Lapsuudesta lähtien tiedämme jo, että kerran viikossa sinun täytyy syödä kalaa. Joku rakastaa häntä enemmän kuin lihaa, ja joku vain siksi, että se on välttämätöntä.
Onko kaloja, joissa yhdistyvät sekä suuret edut että erinomainen maku? Kuinka paljon kalaa tarvitaan asianmukaiseen ravitsemukseen, ja mikä tärkeintä, mitä tuotetta voidaan kutsua terveellisimmäksi kalaksi?
Mitkä ovat terveellisimpien kalojen ominaisuudet?
Toisin kuin liha, tämä tuote on paljon kevyempi. Kalan jälkeen ei ole raskauden tunnetta, se imeytyy nopeammin.
Kalaa pidetään perustellusti ruokavaliovalmisteena, ja ihmiset, jotka hallitsevat painoaan ja fyysistä terveyttään, ovat tietoisia kalaproteiinin tarpeesta. Mutta onko koko kala yhtä hyödyllinen, ja mitkä kalan ominaisuudet ovat ensisijaisesti kehon tarpeita
• Koska kalaöljyssä on A- ja D-vitamiinia, rasvaisten kalojen käyttö estää sydänsairauksia, näköongelmia, ihosairauksia. Lapset tarvitsevat näitä vitamiineja kasvun aikana.
• Monityydyttymättömät omega-3-rasvahapot. Tarvittava aivo- ja silmäsolujen rakenteelle ja uudistumiselle. Ne ovat antioksidantteja, joiden avulla elimistö voi päivittyä nopeammin. Osallistu ylimääräisten rasvojen polttamiseen ja ehkäisee syöpää.
• Omega 6 - paras ehkäisy taisteluun ateroskleroosia, verisuonitauteja vastaan, alentaa veren kolesterolia, normalisoi verenpainetta, auttaa kehoa torjumaan stressiä.
• Fosfori vastaa hermoston toiminnasta, osallistuu luu- ja lihaskudoksen rakenteeseen.
• Jodi on olennainen osa endokriinijärjestelmää. Kilpirauhasen sairauksien ehkäisy perustuu tähän elementtiin. Jodin puutos voi uhkaa immuuni- ja hormonitoimintaa.
Jos suosikki kalasi, jota pidät hyödyllisimmänä, sisältää näitä elementtejä suurina määrinä, olet itse valinnut hyödyllisimmän kalan.
Hyödyllisin kala - joki tai meri?
Kalojen kokonaismäärästä on vaikea erottaa sekä herkullisia että hyödyllisimpiä, koska useimpien lajikkeiden koostumus eroaa. Ja jokaisella on omat plussa ja miinus.
Merikala on runsaasti hivenaineita, kuten jodi, fosfori, bromi. Mutta siinä on proteiinia paljon vähemmän kuin joessa. Kalojen proteiinit eroavat lihan proteiineista siinä, että ne sisältävät metioniini-aminohapon.
Jokikalat, kuten merikala, sisältävät rautaa, mutta makean veden kalojen rauta imeytyy paremmin ihmiskehoon.
Tasapaino meri- ja jokikalan käytössä antaa sinulle kaikki tarvittavat vitamiinit, hivenaineet ja aminohapot keholle.
Hyödyllisimmät kalalajit
Kaikesta monimuotoisuudesta on syytä tuoda esiin useita lajeja, joista on suurin hyöty. Niiden jatkuva käyttö lievittää tärkeiden osien puutosta kehossa.
tonnikala
Useimmat ihmiset tietävät tämän kalan säilykkeinä ja tekevät mielellään salaatteja, lämpimiä ruokia ja keittoja. Mutta älä usko, että tonnikalasäilykkeiden edut ovat samat kuin tuoreilla.
Tämä kala, joka on parempi syödä tuoreena, jäädyttämättä. 100 grammassa valmiita kalaruokia vain 80 kcal., Mutta samalla se on erittäin tyydyttävä. Suuri määrä proteiineja, D-vitamiinia, jodia, sinkkiä ja rautaa, kalsiumia ja kaliumia tekevät siitä terveyden ja hyvän tuulen varaston.
Ihmisille, jotka seuraavat fyysistä kuntoaan, fyysistä kuntoaan ja kuluttavat paljon energiaa, tämä tuote on tärkeä.
Uskotaan, että positiivisten komponenttien lisäksi on myös haittoja, jotka voivat työntää pois tonnikalasta. On olemassa mielipide, että tonnikala on parhaiten kykenevä kertymään raskasmetallisuoloja fileeihin. Mutta tämä voidaan välttää valitsemalla ei kasvaneet, pienikokoiset kalat. Merivedessä olevien alkuaineiden kertyminen on ajan kysymys, ja mitä vanhempi ihminen, sitä haitallisempia aineita se sisältää.
lohi
Kaikki lohen edustajat ovat koostumukseltaan melkein identtisiä, ja tätä kalaa ei pidetä turhaan yhtenä hyödyllisimmästä. Vaikka he rakastavat sitä maunsa, herkän fileen, valmistuksen helppouden vuoksi, sen edut ovat ehdoton.
Vaaleanpunainen lohi sisältää 7,8 grammaa rasvaa ja 22 grammaa proteiinia, joiden kokonaiskaloripitoisuus on 168 kcal. Lohi - 13 grammaa rasvaa ja 20 grammaa proteiinia, kaloripitoisuus 203 kcal.
Lohi, vaaleanpunainen lohi, taimen ovat usein ruokia pöydällä, ja syystä. Matalakaloriset ruuat, joilla on erinomainen maku ja jotka hyödyttävät kehoa maksimaalisesti - laihdutus dieettiruokiin. Omega 3 ja 6 aminohapot, ryhmän B vitamiinit, PP, kalium, magnesium, fluori, kalsium, fosfori, seleeni - yhdistämällä ne vakauttavat hormonitoimintaa, alentavat kolesterolia ja vähentävät sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.
Nämä lajikkeet ovat välttämättömiä lapsille, vanhuksille ja ihmisille, joille on tehty luuleikkaus. Luun muodostuminen, luukudoksen uudistuminen ja vahvistaminen riippuu suoraan yhdisteistä, jotka ovat luontaisia näille tietyille lajikkeille.
makrilli
Tätä kalaa voidaan pitää hyödyllisimmänä, koska syömällä vain 200 grammaa saat ihmiselle päivittäin tarvittavan määrän jodia. Jos sinulla on jodin puutos tai sinulla on endokriinisten sairauksien riski, makrilli on syytä kiinnittää huomiota.
100 grammassa keitettyä tai paistettua makrillia, 22 grammaa proteiinia, 18 grammaa rasvaa, yhteensä 262 kcal.
Makrelliproteiini imeytyy elimistöön kokonaan, aminohapot ja hivenaineet syntetisoivat sen nopeasti energiaksi, kun taas suurin osa siitä menee luun ja lihaskudoksen palauttamiseen.
Fosforin, magnesiumin, kalsiumin ja raudan ansiosta ihminen, joka kuluttaa 400 - 500 gr. makrilli viikossa, suojattu neurologisilta sairauksilta sekä mielenterveyshäiriöiltä, stressiltä, paniikkikohtauksilta.
karppi
Saatavuuden takia keholle tarvittavien yhdisteiden täydellistä koostumusta, kykyä löytää tuoretta ruokaa pöydälle, karppia voidaan pitää hyödyllisimpänä makean veden kaloina.
5, 3 grammaa rasvaa, 16 grammaa proteiinia, kokonaiskaloripitoisuus 112Kcal. - Erinomainen valinta ihmisille, jotka rakastavat kalaa, mutta ovat samalla huolissaan fyysisestä, urheilullisesta ja henkisestä kunnostaan.
Vaikka annat mahdollisuuden nähdä tämä kala pöydällä päivittäin, unohdat ylipainoon liittyvät ongelmat. Maun lisäksi saat kokonaisen joukon hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiineja, joita löytyy kaloista.
Se on hyödyllinen ihmisille, joilla on ongelmia aivojen ja selkäytimen toiminnoissa, parantaa sydämen toimintaa, auttaa nivelten palauttamisessa ja edistää nopeaa palautumista tuki- ja liikuntaelinten leikkauksen jälkeen.
omul
Kalat suurimmasta makeanveden Baikal-järvestä. Se on endeeminen, eli se elää vain yhdessä järvessä. Hänen maku ei ole ainoa plus. Korkean rasvapitoisuuden omaava kaloripitoisuus on alhainen. Se on runsaasti proteiineja, mutta samalla, toisin kuin muut makean veden hapot, se sisältää riittävän määrän Omega 3 ja Omega 6 aminohappoja.
Tämä kala, jota voidaan käyttää suurina määrinä jopa liikalihavuuden kanssa, koska sen sisältämät aminohappoyhdisteet hajottavat rasvat ja estävät niiden kertymistä.
Baikal omulia voidaan perustellusti kutsua makeimmassa vedessä elävistä kaloista hyödyllisimmäksi.
Kalojen edut ovat valtavat, eikä luonnossa ole muuta, koostumukseltaan samanlaista, erillistä tuotetta. Jos tasapainotat ruokavaliota oikein, löydä itsellesi paitsi maukkaita, myös kaikkein terveellisimpiä kaloja, sinulla ei ole ylipainoon liittyviä ongelmia, kroonisia sairauksia, jotka johtuvat keholle tarvittavien vitamiinien ja hivenaineiden puutteesta.
