Salaatit marinoituilla sienillä ovat ravitsevia, maukkaita ja tulevat aina esiin.
Ei tarvitse huolehtia siitä, että jonnekin ei nouse tai joku palaa.
Kuka tahansa emäntä voi murskata tuotteita, heittää ne kulhoon tai laittaa vuorotellen kerroksittain.
Ja herkullisia salaatti reseptejä suolakurkkua voi sienellä täältä.
Salaatti suolakurkkua - yleiset keittoperiaatteet
Salaattien marinoituja sieniä voidaan käyttää mitä tahansa, mutta enimmäkseen käytetään samppanjat ja sienet. Miksi?
Niillä on useita etuja:
• hyvä maku;
• tiheä, vahva rakenne;
• saatavuus.
Marinointi valutetaan. Sieniä ei yleensä tarvitse pestä. Mutta jälleen on parempi huuhdella. Poista kaikki mausteet, yrtit ja vihannekset sienistä. Ne pilata vain välipalan maun.
Marinoidut sienet yhdistetään tuoreisiin ja keitettyihin vihanneksiin, joihin sisältyy kaikki liha- ja makkaratuotteet, munat, juusto, melkein kaikki jääkaapissa olevat tuotteet paitsi kalat. Ne harmonisoituvat kuitenkin hyvin taskurapujen kanssa, joskus ne yhdistetään kalmariin.
Resepti 1: Salaatti, maustekurkkua ja kanaa "Mushroom Glade"
Upea ja yksinkertaisesti upea salaatti suolakurkkua. Tarvitsetko samppanjoja. Seuraa tiukasti kerrosten kokoamisohjeita niin, että kaikki sujui.
ainekset
• 0,4 kg sieniä;
• 3 munaa;
• 0,2 kg majoneesia;
• 0,3 kg keitettyä kanaa;
• 2 keitettyä porkkanaa;
• vihannekset;
• 1-2 keitettyä perunaa;
• 3 marinoitua kurkkua;
• 0,1 kg kovaa juustoa.
valmistelu
1. Peitä syvän kulhon pohja tarttuvalla kalvolla ja laita samppanjat korkkien kanssa alas ja leikkaa.
2. Ripottele tuoreita yrttejä päälle. Voit yksinkertaisesti levittää oksat, ei välttämättä silppua.
3. Laitamme nyt leikatun tai puretun kanan kuituihin, voitele tämä kerros majoneesilla.
4. Nyt tulee raastettu porkkana, peitä kastike taas ja ripottele sitten juustoon.
5. Seuraava kerros on keitetyt munat, jotka voidaan leikata kuutioiksi tai yksinkertaisesti hieroa, mutta suurilla siruilla. Takki kastikkeella.
6. Nyt suolakurkkua ja perunaa, joita käytetään yksinkertaisesti pohjaan. Painamme viimeistä kerrosta lusikalla ja lähetämme salaatin jääkaappiin.
7. 2 tunnin kuluttua peitä kulho litteällä astialla ja käännä. Poista kalvo ja sienileippi on valmis! Vaikka monet kotiäidit tekevätkin ilman elokuvaa, on parempi olla turvallinen.
Resepti 2: Salaatti suolakurkkua "Vodkan alla"
Se sopii paitsi vodkaan, myös muihin juomiin tai ruokia. Tämä on yksi herkullisimmista salaateista, joissa on suolakurkkua. On parasta keittää hunaja-agarilla.
ainekset
• 1 purkki jälleen 0,5;
• 400 grammaa keitettyä naudanlihaa;
• 3 sipulia;
• 1 lusikka sinappia;
• 4 rkl öljyä;
• etikka;
• 0,3 kg suolakurkkua.
valmistelu
1. Marinoi heti sipuli. Puhdistamme, leikataan, laitetaan kulhoon ja kaadetaan vettä, erittäin happamaksi etikalla. Lasilla, jossa on vähintään yksi lusikallinen pohjimmiltaan. Salaatti ei ole hapan, loput aineosat vievät kaiken itsessään.
2. Naudanliha, jonka otamme keitetyn, mutta ei ylikuumennettua. Pala on oltava tiukka ja jäähdytettävä ennen viipalointia. Leikkaa siistiksi olkoiksi.
3. Leikkaa myös kurkut. On parempi ottaa korppiksit, koska ne ovat siistimpiä ja niissä on pieniä siemeniä.
4. Avaa kokemus, pese. Ne mausteet, jotka olivat niissä (sipulit, paprikat, valkosipuli), tulisi poistaa.
5. Yhdistä nyt kaikki ainekset ja lisää puristettu sipuli.
6. Yhdistä sinappi voin kanssa, sekoita huolellisesti ja täytä astia. Sen tulisi olla mausteista, ota hyvä sinappi ja lisää tarvittaessa lisää.
7. Ennen tarjoilua on parempi antaa salaatin hautua vähintään 4 tuntia.
Resepti 3: Salaatti maustetuilla sienillä ja kinkulla
Kevyt versio salaatista, jossa on suolakurkkua, jota voidaan valmistaa, kun vieraat ovat kirjaimellisesti kynnyksellä. Täynnä majoneesia, mutta se osoittautuu myös maukasta kasviöljyllä ja sitruunamehulla.
ainekset
• 0,2 kg kinkkua;
• 0,3 kg marinoituja sieniä, parempi kuin sienet;
• 1 sipuli;
• öljyä;
• majoneesi;
• 2 tomaattia;
• 3 munaa (keitetyt);
• vihannekset ja suola.
valmistelu
1. Kuutioi sipuli ja paista pannulla minuutin ajan.
2. Lisää siihen viipaloituja marinoituja sieniä ja paista muutama minuutti, jotta kaikki kosteus lämmitetään ja tuotteesta tulee mielenkiintoisempi. Jäähdytä.
3. Kinkku leikataan nauhoiksi tai kuutioiksi. Leikkaa myös tomaatit.
4. Munat puhdistetaan, leikataan kuutioiksi.
5. Yhdistä kaikki ainekset, täytä salaatti vihreillä, majoneesilla, tarvittaessa suolalla.
Resepti 4: Salaatti maustetuilla sienillä ja maissilla
Valoisa ruokalaji piristää sinua! Punaista sipulia on parempi käyttää, mutta jos sellaista ei ole, ota se ja hauta kattilasta kiehuvalla vedellä. Tämä tappaa pistävän hajun ja katkeruuden.
ainekset
• 0,2 kg suolakurkkua;
• pieni sipuli;
• 5 oksa tilliä;
• 0,2 kg maissia;
• 2 perunaa (keitetyt);
• suola, pippuri;
• 30 ml öljyä.
valmistelu
1. Valuta marinaatti maissista, laita salaattikulhoon.
2. Lisää kuutioidut sienet.
3. Pane myös hienonnettu peruna.
4. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaisiksi, lähetä salaattikulhoon.
5. Lisää yrtit, suola, pippuri ja kaada öljy. Siinä kaikki!
Resepti 5: Salaatti maustekurkkua ja kurkkua "kasvissyöjä"
Upea vaihtoehto kasvissalaattia marinoituja sieniä. Vaikka hän pitää myös lihansyöjistä. Voit täyttää voilla tai majoneesilla, millä tahansa muulla kastikkeella.
ainekset
• 5 kappaletta perunaa (keitetty);
• 4 kurkkua (suolattua);
• 1 sipuli;
• 5 rkl öljyä (majoneesi);
• persilja, mustapippuri;
• 250 grammaa sieniä.
valmistelu
1. Leikkaa kuutioiksi kurkut ja keitetyt, kuoritut perunat.
2. Lisää niihin myös hienonnettu sipuli. Haluttaessa se voidaan kaataa kiehuvalla vedellä tai paista öljyllä keittimessä. Se on myös herkullista.
3. Pane viipaloidut sienet, jotka ilmenevät hyvin marinaadista.
4. Lisää persilja, mustapippuria, sekoita ja se on kaikki! Yksinkertainen, mutta maukas ja kaunis.
Resepti 6: Täytetty salaatti marinoitujen sienten ja juuston kanssa
Voit valmistaa tällaisen salaatin käyttämällä litteää lautasta tai syvää kulhoa. Näistä tuotteista on myös mahdollista valmistaa osittaisia cocktailsalaatteja läpinäkyvissä lasissa.
ainekset
• 0,2 kg juustoa;
• 0,3 kg sieniä;
• 1 sipuli;
• 0,2 l majoneesia;
• 1 porkkana (raaka);
• 2 perunaa (keitetyt);
• 0,2 kg kanaa tai lihaa.
valmistelu
1. Kana, sienet ja sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi. Kaikki loput raastamme. Emme sekoita mitään keskenään, laitamme majoneesin viereen ja alamme rakentaa salaattia.
2. Pane kerros perunaa, rasvaa kastikkeella ja sitten sienet. Laita kana päälle, suola se, sipuli ja majoneesi uudelleen.
3. Lisää nyt 2/3 raastettua juustoa, majoneesia, porkkanaa, suolaa ja rasvaa uudelleen.
4. Ripottele loput juusto, koristele vihreillä. Lähetämme salaatin infusoimaan viileässä paikassa 2 tunnin ajan.
Resepti 7: Salaatti maustekurkkua ja "5 minuutin" papuja
Todella viiden minuutin salaatti resepti suolakurkkua. Mitään ei tarvitse keittää, asettaa ja voidella. Kaikki on väärin yksinkertaista. Käytämme mehuja mehussa papuja, värillä ja lajikkeella ei ole väliä.
ainekset
• 0,3 kg sieniä;
• 1 tölkki papuja;
• tuft sipulia ja höyheniä;
• 1 neilikka valkosipulia;
• mehu 1/3 sitruunasta;
• 4 lusikkaa voita, mitä kasvisia tahansa.
valmistelu
1. Kaada marinaatti papujen kanssa. Huuhtele pavut, jos se on liukas.
2. Teemme saman sienten kanssa. Suuret asiat voidaan leikata paloiksi, yhden papun kokoa pienempiä ei tarvita.
3. Leikkaa sipuli ja hienonna valkosipuli, lähetä loput aineosat.
4. Lisää sitruunamehu, sekoita öljy ja siinä on kaikki! Ruokaa ei yleensä tarvitse lisätä ruokalajiin, mutta voit lisätä siihen vähän pippuria, mutta tämä on jo makuasia.
Resepti 8: Salaatti maustekurkkua ja rapu tikkuja
Toinen vaihtoehto on puff välipala. Sitä varten voit käyttää sekä rapu tikkuja että lihaa. Kaikesta huolimatta tuote menee pienen leikkauksen alle. Kaikki aineosat otetaan suunnilleen yhtä suurena määränä.
ainekset
• rapu sauvat;
• sienet;
• keitetyt munat;
• purkitettu maissi .;
• juusto;
• majoneesi.
Koristeeksi vähän vihreitä, suolan maulle.
valmistelu
1. Levitä ensimmäinen kerros purkitettua maissia. Jotta salaatti ei tipu, sulaudu hyvin marinadejyviin.
2. Levitämme nyt peitatut sienet, hienonnettuna, rasvaa kevyesti majoneesilla.
3. Sitten raastettu juusto, myös rasvattu.
4. Nyt keitetyt munat majoneesilla, leikataan kuutioiksi ja suolataan kevyesti.
5. Ja viimeistele salaattirapu tikkuja. Ne on kuitenkin hienonnettava, sekoitettava lusikalla majoneesia erilliseen kulhoon ja asetettava sitten päälle. Koristele yrtteillä.
Resepti 9: Salaatti, jossa on marinoituja sieniä ja savukanaa
Tämän ruoan erityispiirre on, että se voidaan kerätä kerroksittain tai sekoittaa tuotteet keskenään.
ainekset
• 1 savustettu kinkku;
• 0,3 kg sieniä;
• 2 tuoretta kurkkua;
• 4 munaa;
• 1 sipuli;
• majoneesi ja etikka.
valmistelu
1. Leikkaa sipulit hienoksi, kaada vesi etikan kanssa, anna seistä, kunnes valmistamme kaiken muun.
2. Poista iho jaloista, leikkaa kuutioiksi. Leikkaa myös tuoreet kurkut.
3. Lisää kuutioiksi keitetyt kivekset kuutioiksi.
4. Pane sienet, leikkaa levyiksi.
5. Käännä nyt puristetut sipulit. Voit yksinkertaisesti taittaa sen suodattimessa tai siivilässä, antaa etikan valua.
6. Lisää majoneesi ja olet valmis!
7. Jos kerät salaattia kerroksittain: kana, sipuli, kurkku, sienet, munat. Päällystä kukin kerros paitsi kurkut ja sipulit.
Resepti 10: Salaatti maustekurkkua ja korealaista porkkanaa "Delight"
Melko tunnettu salaattiresepti, joka todella nauttii monia! Käytämme valmista korealaista porkkanaa ilman lisäaineosia, meidän on lisättävä se itse.
ainekset
• 0,3 kg hunajaa agaric;
• 3 lusikkaa majoneesia;
• 0,2 kg porkkanaa;
• 2 kurkkua;
• 0,2 kg lihaa tai kanaa.
valmistelu
1. Keitä kana ja leikkaa nauhoiksi. Taita salaattikulhon pohjalle tai vain tasaiselle lautaselle, suola, pippuri, rasvaa majoneesilla.
2. Mene sieniä, ei mitään tekemistä heidän kanssaan. Mutta jos et käytä sitä uudelleen, sinun on leikattava suuret korkit.
3. Hienonnettu kurkku, hieman rasvaa se, melko vähän.
4. Laita korealainen porkkana valmis ja valmis!
Salaatti suolakurkkua - hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja
• Sipulit - säännöllinen salaattien vieras. Mutta hetken kuluttua se alkaa maistua katkeraltä ja pilaa maun. Tämän välttämiseksi on parempi käyttää makeita lajikkeita: valkoinen, violetti, punainen. Voit myös katkaista jo pilkotut vihannekset kiehuvalla vedellä ja suolakurkku etikassa.
• Salaatin sieniä ei tarvitse hienontaa. Vaikka kaikki aineosat näkyisivät paloina, sienet voidaan leikata ohuiksi viipaleiksi. Se on paljon kauniimpaa, ja ne eivät eksy joukkoon.
• Oletko kyllästynyt majoneesiin vai masentavaan ajatukseen sen vahingoista? Valmista kastikkeet luonnollisen jogurtin perusteella. Ne ovat maukkaampia kuin smetana. Lisää sinappia, mausteita, sitruunamehua, vihreitä, valkosipulia ja saat upeita kastikkeita.
