Jos mietit mitä kokea lounaalle tai illalliselle suurelle perheelle tai vieraille, anna etusija laiskaille nyytille - tämä on uskomattoman maukas ja erittäin tyydyttävä ruokalaji, jonka keittäminen ei todennäköisesti johda siistään summaan, koska se koostuu yksinkertaisimmasta ja edullisia tuotteita. Lisäksi hoarder-isäntällä on varmasti purkki tuoksuvaa kesähilloa tällaista taikinan herkkua varten - niin menestys taataan. Kaikki ystäväsi ja perheesi ovat tyytyväisiä ruokaan ja jopa kysyvät reseptiä uloskäynniltä.
Nimi ”laiska dumplings” ei tarkoita lainkaan sitä, että vain laiska ihmiset voivat keittää niitä! Tällainen räpyttelevä epiteetti on nimeltään heille vain siksi, että säästät taikinan pyörittämisestä, mallinnuksesta ja täyttöstä tupsua juuston kera. Sinun ei tarvitse edes kääntötappia taikinan rullaamiseen - näin keittiön asiantuntijat vähensivät tätä raejuuston reseptiä! Joten - yritetään keittää ne. Ota tarvittava määrä ainesosia 4 annosta varten:
- 500 raejuustoa;
- 350 g vehnäjauhoja;
- 1-2 kananmunaa;
- 150 g rakeistettua sokeria;
- 2 ripausta suolaa.
Raejuusto valitsee minkä tahansa rasvapitoisuuden, mutta on edullista saada rasvaa - se antaa testille fluffiness ja ylimääräisen viskositeetin. Jos keität ruokaa myös lapsille, pyyhi juustomassi seulan tai siivilän läpi - se häiritsee taikinaa kokonaan eikä muodostu möykkyjä. Laita juustomassa erilliseen astiaan ja lisää siihen muna. Kaada sokeri ja suola sekoittaen kaikki tasaiseksi. Jos se osoittautuu kuivaksi - vasara siihen toinen muna. Muuten, kotitekoisten kananmunien kanssa taikina muuttuu keltaiseksi, koska ne sisältävät enemmän väripigmenttiä ja ovat paljon hyödyllisempiä kauppoja!
Lisää sitten jauhoja juustomassaan ja vaivaa kevyt taikina, joka tarttuu hieman käsiisi. Tämän testin leikkauksessa tulisi olla näkyviä juustomassan välejä ja pieniä ilmauraa. Jauhoja ei enää tarvitse lisätä - se tekee taikinan tiputetusta ja tiheästä, ja tällainen tuote on heikosti keitetty ja hukuttaa herkän juustomaisen.
Seuraavaksi jaa taikina pieniksi paloiksi ja rullaa makkarat niiden kanssa. Jokainen makkara leikataan diagonaalisesti tasaisiin segmentteihin - tästä tulee tulevaisuuden laiskoja nyyttejä. Kuten näette - tämän reseptin kääntötappi ei todellakaan ole hyödyllinen!
Kiehauta vesi kattilassa ja heti kun se kiehuu - upota nyyt siihen yksi kerrallaan tarkkailemalla viiden sekunnin välin upotuksen välillä, jotta ne eivät tarttuisi yhteen. Kypsennä näitä maukkaita raejuustotuotteita noin 3–5 minuutin ajan ennen niiden pintaa.
Sammuta sitten lämpö ja poista nyytit rasvalla rasvalla. Sulata voi etukäteen ja kaada valmistetut nyytit päälle.
Tarjoile tämä maukas ukrainalainen ruokalaji marjojen, hillojen, smetanan ja hyvällä tuulella! Muuten, hyvin usein vieraat pyytävät lisäystä, mutta tiedät jo, kuinka keitä se nopeasti! Vaikka he nauttivat tästä annoksesta, sinulla on yli 20 minuuttia valmistaa uusi. Lisäksi se on tyydyttävä ja edullinen.
Aterioiden kustannusten laskeminen.
- 500 g raejuustoa - 40-50 ruplaa;
- 350 g jauhoja - 15 ruplaa;
- 1-2 munaa - 15 ruplaa;
- 150 g sokeria - 10 ruplaa;
- 20 g voita - 25 ruplaa.
Yhteensä: noin 110 ruplaa.
Ja ajatelkaa nyt: voitteko ruokkia 4 hengen perheen runsas lounas tai illallinen 110 ruplan hintaan? No? Aloita sitten laiskojen nyytien keittäminen nyt. Onnea ja hyvää ruokahalua!
