Kilohailista on tullut monille tuttu ja välttämätön tuote. Kilohailien edut ovat kiistattomat: sydän- ja verisuonijärjestelmälle, maha-suolikanavalle ja veren koostumukselle.
Kiloiksi kutsutaan joukkoa pieniä kalalajeja, jotka uivat meressä parvissa ja joiden pituus on enintään 15-17 senttimetriä. Jokainen tällainen kala painaa noin 55 grammaa, ja sen elinajanodote on enintään kolme-neljä vuotta. Kilohailista ei ole haittaa, paitsi keitto-ominaisuudet.
Kenelle kilohaili on haitallista
Erilaisia säilykkeitä valmistetaan pääasiassa pienistä kaloista: kilohaili, kilohaili tomaattikastikkeessa ja kilohaili öljyssä, pasteeti. Se on savustettu ja suolattu. Ihmisille, jotka kärsivät maha-suolikanavan sairauksista: haavaumat, gastriitti, haimatulehdus ja muut haiman sairaudet, suolen sairaudet - kilohaili on haitallista.
Tämä johtuu suuresta määrästä suolaa, etikkaa, mausteita ja muita tuotteita, joita käytetään tämän kalan säilyttämiseen. Tällaiset tuotteet ärsyttävät mahalaukun limakalvoa ja voivat aiheuttaa haavaumien avautumisen.
Tällaiset tuotteet ovat erityisen vasta-aiheisia pienille lapsille, koska heidän vatsat eivät kykene sulattamaan ilman seurauksia suurta määrää mausteita ja mausteita, erityisesti savustettuja tuotteita.
Miksi kilohaili on haitallista
Savustettu kala sinänsä on jo raskas tuote, jota ei voida kuluttaa suurina määrinä, koska sillä on suuri tanniinien ja muiden johdannaisten osuus. Näin tapahtuu, kun kalat ovat jo pitkään kosketuksissa savun kanssa, joka sisältää paljon hartseja. Pieni kala on kyllästetty näillä aineilla, ja sitten kilohaili on haitallista ihmiskeholle.
Kilohaili, jota syödään suurina määrinä, säilykkeinä, tuo huomattavasti vahinkoa keholle: kuivuminen, lisää turvotusta, kouristuksia ovat mahdollisia. Siksi säilykkeitä on käytettävä säästeliäästi eikä usein.
Mitä hyötyä kilohailusta on?
Kilohaili on hyödyllinen ja välttämätön tuote ihmisen ruokavaliossa. Se on paistettu, keitetty, haudutettu, siitä valmistetaan piirakat täyteaineena. Kiloharska sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja, joissa on enintään 3 grammaa kutakin kalaosaa kohti 100 grammaa kohti. Kuten kaikki suolaisen veden kalat, kilohaili sisältää omega-3: ta. Sen säännöllinen käyttö ruoassa alentaa veren kolesterolia, auttaa torjumaan ateroskleroosia ja vähentää verihyytymien ja verisuonien tukkeutumisen riskiä.
Terveellisistä rasvoista on paljon hyötyä aivosoluille, mikä stimuloi sen työtä. Kehon soluista, jotka ovat täynnä Omega 3: ta, tulee kestävämpiä, kimmoisampia, joustavampia, niiden kyky vastustaa vapaita radikaaleja kasvaa. Metaboliset prosessit kehossa ovat vakautuneet.
Kilohailoja suositellaan nautittavaksi kokonaisina: hännän, luiden, ihon ja vaakojen ohella. Kalan luissa on eniten kaivattua kalsiumia, magnesiumia ja fosforia.
Kilohailien käyttö suurena määränä helposti sulavia proteiineja. Se on hyödyllinen leikkauksen jälkeen kärsiville, lapsille, raskaana oleville ja imettäville naisille. Kaikkien kudosten rakennusaine jakautuu kehon järjestelmiin ja elimiin, tarjoten soluille proteiinia.
Tästä huolimatta kilohaili on ruokavalio. Se ei käytännössä sisällä raskasrasvoja, ei hiilihydraatteja ollenkaan, mikä on tärkeää ihmisille, jotka ovat huolissaan omasta painostaan. Kiloharsossa on 133 kaloria. Tätä kalaa käytetään usein sairaalan ruokavaliossa potilaille, joiden on noudatettava ruokavaliota.
Hyödyllisten hivenaineiden ja ravinteiden kilohailipitoisuus
Kiloharska sisältää runsaasti hyödyllisiä vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä mineraalien keholle, hivenaineita 100 grammaa kalaa kohti:
1. 7,4 grammaa rasvaa, mikä on 12% päiväsaannista. Näistä 2,9 grammaa tyydyttymättömiä rasvoja;
2. 83 grammaa kolesterolia, mikä on 28% päivärahasta;
3. Proteiinipitoisuus on 17 grammaa, joka kattaa kolmanneksen ihmisen päivittäisestä tarpeesta;
4. Natrium 5 000 mg, mikä on kaksi kertaa ihmisen päivittäinen tarve;
5. Kaliumia on 184 mg - ja tämä on 5% ihmisen päivittäisistä tarpeista.
6. Sinkki - 5% päiväsaannista;
7. Fosfori - 33% päiväannosta;
8. magnesium - 13% päiväsaannista;
9. Kalsium - 9% päivittäisestä tarpeesta;
10. Rauta - 78% päiväsaannista;
11. D-, B1- ja B2-vitamiinit, PP.
Kilohailit - ihmisten terveydelle koituvien hyötyjen varasto. Se pyydetään tonneina ja myydään väestön keskuudessa. Historiassa se oli niin halpaa ja edullinen, että Englannissa he lannoittivat maaperää lannoitteiden sijasta.
Kilohailien hyödyt ihmiskeholle
Natrium säätelee ja ylläpitää veden ja suolan tasapainoa ihmiskehossa. Jos natriumvaje havaitaan, he sanovat kuivumisesta. Henkilö tuntee huimausta, pahoinvointia ja uneliaisuutta. Jos natriumia on liikaa, turvotusta esiintyy koko kehossa, etenkin silmien alla. Natriumin avulla ravintoaineet vaihdetaan kehon solujen välillä. Kilohailin natrium riittää syömiseen, vain 50 grammaa, täyttääksesi kehon päivittäisen normin.
Niasiini tai B3-vitamiini edistää hiilihydraattien muuntamista energiaksi, vastaa solujen eheydestä ja osallistuu verensokeritason hallintaan.
Tiamiini tai B1-vitamiini on välttämätöntä aineenvaihdunnalle. Hän osallistuu aktiivisesti lihaskudoksen rakentamiseen, erityisesti sydänlihaksen elinkelpoisuuden ylläpitämisessä. Lihasten vahvuus ja kestävyys, kyky vastaanottaa ja antaa energiaa riippuvat siitä suoraan.
Muinaisina aikoina aboriginien asuttamien saarien valloituksen aikana merimiehet kohtasivat salaperäisen beriberi-taudin. Potilas kärsi kouristuksista, ruokahaluttomuudesta, lihasheikkoudesta ja kuoli lopulta uupumuksesta tai sydänkohtauksesta. Tutkijat ovat havainneet, että tämä sairaus liittyy kokonaan tiamiinin puutteeseen ihmiskehossa.
Alkuperäiskansat söivät paljon kaloja, myös kilohaileja, joten heidät säästyi niin kauhistuttavasta taudista. Nämä ihmiset ovat aina olleet erittäin tukevia ja terveellisiä. Heidän ruumiinsa fyysiset kyvyt ovat aina yllättäneet eurooppalaiset.
Kalsium ja magnesium ovat tärkeimmät elementit luukudoksen rakentamisessa. Hampaiden ja luiden, kynsilevyjen terveys riippuu täysin suurten kalsium- ja magnesiummäärien käytöstä. Lisäksi, mikä on erittäin tärkeää, nämä elementit imeytyvät hyvin fosforiin. Kilohaili sisältää kaikki nämä elementit, joten sen käyttö on yksinkertaisesti välttämätöntä kaikille, etenkin pienille lapsille ja vanhemmille, joiden luut muuttuvat hauraiksi.
Rautaa sisältyy 100 gramman kilohalleihin lähes päivittäisenä annoksena. Rauta on tärkein tekijä hyvän hemoglobiinitason ylläpitämisessä kehossa. Kilpikonnien säännöllinen käyttö auttaa välttämään anemiaa etenkin lapsilla, raskaana olevilla naisilla ja imettävillä äideillä. Rauta on tärkeä myös koululaisille ja opiskelijoille hyvään verenkiertoon aivosoluissa.
D-vitamiini on erityisen tärkeä ihmisille, jotka asuvat pohjoisilla alueilla, joilla auringonvaloa on vähän. Juuri tämä vitamiini tukee tarvittavaa määrää kalsiumia lapsen kehossa eikä anna riisien kehittyä. Kilot ovat hyödyllisiä sekä aikuisille että lapsille. Se voidaan ja pitäisi syödä päivittäin.
