Terveellinen ruokavalio auttaa sydän- ja verisuonisairauksia sairastavia ihmisiä suojaamaan toistuvia sydänkohtauksia ja aivohalvauksia. Tämä ilmoitettiin kanadalaisten asiantuntijoiden raportissa Ontarion McMaster-yliopistosta, jossa viitataan heidän tieteellisen työn tuloksiin, joihin osallistui 31 546 ihmistä. Kaikkia haastateltiin viiden vuoden ajan, ja heillä oli sydänvaivoja tai vaurioita elintärkeille elimille.
Tutkijoiden tehtävänä oli selvittää, kuinka usein ja missä määrin nämä ihmiset joivat maitoa, söivät hedelmiä, vihanneksia, kalaa, lihaa, viljaa ja muita vastaavia tuotteita edellisenä vuonna, samoin kuin mitä muutoksia heidän terveyteensä on tapahtunut viime aikoina. Lisäksi osallistujat vastasivat myös heidän elämäntapaansa ja erityisesti tupakointiin, alkoholiin ja urheiluun liittyviin kysymyksiin.
Tutkijat analysoivat kyselyn tuloksia erityisen järjestelmän mukaan, jossa vapaaehtoisten tietojen perusteella kullekin heistä annettiin henkilökohtainen kokonaispistemäärä - sen perusteella puolestaan oli mahdollista määrittää terveellisten ja mahdollisesti vaarallisten elintarvikkeiden suhde henkilölle, jota hän käytti viime vuonna. . On syytä huomata, että tutkimuksen loppuunsaattamiseen saakka asiantuntijat kirjasivat yli 5 tuhatta tapausta, joissa osallistujilla oli aivohalvauksia tai sydänkohtauksia.
Kaikkien indikaatioiden lopullinen analyysi antoi asiantuntijoille mahdollisuuden päätellä, että ihmisillä, joiden ruokavalio koostui yksinomaan terveellisestä ruuasta, on viime vuosina ollut:
• sydän- ja verisuonitautien aiheuttaman kuoleman riskin vähentäminen 35 prosentilla;
• kongestiivisen sydämen vajaatoiminnan riski vähenee 28%;
• vähentynyt aivohalvauksen riski 19%;
• uusien sydänkohtausten riski vähentynyt 14%;
Siksi tutkijat onnistuivat jälleen kerran todistamaan terveellisten ruokien merkittävät hyödyt ja aliravitsemuksen haitallisuuden sydänvaivoille.
Kommentoidessaan tämän tutkimuksen tuloksia asiantuntijat huomauttivat: "Lääkäreiden tulisi neuvoa sydän- ja verisuonisairauksia sairastaville potilaille, että heidän tulisi syödä hedelmiä, vihanneksia, kalaa ja viljaa mahdollisimman usein. Tämä voi vähentää merkittävästi heidän alttiutta hyökkäyksille ja aivohalvauksille ja pelastaa miljoonien ihmisten ihmishenkiä ympäri maailmaa." .
