Kotipuolueet ovat muodissaan eurooppalaisten kanssa niin muodossa, että he ovat tyytyväisiä melkein joka viikko. Herkullinen ruoka, miellyttävä seura, paljon musiikkia ja tietysti erilaisia värikkäitä cocktaileja, kuten ehdottomasti kaikki. Kaikkien edellä mainittujen tekijöiden yhdistelmän ansiosta jokaisen osapuolen menestys taataan.
Hauska kotijuhla riippuu suoraan ystävien lukumäärästä. Kahden ihmisen teemakohtainen tapahtuma ei voi olla syyllinen. Tämä on lausumaton sääntö hyväksyttäväksi. Haluatko unohtumattoman hauskanpidon? Kutsu mahdollisimman monta ystävää. Varmista myös, että tarjoat illan alkuperäisiä välipaloja ja mielenkiintoisia cocktaileja. Ja jotta voimme eksyä valtavaan valikoimaan, olemme laatineet sinulle arvosanan juhlan suosituimmista alkoholijuomista sekä cocktaileista, jotka eivät sisällä alkoholia. Joten aloitetaan.
Alkoholijuomat
1. Long Island-cocktail
Kuuluisa cocktail nimeltään "Long Island" valmistettiin kieltokaudella. Ulkoisesti hän muistutti hyvin kylmää teetä, joten juomaan viitataan usein Long Islandin jääteeksi. Hän esiintyi ensimmäisen kerran Long Islandilla New Yorkissa, josta hän sai nimensä.
Se valmistetaan yleensä seuraavalla tavalla:
- 15 ml vodkaa
- 15 ml giniä,
- 15 ml valkoista rommia,
- 15 ml tequilaa,
- 15 ml Triple Seca (oranssi likööri),
- 15 ml sokerisiirappia
- cola,
- Sitruunaviipale,
- Jäätä.
Kaikki aineosat sekoitetaan tavallisessa korkeapalloissa. Vodka, gin, rommi, tequila, Triple Sec ja sokerisiirappi voidaan mitata jigillä, jonka jälkeen kaikki sekoitetaan koksin ja jään kanssa. Koristeena käytä siivu sitruunaa ja useita putkia.
2. Cocktail Tom Collins
Tom Collins-cocktailin historia alkoi Limmerin Lontoon ravintolassa, jossa tarjoilija nimeltä John Collins sekoitti ensin ainesosat, joita kaikki maailman baarimikot käyttävät tähän päivään. Muuten, cocktailin nimeä eri laitoksissa hyödynnetään eri tavalla, muuttamalla nimi "Tom" nimeksi "John". Koostumus ei muutu.
Ruoanlaittoon tarvitset:
- 60 ml giniä,
- 50 ml soodaa,
- 30 ml sokerisiirappia
- sitruuna,
- jäätä,
- Cocktail-kirsikka- ja appelsiiniviipale koristeeksi.
Kaikki aineosat sekoitetaan ravistimessa, sitruunamehu puristetaan sitruspuristimen läpi. Sitten cocktail kaadetaan maapallon päälle ja koristetaan kirsikalla päälle. Lasin reuna voidaan koristaa oranssilla viipaleella.
3. Pina Colada-cocktail
Pina Colada on oikeiden merirosvojen cocktail. Vuonna 1820, corsairs joi sitä laivoilla, ja ensimmäinen, joka keksi sen oli kapteeni Roberto Cofresi.
Sen keittämiseksi tarvitset:
- 50 ml valkoista rommia,
- 50 ml kookossiirappia,
- 100 ml ananasmehua,
- kalkki
- Ananasleipä ja lehdet koristeeksi,
- Murskattua jäätä
- Putki.
Ainesosat sekoitetaan ravistimessa tai tehosekoittimessa, pääasiallinen tehtävä on jauhaa ne siten, että sakeus muuttuu homogeeniseksi. Tarjoileksesi käytä "silmukkaa". Ananasleipä ja sen lehti toimivat koristeena lasin reunalla.
4. Cosmopolitan-cocktail
Äärimmäisen muodikasta cocktailista tuli laajasti tunnetuksi "Seksi ja kaupunki" -sarjan julkaisun jälkeen, jolloin sankaritarit joivat juoman juhlissa. Ja hänet keksi Dale de Gough - mikseri, Amerikasta 70-luvulla.
Cocktailin koostumus:
- Sitrushedelmämakuinen vodka - 30 ml,
- Kolminkertainen sek - 15 ml,
- Karpalomehu - 30 ml,
- kalkki
- Oranssi siivu koristeeksi,
- Jäätä.
Komponentit sekoitetaan ravistimessa suodattimen kanssa, kalkki puristetaan käsin tai sitruspuristimella. Voit koristella appelsiiniviivoista poistetun cocktailkuoren. Tarjoile sitä cocktaillasissa korkealla jalalla.
5. Margarita-cocktail
Margarita Simes, kuuluisa seuralainen, pyysi uutta cocktailia juhlaansa vuonna 1948. Näin näytti vertaansa vailla oleva "Margarita", jolla on jopa oma "syntymäpäivä" 22. helmikuuta.
Valmista "Margarita" voi olla seuraava:
- 50 ml tequilaa,
- 25 ml appelsiinilikeria,
- 10 ml sokerisiirappia
- kalkki
- suola,
- Jäätä.
Kaikki sekoitetaan ravistimessa ja kaadetaan suodattimen läpi Margarita-lasiin. Älä unohda lasillisen suolaa ja siivu kalkkia reunustamista.
6. Vesper-cocktail
Tämä cocktail on nimetty James Bondin legendaarisen kultasen - Vesper Lyndin mukaan. Hän oli ainoa nainen, joka asettui 007: n sydämeen.
Se sisältää:
- 45 ml giniä,
- 15 ml vodkaa
- 5 ml vermuttia,
- sitruuna,
- jäätä,
- Kuori koristeeksi.
Kaikki on yksinkertaista: ainesosat sekoitetaan ravistimessa ja kaadetaan cocktaillasiin suodattimen läpi. Voit sisustaa cocktailin sitruunan tai kalkin kuorella.
7. Verinen Mary-cocktail
Cocktail, joka herättää pelkoa yhdellä nimellä, mutta joka ei menetä suosiotaan - "Verinen Mary", on nimetty Englannin kuningatar Mary Tudorin kunniaksi, jota kutsuttiin "veriseksi" lukuisissa protestanttien vastatoimenpiteissä. Hän keksi Fernand Petio - baarimikko Pariisin ravintolassa "Harry's New York Bar".
Näin valmistetaan cocktail:
- 50 ml vodkaa
- 100 ml tomaattimehua,
- Tabascon kastike,
- Worcester-kastike,
- Suola ja pippuri jauhettu
- sitruuna,
- jäätä,
- Sellerivarsi koristeeksi.
Cocktail sekoitetaan ravistimessa, purista sitruunamehu käsin. Kaada koripallon päälle, ripottele pippuria ja suolaa ja koristele sellerivarsilla. Tärkeä kohta: ravistinta ei voida ravistaa aktiivisesti, sinun täytyy vain ravistaa sitä varovasti.
8. Cocktail "Valkoinen Venäjä"
Tämä cocktail oli diskojen kuningas 80-luvulla, ja vuonna 1998 julkaistun "Big Lebowski" -elokuvan ansiosta juoman suosio on saavuttanut uuden tason.
Sen koostumus on:
- 30 ml vodkaa
- 30 ml kahvialikööriä,
- 30 ml kermaa
- Jäätä.
Tarjoiluun voit ottaa lasin "vanhaa muotia" tai pienen laukauksen. Ainesosat sekoitetaan lasiin baarilusikan kanssa ja cocktail juopuu yhdellä kuopalla.
9. Cocktail B-52
Malicessa sijaitsevan Alice-baarimikot tarjoilivat ensimmäistä kertaa cocktailin. Sitä kutsutaan Venäjän salaisiksi pommikoneiksi, joita ei koskaan valmistettu.
Valmistautuaksesi tarvitset:
- 15 ml kahvialikööriä,
- 15 ml "irlantilaista kermaa",
- 15 ml kolmoissekaa.
Kokopäiväkerrokset on asetettava palkkilusikan avulla ampumaan. Kaada ensin lipeä, sitten varovasti ”Irish Cream” lusikan kahvaa pitkin ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, Triple Sec. Juoman lopussa palavat tehokkaasti.
10. Daiquiri-cocktail
"Daiquiri" ilmestyi ensimmäistä kertaa Kuubassa, missä Jenning Cox-niminen mies päätti sekoittaa rommia, sokeria ja limeä yhdessä lasissa jään kanssa. Cocktail sai nimensä kylästä "Daiquiri", jossa se keksittiin.
Se on valmistettu seuraavasti:
- 60 ml valkoista rommia,
- 15 ml sokerisiirappia
- kalkki
- Jäätä.
Kaikki sekoitetaan ravistimessa ja kaadetaan lasille suodattimen läpi. Yleensä cocktailia ei koristella millään, mutta voit tehdä reunan ruskeasta sokerista lasin reunan ympärille.
11. Cocktail Alexander
Cocktailin legenda "Alexander" liittyy suuri komentaja Aleksanteri Suuri, tämä nimi on hänen nimensä, joka kantaa tätä juomaa. Itse cocktailin palveli ensin baarimikko Englannissa tuomioistuimelle, jonka ansiosta hän sai tittelin "Sir".
Näin valmistetaan cocktail:
- 30 ml giniä,
- 30 ml kahvialikööriä,
- 30 ml raskasta kermaa,
- jäätä,
- Jauhettu muskottipähkinä koristeeksi.
Kaikki aineosat sekoitetaan ravistimessa ja kaadetaan cocktaillasiin. Cocktail ripottele muskottipähkinä päälle.
12. Tequila Sunrise Cocktail
Legendan mukaan maan päällä on pyhä paikka, josta voi löytää uskomattoman energian aamunkoitteena aamupäivän aikaan aamulla - 60-metrinen pyramidi Teotihuacanin kaupungissa. Cocktail "Tequila Sunrise" luotiin osana rituaalia tämän energian hankkimiseksi, ja sitä kutsutaan tällä alueella "Fire Water".
Mitä ruoanlaittoon tarvitaan:
- 50 ml tequilaa,
- 10 ml grenadiinia,
- 150 ml appelsiinimehua,
- Oranssi siivu koristeeksi,
- putki,
- Jäätä.
Juoma sekoitetaan heti koripallossa, sitten se täytetään jään kanssa, koristamalla viipale appelsiinia ja olkia.
13. Cocktail Medusa
Kerrostettu cocktail "Medusa" tuli kuuluisaksi tähtitieteilijä Paul Fisherille, joka näki sumun "Medusa" ja "Crab" vasta muutaman juoman cocktailin jälkeen.
Mitä tarvitset cocktailiin:
- 10 ml absinttiä,
- 20 ml kaakaoliuosta,
- 20 ml kolmenkertainen Seca,
- 5 ml irlantilaista kremaa.
Lasiin kaadetaan lasillinen kaakaolikeria, kaadetaan sitten baarilusikan avulla Triple Sec ja absintti varovasti, ja lopussa - Irish Cream - pudota pudottamalla oljen läpi.
14. Cocktail-gini ja toniki
Englannin armeijan sotilaat pakenivat Intiassa malariasta, ja käyttivät suuria määriä tonicia. Tämän juoman monipuolistamiseksi siihen lisättiin kuitenkin giniä. Tämä cocktail ei ole vain kohottava, vaan myös virkistäytynyt täydellisesti.
Cocktail valmistetaan seuraavasti:
- 50 ml giniä,
- 150 ml tonic
- kalkki
- Jäätä.
Ainesosat sekoitetaan ravistimessa puristamalla siivu kalkkia. Sitten cocktail kaadetaan koripallossa siivilän läpi.
15. Cocktail-seksi rannalla
No, missä ilman suosittua cocktailia, jonka provokatiivinen nimi on "Seksi rannalla"! Hän provosoi ja houkuttaa, mistä hän oli niin kiinni sankarit sarja "Santa Barbara".
Voit keittää sen seuraavasti:
- 50 ml vodkaa
- 25 ml persikkaliuosta,
- 40 ml: lla ananasmehua ja karpalomehua,
- Ananas ja vadelma koristeeksi,
- Jäätä.
Ravistimessa sinun on sekoitettava kaikki aineosat, kaada siivilä lasilla "silmukkaa" ja koristele viipaalla ananaksia ja vadelmia.
Alkoholittomat cocktailit
Ihmiset, jotka pitävät raitista hauskaa ja miellyttävää kommunikointia ystävien kanssa, arvostavat sinua varmasti, koska baarimikko on paljon korkeampi, jos arsenaalissasi on alkoholittomia cocktaileja. Ne perustuvat maitoon, jäätelöön, kypsiin hedelmiin ja marjoihin sekä siirappiin, mehuihin ja jopa muniin.
16. Cocktail Rainbow
Esimerkiksi "Rainbow" -niminen cocktail ei sisällä alkoholia, se sisältää: 70 ml appelsiini- ja persikkamehua, spriteä, grenadiinia ja "Blue Curacao" -siirappia. Ensin kaadetaan grenadiini lasiseen “rintareppuun” tai koripalloon, sitten ne asetetaan baarilusikalla kerroksittain mehua ja lopussa - sininen Curaçaon sininen siirappi. Ennen kuin täytät, kaada jää lasiin, ja voit koristella sen oranssilla viipaleella ja putkella sateenvarjolla.
17. Fiesta
Juoma "Fiesta" sisältää: 2 ml vadelmaisiirappia, 8 ml passionhedelmää ja appelsiinimehua, 2 ml kermaa. Kaikki mitä tarvitset lyödä ravistimessa jäällä ja kaada laukaus. Voit juoda sen yhdellä nieluun tai pieninä siemana.
18. Cocktail Red Arrow
Lasi "irlantilainen kahvi" tarjoillaan cocktail "punainen nuoli". Sen valmistamiseksi on tarpeen sekoittaa sekoittimessa: 20 ml sitruunamehua, 10 ml karamelli- ja vaniljasiirappia, 100 ml karpalomehua, vähän inkivääriä ja mansikkaa maun mukaan. Ainesosat kulutetaan huolellisesti ja lämmitetään, ts. Ne juovat cocktailia kuumana. Lasin reunat voidaan koristaa sokerilla, levitellä sitruunaviipaleella.
19. Cocktail EggNog
Kuuluisa juoma "EggNog" on variaatio "Gogol-Eaterista", se on sekä alkoholia että alkoholitonta. Ota 2 kuppia maitoa, jauhettua muskottipähkinää ja 1 kuppi kermaa. Seosta tulisi kuumentaa alhaisella lämmöllä. Sillä välin 5 munan keltaisia munia ja sokeria olisi hierottava, asetettava sitten tuleen ja kuumennettava, kunnes massa muuttuu valkoiseksi. Lisää keltuaiset varovasti maitoseokseen ja lyö hyvin. Cocktail on vähän viileä ja tarjoile kuppeina tai koripalloina koristaen muskottipähkinää.
20. Cocktail-suklaa ravista
Aikuisten ja lasten keskuudessa niin suositut meijerikalat valmistetaan maidon ja jäätelön perusteella. Esimerkiksi suklaan kaulassa tarvitset: ¼ kuppia suklaapiirappia, 1 kuppi maitoa ja muutama pallo vaniljajäätelöä. Kaikki aineosat on voideltava tehosekoittimessa tai sekoittimessa ja kaadetaan korkeaan lasiin olkien avulla. Maun mukaan voit lisätä juomaan raastettua banaania, mansikoita, vadelmia ja muita hedelmiä.
21. Alkoholiton mojito-cocktail
Mojito, joka on niin suosittu nuorten keskuudessa, on saatavana myös kahdessa versiossa: rommin kanssa ja ilman. Virkistävä alkoholiton "Mojito" voidaan valmistaa seuraavasti: laita jää lasin pohjalle, kaada ¾ Sprite ja jokin sokerisiirappi. Erillisessä astiassa on tarpeen jauhaa mintun lehtiä, sitruuna- ja limeviipaleita Maddlerilla. Koko seos lisätään lasiin ja sekoitetaan tanko lusikalla, jonka jälkeen se koristetaan kalkkiviipaleella ja oljella.
22. Alkoholiton booli
Cocktail nimeltään "punch" näyttää hyvin paljon kompotilta. Sen keittäminen on erittäin helppoa, varsinkin kun se tarjoillaan syvässä astiassa, josta se kaadetaan laseihin. Tämä tarkoittaa, että cocktail riittää kaikille. Ota 0,5 litraa omenamehua, 0,5 litraa inkivääri limonadi, sokeri maun mukaan, omenaviipaleet ja muut marjat, jos haluat. Kaikki mitä tarvitset lämmitä kiehuvaksi, poista se sitten lämmöltä ja jäähdytä.
23. Cocktailin sininen laguuni
Ihana juoma "Blue Lagoon" ei vain näytä kovin edustuskelpoiselta, vaan myös virkistää täydellisesti kesälämmössä. Alkoholittomalle cocktailille sinun on täytettävä koripallo иками-jääkuutioilla, kaada puoli Blue Curaçaon siniliettä, lisätä sooda ja sitruunan mehu ja sekoittaa baarilusikalla. Voit sisustaa cocktailin viipaleella sitruunaa tai cocktailkirsikalla ja oljilla.
24. Shirley Temple-cocktail
Hemmottele ystäviäsi herkullisella Shirley Temple-cocktaililla. Valmista se seuraavasti: kaada jää jääpalloon, kaada inkivääri limonadi ja lisää grenadiinisiirappia. Lisää se Sprite-tuotteeseen ja koristele cocktailkirsikalla tai appelsiiniviipaleella.
25. Cocktail-häämatka
”Ystäväsi arvostavat epäilemättä hienoa ja mikä tärkeintä, terveellistä cocktailia. Hänellä on romanttinen nimi "Honeymoon", kiitos hunajalle, joka on osa. Voit valmistaa juoman seuraavasti: sekoita jää sekoittimeen, 100 ml appelsiini- ja omenamehuja, samoin kuin puolikaskalkkimehu ja hieman hunajaa. Ravista seosta huolellisesti ja kaada se lasilliseen samppanjahuilua. Saatu juoma voidaan koristaa cocktailkirsikalla ja appelsiinin kuorella, kelatuksi baariveitsellä. "
26. Marja smoothie
Haalistuneet hedelmät ja marjat yhdistyvät täydellisesti klassiseen "smoothieen", joka ei ole vain herkullinen cocktail, vaan myös hyvä juoma ihmisille, jotka elävät poikkeuksellisen terveellisiä elämäntapoja. Yleensä smoothiet valmistetaan ilman sokeria. Tavallinen resepti sisältää: hedelmät tai marjat, jauhettu tehosekoittimessa ja sitruuna- tai omenamehu. Voit myös lisätä cocktailiin jogurttia, maitoa jäätelöllä tai hunajaa.
27. Inkivääri limonadi
Inkivääri limonadi on erinomainen perusta monille virvoitusjuomille juhlissa. Kypsentäminen on melko yksinkertaista: ota viipaloitu inkiväärijuuri, sokeri, sitruunaviipaleet ja lisää sitrusmehu puristettuna sitruspuristimen läpi. Seos laitetaan tuleen ja keitetään kiehuvaksi, jäähdytä ja anna sen tuntua tunnissa inkiväärin vastaanottamisen jälkeen.
28. Cocktail "Frappe"
Toinen maitoon ja jäätelöön perustuva cocktail muistuttaa epämääräisesti maitomaista, mutta sitä kutsutaan eri tavalla - “Frappe”. Voit lisätä pääaineosiin kahvia, kuumaa suklaata, banaaneja, mansikoita, vaniljaa tai jauhettuja marjoja. Tässä on resepti herkullisimmalle banaani-suklaalle "Frappe": lyö lasillinen maitoa, muutama pallo jäätelöä ja banaani tehosekoittimessa, kunnes muodostuu tasainen konsistenssi. Kaada cocktail koripallossa, aseta sitten varovasti lusikka ja kaada nestemäinen suklaa lasin pohjalle kahvaa pitkin. Voit yksinkertaistaa tätä prosessia kaatamalla suklaata cocktailputken läpi.
29. Vihreän teen cocktail
Täydellisesti sävyttää ja virkistää juomaa, joka perustuu vihreään teeseen. Se sisältää kokonaisen vitamiinikompleksin ja antaa iloisuutta, jolla on epäilemättä positiivinen vaikutus kehon yleiseen kuntoon. Voit valmistaa cocktailin ottamalla: 1 lasillinen vastavalmistettua vihreää teetä, puoli lasillista omenamehua ja jäätä. Täytä ravistin jäällä, lisää kaikki ainekset ja ravista hyvin. Tarjoillaan highboll-oljella, jos halutaan, se voidaan koristaa sitruunaviipaleella.
30. Aprikoosin ravistus
Tämän lisäksi haluan kertoa teille reseptin upeasta cocktailista, jonka on tapahduttava paitsi meluisassa juhlissa, myös perhepiirissä, koska lapset rakastavat sitä erittäin paljon. Tämä on herkullinen aprikoosisärö, joka valmistetaan seuraavalla tavalla: laita muutama pisarainen aprikoosi tehosekoittimeen, kaada puoli kupillista maitoa, neljäsosa kuppia vähärasvaista jogurttia ja 30 ml appelsiinimehua. Sekoita kaikki ja kaada koripalloon. Tarjoile cocktail koristeellisella appelsiininkuorella ja raastetulla suklaalla. Usko minua, lapsesi ovat iloisia tällaisesta kohtelusta! ”
Ainutlaatuiset, sytyttävät ja alkuperäiset juhlat ovat aina hauskoja, jos mietit huolellisesti kotibaarin täyttämistä. Pidä huolta vieraistasi: tarjoa heille jännittävä ohjelma, hyvää musiikkia ja kotitekoisia cocktaileja, ja he tulevat ehdottomasti luoksesi uudestaan ja uudestaan.
Muista vain lukea artikkeli: Baarimikko itse: mitä talossa tulisi aina olla hyvää juhlia varten
