Ananas, jolla on enimmäkseen hyödyllisiä ominaisuuksia, viittaa suurikokoisiin lajeihin. Hänen kotimaansa on Brasilia. Mutta tämän maan lisäksi hedelmiä viljellään laajasti Costa Ricassa, Thaimaassa ja Filippiineillä.
Ananaksen kaloripitoisuus ja sen kemiallinen koostumus
100 grammaa ananasta vain 50 kcal. Sen lisäksi, että ananaksen kalori on niin pieni, sillä on myös positiivinen vaikutus ruoansulatusprosessiin, mikä tekee siitä välttämättömän osan ruokavaliosta laihtumiseen.
Ananaksen hyödyt sen rikkaasta kemiallisesta koostumuksesta johtuen:
• sakkaroosi;
• provitamiini A;
• B1-, B2-, B12-vitamiinit;
• PP;
• askorbiinihappo;
• kalsium;
• kalium;
• magnesium;
• rauta;
• sinkki;
• kupari;
• jodi;
• mangaani;
• bromeliini;
• papaiini.
Ananas: mitä hyötyä kehosta on?
Mahan entsymaattisen aktiivisuuden lisäämiseksi riittää, kun juo lasi hyödyllistä ananasmehua tai syödä yksi siivu sen massaa. Se auttaa ruoansulatushäiriöissä tai jos haluat laihtua. Bromelaiini ja papaiini, jotka ovat osa trooppisia hedelmiä, vaikuttavat nopeasti proteiinien ja rasvojen hajoamiseen. Se säästää ja ylensyöntiä - viipaletta ananasta auttaa nopeasti eroon raskaan vatsan tunteesta raskaan aterian jälkeen.
Usein painonpudotuksen yhteydessä ongelmana on ylimääräisen nesteen pidättäminen kehossa. Päästä eroon siitä, että ananasmassassa on runsaasti kaliumsuoloja. Samat ananaksen hyödylliset ominaisuudet eliminoivat turvotusta ja torjuvat tromboosia.
Ananasmassan tai sen mehujen syöminen auttaa puhdistamaan suolet varovasti.
Ajoneuvoissa ja lentojen aikana ananasmehu auttaa päästä eroon pahoinvoinnista.
Ananaksen koostumuksesta, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja mikroelementtejä, sen hyödyt keholle ovat melko laajat. Säännöllisellä käytöllä ruuissa on mahdollista ylläpitää terveellisiä hermo- ja sydänjärjestelmiä, normalisoida veren hemoglobiinitasoa ja vähentää sen viskositeettia, seurata hiusten, hampaiden ja koko tuki- ja liikuntaelinten terveellistä tilaa. Ananaksen hyödylliset ominaisuudet auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää ja vahvistamaan sitä.
Ananas: mikä haittaa terveydelle?
Ananaksen haitta johtuen korkeasta happopitoisuudesta ja yksinkertaisista sokereista. Trooppisen harjakasvien hedelmien väärinkäytökset voidaan aiheuttaa:
• Hammaskiven hävittäminen ja suuontelon limakudosten happama palaminen;
• Ruoansulatuskanavan ärsytys haavan kehittymiseen asti;
• Edellytykset diabeteksen kehittymiselle.
Ei-toivottujen seurausten välttäminen auttaa yksinkertaista mittasuhdetta.
On myös vasta-aiheita, jättämättä huomiotta se, mitä ananasista saadaan vain haittaa terveydelle:
• mahalaukun sairaudet;
• Diabetes.
Ananas lapsille: hyvä vai huono?
Ananas on melko allergeeninen tuote alle vuoden ikäisille vauvoille. Kun lapsi on 8 kuukautta vanha, voit ottaa yhteyttä johtavaan lastenlääkäriin, kun tällainen ruokinta otetaan käyttöön lasten ruokavaliossa. Varmasti uusi trooppisten herkkujen maku houkuttelee pieniä gourmereita. Epätoivottujen reaktioiden ilmetessä on välttämätöntä lykätä herkullinen ananasta enemmän aikuisen ikään.
Vanhemmille lapsille ananas, jolla on hyödylliset ominaisuudet, on todellinen löytö. Aktiivisesti kasvava vartalo vaatii suuren määrän hivenaineita ja vitamiineja harmoniseksi ja kattavaksi kehitykseen. Ananaksella on vain erittäin hyödyllisiä vaikutuksia lasten terveyteen, jota on vaikea täyttää esimerkiksi muilla hedelmillä ja marjoilla talvella.
Ananasmassaan sisältyvien happojen kielteisten vaikutusten välttämiseksi ei ole välttämätöntä antaa sitä lapselle tyhjään vatsaan. Se on paljon hyödyllisempää, jos se on herkullinen jälkiruoka tai juoda mehua syömisprosessissa.
Ananaksen hyödyt ja haitat raskauden ja imetyksen aikana
Raskauden aikana tulevalle äidille on hyödyllistä laajentaa ruokavaliota lisäämällä mahdollisimman monta hedelmää, marjaa ja vihannesta. Mutta trooppiset hedelmät eivät todennäköisesti ole johtavassa asemassa, kun otetaan huomioon allergeenisuus. Jos lääkäri ei löydä syitä rajoituksiin ananasissa, niitä ei tarvitse luopua kokonaan, mutta on tärkeää olla menettämättä mittasuhteita. Vain tällainen lähestymistapa suojaa vauvaa mahdollisilta sitrushedelmäallergioilta.
Imetysjakson osalta imettävän äidin tulisi hylätä ananas, kunnes hänen vauva on puoli vuotta vanha. Sitten voit yrittää syödä pienen viipaleen ananasmassaa ja seurata lapsen kehon reaktiota. Poskeissa esiintyvät ihottumat tai muutokset vauvan ulosteessa ja muodossa ja tiheydessä viittaavat siihen, että sinun ei pitäisi vielä kokeilla, koska ananassit aiheuttavat toistaiseksi vain haittaa.
Ananakset ovat tuoreita tai purkitettuja: mistä on enemmän hyötyä?
Kalorisäilytetty ananas eroaa hiukan tuoreesta - 83 kcal / 100 grammaa. Tämä johtuu siitä, että kuoritut viipaleet upotetaan erityiseen siirappiin ja säilytetään sitten. Tämän lähestymistavan avulla voit tallentaa kaikki ananasten hyödylliset ominaisuudet.
Tästä voidaan päätellä, että tuoreen ja purkitettujen ananasten edut ovat samat. Mutta valittaessa jälkimmäistä on välttämätöntä ottaa huomioon, että pankissa ilmoitettu laadullinen koostumus sisältää vain kolme asemaa: vesi, sokeri, ananat. Säilöntäaineiden läsnäolo osoittaa häikäilemättömän valmistajan ja terveydelle vaarallisen tuotteen.
Tuoretta ananaksia valittaessa on kiinnitettävä huomiota sen kypsyyteen. Kypsä ananas erottuu liikkuvasta lehtimaisesta korkista ja kevyestä muotista varren pohjassa. Hedelmät ovat hiukan pehmeitä, väriltään kellanruskeita ja miellyttävän makean tuoksun mukaisia. Tämä ananas on kypsynyt, se on hyvä keholle ja sitä voidaan syödä. Kypsä hedelmä on kovaa, siinä on vihertävää sävyä ja tylsää aromia. Tällaisen ananasen maku on epämiellyttävä, se polttaa huulet ja kielen hapollaan. Ruoansulatusjärjestelmässä nautittomat kypsymättömät ananashapot voivat olla haitallisia voimakkaassa limakalvojen ärsytyksessä ja myöhemmin laksatiivisena vaikutuksena.
Ananakset ruoanlaitossa: kalori
Ananaksia käytetään laajasti ruoanlaitossa. Heistä valmistetaan jälkiruokia ja juomia, niitä lisätään salaateihin, liharuokiin ja leivonnaisiin. Astiasta riippuen hedelmät eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan, mutta ananasten kaloripitoisuus vaihtelee:
• Ananasmehu - 48 kcal;
• Kompotti ananasten kanssa - 71 kcal;
• Salaatit ananaksilla - jopa 165 kcal;
• Kana ananaksilla - 96 kcal;
• ananas sokeroitu - 90 kcal;
• Ananasmuffinit - 286 kcal;
• Suklaa ja ananasta täyteaineessa - 498 kcal;
• Ruokavalion jogurtti ananaksilla - jopa 80 kcal.
Ananasten edut kosmetologiassa
Apteekkien ja supermarketien hyllyiltä löydät paljon voiteita, voiteita ja tonisoivia voiteita, joihin sisältyy ananasuutetta. Mutta tämän trooppisen hedelmän parantavien ominaisuuksien arvioimiseksi riittää, että ostaa vain hänet.
Rasvaisen ihon haltijoiden tulee pyyhkiä kasvonsa päivittäin pienellä pala tuoretta ananasta. Huokosiin tunkeutuva mehu estää niiden tuottaman ihon rasvan eritystä ja kaventaa niitä. Iho saa sileän tekstuurin ja mattavärisen sävyn. Lisäksi ananaksella on antimikrobinen vaikutus, joka estää aknen muodostumisen.
Ananaksen hyödylliset ominaisuudet virkistävät haalistumista, jos pyyhit kasvosi päivittäin viipaleella hedelmää.
Ananas voi säästää jopa karkeimpia varpaille ja varpaille. Kovettuneen paikan pehmentämiseksi sinun on kiinnitettävä siihen ananasmassan pala, kiinnitettävä tiukasti ja jätettävä yöksi. Tällaisen kompression jälkeen ihon ongelma-alue muuttuu taipuisammaksi ja sitä on helpompi käsitellä ja leikata pois.
Ananasjen epästandardi käyttö: kehruutaite
Ananasten hoito niiden viljelyprosessissa on erittäin vaikeaa ja jopa vaarallista. Ananasviljelmässä työskentelevän henkilön on käytettävä erityisiä varusteita kehon suojaamiseksi piikkipussien leikkauksilta ja työntämisiltä. Käytä erityisiä lannoitteita nopeamman kukinnan ja korkealaatuisten hedelmien aikaansaamiseksi. Päivittäinen kädenhoito ananaskentän laajoille alueille.
Tietenkin, 1500-luvulla varotoimenpiteet pidettiin minimissä tai niitä ei ollut ollenkaan. Mutta tällä tavoin, kosketuksessa trooppisen kasvin kanssa, intialaiset huomasivat, että lehtien rakenteessa on paljon kuituja. Lukuisten kokeiden ja testien jälkeen löydettiin menetelmä kankaan saamiseksi ananaspuksin lehtiä. Tämä prosessi on erittäin työläs ja pitkä. Loppujen lopuksi oli ensin tarpeen poistaa kuidut lehdistä, kuivata ne sitten ulkona ja vasta sitten viedä kankaanvalmistukseen. Valmis kangas oli erittäin kevyt ja hieman läpinäkyvä. Kankaalla oli norsunluuväri, ja se oli helppo värittää mistä tahansa väristä, ja saastuneena se oli helppo pestä pitäen lujuutensa.
Muinaisina vain kuninkaalliset henkilöt saivat kunnianosoituksen saada mekkoja, jotka oli valmistettu herkullisesta ananasta. Nykyään eräät kuuluisat muotisuunnittelijat luovat huippukokoelmansa vaatteisiin käyttämällä yksinomaan ananaslehdistä valmistettuja kankaita.
No, siellä on ananaspaperin tuotanto. Ja jotkut maailman maat, kuten esimerkiksi Skotlanti, Amerikka tai Thaimaa, kunnioittavat hyödyllistä ja maukasta ananasta niin paljon, että käyttävät sen muotoja arkkitehtuurissa ja omistavat lomaa hedelmille kuumilla tropiikilla. Kiinassa ananas symboloi vaurautta talossa.
Rakastamme vain nauttia tästä marjasta viidakon kautta. Tai juhlia uutta vuotta lasillisella samppanjaa ja ananassiiviä. Muuten, tämä perinne tuli meille Saksasta.
