Pita rullina - arvokas välipala!
Viehättävät niput painetaan kohteliaasti moniin salaateihin, niillä on erilaisia makuja ja ne näyttävät mielenkiintoisilta.
Täyteaineita on monia erilaisia, mutta yksi arvoisimmista yhdistelmistä on juusto- ja rapuvarret.
Mitä rullia voin tehdä heidän kanssaan?
Pita-rulla-, juusto- ja rapukepit - yleiset valmistusperiaatteet
Pita tarvitsee ohut. Yleensä sen muoto on lähellä suorakaiteen muotoa. Jos sinun on tehtävä tarkempi tela, pyöristetyt reunat voidaan leikata veitsellä. Sitten pitaleipä on voideltava siten, että lehti ei kuivaa, pysyy elastisena, täyte ei murene.
Mailat sulatetaan, leikataan tai hierotaan. Jos juusto on kovaa, se myös hierotaan. Pehmeät lajikkeet voidaan hieroa, joskus tuote sekoitetaan valkosipulin, majoneesin kanssa ja kastike valmistetaan.
Mitä muuta rullina:
• vihannekset (tomaatit, paprikat, kurkut, porkkanat);
• suolakurkku (vihannekset, sienet);
• kala, kaviaari;
• liha, makkarat;
• kaikenlaisia vihanneksia;
• keitetyt munat.
Voit käyttää erilaisia mausteita, valmiita kastikkeita. Tuotteet sekoitetaan tai kerätään pitaleipälle kerroksittain. Taivuta sitten läheistä reunaa varovasti sisäänpäin koko pituudelta, kierrä telaa. On suositeltavaa antaa valmis rulla ennen viipalointia, liota, napata. Jos aikaa ei ole, voit käyttää terävää veitsiä, mutta on mahdollista, että tela liikkuu erilleen.
Pita rulla pitaleipää, juustoa ja taskurappuja
Muunnelma hyvin yksinkertaisesta ja helposta pitaleipärullasta juusto- ja rapuherkkujen kanssa. Se voidaan keittää vain viidessä minuutissa, jos tikut sulataan. Otamme kaikki vihreät.
Ainesosat
• 1 pita;
• 200 g tikkuja;
• 200 g juustoa;
• 150 - 250 g majoneesia;
• 1 nippu vihreää.
valmistelu
1. Leikkaa syömäpuikot pieniksi kuutioiksi, pudota ne kulhoon.
2. Hiero juusto tikkuihin. Jos käytetään jalostettua tai pehmeää tuotetta, vaivataan ja siirretään tikkuiksi.
3. Murskaa vihreät. Se voi olla tilli, persilja, sulka sipulia. Voit pula-salaattia tai sekoitusta eri yrttejä. Lisää kulhoon.
4. Nyt tulee majoneesi. Sen määrä riippuu juuston kovuudesta. Lisää vain kastike ja tee salaatti, täytteen tulisi olla mehukas, mutta ei neste.
5. Avaa pitaleipä arkki, levitä salaatti, levitä tasaisella kerroksella.
6. Nosta lähin reuna varovasti, kääri se sisään ja kierrä telaa.
Runsas rulla pitaleipää, juustoa ja taskurapu tikkuja munien kanssa
Muunnelma runsasta rullaa, jonka täyte valmistetaan keitetyillä munilla. Toinen tämän reseptin kohokohta on valkosipuli. Jos ei ole tuoreita neilikkaa, voit käyttää kuivaa valkosipulia.
Ainesosat
• tikkupakkaus 200 g;
• 4 munaa;
• 160 grammaa juustoa;
• 140 grammaa majoneesia;
• 23 valkosipulinkynsiä;
• 1 nippu tilliä;
• suola, pippuri.
valmistelu
1. Poista munankeltuaiset keitetyistä munista, taita ne erilliseen kulhoon.
2. Hieromme juustoa, myös proteiineja, sekoita ne keskenään.
3. Lisää raastettu valkosipuli juustomassalle, suola, pippuri, mausta kahdella ruokalusikalla majoneesia.
4. Leikkaa tikut ja laita toiseen kulhoon.
5. Tilli pestään, kuivataan ja leikataan myös. Sekoita rapu tikkuilla.
6. Jäljelle jäänyt majoneesi sekoitetaan raastettujen keltuaisten kanssa, saat paksun kastikkeen.
7. Levitämme arkin pitaleipää.
8. Hauta kerros proteiinia juuston kanssa.
9. Ripottele tikkujen seoksella tillillä.
10. Ota keltuainen kastike ja piirrä ohut verkko tikkuihin. Voit käyttää laukkua mukavuuden vuoksi.
11. Käännä telaa, anna kyllästyä.
Kuninkaallinen pitaleipä-, juusto- ja taskurapu kaviaarilla
Resepti tyylikästä pita-alkuruoasta, jonka voit turvallisesti laittaa juhlapöydälle. Luonnollisen kaviaarin sijasta voit käyttää keinotekoista tuotetta. Sulatettu juusto voidaan ottaa.
Ainesosat
• 90 g punaista kaviaaria;
• 1 kurkku tuoretta;
• 120 g juustoa;
• pita;
• 150 g tikkuja;
• 5 oksa persiljaa;
• 3-4 ruokalusikallista majoneesia;
• 2 munaa.
valmistelu
1. Sekoita raastettu tai muuten murskattu juusto majoneesiin.
2. Levitämme pitaleipää, rasvaa juustokermalla.
3. Hiero sauvat, ripottele juustokerros päälle.
4. Nyt on munia. Ne voidaan myös leikata tai raastaa, se muuttuu nopeammaksi.
5. Nyt sinun on otettava kurkku ja hienonnettava hienoksi. Voit jälleen käyttää raastinta, mutta tässä tapauksessa se on välttämättä suuri.
6. Ota punainen kaviaari. Levitämme rivin pienen telan muodossa lähimpään reunaan. Jos käytetään keinotekoista tuotetta, et voi säästää, määrätä lisää kaviaaria.
7. Kierrä telaa kaviaarilla keskelle. Jätä puoli tuntia.
8. Leikkaa siisteiksi viipaleiksi, laita astiaan ja nauti!
Kirkas rulla pitaleipää, juustoa ja rapu tikkuja
Tällaiselle telalle tarvitset paprikaa. On suositeltavaa käyttää erilaisia värejä. Mutta tuore tomaatti antaa täytteelle erityisen mehukasen.
Ainesosat
• 2 paprikaa;
• 2 tomaattia;
• 8-10 sauvaa;
• 1 kuppi raastettua juustoa;
• 3 rkl majoneesia;
• 2 tl sinappi;
• 1 valkosipulinkynsi;
• pitaleipä, kaikki vihreät.
valmistelu
1. Kastikkeen valmistus. Sekoita majoneesi sinapin ja hienonnetun valkosipulin kanssa, voit lisätä muutama neilikka. Koska täyttö on tuoreita vihanneksia, kastike on suolattava hyvin.
2. Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi. On suositeltavaa ottaa punainen ja keltainen.
3. Leikkaa ensin tomaatit neljään osaan, poista siemenet mehulla. Leikkaa ja kuori leikkaa kuutioiksi, sekoita pippurilla. Lisää hienonnettu vihannekset vihanneksiin.
4. Leikkaa tikut ja siirry myös tomaatteihin ja pippuriin.
5. Kaada täytteeseen lasillinen raastettua juustoa, sekoita. Sinun ei tarvitse tankata mitään, koska vihannekset antavat silti mehua.
6. Levitä keitetyt salaatit voideltuun pitaleipää. Curl.
Lavash-rulla-, juusto- ja rapu tikkuja salaattia
Kaunis täyttö pita-rullalle juustolla ja rapujuudella. Tarvitset minkä tahansa salaatin lehdet, myös paprikaa. Salaatin sijasta voit käyttää kiinalaista kaalia, mutta paksut suonet on leikattava.
Ainesosat
• 250 g tikkuja;
• salaatti;
• 200 g juustoa;
• 1 pita;
• 2-3 paprikaa;
• 120 g majoneesia;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 3 munaa.
valmistelu
1. Voitele levitetty pitaleipä kerroksella majoneesia ja valkosipulia. Loput kastike on jäljellä.
2. Aseta salaatinlehdet yhteen kerrokseen tai päällekkäin, paina pitaan niin, että ne tarttuvat.
3. Lehteiden päälle päällystetään myös majoneesikastiketta.
4. Hieromme munat, joiden tulisi olla kovaa keitettyä. Ripottele salaattia.
5. Hiero nyt rapu sauvat, ripottele munien päälle.
6. Yläosa on kerros raastettua juustoa. Pistä joissain paikoissa jäljellä valkosipulimajoneesikastiketta.
7. Leikkaa kuutioiksi tai ohuiksi olkiksi paprikapalkoja. Viimeistele kerrokset pitalla.
8. Kierrä telaa varovasti. Vaihdamme isoun astiaan, lähetä se puoli tuntia jääkaappiin.
9. Otamme ulos, leikataan viipaloin paloiksi, tarjoilemme lautaselle salaatin kanssa.
Lavash-rulla-, juusto- ja taskurapujen sieniä
Tässä telassa käytetään peitattuja samppanjoja. Mutta yhtä mielenkiintoinen on alkupala suolakurkkua. Tässä tapauksessa sienet voidaan leikata yksinkertaisesti puoliksi tai laittaa kokonaisiksi.
Ainesosat
• pitalehti;
• 150 g sieniä;
• 150 g tikkuja;
• 2 kurkkua;
• 150 g juustoa;
• 120 g majoneesia;
• 1 nippu vihreää sipulia.
valmistelu
1. Leikkaa sienet lautasilla, hienonnettu yrtit, hiero juustoa ja tikkuja. Älä sekoita mitään.
2. Voitele pitaleipälevyt majoneesilla, puoleen pitäisi mennä.
3. Ripottele hienoksi raastetulla juustolla.
4. Laita loput majoneesista sieniin, sekoita ja levitä juuston päälle.
5. Ripottele vihreillä sipulilla, voit lisätä tilliä, persiljaa.
6. Nyt kerros raastettuja tai yksinkertaisesti pilkottuja tikkuja.
7. Yläkurkut. Ne voidaan leikata ohuiksi viipaleiksi, oljiksi tai raastaa nopeasti.
8. Käännä telaa, anna kyllästyä, leikkaa sitten.
Rulla pitaleipää, juustoa ja rapu tikkuja Korean porkkanoita
Toinen resepti kirkkaalle pitaleipärullalle. Hänelle ota valmis Korea porkkana, voit kotitekoisia. Juustot jalostetaan, se osoittautuu maukkaammaksi niiden kanssa.
Ainesosat
• 250 g porkkanaa;
• 8 sauvaa;
• 2 tomaattia;
• 3-4 ruokalusikallista majoneesia;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• 1 nippu viheralueita;
• 1 pitaleipä.
valmistelu
1. Kastikkeen keittäminen. Yhdistä valkosipuli majoneesiin ja juustoon. No, jos on harvesteri. Heitä vain pois, vispilä. Jos ei, hiero sitten juustoa, valkosipulia, sekoita majoneesiin.
2. Nyt juustomassa on voideltava pitaleipälle.
3. Hiero sauvat, levitä päälle. Voidaan leikata kuutioiksi.
4. Ravista porkkanat marinaadista. Siirrymme leikkuulautaan, leikkaa veitsellä niin, että palat eivät ole niin pitkiä.
5. Ripottele rapukerros korealaisilla porkkanoilla.
6. Viimeistele vihreiden kerrosten kerääminen.
7. Kierrä pita-telaa varovasti.
8. Jätä puoli tuntia, on parempi pitää jääkaapissa. Leikkaa ennen tarjoilua.
Pita-rulla-, juusto- ja rapu tikut - hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja
• Jos aiot valmistaa telan kanssasi tien päällä, on parempi tehdä muutama pieni pala. Niitä on helpompi kuljettaa, niitä ei tarvitse leikata.
• Voit käyttää juustomateriaalia ja kermajuustoa rullina. Se menee heti haluttuun konsistenssiin, ei vaadi majoneesin lisäämistä.
• Jos joudut keittämään ruokavaliovalssirullan, luopu majoneesista smetanan, jogurtin hyväksi. Lisää kastike mausteinen maku lisäämällä sitruunamehua, sinappia, valkosipulia ja muita mausteita.
• Telakerrosten päällystäminen kastikkeella on melko vaikeaa, täyte yrittää murentua tai saavuttaa lusikan. Tuotos on netto. Kaada kastike pussiin, tee pieni reikä ja vedä mielesi mukaan! Voit vain lävistää pakkauksen majoneesia.
• Jos aiot pitää telan jääkaapissa pitkään, kääri se päälle kiinnityskalvolla. Pitaleipä ei kuivaa, rulla ei ime vieraita hajuja.
