suhteessa lihavuuden kärsivien henkilöiden on ensin neuvoteltava lääkäreiden ja ravitsemusasiantuntijoiden kanssa, jotka auttavat luomaan uuden ruokavalion, joka eroaa pohjimmiltaan edellisestä. Yleensä lihavat ovat ihmiset, joilla on istuva elämäntyyli ja jotka työskentelevät istuvaa työtä ja joiden elämässä ei ole ylimääräistä fyysistä toimintaa, samoin kuin ihmiset, jotka syövät satunnaisesti ja mieluummin ruokia, joissa on paljon sokeria, rasvaa jne. . Esimerkiksi Yhdysvalloissa ihmiset ovat liikalihavia, mikä johtuu pääasiassa säännöllisestä syömisestä pikaruoissa, joista on tullut eräänlainen osa amerikkalaisten kulttuuria. Toisin sanoen liikalihavuus syntyy, kun henkilö saa ruoasta paljon enemmän kaloreita kuin viettää. Ihonalainen rasva jakautuu pääsääntöisesti enemmän tai vähemmän tasaisesti koko vartaloon, eikä se kerrytä vain esimerkiksi vatsaan tai lantioon.
Lihavuuteen liittyy usein useita muita sairauksia. Esimerkiksi lihavilla ihmisillä kehon vesi- ja suolatasapaino on häiriintynyt, sydän-, hengitys- ja ruuansulatusjärjestelmien toiminta huononee, tuki- ja liikuntaelinten kuormitus kasvaa, ja siksi selkärangan ja nivelkipuja ilmenee, etenkin polven kohdalla. ja nilkan nivelet, mikä myöhemmin johtaa nivelrikkoon.
Lihavuus on kahden tyyppistä:
- Alimentaronoe, kun ruumiinpaino kasvaa vähitellen ja rasva kerääntyy tasaisesti;
- Hypotalamia, kun ruumiinpaino nousee melko nopeasti ja rasvakerrokset muodostuvat pääasiassa vatsassa, lantioissa ja pakarassa. Hypotalamuksen lihavuudelle on ominaista lisääntynyt ruokahalu, jano, öinen nälkä ja huimaus, päänsärky, vähentynyt uni ja hikoilu.
Lihavuus jaetaan yleensä neljään vaiheeseen, jotka määritetään ylittämällä todellisen ruumiinpainon normi:
1. 15-29%;
2. 30-49%;
3. 50-100%;
4,100% tai enemmän.
Todellisen ruumiinpainon normi lasketaan yleensä Brockin kaavan mukaan, kun kasvusta poistetaan 100. Toisin sanoen, kun henkilön nousu 180 senttimetriä, henkilön paino on 80 kiloa. Brockin kaava ei anna tarkkaa arvoa ja toimii vain likimääräisen luvun määritelmänä. On selvää, että indikaattori vaihtelee riippuen ihmisen aktiivisuudesta, elämäntavasta ja yksilöllisistä fysiologisista ominaisuuksista.
Kuten aiemmin mainittiin, pääasiallinen osa liikalihavuuden hoidossa on ruokavalio.
Lihavuuden ruokavalioon liittyy monia rajoituksia ja muutoksia tavanomaiseen ruokavalioon. Joten esimerkiksi potilaan on kiellettävä paistettu ruoka, mieluummin keitetty, haudutettu, paistettu tai höyrytetty. On parasta valmistaa itse ruokaa, jotta olet täysin varma ruokien laadusta ja valmistamistavasta. Ruoan suolaamista ei myöskään suositella keittämisen aikana. Tarvittaessa voit suolata valmiin ruuan välittömästi ennen käyttöä. Mausteiden käyttö on myös minimoitava. Pikaruokavierailu sekä makeisten ja makeisten käyttö on ehdottomasti kielletty. Sokeri korvataan makeutusaineilla. Erityistä huomiota kiinnitetään kuituihin, jotka auttavat puhdistamaan mahaa ja suolia, samoin kuin kehon ruoansulatusprosessien normalisoitumiseen. Liikalihavuudessa on tapana syödä jaksottain pieninä annoksina 5-6 kertaa päivässä, ja kokonaiskaloripitoisuuden ei tulisi ylittää 1900 kilokaloria päivässä. On suositeltavaa kuluttaa proteiineja enintään 100 grammaa päivässä, rasvoja - enintään 80 grammaa, joista puolet pitäisi olla kasviperäisiä, hiilihydraatit - jopa 200 grammaa.
Lihavuuden raskasarja on myös merkittävästi erilainen kuin tavallisen ihmisen tuotevalikoima.
Sallittujen tuotteiden joukossa ovat tattari, ohra ja ohran puurot, kuiturikkaat vihannekset, hunaja, vähärasvaiset maitotuotteet, tee (musta, vihreä ja yrtti), yrttien erotukset, kahvi maidolla, kala ja vähärasvainen liha, munat (yksi päivässä), marjat, hedelmät sekä niistä valmistetut kompotit, hyytelöt ja vaahdot, erilaiset keitot (vihannes-, kala-, kaalikeitto, borschti jne.), leipä (täysjyvä- tai täysjyvätuotteet, samoin kuin ruis ja vehnä). On myös sallittua kuluttaa vähän öljyä ja vähärasvaisia ja lieviä kastikkeita, kuten tomaattia tai valkoista.
Juuri yllä olevista ruuista valikko on rakennettu liikalihavuuden hoitoon.
Rasvainen liha ja kala, pastaa, valkoinen riisi, pavut, mannasuurimot, säilykkeet, rasvaiset maitotuotteet, mausteiset ja rasvaiset kastikkeet (majoneesi, sinappi), eläinrasvat, ostetut mehut, leivonnaiset ja makeiset, valkoinen leipä on kielletty liikalihavuuden vuoksi. , leivonnaiset, jotka on valmistettu hiivasta, puffista ja ohukaisesta leivonnaisesta, eräistä marjoista ja hedelmistä, kuten rypäleistä ja banaaneista, sekä luonnollisesti pikaruokaa ja alkoholijuomia.
2 päivän näytevalikko liikalihaville:
1. päivä
Ensimmäinen ateria: munakokkelia, haudutettuja porkkanoita, omenaa;
Toinen ateria: vihannessalaatti, omena;
Kolmas ateria: kananliemekeittoa, keitettyä vähärasvaista lihaa, vihreitä herneitä, vastapuristettua omenamehua;
Neljäs ateria: keitetyt kalat, yrttivalmisteet;
Viides ateria: vähärasvainen raejuusto ja kefir.
2. päivä
Ensimmäinen ateria: kaurajauho, vihannessalaatti, tee tai kahvi ilman sokeria;
Toinen ateria: vihannespato;
Kolmas ateria: kaali keitto tai boršsi, kaali-rullina ilman riisiä, 2 omenaa;
Neljäs ateria: vähärasvainen raejuusto, yrttitee;
Viides ateria: kefir.
Lihavuuden hoidossa on myös tärkeää järjestää paastopäivät kerran kahdessa viikossa. Tämä on tarpeen ruoansulatuksen parantamiseksi ja hermoston purkamiseksi.
Paastopäivät tehdään usein yhdestä tuotetyypistä, ts. Kun henkilö syö koko päivän ajan esimerkiksi vain maitotuotteita tai vain hedelmiä.
On tärkeää ymmärtää, että ruokavalio on vain osa liikalihavuuden hoitoa. Lihavuus voidaan parantaa vain integroidulla lähestymistavalla. Ruokavalion lisäksi on tarpeen antaa keholle myös fyysistä aktiivisuutta lisäämällä vähitellen sen intensiteettiä, ottaa lääkkeitä, jotka vaikuttavat ruokahaluun ja normalisoivat ruuansulatusta. Lääkärit ja ravitsemusterapeutit seuraavat niitä säännöllisesti.
