Kuinka valmistaa maksa uudenvuoden lomaan?

Pin
Send
Share
Send

Maksa on ihmiskehon suurin rauhas, joka suodattaa verta ja osallistuu rasvojen sulamiseen. Tärkeimmät toiminnot ovat glykogeenin muodostuminen, proteiinien hajoaminen, vitamiinitasapainon säätely ja veren vieroitus.

Uusi vuosi on erottamaton ylensyönnistä ja alkoholista, jotka aiheuttavat merkittäviä vaurioita maksasoluille. Jos uudenvuoden vapaapäivät ovat väistämättömiä, kuinka suojella maksaa?

Maksan "viholliset"

Noin 10% käytetystä alkoholista erittyy muuttumattomana munuaisiin ja keuhkoihin. 90% prosessoidaan maksassa inaktiivisiksi aineiksi. Tärkeä prosessi on alkoholin muuttaminen asetaldehydiksi. Suuret määrät asetaldehydiä vahingoittavat kuitenkin maksan solurakenteita ja vastaavat myös aamu-krapulasta.

Liiallinen rasvaisten elintarvikkeiden saanti lisää maksan kuormitusta, koska alkoholi estää rasvahappojen hajoamista. Rasvakerrostuma lisää maksakirroosin ja alkoholisen hepatiitin riskiä.

Alkoholi on tärkein myrkyllinen aine käyneiden uudenvuoden juomien valmistuksessa. Säännöllinen etyylialkoholin käyttö aiheuttaa sekä fyysisen että henkisen riippuvuuden. Maksan vauriot ovat yleisin seuraus pitkäaikaisesta juomisesta.

Kuinka paljon voit syödä ilman terveysvaikutuksia?

Tehokas menetelmä alkoholisairauksien ehkäisyyn on turvallinen annos.


Maailman terveysjärjestön (WHO) mukaan maltillinen kulutus on jopa 10 g etanolia naisilla ja jopa 20 g miehiä. 10 g alkoholia on noin 0,1 litraa viiniä tai 0,25 litraa olutta.


WHO suosittelee myös taukoa: 1-3 kertaa viikossa alkoholin luopumiseksi kokonaan.

Rasvamaksasta, alkoholisesta hepatiitista tai kirroosista kärsivien ihmisten tulisi luopua siitä.

Vaikka alkoholinen hepatiitti voidaan kääntää, maksakirroosi on peruuttamaton sairaus.

Jos olet humalassa, haittaa ei voida välttää?

Maksalla, toisin kuin muilla elimillä, on kyky palautua nopeasti vaurioista.


Varhaisvaiheissa minimaaliset maksasoluvauriot voivat taantua kokonaan, jos henkilö pidättyy alkoholista.


Pitkälle edennyt maksavaurio - maksakirroosi - ei yleensä käänny täysin. Alkoholista pidättäytyminen tässä vaiheessa voi kuitenkin lievittää vakavasti sairauden kulkua.

On tärkeää ymmärtää, että maksakirroosin komplikaatiot voivat johtaa kuolemaan.

Mikä työkalu auttaa estämään maksan rasvan rappeutumisen ja valmistautumaan lomaan?

E-vitamiinilla on voimakas antioksidanttivaikutus, kun taas L-karnitiini edistää rasvahappojen hajoamista. Flavonoidit ovat polyfenolisia yhdisteitä, jotka estävät myös maksan alkoholista rappeutumista.


Silymariini on luonnollinen yhdiste, jota esiintyy tietyntyyppisissä maidon ohdakkeissa. Vaikuttavalla aineella on sekä suojaavia että korjaavia vaikutuksia. Yrtti vähentää myrkyllisten aineiden pitoisuutta, jotka vaurioittavat maksasolujen solukalvoja.


Silymariini muodostaa kompleksin, joka estää toksiinien tunkeutumisen maksasoluihin. Brittiläisten tutkijoiden julkaisemassa tutkimuksessa kirjoittajat havaitsivat silymariinin suojaavan vaikutuksen rotan maksasoluissa.

Maito ohdake parantaa myös glutationin muodostumista maksassa lisäämällä kysteiinin saatavuutta solurakenteisiin. Kysteiinisynteesin säätely voi myöhemmin parantaa kehon antioksidanttipuolustusta.


Silymariini vähentää kollageenin kertymistä 30 prosentilla sappifibroosin kanssa. Ihmisillä tehty tutkimus osoitti alkoholismin potilaiden eloonjäämisen lievän kasvun.


Silymariini on kenties yleisimmin käytetty luonnollinen yhdiste maksatautien hoitoon maailmanlaajuisesti. Antioksidanttien, anti-inflammatoristen ja fibre fibre -vaikutusten ansiosta se auttaa estämään uudenvuoden juhlan vaikutuksia.

Maitotuohoa käytetään uutteiden, teiden tai kapseleiden muodossa aterioiden aikana ja ennen uudenvuoden lomaa.


Silymarin ei ole lääke, joten lääkärin kanssa on neuvoteltava. Itsehoito on ehdottomasti kielletty.

Pin
Send
Share
Send

Katso video: VLOGI: LASTEN KANSSA LAIVALLA - EKA KERTA! (Heinäkuu 2024).