Mustikat ovat valtava määrä vitamiineja ja mineraaleja, jotka ovat välttämättömiä ihmiskeholle.
Kansanparantajat, lääkärit ja kosmetiikan kehittäjät arvostavat marjan hyödyllisiä ominaisuuksia.
Mustikoilla on hyvin vähän käytön vasta-aiheita, joten melkein kaikki voivat tuntea itsensä "parantavan voiman".
Lisäksi sillä on rikas tuoksu ja miellyttävä maku.
Hyödyllisten ominaisuuksien mustikka kätkee valtavan määrän, joista monet ihmiset eivät edes tiedä.
Mustikkakoostumus
Marjan ravitsemuksellinen koostumus "antaa kertoimet" useimmille hedelmille. Se sisältää:
• vitamiinit - provitamiini A, askorbiinihappo, P, K, B-vitamiinit;
• orgaanisen alkuperän hapot - oksaalihappo, sitruunahappo, etikkahappo, omenahappo, bentsoehappo;
• kuitu, aminohapot (6 erilaista aminohappoa);
• kupari, rauta ja fosfori.
Mustikoista löytyviä antosyaniineja pidetään erityisen arvossa. Näillä aineilla on syöpää estäviä ja ikääntymistä estäviä ominaisuuksia. On osoittautunut, että jos lisäät säännöllisesti marjoja ruokavalioosi, ylimääräinen kolesteroli poistuu kehosta ja ihon yleinen kunto paranee huomattavasti.
Tuoreiden marjojen kaloripitoisuus 100 grammaa kohti on 61 Kcal. Tämä energiaarvo tekee mustikoista hyviä tiukan ruokavalion ihmisille.
Mustikat: marjojen hyödylliset ominaisuudet
Runsaasti arvokkaita komponentteja tekee mustikasta välttämättömän ihmisten terveyden ylläpitämisessä.
Mustikka: hyödyllisiä ominaisuuksia
1. Tukee ruuansulatuksen normaalia toimintaa.
2. Parantaa suoliston liikkuvuutta, antaa sinun unohtaa ulosteongelmat.
3. Sillä on choleretic ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia.
4. Koostumus sisältää K-vitamiinia, joka voi parantaa veren hyytymisprosessia.
5. Normaloi verensokeritasot.
6. Vahvistaa immuunijärjestelmää, auttaa kehoa toipumaan sairauden jälkeen.
7. Vahvistaa verisuonten seiniä, vaikuttaa suotuisasti sydän- ja verisuonijärjestelmään.
8. Laskee verensokeritasoa, on hyödyllinen diabetestä kärsiville.
9. Sillä on kuumetta alentavia vaikutuksia.
Mustikka, jonka hyödylliset ominaisuudet on lueteltu, on todella hämmästyttävä marja. Tärkeintä on oppia valitsemaan se oikein. Jos marja on tuoretta, pintaan tulee valkeahko pinnoite. Jos häntä ei ole siellä, mustikat ovat jo alkaneet huonontua.
Vaihtoehtoinen lääketiede
Mustikoita arvostetaan hyvin kansanlääketieteessä. Tietäen useita hyödyllisiä kodin reseptejä, emäntä pystyy selviytymään joihinkin vaivoihin paremmin kuin antibiootit ja muut apteekkilääkkeet.
Perinteisen lääketieteen reseptit
1. Tarkoittaa lämpötilan alentamista. Vilustumisen ja korkeiden lämpötilojen vuoksi sinun ei tarvitse heti turvautua pillereihin ja antibiootteihin, jos voit ostaa tuoreita mustikoita. Sinun on otettava 2 rkl marjoja, kaada ne 250 ml: lla kiehuvaa vettä ja vaaditaan kaikki pimeässä paikassa, kunnes se on jäähtynyt. Tämän jälkeen juoma suodatetaan hyvin, on suositeltavaa lisätä siihen myös vähän hunajaa suuremman vaikutuksen saavuttamiseksi. Tällainen lääke tulisi juoda kolme kertaa päivässä, jokaisessa 150 ml, iltaan mennessä, jolloin potilas tuntuu paljon paremmalta.
2. Tautista toipumisen keinot. Mustikoiden hyödyllisillä ominaisuuksilla on palauttava vaikutus kehossa. Taudista toipumiseksi sinun täytyy juoda 100 ml tuoretta mehua marjoista 3-4 kertaa päivässä. Se antaa keholle tarvittavat vitamiinien ja ravinteiden normit, vahvistaa immuunisuutta.
3. Mustikkamehu on hyödyllinen myös ripulissa. Tässä tapauksessa sinun täytyy juoda se 2-3 kertaa päivässä, 50 ml kutakin, sinun ei enää tarvitse estää ummetusta.
4. Sydän- ja verisuonijärjestelmään marjoista ja mustikkalehdistä valmistettu keitys on erinomainen. Marjat ja kuivatut lehdet sekoitetaan samassa suhteessa (1 ruokalusikallinen kukin), saatu massa murskataan varovasti tehosekoittimella homogeenisen konsistenssin muodostamiseksi. Kaikki kaadetaan 250 ml: lla kiehuvaa vettä ja haudutetaan 15 minuutin ajan. Tuloksena oleva tuote jäähdytetään, suodatetaan, kulutetaan 3 kertaa päivässä aterioiden jälkeen, 1 rkl kpl.
Tärkeää! Riittää, kun syöt 150 grammaa tuoreita marjoja päivässä, jotta elimistö saa päivittäisen C-vitamiinin.
Mustikoita ruoanlaitossa
Mustikoilla ei käytännössä ole vasta-aiheita, siksi on suositeltavaa käyttää niitä aikuisille ja lapsille, sekä tuoreina että keitetyt. Lämpökäsittelyn aikana hedelmät eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.
1. Vitamiini cocktail
Sekoita sekoittimessa sekoittimessa homogeeniseen konsistenssiin:
• 1 kuppi tuoreita mustikoita:
• 250 ml maitoa;
• 1 rkl hunajaa.
Tuloksena oleva cocktail voidaan koristaa päälle pienellä määrällä jäätelöä. Tämä on erinomainen vitamiinin alku päivälle. Tällainen cocktail on varmasti houkutteleva aikuisille ja lapsille.
2. Tuoksuva hillo
ainesosat:
• 1,5 lasillista vettä;
• tuoreet mustikat - 1 kg;
• 1 kg sokeria.
Siirappi on tehtävä sokerista ja vedestä, sitten kaadetaan esipestyt mustikat. Jam on kypsennetty kunnes se on herkkä, kypsennyksen aikana syntyvä vaahto on välttämätöntä poistaa. Kun kaikki on valmis, voit kaataa sen steriloitujen pankkien päälle. Kukaan ei hylkää tällaista hilloa.
Mustikat: hyödyllisiä kauneudenominaisuuksia, kodin reseptejä
Kotona marja voidaan käyttää paitsi ruokaan, myös kosmeettisiin tarkoituksiin. Se parantaa ihon yleistä kuntoa, stimuloi solujen uudistumista ja estää ryppyjen varhaista esiintymistä.
1. Naamio kuivalle iholle. Tehosekoittimella on valmistettava 50 grammaa perunamuusia tuoreista mustikoista, lisättävä 1 keltuainen ja auringonkukkaöljy. Sisältö sekoitetaan hyvin, levitetään kasvoille 20 minuutin ajan.
2. Maski rasvaiselle iholle. Lisää mustikkapisteeseen (50 grammaa) 1 munankeltuainen kananmunaa ja 1 rkl perunatärkkelystä. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti. Maskin tulisi olla saman konsistenssin kuin vähärasvainen happea kerma, joten se voidaan laimentaa pienellä määrällä lämpimästi keitettyä vettä. Saatua seosta levitetään kasvoille 10 minuutin ajan 2 kertaa viikossa.
3. Ravitseva naamio. Mustikkasose ja vähärasvainen raejuusto (1 rkl kumpaakin) sekoitetaan samassa suhteessa, siihen lisätään 1 tl nestemäistä hunajaa. Naamiota sekoitetaan tasaiseksi, levitetään ohuena kerroksena kasvoille 15 minuutin ajan.
Mustikat: vasta-aiheet sinisten marjojen käytölle
Huolimatta siitä, että mustikoilla ei käytännössä ole vasta-aiheita, on joitain vivahteita, jotka on otettava huomioon käytettäessä niitä mihin tahansa tarkoitukseen.
1. Marjat sisältävät paljon antioksidantteja. Jos syöt hedelmiä suurina määrinä, ne kerääntyvät, mikä tulevaisuudessa johtaa lihaksen toimintahäiriöihin.
2. Kategorisesti kielletyt mustikat, jos henkilö on sietämätöntä siihen.
3. Imetys- ja raskauden aikana mustikoita ei suositella, koska ne voivat aiheuttaa lapsen kehon odottamattoman reaktion.
4. Älä syö mustikoita ottaen verta ohennuksia. Koska marjalla on käänteinen vaikutus, käsittely ei anna vaikutusta.
Mustikat, joiden vasta-aiheet ja hyödylliset ominaisuudet on kuvattu, täytyy varmasti syödä sekä lapsille että aikuisille. Tärkeintä on unohtaa, että parantavilla ominaisuuksilla on vaikutusta, jos et yliarvioi hedelmiä. Aikuisten sallittu päivittäinen normi on 150 grammaa, lapsille - 80 grammaa.
