Ruoan syöminen koko perheen kanssa samassa pöydässä vähintään kerran viikossa edistää lapsen terveellisten ravitsemustottumusten kehittymistä, brittiläiset asiantuntijat ovat varmoja. Tutkijat ovat havainneet, että jopa sunnuntai-lounas parantaa merkittävästi lasten ruokavaliota, kyllästäen sitä hedelmillä ja vihanneksilla.
Yorkshiren asiantuntijat suorittivat tutkimuksen 2389 lapsesta Lontoon 52 peruskoulusta ja havaitsivat, että melkein kaksi kolmasosaa heistä, eli 63%, ei kuluta riittävästi vihanneksia ja hedelmiä (400 grammaa päivässä), suosittelee Maailman terveysjärjestö. Osana tutkimusta tutkijat kysyivät myös lapsilta, söivätkö he söi vanhempiensa kanssa ja jos, niin kuinka usein.
Tutkimuksen tulosten perusteella asiantuntijat havaitsivat, että ne lapset, jotka syövät aina saman pöydän ääressä vanhempiensa kanssa, kuluttavat keskimäärin 125 grammaa päivässä. enemmän hedelmiä ja vihanneksia kuin ikäisensä, syövät erikseen. Saman indikaattorin hieman alempi arvo on 95 g. - havaittiin lapsilla, jotka lounaasivat perhepiirissä 2 tai 3 kertaa viikossa.
Lontoon yliopiston ravitsemus- ja ruokavalioyliopiston professori Janet Cade sanoi: "Tutkimuksemme osoitti, että kun koko perhe syö yhdessä yhdessä pöydässä, lapsi oppii ruokavaliostaan parempia ruokailutottumuksia, alkaa syödä enemmän hedelmiä. Mutta jotta tämä tapahtuisi, vanhempien on syödä "hedelmät ja vihannekset yhdessä lastensa kanssa, jotta heillä olisi joku esimerkki. Tämä lähestymistapa on hyödyllinen molemmille osapuolille, koska aikuiset tarvitsevat terveellistä ruokaa."
