Korean porkkana - alkuruoka upealla maulla.
Sitä voidaan käyttää yksinään tai ainesosana Delight-salaateille.
Nämä ovat ihania ruokia, joilla on kirkkaat maut ja ne ovat kaikki erittäin helppo valmistaa.
Salaatti "Delight" korealaisilla porkkanoilla - ruoanlaiton yleiset periaatteet
Salaatit "Delight" sekoitetaan ja kerrostetaan. Mutta itse asiassa minkä tahansa puffisalaatin ainesosat voidaan yksinkertaisesti sekoittaa toisiinsa. Päinvastoin, laita kaikki salaatit kerroksiin.
Korean porkkanoita voidaan käyttää kotitekoisia tai ostaa. Terävyyteen ei myöskään ole rajoituksia. Jos ei ole tarpeeksi pippuria, voit lisätä sen aina. Tuoreiden ruokien ystäville on parempi käyttää epäterveellisiä porkkanoita.
Mikä valmistaa salaattia "Delight":
• liha, kana, maksa;
• vihannekset, sienet;
• juusto, munat;
• makkarat;
• rapu sauvat.
Täyttämiseen voidaan käyttää kasviöljyä tai majoneesia. Tuoreita vihanneksia lisätään usein salaateihin. Mutta mausteiden kanssa sinun on oltava varovainen, sillä porkkanoissa ne yleensä riittävät.
Resepti 1: Ihana salaatti korealaisilla porkkanoilla ja taskurapuilla
Korealaisen rapuherkkujen ja porkkanoiden "Delight" -salaattien erikoisuus on miellyttävä mausteinen maku, jolla on makea vihje. Maissia käytetään purkitettuina.
ainekset
• 200 grammaa porkkanaa koreaksi;
• 200 grammaa rapuherkkuja;
• 150 grammaa maissia;
• 100 grammaa tuoretta kurkkua;
• 2 munaa (keitetty);
• 150 grammaa majoneesia.
valmistelu
1. Rapu sauvat sulatetaan etukäteen, puhdistetaan kalvosta, leikataan viipaleiksi tai kuutioiksi.
2. Leikkaa munat ja tuoreet kurkut kuutioiksi, lähetä ne syömäpuikot.
3. Lisää maissia ja korealaista porkkanaa. Esisulautuminen marinaadituotteisiin.
4. Lisää majoneesi ja olet valmis! Voit lisätä suolaa, jos ei tarpeeksi, ja pippuria terävyyden lisäämiseksi. Salaattia voidaan tarjoilla heti pöydällä, joten sitä ei tarvitse liottaa.
Resepti 2: Delight Salaatti Korean porkkana, rinta ja luumu
Mausteisen salaatin "Delight" -salaattia korealaisilla porkkanoilla on suositeltavaa keittää etukäteen pala kananrintaa ja jäähdyttää hyvin, jotta voit leikata sen siististi. Astia kerätään kerroksittain tasaiselle levylle tai syvään astiaan.
ainekset
• 150 grammaa porkkanaa koreaksi;
• 50 grammaa luumuja;
• 200 grammaa keitetyt rinnat;
• 3 keitettyä munaa;
• 100 grammaa juustoa;
• 180 grammaa majoneesia.
Käytämme persiljalehtiä koristeluun, mutta voit käyttää myös muita vihanneksia.
valmistelu
1. Liota luumut lämpimässä vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä, leikkaa nauhoiksi ja kaada ensimmäinen kerros.
2. Leikkaa jäähdytetty kananrinta nauhoiksi, aseta ne luumuihin, suolaan ja rasvaa kevyesti majoneesilla.
3. Purista porkkanat ylimääräisestä marinaadista, leikkaa 2 cm: n paloiksi ja levitä kanan päälle. Tätä kerrosta ei ole rasvattu.
4. Nyt kerros keitettyjä munia. Ne voidaan hankaa tai yksinkertaisesti leikata kuutioiksi. Suola - ja voileipäkastike.
5. Viimeistelykerros on raastettu juusto, joka on myös voideltava siten, että lasut eivät kuivaa.
6. Anna salaatin liota vähintään tunti. Koristele astia tuoreilla persiljalehdillä ennen tarjoilua, jotta ne eivät kuihtu liian aikaisin.
Resepti 3: Ihana salaatti korealaisilla porkkanoilla ja maksalla
Tätä salaattia "Delight" varten korealaisten porkkanoiden lisäksi tarvitset kana- tai naudanmaksaa. Sen leikkaamiseksi siististi on suositeltavaa pakastaa tuotetta vähän.
ainekset
• 250 grammaa porkkanaa;
• 3 munaa;
• 2 rkl jauhoja;
• 200 grammaa maksaa;
• 1 sipuli;
• suola, sokeri;
• 1 kauha etikkaa;
• öljyä;
• majoneesi.
valmistelu
1. Puhdistamme sipulisipulin ja leikataan ohuiksi puolirenkaisiksi. Laimenna etikka 100 ml: aan vettä, lisää lusikallinen voita ja ripaus sokeria, sekoita. Pane sipuli ja suolakurkku.
2. Maksa, leikataan nauhoiksi ja paista pannulla kullanruskeana.
3. Haarukkaa, lyö munat, lisää jauhot, suola ja paista 2 pannukakkua voideltuun pannuun.
4. Yhdistä porkkanat jäähdytettyyn maksaan.
5. Purista sipulit marinaadista ja heitä salaatti sisään.
6. Leikkaa munapannukakut nauhoiksi, kaada kulhoon.
7. Lisää pieni majoneesi, tarvittaessa, sitten suola. Sekoita ja valmis! On suositeltavaa antaa salaatin seisoa vähän, jotta maut yhdistyvät ja maksa liottaa.
Resepti 4: Ihana salaatti korealaisilla porkkanoilla ja appelsiineilla
Epätavallinen versio salaatista "Delight" Korean porkkanoiden kanssa. Menee kerroksittain. Appelsiinit antavat erityisen maun, sen sijaan greippiä voidaan käyttää samalla tavalla.
ainekset
• 180 grammaa porkkanaa;
• 2 appelsiinia;
• 150 grammaa Adygei-juustoa;
• 70 grammaa kovaa juustoa;
• 7 lusikkaa majoneesia.
valmistelu
1. Puhdistamme appelsiinit, jaamme viipaleiksi ja leikataan 1 cm: n paloiksi. Laitamme salaattikulhon pohjalle tai vain syvään kulhoon.
2. Aseta nyt korealainen porkkana. Salaatin rekrytoinnin helpottaminen on lyhennettävä. Laita vain leikkuulaudalle ja leikkaa veitsellä kahden senttimetrin välein.
3. Leikkaa Adygei-juusto pieniksi kuutioiksi, laita ne uuteen kerrokseen ja voitele majoneesilla. Käytämme kaikkia kerralla.
4. Hiero kovaa juustoa päälle, levitä sirut käsilläsi ja olet valmis! Sinun ei tarvitse seistä ja liota astiaan, voit käyttää sitä heti.
Resepti 5: Ihana salaatti korealaisilla porkkanoilla ja kinkulla
Tätä salaattia voi todella ihailla! Herkullinen välipala, joka on erittäin helppo valmistaa. Herneet käyttävät purkitettuja.
ainekset
• 300 grammaa porkkanaa koreaksi;
• 300 grammaa kinkkua;
• 100 grammaa herneitä;
• 1 sipuli;
• 4 lusikkaa majoneesia;
• 150 grammaa kovaa juustoa;
• 4 keitettyä munaa.
valmistelu
1. Leikkaa kinkku nauhoiksi ja yhdistä porkkanoihin.
2. Lisää heihin vihreitä herneitä.
3. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, laita siivilään ja leikkaa kiehuvalla vedellä. Jäähdytä ja lähetä kinkku porkkanoiden ja herneiden kanssa.
4. Kolme suurta juustoa ja laita salaatti.
5. Pilko munat ja yhdistä pääaineosiin.
6. Vielä on täyttää salaatti majoneesilla ja olet valmis! Lisää tarvittaessa tilli yrttejä tai sipulin höyheniä alkuruokaan.
Resepti 6: Ihana salaatti korealaisilla porkkanoilla, sienillä ja kanalla
Marinoidut sienet ovat ihanteellisia tälle salaatille, koska ne eivät vaadi leikkaamista ja näyttävät astialta erittäin mukavalta. Mutta voit laittaa muita sieniä, jos niitä ei ole.
ainekset
• 300 grammaa porkkanaa;
• 200 grammaa hunajaa agaric;
• 3 kurkkua (tuoretta);
• 350 grammaa kanaa;
• 5 rkl voita;
• 0,5 tl. kanan mausteet.
valmistelu
1. Leikkaa kana nauhoiksi, sekoita mausteiden kanssa ja paista pannulla kahdella lusikalla voita. Jäähdytä ja siirrä kulhoon.
2. Lisää porkkanaa kanaan, marinadi ei voi sulautua.
3. Leikkaa kurkut nauhoiksi ja laita ne myös astiaan.
4. Nyt kaikki on palannut. Laita ne siivilään, pese ne kylmällä vedellä, anna niiden valua ja laita salaattiin.
5. Lisää loput öljystä ja olet valmis! Maun mukaan voit lisätä vihreitä, kuumaa pippuria, sinappuluskaa.
Resepti 7: Ihana salaatti Korean porkkanan ja naudanlihan kanssa
Resepti runsasta ja herkullista salaattia. Naudanlihaa käytetään keitetynä, mutta voit paistaa tai ottaa paistettua lihaa.
ainekset
• 150 grammaa naudanlihaa;
• 150 grammaa porkkanaa;
• 1 sipuli;
• 2 marinoitua kurkkua;
• 1 paprika;
• suola, mustapippuri, etikka;
• 3 lusikkaa voita.
valmistelu
1. Laimenna etikka vedellä, pitäisi tehdä hapan marinade. Leikkaa sipulirenkaat ja laske, anna seistä puoli tuntia, voit enemmän.
2. Leikkaa naudanliha paloiksi, taita kulhoon.
3. Lisää hienonnettu paprika.
4. Myös kurkut leikkaa ja lähettävät muille aineosille.
5. Pane porkkanat, marinoidut sipulit ja sekoita.
6. Täytä öljyllä, jos suolaa ei ole tarpeeksi, lisää sitten. Säädä terävyys myös mustalla pippurilla.
Salaatti "Delight" korealaisilla porkkanoilla - vinkkejä ja temppuja
• Jos korealaista porkkanaa käytetään hiutaleissa salaateissa, leikkaa olki lyhyiksi paloiksi. Muutoin astiaa on vaikea ottaa levyltä, ulkonäkö ja kerrokset rikkoutuvat.
• Jos salaatti on pukeutunut majoneesilla, korealaisten porkkanoiden neste tulisi valua. Jos käytetään öljysidettä, se voidaan korvata korealaisen välipalan marinadilla tai laimentaa.
• Ei majoneesia? Lisää suolaa, pippuria, vähän etikkaa hapankermaan, voit laittaa sinappia, sekoittaa ja mausta salaatti turvallisesti! Kastikkeen maku osoittautuu huonommaksi kuin majoneesi.
• peresalili-salaatti? Lisää siihen keitetyt munat tai tuoreet kurkut. Ja voit molemmat. Ne laimentavat pilaantuneita ruokia, kun taas molemmat tuotteet yhdistetään täydellisesti korealaiseen porkkanaan.
