Tällainen salaatti on mahdollista valmistaa sekä päivittäiseen perheen illalliseen että juhlapöydän tarjoamiseen. Juhlavaihtoehto vie enemmän aikaa kauniin dia luomiseen, mutta se ei maistu toisin kuin päivittäin. Casual ehdottaa yksinkertaista sekoitusta kaikista luotavista ainesosista.
Juhlasalaattien kypsentäminen kinkun avulla antaa reseptiä sisältävän kuvan ja kommenttien avulla jokainen, joka haluaa viettää aikaa sisustamiseen, ja muuttaa tavallisen salaattiseoksen juhlavaksi pöydänkoristeeksi.
Tuotteet, joita käytämme, ovat melko tuttuja. Niitä voi ostaa milloin tahansa, mistä tahansa supermarketista, milloin tahansa vuoden aikana.
Kuvassa: vihannessalaattisalaattien keittoaineet "Viiriäinen"
- Kinkku - 100 g
- Salaatin lehdet - 2 kpl
- Tomaatit - 2 kpl
- Perunan mukulat - 2 kpl
- Viiriäisen munat - 5 kappaletta
- Punaherukkamarjat - 80 g
- Valkoinen jousi - 1 pää
- Oliivit - 8 kpl
- Valkosipuli - 1 hammas
- Suola - maun mukaan
- Kuivatut vihannekset - hyppysellinen
- Majoneesi "Provence" - 2 rkl. l
- Oliivi- tai kasviöljy - 1 rkl. l
Resepti salaatin valmistukseen kinkkua (viiri) (kuvalla):
Aloitamme salaatin luomisen keittämällä perunoita tarkkailemalla, että mukulat eivät keitä pehmeitä, muuten niitä on vaikea leikata kuutioiksi. Viiriäisen munat tulisi myös keittää. Keittämisen jälkeen sekä perunoiden että munien pitäisi jäähtyä.
Tarvitsemme perunoita kuutioiden tai kuutioiden muodossa. Viiriäisen munat käyttävät puolikkaita.
Salaatinlehdet leikataan kahtia ja poista kevyin varsi.
Ota salaattilasille tasainen astia ja aseta salaatinlehden puolikkaat siten, että ne lukittuvat renkaaseen. Tämä on perusta, jolle sijoitamme Unkarin kukkulan.
Yhden tomaattien kohdalta leikkaa varovasti korkki. Tarvitsemme sitä koristeena salaattien valmistuksen viimeisessä vaiheessa.
Loput tomaatit on leikattava kuutioiksi. No, jos ne ovat tiheitä ja lihavia.
Kuinka leikata kinkku - sillä ei ole väliä. Ne voivat olla tiiliä, kuutiota tai olkea. Ja pilko sipulit niin pitkälle kuin mahdollista, sen maun ei pitäisi hallita.
Valkosipulin tulisi olla myös hyvin pieni.
Jäljellä on lisätä salaattiin tuoreita tai sulatettuja herukkamarjoja, viipaloituja oliiveja ja kuivia yrttejä.
Tilli käyttää vain tuoreena.
Suola salaatti, sekoita kaikki ainekset.
Täytämme salaattisekoituksen hyvällä majoneesilla. Jos lisäät siihen viiriäismunia, päivittäinen versio voidaan valmistaa.
Juhlallisen unkarilaisen dia tekeminen vie hieman enemmän aikaa ja vaivaa.
Salaattikulhorasvarasva kasviöljyllä.
Tiivistä seos tiiviisti salaattikulhoon, käännä salaattikulho varovasti vihreiden lehtien päälle.
Leikkaa kurkku ohuiksi viistoiksi viipaleiksi.
Levitämme kurkkuviipaleet päällekkäin salaatin ympärille.
Liu'uta peitettynä tomaatin "kansi".
Sivuttaiset osat peitetään viiriäisen munan puolikkaalla.
Viimeinkin juhlallinen versio unkarilaisesta salaatista, kinkkua "viiriäinen", on valmis.
