Ruokareseptit, joiden valmistelu vie hyvin vähän aikaa, eivät koskaan menetä merkityksensä. Kun vieraat ovat kynnyksellä, valmista heille herkullinen hyytelöinen piirakka smetanaa.
Välipalat piirakat ovat jo pitkään olleet suosittuja kotiäidien keskuudessa. Muista vain liha ja kala suljetut tai avoimet piirakat, kulebyaki, piirakat vihdoin! Koko tämän leivonnan yhdistää yksi asia: nämä ovat ehdottomasti runsasruokia. Mutta toisaalta, kaikki eivät halua sotkea testiä. Kuinka löytää kompromissi? Tarvitset ruuan, joka olisi maukas ja tyydyttävä, ja kypsennysaika olisi minimaalinen. Kyllä, juuri niin tapahtui! Tämä ruokalaji-ilmoitus on tarkoitettu hyytelötyksi kakkuksi, jossa on vihreää sipulia ja munaa smetanaa. Yksinkertainen, mutta samalla tyydyttävä täyttö samoin kuin taikina, jota jopa lapsi pystyy käsittelemään, auttaa leipoa lentämään ensimmäisille riveille suosikkiruoksesi rivillä.
ainesosat:
Munat - 6 kappaletta (2 taikinassa, 4 täytteenä);
Smetana - 1 lasi;
Jauhot 2 kupillista;
Laiha öljy - 3-4 rkl. l .;
Soda - 0,5 tl;
etikka;
Ruohosipuli - iso joukko;
Suola - hyppysellinen;
Mausteet maun mukaan.
Askel askeleelta keittäminen hyytelöty piirakka hapankermalla:
Murenna taikinan munat (2 kpl) sopivaan kulhoon, lisää ja lyö vaahdossa.
Lisää hapan kerma muniin ja pieninä erinä jatkuvasti sekoittaen, kaada jauhot. Sekoita huolellisesti ja heitä lopuksi valunut sooda etikan kanssa.
Valmiiksi taikinaksi hyytelöity kakku on tasalaatuista, kuten pannukakut. Voit halutessasi lisätä siihen mausteita: Provencal- tai italialaisia yrttejä.
Piirakan täytteen valmistamiseksi tarvitset hyvin vähän: pese, kuivaa ja hienonna hienoksi vihreä sipuli ja kovaksi keitetyt munat (4 kpl), paloiteltuina tai paloiteltuina karkealle raastimelle. Sekoita ja suola.
Voitele leivinmalja pienellä määrällä kasviöljyä, kaada täyte ja kaada se taikinalla.
Paista hyytelöity kakku lämpötilassa 189 - 190 ° C enintään 40 minuuttia. Muista tarkistaa kakun valmius puisella vartaalla.
Valmiina hyytelöstetty piirakka sipulien ja munien kanssa kermakerroksella tarjoillaan pöydälle lämpimänä tai jäähdytettynä. Voit kaada siivu piirakkaa smetalla, tartarikastikkeella, ketsupilla tai ripottele juustoraasteella. Tästä tulee vain maukkaampaa!
Kypsennysaika - 40 minuuttia
Annos konttia kohti - 5
100 grammaa kohti:
Kcal - 234,93
Rasvat - 8,64
Oravat - 11.32
Hiilihydraatit - 24,41
