Mimosa-salaatissa on monia keittovaihtoehtoja, erilaisilla ainesosilla. Mutta tämän kansan pääosa on säilykekala, joka voi toimia makrillina, vaaleanpunaisena lohena, sauriana ja muina.
Tämä salaatti on valmistettu melko yksinkertaisesti ja nopeasti, josta voit nähdä sen usein juhlapöydillä. Lisäksi se näyttää erittäin kauniilta ja näyttää kevään kukkasimosta (katso kuva). Itse asiassa tämä salaatti sai nimensä, koska se oli samankaltainen tämän kukan kanssa. Siksi salaatin yläosa on koristeltu raastetulla keltuaisella tai keltaisella raastetulla juustolla, niin että se näyttää tältä upealta kukalta.
Salaattien suussa sulamisen herkän maun saamiseksi salaattia varten käytettyjen tuotteiden on oltava tuoreita: juusto ei ole sääolosuhteissa, muna on juuri keitetty, sipulit on marinoitu vasta. Säilykkeillä, jotka käytät öljyä, on tyhjennettävä. Ja jos aiot lisätä salaattimäärää tai tehdä siitä tyydyttävämmän, voit lisätä keitettyjä perunoita.
Tänään jaan teille Mimosa-salaatin reseptin askel askeleelta valokuvien kanssa ja kerron myös, miten se tarjoillaan kauniissa pyöreässä muodossa. Jos pidät tästä salaatista kuten kuvassa, ota muovipullo, leikkaa kaula ja pohja. Sinulla on sylinteri, jonka laitat lautaselle, johon kerrostat salaattikerroksia kerroksittain.
Kuvassa: tarvittavat tuotteet salaatin valmistamiseksi Mimosa
- Säilykkeet sardiinit - 1 pankki
- Munat - 2 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Kova juusto - 100 grammaa
- Porkkanat - 4 kpl pieni koko
- majoneesi
- sinappi
Resepti Mimosa-salaatin valmistamiseksi (kuvalla):
Munat laitetaan mihin tahansa astiaan, laitetaan liesille ja keitetään jyrkkään konsistenssiin.
Pese porkkanat, laita kattilaan, peitä vedellä, suolalla ja keitä, kunnes on tarjous.
Kun porkkanat ovat kypsennetyt, kuori ne.
Tee sama munien kanssa - kuori kuori irti.
Hiero nyt munat ja porkkanat karkealle raastimelle.
Avaa säilyke, laita kala lautaselle ja muista se haarukalla. Jätä öljy tällöin tinaan, se ei ole meille hyödyllinen salaattina.
Tapani asettaa kerroksia salaattia. Lautaselle aseta muoto, jonka pohjalle laita kerros kalaa ja kaada se majoneesilla.
Pane päälle hienonnettu sipuli, jonka voit marinoida etikassa, jos haluat. En tehnyt tätä, koska etikka ei ole kovin ihastunut.
Sipulit, kaada majoneesi, sinappi ja laita kerros porkkanaa, joka myös maustetaan majoneesilla.
Pane munakerros ja voitele se majoneesilla.
Pane viimeinen kerros juustoa, jota et voi kaada majoneesilla, ja voit koristella vain vihreillä. Jos juustosi ei ole kirkkaankeltaista, vaihda se munan kanssa. Vain tässä tapauksessa on tarpeen jakaa keltuainen ja proteiini kahteen kerrokseen, jolloin ylemmän tulisi olla keltuainen.
Poista muotti ennen tarjoilua vain huolellisesti, jotta salaattia ei tuhota. Ja kuten näette, tämä salaatti on hyvin yksinkertainen ja helppo toistaa. Näyttää herkulliselta, ja maku on herkkä.
