Kukkakaali on yksivuotinen puutarhakasvi, jota ei esiinny luonnossa. Ruokavaliovihannekset tuotiin Venäjälle yli 200 vuotta sitten. Nykyään kukkakaalia viljelevät paitsi ammattilaiset, myös yksinkertaiset kesäasukkaat. Tietämättä kuitenkaan tämän kulttuurin maatalouden tekniikan monimutkaisuutta, hyviä satoja ei voida saada.
Kukkakaalin viljelyn perussäännöt
Jotta saataisiin hyödyllisiä kukintoja, joissa on runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, on tärkeää tuntea vihannesten ominaisuudet ja noudattaa tiukasti maatalouden tekniikoita.
1. Kukkakaali, kuten muutkin viljelyslajikkeet, on alttiita kertymään päähän runsaasti nitraatteja. Tämän välttämiseksi sinun on ruokittava taimet oikein. Ravintoseosten valmistukseen käytetään vain mätää lannan tai kompostin kanssa. Tuoreen lannan läsnäolo ja kaliumin puute seoksissa johtavat nitraattien kertymiseen.
2. Kasvata vihannesta hyvin valaistuissa paikoissa. Paksuuntunut istutus ja lämpötilajärjestelmän noudattamatta jättäminen myötävaikuttavat nitraattien kertymiseen päihin.
3. Kaali vaatii koko kasvukauden maaperän kosteutta, joten puutarhaan on kastettava säännöllisesti.
4. Kukkakaalin parhaat lähtöaineet ovat palkokasvit, tomaatit, perunat ja kurkut. Et voi istuttaa vihannesta ristikkäisten satojen jälkeen.
5. Voit istuttaa kaali-taimi yhdessä paikassa enintään kolme vuotta, jonka jälkeen sinun tulee vaihtaa puutarha.
Kukkakaalia kasvatetaan kahdella tavalla - taimet ja kylvö siemenet avoimessa maassa. Jälkimmäinen on hyväksyttävä vain maan eteläisten alueiden asukkaille. Kasvava vihannes tapahtuu lähinnä taimien kautta.
Kukkakaali-sängyn valmistelu
Tämä kaalilajike on erittäin vaativa maaperän koostumukselle. Voit saada hyvän sadon vain kevyillä ravinnemaisilla maa-alueilla, jotka pystyvät pitämään kosteutta. Kaalin istutusmaaperä valmistellaan etukäteen. Syksyllä sänky maustetaan lannalla tai kompostilla nopeudella 10 kg / 1 km. neliömetri. On parasta levittää lannoitetta maan kaivamiseen. Se valmistetaan sadonkorjuun jälkeen. Syvä viljely ja suuret annokset orgaanisia lannoitteita ovat avain hyvään sadonkorkeuteen tulevalla kaudella.
Orgaanisten tuotteiden lisäksi kaali tarvitsee mineraalilannoitteita. Syksyllä kaivamiseen lisätään seuraavat lääkkeet:
• 100 g superfosfaattia;
• 120 g kaliumia.
Haluttaessa ne korvataan lisäämällä 1-2 kg puutuhkaa. Talveksi maaperää ei tasoiteta, vaan jätetään lohkoihin paremman jäätymisen aikaansaamiseksi. Tämä myötävaikuttaa talvehtivien tuholaisten tuhoamiseen.
Pienten muiden kuin hyödykkeiden pään esiintymisen estämiseksi syksyllä boorivalmisteita lisätään kaivamista varten. Tämän elementin puutteen määrittäminen on helppoa: kaalipäät neulotaan löysällä, havaitaan lehtien muodonmuutoksia, päät alkavat usein mätähtyä sisäpuolelta.
Jos syksyllä kaivamalla maaperää myöhään, tulee sänkyjen valmistelu tehdä keväällä. Kauden alussa tee:
• 3–5 kg humusta;
• 100 g ureaa;
• 100 g kaksinkertaista superfosfaattia;
• 20-30 g magnesiumsulfaattia;
• 120 g kaliumsuolaa;
• 2 g boorihappoa;
• 1,5 kg puutuhkaa.
Huumeiden lukumäärä on suunniteltu 10 neliömetrille. metriä sänkyjä.
Kuinka kasvattaa terveitä taimia
Kun kaalia kasvatetaan siemenettömästi, siemenet istutetaan kosteaseen maahan toukokuun alussa, kun maaperä lämpenee 10 asteeseen. Syntymisen jälkeen kaali sukelnetaan ja istutetaan puutarhaan. Kylvösyvyys on noin 2 cm.
Kasvaessa taimet on tehtävä kovaa työtä. On olemassa yksinkertaisia sääntöjä, joiden avulla voit saada vahvoja ja terveellisiä taimia.
1. Taimen viljely alkaa lämmitetyssä huoneessa 60 päivää ennen aiottua istutusta puutarhaan.
2. Siemenkäsittely suoritetaan ennen kylvöä. Ensin niitä pidetään kuumassa vedessä (lämpötila jopa 50 astetta) noin 20 minuutin ajan, minkä jälkeen ne asetetaan kylmän veden astiaan. Seuraavaksi valmistetaan hivenaineiden (mangaani + boori) liuos ja inkuboidaan siihen jäähdytettyjä siemeniä.
3. Pidä lämpötila noin 18 astetta ennen huoneeseen ilmestymistä. Sen jälkeen se lasketaan +10 päivällä ja +5 yöllä. Viikon kuluttua lämpötila nousee +15 asteeseen. Tällä tasolla sitä ylläpidetään, kunnes taimet istutetaan maahan.
Kun kasvatetaan taimia yhteisessä laatikossa, on tärkeää muistaa, että kukkakaalin juuristo on heikko. Viikko ennen sen istuttamista maahan, maaperä leikataan neliöiksi. Tämä menetelmä auttaa taimin muodostamaan haarautuneen juurijärjestelmän.
Monet puutarhurit istuttavat taimet kuljetinhihnalla saadakseen suuria kukkakaalin päitä koko kauden. Taimien istuttaminen sänkyihin tapahtuu pakkasuhan jälkeen.
Istutus taimet avoimeen maahan
Hyvällä kukkakaalin taimella ennen istutusta tulisi olla korkeintaan 4 kehittynyttä lehteä, haarautunut juurtojärjestelmä. Ylinsisäiset taimet myöhemmin antavat pieniä päätä.
Kuva täysimittainen kukkakaalin taimet
Kukkakaalin kasvattamiseksi avoimessa maassa he alkavat istuttamalla taimet sänkyihin. Optimaalisen purkamispäivän katsotaan olevan toukokuun alku. Mutta jos on olemassa pakkasriskin riski, taimet on peitettävä kalvolla.
Taimien istutustapa puutarhaan on seuraava:
• rivien välinen etäisyys on noin 50 cm;
• taimien välinen etäisyys korkeintaan 40 cm.
Reiän kasvit haudataan sirkkalehtiin, tiiviisti puristettuna maahan. Istutuksen jälkeen taimet kastellaan ja varjotaan hyvin. Ristiinnaudan kirppu hyökkää usein vasta istutettuihin kasveihin. Pelästyäkseen sitä käytetään tuhkaa tai tupakkapölyä, joka sirotellaan kasvisänkyihin.
Hoito kukkakaalia puutarhassa
Kukkakaali tarvitsee säännöllistä runsasta kastelua ja korkeaa kosteutta. Kuumina kesäinä, ilman lisäsumutusta, päät muodostuvat ennenaikaisesti, lisäksi ne ovat pieniä ja mauttomia. Pään laskemisen aikana kastelua kastellaan 5-8 kertaa viikossa.
Yläosa
Muutama päivä elinsiirron jälkeen se ruokitaan mineraalilannoitteiden liuoksella lehtiä. 10 - 15 päivän kuluttua kaali voidaan ruokkia seuraavalla seoksella:
• ammoniumnitraatti - 15 g;
• superfosfaatti - 10 g;
• kaliumkloridi - 15 g.
Valmiina ratkaisuna kastellaan kastelu kostealle maaperälle, jonka jälkeen sänky löysätään, hieman hukkaamalla taimet.
Seuraava kastike suoritetaan vasta 20-25 päivän kuluttua, lisäämällä lannoitteiden annosta 1,5-2 kertaa. Viimeksi kaali lannoitetaan 10 päivän kuluttua kolmannesta ruokinnasta.
Tuholaistorjunta
Kaali on usein tuholaisia, jotka hidastavat kasvien kasvua ja vähentävät huomattavasti satoa. Hyönteisten pelottamiseksi käytetään tomaattien ja perunoiden infuusioita, ja taimet ruiskutetaan myös tupakkaliuoksella.
Kukkakaali sisältää enemmän vitamiineja kuin muut kaalilajit. Mutta sen kasvatusprosessi on melko työlästä. Virheiden estämiseksi ja hyvän sadon saamiseksi on tärkeää muistaa, että kaali on pitkän päivän kasvi. Hän tarvitsee lämpöä ja tarpeeksi valoa sitoakseen hyödykepäät. Korjattu kypsyessään. Ylikasuvat valmisteet muuttavat värin vihertäväksi ja murenevat. Leikkaa tarvittavat kypsät valmisteet lehtien kanssa. Kukkakaalia on parempi varastoida jäädytetyssä muodossa sen jälkeen, kun se on jaettu kukintoihin. Kellarissa sitä ei varastoida pitkään aikaan, se haalistuu nopeasti ja huononee. Kokenut kotiäidit mieluummin säilyttävät kaalia, mikä säästää vitamiineja.
