Maidon ja jäätelön ystävät ovat kaksinkertaisesti onnekkaita: he voivat nauttia suosikki juoman mausta kehon hyväksi.
Lisäksi voit muuttaa reseptiä vähintään kahdesti päivässä, joka kerta saaden uuden herkullisen maun.
Maito- ja vaniljajäätelöä voidaan vaihdella hedelmien, marjojen, pähkinöiden ja suklaasirppujen, mehu, hedelmäsiirappin, jogurtin ja jopa pisaran konjakin tai rommin kanssa.
Kevyt, harmoninen juoma on lähde kalsiumille, vitamiineille ja hyvälle tuulelle.
Maitopohjainen cocktail antaa nautinnon sekä lapsille että vanhemmille. Ja hän voi auttaa vaikeassa painonpudotuksessa, jos tiedät salaisen reseptin.
Milkshake - valmistuksen yleiset periaatteet
Yksinkertaisin resepti kotona valmistetulle pirtelölle sisältää oman maidon, vähän jäätelöä ja sokeria tai hedelmäsiirappia. Tärkeintä on lyödä tuotteet perusteellisesti, jotta saat hellävaraisen ilmavan juoman upealla vaahdolla. Jäätelöä valitessa tulisi etusijalla maidontuote tai kermainen tuote, ilman täyteaineita ja aromeja.
Perusreseptin perusteella voit tehdä melkein minkä tahansa version maitopohjaisesta cocktailista. Lisää jäätelön sijasta jogurttia, kefiiriä, käynyt paistettu maito tai tee ilman toista meijerikomponenttia.
Klassisen perusreseptin valmistamiseksi kahdelle lasille maitoa sinun on otettava lasillinen kermaa, 250 grammaa jäätelöä, ripaus vaniliinia ja kaksi rkl jauhesokeria.
Raaka ainesosat tarvitset tehosekoitinta. Sykeaika - vähintään kolme minuuttia. Sitten juoma muuttuu paitsi herkullinen, herkkä, mutta myös tyydyttyneitä happea, tulee entistä hyödyllisempi.
On tapana tarjoilla cocktailia korkeissa laseissa erityisillä putkilla. Lisää haluttaessa yksi tai kaksi jääkuutiota lasiin.
Karamelli-banaanin pirtelö
Koti kesäversio kotona valmistetusta pirtelöreseptistä voidaan valmistaa lisäämällä kypsää banaania. Makea karamellimainen tuo juomaan kevyyttä ja arkuutta.
ainesosat:
• lasi maitoa;
• sata grammaa kermajäätelöä;
• kuppi valmista karamellivärimutkaa;
• kaksi banaania.
Keittämismenetelmä:
Jäähdytä maito laittamalla se jääkaapissa kahdeksi tunniksi.
Kuori banaani, leikkaa viipaleiksi ja laita tehosekoittimeen.
Lisää vanukas, maito, valinnaisesti - lusikallinen jauhesokeria.
Beat, kaada lasit ja tarjoile.
Milkshake "Porkkana ja hunaja"
Erittäin hyödyllinen juoma osoittautuu, jos rikastat kotona valmistetun pirtelön reseptiä porkkanamehulla ja luonnollisella hunajalla. Kaunis kultainen väri lisää juoman omaperäisyyttä. Yhdessä maitorasvan kanssa porkkanat antavat kaiken beetakaroteenivarauksensa, ja se lisää tuoreen hunajan sekä makua että hyötyä.
ainesosat:
• 200 ml tuoretta maitoa;
• 200 ml luonnollista mehua porkkanoista;
• kaksi tl kukkahunajaa;
• pieni kermavaahto koristeeksi;
• ripaus raastettua muskottipähkinää;
• kaksi tuoretta minttua.
Keittämismenetelmä:
Jäähdytä maito.
Valmista porkkanamehu tuoreista porkkanoista tai avaa talveksi valmistettu porkkana. Ääritapauksissa voit tehdä myymälävaihtoehdon.
Kaada mehu, maito tehosekoittimen kulhoon.
Lisää hunaja ja jäätelö.
Vatkaa cocktail ja kaada se lasit.
Lisää kermavaahtoa jokaiseen lasiin.
Koristele kermainen ”korkki” muskottipähkinäjauheella ja mintunlehdellä.
Vadelma-kaura-pirtelö
Kaikista kotirokko-resepteistä tämä on kesäisin valoisin. Ja kaikki kiitos taikavadelmista. Yhdessä kevyiden Herkules-hiutaleiden kanssa maidosta tulee paitsi tuoksuva, myös ravitsevampi. Tämä juoman versio - ilman viiden minuutin smoothieta, ja siksi siitä voi tulla korvaus illalliselle tai aamiaiselle.
ainesosat:
• lasi tuoreita tai jäädytettyjä vadelmia;
• kaksi ruokalusikallista tavallista "Herkulesta";
• 75 grammaa rakeistettua sokeria;
• 200 grammaa vaniljajäätelöä;
• 300 ml rasvatonta maitoa.
Keittämismenetelmä:
Laita vadelmat kattilaan tai kanaa.
Nukkua sokerilla.
Laita pieni tuli ja keitä massa kiehuvaksi.
Kun vadelmasiirappi jäähtyy vähän, laita massa seulaan ja pyyhi.
Pane perunamuusuus tehosekoittimeen, lisää kaurahiutalehiutaleet ja lyö.
Pane jäätelö massaan, lyö.
Lisää kylmä maito, vispilä uudelleen vähintään kahden minuutin ajan.
Heti kun paksu vaahto on noussut, kaada lasit ja tarjoile.
Milkshake "Eksoottinen saari"
Pikku makeahammas nauttii ehdottomasti jogurtin juomisesta, kermajäätelöllä ja herkullisista, mehukkaista eksoottisista hedelmistä. Erinomainen resepti kotiruokaan, joka luo hyvän mielialan koko päivälle.
ainesosat:
• puoli litraa tuoretta juomajogurttia;
• kaksisataa grammaa jäätelöä;
• lasi eksoottisia hedelmiä (kiivi, banaani, ananas, papaija).
Keittämismenetelmä:
Pese, kuori ja leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi.
Lisää tehosekoittimeen, lisää jogurtti ja jäätelö.
Tartu suurella nopeudella.
Kaada lasit ja tarjoa aamiaiseksi.
Maitosekoitus "Magic Nutella"
Nutellaa ei tarvitse ostaa, jotta valmistettaisiin tämän reseptin mukainen cocktail. Voit ottaa minkä tahansa suklaapastaa. Jäätelön sijasta käytetään tuoretta jogurttia, joten juoma on paksu ja maukas.
ainesosat:
• puoli lasillista nutellaa;
• puoli litraa luonnollista tuoretta jogurttia;
• lasillinen jäähdytettyä maitoa;
• hedelmäsiirappi tai mehu (puoli lasia).
Keittämismenetelmä:
Sekoita kaikki aineosat tehosekoittimessa.
Jos hedelmäsiirappia ei ole, voit hiero minkä tahansa hedelmän massan maun mukaan.
Vatkaa kaikki ja tarjoile koristeltuina laseina.
Päärynä-kanelimaidon ravistus ilman jäätelöä
Kanelin lämmin tuoksu lisää ripauksen itämaista hienostuneisuutta yksinkertaiseen päärynän makeuteen. Hunaja ja sitruunamehu täydentävät makua uusilla sävyillä. Mutta tässä resepissä ei ole jäätelöä. Siitä huolimatta tämä on erittäin hyvä resepti kotiruokaa.
ainesosat:
• puoli litraa tuoretta rasvatonta maitoa;
• sitruuna;
• tl jauhettua kanelia;
• kaksi rkl nestemäistä kukkahunajaa.
Keittämismenetelmä:
Pese päärynä, leikkaa iho, poista ydin ja leikkaa pieniksi paloiksi.
Purista mehu sitruunasta. Sen tulisi olla vähintään neljäsosa lasista.
Lataa tehosekoittimessa päärynä, hunaja, maito ja sitruunamehu.
Beat kaksi minuuttia, kunnes vaahto tulee.
Koristele lasillinen cocktail ripauksella kanelia.
Virkistävä pirtelö inkiväärin ja parmesanin kanssa
Mausteinen resepti kotona valmistetulle pirtelölle on helppo valmistaa selleri- ja inkiväärilaitteella. Hajuinen raastettu parmesan antaa erityisen maun epätavalliselle maitojuomalle.
ainesosat:
• neljä tuoretta sellerivarsia;
• puoli lusikallista raastettua tuoretta inkivääriä;
• 400 ml rasvatonta maitoa;
• useita selleri yrttihaara;
• 150 grammaa parmesania.
Keittämismenetelmä:
Raasta sellerivarsi tai lähetä lihahiomakoneen läpi ja purista mehu.
Kuori ja raasta pala inkiväärijuuria.
Raasta parmesani hienoksi.
Sekoita tehosekoittimessa kaikki aineosat ja lyö ne hyvin.
Kaada lasit yli, koristele selleritvihreillä.
Suklaa-banaani maito ravistetaan
Epätavallinen resepti kotiruokaan on vaikea valmistaa. Suklaali-banaaniversio on kuitenkin vain yksi niistä. Kaksikerroksinen juoma pelastaa aikuiset masennuksesta ja antaa lapsille tunnelman juhlistamisesta. Muista ilahduttaa heitä herkullisella jälkiruokajuomalla.
ainesosat:
• puoli litraa kylmää maitoa;
• kolmesataa grammaa todellista jäätelöä tai kermajäätelöä;
• neljä banaania;
• tumman suklaan palkki.
Keittämismenetelmä:
Jäätelö ja maito on jaettu kahteen osaan.
Sulata suklaa vesihauteessa.
Vatkaa osa maitoainesosista banaanisekoittimeen.
Vatkaa toinen osa suklaalla.
Kaada lasit kerroksittain.
Tee yläkerros valkoiseksi ja koristele suklaasiruilla.
Milkshake "kahvi-rommi"
Tämä kotirokkarin resepti valmistetaan nopeasti, mutta se osoittautuu melko vahvaksi. Tällaista juomaa ei tulisi tarjota lapsille, mutta aikuisten juhliin se tulee olemaan hyvä.
ainesosat:
• kolme lusikkaa pikalaatuista kahvia;
• tumma suklaaliuska;
• 300 grammaa jäätelöä;
• puoli lasillista maitoa;
• 50 - 100 ml kevyttä rommia.
Keittämismenetelmä:
Kaada kahvi puoli lasillista kiehuvaa vettä.
Yhdistä jäätelö, maito ja kahvi tehosekoittimessa, lyö huolellisesti.
Kaada rommi, sekoita.
Sulata suklaa vesihauteessa.
Kaada cocktail lasit.
Koristele sulatetulla suklaalla.
Jos et halua suklaata, voit ottaa valmiita suklaapiirappia.
Milkshake "Kahvi"
Myös alkoholittomat reseptit kotiruokaa varten valmistetaan ilman vaikeuksia. Hunajahuomautus ei häiritse kahvin aromin nauttimista.
ainesosat:
• litra rasvatonta maitoa;
• 200 ml kahvia (keitetyt tai heti);
• 200 grammaa jäätelöä;
• kolme ruokalusikallista nestemäistä hunajaa.
Keittämismenetelmä:
Hauduta tai kahvia.
Pane kaikki aineosat tehosekoittimeen.
Beat suurella nopeudella.
Kaada lasit ja tarjoile.
Milkshake - vinkkejä ja temppuja
Jotta juoma osoittautuisi maukaltaan ja oikealta, maito on jäähdytettävä riittävästi ennen ruoskaamista. Optimaalinen lämpötila on 6-8 astetta.
Juoman tiheys voidaan säätää maun mukaan lisäämällä tai vähentämällä jäätelön määrää.
Vatkausnopeuden tulisi olla korkea saadaksesi paksu vaahto.
Jos tilalla ei ole tehosekoitinta, se voidaan korvata tavanomaisella sekoittimella.
Jäätelö kotitekoiselle cocktailille, valitse ei rasvainen. Juoma muuttuu maukkaammaksi ja helpommaksi.
Et voi lisätä cocktailiin hedelmiä, jotka eivät sekoitu hyvin maidon ympäristöön: sitrushedelmät, hapan hedelmät.
Voit keksiä omat cocktailvaihtoehdot. Tee niistä esimerkiksi kerrostettu. Laita marja- tai hedelmäsose lasin pohjalle ja kaada päälle maitorasva, pohja tai suklaa.
Sokeri ja jauhesokeri voidaan korvata hunajalla tai ruokosokerilla (siirappi).
Juo kermavaahto pirtelö heti: juomaa ei voida säilyttää. Erityisen vaarallista on jättää tulevaisuudessa (jopa jääkaapissa) cocktail, joka on valmistettu lisäämällä hedelmiä tai marjoja. Happojen vaikutuksesta maitoproteiini hyytyy ja tuote katoaa.
Koristele valmiin juoman käyttämällä myymälöissä ostettua tai kotitekoista kermavaahtoa, vohvelarullien viipaleita, kaakaojauhetta, kokonaisia marjoja, kanelitankoa, raastettua suklaata tai pähkinöitä.
Sokerireunuksella koristeltu lasi antaa lisää nautintoa upeasta juomasta. Tyhjä lasi olisi laskettava vähän veteen ja sitten tavalliseen sokerisokeriin tai värjättävä marjamehulla. Kun rakeistettu sokeri on kuivunut, lasia voidaan käyttää.
Milkshakes on korkeakalorinen juoma. Siksi, kun laihdutetaan, on parempi kieltäytyä siitä. Totta, toisinaan voit miellyttää itseäsi juoman vähäkalorisella versiolla. Voit keittää sen kefirin (jogurtti) rasvasta maidosta sekoitettuna kevyiden hedelmien kanssa: kiivi, omena, päärynä, siivu vesimelonia. Ei sokeria! Jos vaihdat päivällisen sellaisella cocktaililla muutamassa päivässä, voit laihtua.
