Erilaisten ruokien vaaroista ja hyödyllisyydestä voi puhua loputtomasti. Olemme mitä syömme. Tämä totuus on ollut tiedossa jo kauan, mutta valitettavasti kaikki eivät muista sitä.
Esittelemme huomionne mahtavaa arvosanaa 10 haitallisimmasta ruuasta. Tässä keskustelussa ei ole kyse kiistanalaisista tuotteista (kuten pehmeä valkoinen leipä on haitallisia hahmolle), vaan niistä tuotteista, joiden kulutus aiheuttaa kiistatta haittaa keholle tuomatta mitään hyötyä. eli ruoista, joita ei voi syödä KAIKKI, älä koskaan muista kuinka nälkäinen olet.
Vain yksi totuus on paradoksaalinen: kukin näistä tuotteista on vaarallista terveydellemme ja rakastamme yhtä lailla.
Vihollisen numero 1: välipalat, sirut, keksejä
Sirut olivat alun perin 100% luonnontuote: ne olivat hienoimpia perunaviipaleita, paistettuja öljyssä, suolaa. Kyllä - korkea rasvapitoisuus, kyllä - korkea suolapitoisuus, mutta pakkauksen sisällä oli ainakin mitä sanottiin - perunat, öljy, suola! New Yorkin osavaltiossa vuonna 1853 keksityt sirut ja nykyaikaiset rapeaviipaleet pussissa ovat kuitenkin täysin erilaisia ruokia. Niiden välillä on koko kuilu, koska nykyään sirut valmistetaan maissijauhoista, tärkkelyksestä, soijasta, ruoka-aromeista, synteettisistä aromeista ja arominvahvenneista. Niiden koostumus sisältää usein muuntogeenisiä aineita, jotka eivät ole vain haitallisia vatsalle ja muille elimille, vaan niiden on yleensä paeta.
Säännöllinen kulutus välipaloja, jotka on valmistettu lisäämällä transrasvoja ja suosituinta arominvahvenninta E-621 (mononatriumglutamaatti), saattaa hyvinkin laittaa sinut sairaalasängylle, koska sinulle tarjotaan sydän- ja verisuoni- ja hermosto-ongelmia. Ja tämän lisäksi, olet vaarassa tulla toimeen "välipaloja":
- ateroskleroosi,
- Sydänkohtaukset
- aivohalvauksia
- Hormonaaliset toimintahäiriöt
- Tehokkuuden ongelmat miehillä
- Maha-suolikanavan kroonisten sairauksien paheneminen,
- Syöpäkasvaimien kehitys
- Lihavuus ja muut "viehätysvoimat".
Pahinta on, että nämä tuotteet ovat uskomattoman suosittuja lasten keskuudessa. Tämä tarkoittaa, että lapsuudesta lähtien syömällä siruja tai keksejä, he voivat saada jatkuvia iskuja vartaloon ja hankkia monia kroonisia sairauksia varhaisessa iässä. Ja sitten olemme yllättyneitä, miksi se on niin "nuorempaa" sydänkohtausta ja aivohalvausta?
Mitä korvata
Jos et halua myrkyttää kehoasi tällaisilla ruokia, ja lapset vaativat herkkuja, yritä keittää ne itse. Esimerkiksi sirut voidaan keittää helposti mikroaaltouunissa. Pese useita perunoita ja leikkaa ne terävällä veitsellä ohuiksi viipaleiksi. Laita ne lautasella peitetylle astialle kuivua ja laita sitten mikroaaltouuniin maksimiteholla. Sirujen tekeminen vie vain muutaman minuutin. Ne ovat valmiita, kun viipaleet muuttuvat hieman "kiertyneiksi" ja peitetään kultaisella kuorella. Ripottele vain suolaa päälle ja nauti.
Enemy # 2: Majoneesi, ketsuppi ja erilaiset kastikkeet
Luuletko todella, että ketsuppi on valmistettu juuri korjattuista, tuoreimmista tomaateista, koskemattomista, puhtaista, hedelmällisistä pelloista lähialueella? Me kiireemme pettämään sinua: ketsuppi ja majoneesi koostumukseensa mahtuvat valtavan määrän sokeria, siirtogeenisiä rasvoja, aromeja ja säilöntäaineita.
Jos sinulle kerrotaan, että majoneesissa käytetään vain kotitekoisia munia, todennäköisesti se tarkoittaa kuivaa keltuaista tai erityistä ainetta, nimeltään “munamelange”. Kummallakaan ei ole mitään tekemistä oikean kananmunan kanssa. Ja myymälä majoneesimerkissä ilmoitettu oliiviöljy voi olla niinkin pieni kuin 5 prosenttia tuotteen kokonaismassasta.
Etikka ja sokeri lisätään useimpiin kastikkeisiin. Kauppamajoneesit, ketsupit ja kastikkeet kuten "Tar-tar" tai "Satsebeli" voivat provosoida diabeteksen, onkologisten sairauksien, ruoka-allergioiden ilmaantuvuutta ja tappaa myös entsyymejä GIT: ssä.
Mitä korvata
Voit korvata myymälä majoneesin voit käyttää yksinkertaista smetanaa tai jogurttia. Myös majoneesi on erittäin helppo tehdä omilla käsillä. Ota tämä muna, pieni sinappi, auringonkukkaöljy, sitruunamehu, suola ja sokeri. Kaikki mitä tarvitset lyödä tehosekoittimen paksun kerman konsistenssiksi. Siinä kaikki - luonnollinen ja ehdottoman vaaraton majoneesi on valmis eikä ole makulaatuisesti huonompi kuin mikään kauppias.
Vihollisen numero 3: Makeiset väriaineilla ja sokerin korvikkeilla
Jelly-makeiset, suklaat, tikkarit ovat tappajia lapsillesi. Miksi kysyt? Kyllä, koska ne on valmistettu lisäämällä valtava määrä synteettisiä väriaineita, sakeutusaineita, eläin- ja kasvirasvoja, sokerin korvikkeita ja antioksidantteja. Kaikki tämä "räjähtävä seos" voi johtaa poikasi tai tytärsi gastriittiin, mahahaavaan, vakaviin allergioihin, kariesiin, liikalihavuuteen, kasvainten kasvuun ja diabetekseen. Ja kaikki tämä varhaisessa iässä.
Monet ihmiset tietävät, että terveellinen suoli on vahva immuniteetti. Siksi olisi parempi, jos lapsesi jo varhaisesta iästä oppisi syömään luonnollista hunajaa suklaan sijasta ja kuivattuja aprikooseja, luumuja ja muita kuivattuja hedelmiä hyytelökarkkien sijaan. Uskokaa minua, jos lapsi ei näe kauppabaarien talossa, hän ei edes kysy heiltä.
Mitä korvata
Ja jos haluat todella miellyttää lasta karamellilla, keitä ne itse. 4-5 ruokalusikallista sokeria, kaada 2-3 ruokalusikallista vettä ja laita takkaan. Heti kun seos kiehuu ja sokeri liukenee, lisää siihen tl sitruunamehua. Keitä karamellia noin 8-10 minuuttia, kunnes muodostuu hieman kultainen sävy. Sitten voit kaataa sen teelusikoihin, jotka on esivoideltu auringonkukkaöljyllä. Heti kun karamelli kovettuu, voit syödä sen.
Vihollisen numero 4: Makkarat ja makkarat
Niin usein mainonta näyttää katsojalle erittäin kannattavia tosiasioita makkareista ja makkaroista aktiivista myyntiä varten: “100% luonnollinen tuote!”, “Ilman soijaa ja GMO: ita”. Sekä maininnat omista tiloistaan, mistä tosiasiassa lihaa viedään tai eurooppalaisten standardien enimmäisvaatimusten mukaisuus. Valitettavasti suurin osa näistä iskulauseista ei vastaa totuutta. Makkaran ja makkaran koostumus sisältää pääsääntöisesti vain 10 prosenttia lihatuotteista, ja silloinkin kielen kääntäminen niitä ei kutsuta "lihaksi":
- Sianliha,
- Kanan iho,
- Murskatut luut,
- jänteet,
- Eläimet (eläimenosat!).
Muuten sisällä olevat aineosat ovat vesi, jauhot, tärkkelys, soijaproteiini, maut, arominvahvennukset, säilöntäaineet ja maut. Tällainen ruoka on kategorisesti vasta-aiheinen pienille lapsille ja raskaana oleville naisille, koska se aiheuttaa kilpirauhanen sairauksia, sikiön hermosto-ongelmia sekä maksa- ja sappirakon patologisia muutoksia.
Mitä korvata
Korvaa keinotekoiset myymälämakkarat luonnollisilla kotitekoisilla. Niiden valmistaminen on erittäin helppoa: Ota kanafilee tai sianlihafilee, kierrä se jauhelihaksi, lisää hienonnettu sipuli, suola ja pippuri maun mukaan. Muodosta makkarat, kääri ne tarttuvaan kalvoon ja keitä kiehuvassa vedessä noin 15-20 minuuttia. Sitten voit vetää makkarat ulos, jäähdyttää ja paistaa pannulla. Usko, kotitekoinen ruokalaji tuo paljon enemmän hyötyä sinulle ja lapsillesi.
Vihollisen numero 5: Pikaruoka
Tällaisia ruokia käyttävät yleensä ne, jotka tarvitsevat yksinkertaisen ja nopean välipalan. Riittää, että kaada kiehuvaa vettä nuudelien tai perunamuusin päälle, odota 5 minuuttia ja voit aloittaa aterian. Mutta kuinka paljon ravitsemus on hyödyllistä ja tasapainoista? Tarkalleen nolla prosenttia. Imetate melko kuivia jauheita, mononatriumglutamaattia ja muita lisäaineita, jotka aiheuttavat suoliston häiriöitä, heikentynyttä verenpainetta, verisuoniongelmia ja jopa aivovaurioita. Luonnollisesti tämän tuotteen kaikista luonnollisista lisäaineista (sienet, liha tai vihannekset) ei voi puhua.
Mitä korvata
Haluatko nauttia nopean aterian liikematkalla tai matkalla? Ota yksinkertainen kaurajauho ja kuivatut hedelmät, kaada jogurtilla tai kiehuvalla vedellä ja jätä muutama tunti. On erittäin kätevää tehdä tällainen ateria illalla, jotta saat täyden aamiaisen tien varrella aamulla. Usko minua, olet siitä täysin tyytyväinen vahingoittamatta vatsasi.
Enemy # 6: Margariini ja levitä
Mikä on voi ja margariini, tietävät kaiken. Levitys on kasvi- ja eläinrasvojen seos, joten sen rasvapitoisuus on paljon suurempi kuin öljyssä. Öljyn rasvapitoisuus on yleensä 50% tai 80% ja rasvan levitys voi olla 35% tai 95%. Maidon rasvan lisäksi löydät levityksestä myös kirnupiimää, palmuöljyä, trans-isomeerejä ja perinteisesti säilöntäaineita ja sakeutusaineita. Verisuonissa olevat kolesterolimallit muodostuvat juuri voin, levityksen ja margariinin käytön takia.
Näiden tuotteiden kohtuullinen käyttö ei johda vakaviin seurauksiin, etenkin jos aktiivinen elämäntapa on nuori ja täynnä energiaa. Mutta vanhuksille ei suositella syömään tällaisia lisäravinteita päivittäin.
Mitä korvata
On parempi korvata ne hyvälaatuisella kasvis- tai oliiviöljyllä.
Vihollinen # 7: Savustettu liha
Savustetut ruuat tekevät melko harhaanjohtavaa vaikutelmaa: kinkku, kala, juustot. Toisaalta kuuma ja kylmä tupakointi tappaa monet tuotteissa olevat mikrobit ja aiheuttavat mätänemistä. Lisäksi tupakoinnin takia ihminen ei syö transrasvoja, vaan muuttumattomia rasvoja siinä muodossa kuin ne tulisi nauttia.
Kolikolla on myös toinen puoli: kauppojen hyllyille tupakoidut tuotteet savutetaan usein nestemäisen savun avulla. Tuote upotetaan yksinkertaisesti erityiseen nesteeseen, jonka jälkeen se saa tietyn värin ja aromin. Nestemäinen savu on vain myrkkyä! Vaarallisin syöpää aiheuttava aine, joka on kielletty kaikissa sivistyneissä maissa maailmassa. Sitä tuodaan usein Euroopan maihin laittomasti, mikä vain vahvistaa sen vaaran ihmisille. Lisäksi nestemäinen savu ei tappaa lihaa tai kalaa sisältäviä matoja, ja asut kehosi näillä "vierailla".
Mitä korvata
Savustettu ruoka on millään tavalla haitallista terveydelle. Jopa kodin savuhuoneessa. Jopa yliluonnollisissa siruissa. Tuote on joka tapauksessa erittäin kylläinen palamistuotteilla. Oikea tapa valmistaa kaikenlaisia ruokia: keitä, kiehauta tai (viimeisenä keinona!) Paista.
Vihollisen numero 8: "Pikaruoka" kioskista
Pikaruokaravintolaverkoissa, kuten McDonalds tai Burger King - erillinen aihe heille kaikki katolisen ravintoaineiden väittämät. Mutta nyt puhumme kadrikioskeista - mihin on valittavana suuruusluokkaa enemmän valituksia. Muista: et koskaan tiedä mistä aineksista olet valmistanut tämän ruoan, minkä käsissä ja minkä laadun ne olivat. Pikaruokaravintolaisten epätyypilliset olosuhteet jättävät paljon toivomisen varaa valtaosassa tapauksista, minkä vuoksi riskit terveydellesi suuresti. Kuvittele vain, kuinka kauan mikä tahansa ainesosa tai lopputuote voi olla lämpimässä paikassa odottamassa ostajaa. On kauhea edes kuvitella, mitä vatsalle tapahtuu sen syömisen jälkeen.
Mitä korvata
Tee parempia maukkaita hampurilaisia kotona. Se on yksinkertaista: ota pulla, salaatti, liha, riisi, muna ja juusto. Liha tulee kiertää jauhelihaksi, sekoittaa keitetyn riisin ja munan kanssa, muodostaa tasainen patty ja paista pannulla. Leikkaa leipä kahtia ja koota hampurilainen haluamaasi järjestykseen. Vaihtoehtoisesti voit lisätä tuoretta kurkkua tai tomaattia.
Kyllä, ja erinomainen korkealaatuinen shawarma-kokki kotona on helppoa. Tätä varten paistetut liha- tai kananpalat tulisi sekoittaa viipaloituihin vihanneksiin (kurkut, tomaatit, salaatti, kaali) ja kääri ne pitaleivään. Se on uskomattoman maukasta ja terveellistä!
Vihollisen numero 9: Makea hiilihapot juomat
Et huomannut, että juomamisen jälkeen "koksi" jano ei katoa, vaan vain lisääntyy? Joten se on, koska osana monia makeita virvoitusjuomia on aspartaamia - kehon vaarallisinta ainesosaa, synteettistä alkuperää olevaa makeutusainetta, joka provosoi aivojen ja maksan onkologisia sairauksia, hermostojärjestelmän palautumattomia muutoksia, unettomuutta, jopa lapsilla, päänsärkyä ja allergioita. Yhdessä kofeiinin ja ortofosforihapon kanssa, joka huuhtelee armottomasti kalsiumia kehostamme, makea hiilihapotettu juoma on vain varasto aineille, jotka tappavat kehosi.
Mitä korvata
Korvaa sokeripitoiset juomat ovat täysin mahdollisia kompotteja, jotka on valmistettu omilla käsillään tuoreita tai kuivattuja hedelmiä tai tavallista kivennäisvettä, josta vapautetaan esikaasut.
Vihollisen numero 10: Tuotteet, joissa on sanat "vähäkalorinen"
Ohuus on muotisuuntaus, jota monet nuoret naiset maailmassa jahtaavat. Valitettavasti häikäilemättömät elintarvikkeiden tuottajat hämmentävät heitä usein ja omistavat tuotteilleen käsitteet "vähärasvainen" tai "vähäkalorinen". Useimmissa tapauksissa ne sisältävät makeutusaineita, tärkkelystä ja muita haitallisia epäpuhtauksia, jotka eivät missään nimessä edistä painon pudotusta ja häiritsevät myös kehon normaalia toimintaa. Lisäksi aivomme on erittäin helppo pettää. Nähdessään merkinnän "vähäkalorinen", hän uskoo jostain syystä, että tällaista tuotetta on mahdollista käyttää enemmän ilman mitään haittaa.
Mitä korvata
Painonpudotus on paljon helpompaa, jos syöt vain terveellisiä ruokia: höyrytettyjä vihanneksia, täysjyväleipää, vähärasvaista lihaa ja kalaa. Meijerituotteet ovat myös hyödyllisiä, keitä ne vain paremmin kotona, osta litra maitoa ja hapatusta sekoittamalla kaikki ohjeiden mukaan ja laittamalla ne jogurttivalmistajaan tai termossa.
Edellä esitetyn perusteella päätän lisätä vain yhden asian: valitettavasti useimmat ihmiset opiskelevat ei muiden virheiden perusteella, vaan itse. Muista, että sairaalavuoteeseen pääsy aterian jälkeen sellaisilla tuotteilla on helpompaa kuin koskaan. Mutta terveyden palauttaminen on paljon vaikeampaa. Yritä oppia muiden virheistä kuunnellen neuvojamme, jotta et syyttäisi itseäsi ajatuksettomasta toiminnasta.
