Sinulla on vieraita ajoitettuina, mutta et tiedä miksi yllättää heitä niin houkuttelevalla ja alhaisella budjetilla? Apua saa jo kauan unohdettu resepti, joka on peräisin viime vuosisadan 80-luvulta - valkosipulin välipala, joka on valmistettu jalostetusta juustosta. Kaikki sen aineosat ovat niin halpoja, että voit ruokkia puolet pihasta niin mausteisella ruokia eikä kärsiä tappioita. Lisäksi tämä alkuruoka on loistava korvike kaikille salaateille ja erinomainen aperitiivi ennen kuumia alkupaloja - se lämmittää ruokahalua upeasti! Jotta tämä valkosipuliruoka ei näytä haalistuneelta, tarvitset tavallisia mausteita.
Valmistaaksesi 4 annosta välipalapalloja tarvitset:
- 2 jalostettua juustoa;
- 2 rkl. lusikat majoneesia;
- 2-3 valkosipulinkynsiä;
- 2-3 ripausta suolaa;
- 1 paketti jauhettua paprikaa, kurkumaa ja kuivattuja yrttejä.
Juustoja voi löytää mistä tahansa supermarketista tai myymälästä, koska ne maksavat penniäkään ja ovat aina saatavissa. Pientä välipaloja varten ne täytyy raastaa karkealle raastimelle, mutta juustomäärän pitämiseksi kunnossa aseta se pakastimeen muutamaksi minuutiksi. Siinä ne kovettuvat hieman ja hierovat niitä tulee paljon helpommaksi. Hiero sulatettu massa kulhoon, jonka sivut ovat korkeat.
Kuori valkosipulinkynsi ja huuhtele vedessä. Vie ne puristimen läpi kulhoon, jossa on hierottu massa. Lisää heti suolaa ja lisää majoneesia. Paras on sekoittaa tällainen tarttuva massa haarukalla - se hajottaa kaikki palamat ja sekoittaa valkosipulin puristimen asianmukaisesti juustomassan joukkoon.
Ripottele sitten mausteet kolmeen erilliseen astiaan - ne ovat punaisia, keltaisia ja vihreitä - todellinen liikennevalo!
Upottamalla kämmenet veteen ja erottamalla pienet osat sulanut massasta, rullaa ne pienten pallojen muodossa. Upota pallot valmistettuihin mausteisiin ja rullaa ne kunnolla.
Valmista ruokalaji etukäteen vihreillä salaatinlehdillä ja sen päälle asetetulla tilli-oikalla. Laita valkosipulin pallot astiaan mistä tahansa järjestyksestä. Muuten, jotkut kokit sijoittavat jopa saksanpähkinöitä tai maapähkinöitä tällaisten pallojen keskelle, ottaen esimerkiksi Rafaello-karkkia, jossa on manteleita. Tässä on loma-välipalasi ja valmis.
Sinun on myönnettävä, että sen valmistuksessa ei ole mitään vaikeaa, koska sinun ei tarvitse keittää, paistaa tai leipoa mitään! Ja jos aiot palvella sitä ruokapöydässä tai illallisella, voit välipala palloja eikä pyöriä mausteissa. Se on helppo tehdä ilman niitä - se osoittautuu paljon taloudellisemmalta kannalta - lasketaan.
Aterioiden kustannusten laskeminen:
- 2 sulatettua juustomassaa - 20 ruplaa;
- 2 rkl. lusikat majoneesia - 5 ruplaa;
- 2-3 valkosipulinkynsiä - 3 ruplaa;
- 1 pakkaus jauhettua paprikaa, kurkumaa ja kuivattuja yrttejä - 10 ruplaa.
Yhteensä: 38 ruplaa
Värikäs ja kirkas välipala juhlapöydälle 4 annosta varten hintaan kuluttaa vain 38 ruplaa taskustasi! Tätä pidetään maustettuna, ja arkisin se maksaa vain 28 ruplaa. Ainoa miinus tällaisesta välipalasta on valkosipulimaku, joten joko keitä se illalliseksi, pysy sitten kotona tai osta purukumia, mutta nämä pienet asiat menevät päällekkäin herkullisen ja herkullisen tyyppisillä valkosipulipalloilla, joten hanki pikemminkin tehdä tämä helppo resepti ja pidät siitä!
