Raakajuurikasalaatti - yleiset ruoanlaittoperiaatteet
Kuinka tunnet raakoja vihanneksia? Haluatko mieluummin sisällyttää nämä ruuat ruokavalioosi? Tietysti monet voivat kutsua näitä kysymyksiä retorisiksi? Loppujen lopuksi hyvin harvat ihmiset olisivat ajatellut lämpökäsitellä tuoreita kurkkuja, tomaattia, kaalia ja niin edelleen. Mutta nämä vihannekset eivät rajoitu niihin, joten välittää siitä, saako elimistö tarvittavan määrän vitamiineja päivässä. Se koskee myös punajuuria. Huolimatta siitä, että harvat syövät raa'at juurikkaisalaatteja, näillä ruuilla on vielä paikkansa, ja ne ovat lisäksi erittäin hyödyllisiä ja multivitamiineja.
Jos puhumme punajuurien eduista, niin tässä olevat hivenaineet voidaan luetella loputtomasti. Ensinnäkin on tärkeää huomata foolihapon läsnäolo, joka osallistuu kehon puhdistukseen eli eliminoi verisuonten tukkeutumisen. Myös punajuuret normalisoivat aivojen toimintaa. On huomattava juurikkaiden ruokavalion tehokkuus. Tämän menetelmän ydin on se, että seitsemän päivän kuluessa henkilö käyttää punajuuria eri muunnelmissa ja ilmoitetun ajan kuluttua voidaan havaita jo melko konkreettisia muutoksia.
Raaka punajuurisalaatti - Ruoan ja ruokien valmistus
Jokainen kulinaariasiantuntija ja jopa aloitteleva kokki tuntee monia salaattireseptejä, jotka on valmistettu keitetyistä punajuurista. Tämä on valkosipulisalaatti ja salaatti saksanpähkinöillä. Mutta sinun tulisi kiinnittää huomiota raakajuurikkaan resepteihin. Uskokaa minua, niitä on myös paljon, ja jokainen voi löytää tavan tehdä hämmästyttävä salaatti, joka voi olla ylpeä paikasta keittokirjassa. Jos päätät tutustua raa'an punajuurisalaatin makuun, suosittelemme aloittamista oikeasta vihannesvalinnasta. Juurikkaiden tulee olla makeita ja pehmeitä lajikkeita. Kokeiltuaan pala sokerijuurikkaasta emäntä saa heti selville, soveltuuko tämä lajike salaattia vai onko se liian mauton ja kova. Kypsennettäessä raa'ita punajuurisalaattia itse vihannes raastetaan. Voit käyttää erityisiä veitsiä, joiden avulla voit leikata tuotteet kauniisti ja omaperäisinä. Jos kyseessä on raastin, ota keittiöväline, jolla on suuret reikät, hiero punajuuria hienolla raastimella, salaatti osoittautuu liian sipuliseksi. Kiinnostavamman kuvan saamiseksi voit myös ottaa raastin korealaisille porkkanoille. Moniin raa'isiin sokerijuurikkaan salaatteihin sisältyy myös porkkanaa. Hanki alkuperäinen sävellys.
Raaka punajuuri salaatti reseptit:
Resepti 1: Raaka punajuurisalaatti
Ehkä aloitamme yleisimmällä, hyödyllisellä ja yksinkertaisella raa'alla punajuurisalatilla. Salaatti voidaan valmistaa muutamassa minuutissa, ja maku koristaa täydellisesti jokapäiväisen lounaan ja jopa illallisen. Tarjoile sellaisia kevyitä ruokia rasvaiselle lihalle, mikä auttaa parantamaan raskaan ruoan sulamista.
Vaadittavat ainesosat:
- 1 kpl - punajuuret;
- 100 g - pähkinät;
- 3 hammasta. - valkosipuli;
- 1 kpl - porkkanat;
- 3 rkl. l. - majoneesi.
Valmistusmenetelmä:
Vaikka resepti osoittaa yhden palan punajuuria ja porkkanaa, tässä kannattaa tarkastella vihannesten kokoa, jos ne ovat pieniä, voit ottaa kaksi tuotetta. Aloitetaan Puhdistamme porkkanat ja punajuuret kuorista ja hiero sitten raastimella. Sekoita ja murskaa valkosipuli saatuun vihannesseokseen. Tuli pähkinöiden vuoro. Laitoimme pähkinät tehosekoittimeen, pilkkoa ne hiukan ja lähetä ne sitten porkkanoiden kanssa punajuurille. Lisää vain vähän majoneesia. Kaikki on yksinkertaista, mutta salaatin maku on yllättävän rikas.
Resepti 2: Raakajuurikasalaatti omenoilla
Toinen ei vähemmän yleinen resepti, jonka avulla voit valmistaa hedelmä- ja vihannessalaattia - ts. Punajuuria omenoilla. Tarpeeksi mehukas ruokalaji, joka on mieltymys niille, jotka haluavat murskata miellyttääkseen terveyttään.
Vaadittavat ainesosat:
- 1 kpl - punajuuret;
- 3 rkl. l. - sitruunamehu;
- 2 kappaletta - omena;
- 1 rkl. l. - hunaja;
- 1 rkl. l. - öljy (pähkinä, oliivi, pellavansiemenet, vihannes jne.);
- tuoreet vihannekset - tilli, basilika, persilja.
Valmistusmenetelmä:
Resepti on erittäin yksinkertainen, mutta siinä on runsaasti vitamiineja ja erittäin maukas. Joten omenat ja punajuuret hierotaan raastimelle, kun ripottele vähän sitruunamehua ja hunajaa. Jätä muutama minuutti. Raakajuurikkaan salaatin jälkeen kaada valittu öljy, lisää suolaa ja yrttejä.
Resepti 3: Raakajuurikkaan ja kaalin salaatti
Ihmiset kutsuvat tätä salaattia "luuta". Totta, ulkoisesti tämä salaatti ei vastaa tällaista nimeä. Ilmeisesti salaisuus on salaatin parantavissa ominaisuuksissa. Tässä kerätään vihanneksia, jotka auttavat puhdistamaan kertyneitä haitallisia aineita. Valmistamalla tämä hyödyllisin ruokalaji, voit suojautua monilta epämiellyttäviltä sairauksilta.
Vaadittavat ainesosat:
- 1 kpl - punajuuret;
- 200 g - kaali (valkoinen kaali);
- 3 rkl. l. - pellavaöljy;
- 1 kpl - Kohlrabi;
- 2 kappaletta - omena;
- 1 rkl. l. - sitruunamehu.
Valmistusmenetelmä:
Kohlrabi, punajuuri ja omena raastetaan. Sen jälkeen kun kaali on tarpeen murskata. Yhdistämme kaikki komponentit ja ripottelemme sitruunamehua niihin. Lisää heti voita salaattiin. Juuri ennen tarjoilua tämä salaatti on koristeltu vihreillä. Kiinnitä huomiota tähän lautasen pitäisi olla niitä, jotka kärsivät suolistosairauksista. Ainesosien koostumus voidaan helposti muuttaa, lisätä tai korvata jokin komponentti retiisillä.
Resepti 4: Raaka punajuurisalaatti jogurtin kanssa
Ei yhtä terveellistä ruokaa. Jolle pitäisi oikeutetusti saada otsikko "kauneussalaatti". Tosiasia, että ainesosat normalisoivat aineenvaihduntaprosessit, mikä vaikuttaa ihon terveyteen. Puhdistaa ja palauttaa ihon.
Vaadittavat ainesosat:
- 150 g - luumut;
- 150 g - saksanpähkinät;
- 1 kpl - punajuuret;
- 150 ml - jogurtti;
- 1 tl - kulta.
Valmistusmenetelmä:
Juurikkaat raastetaan ja luumut kaadetaan kiehuvaan veteen 40 minuutin ajan. Kuivattujen hedelmien jälkeen pilko. Yhdistämme luumut punajuuriin, lähetämme heille saksanpähkinöitä. Lisää hunaja ja jogurtti salaattiin. Sekoita. Salaatti ei ole vain uskomattoman maukas, vaan vaikuttaa myös täydellisesti maistajan ulkoisiin tietoihin.
Resepti 5: Raaka juurikkaan ja juuston salaatti
Käytännössä kenenkään ei pitäisi sanoa, että hän ei pidä raa'ista juurikassalaateista. Hän ei kokeillut kaikkia ruokia, jotka voidaan valmistaa tästä kirkkaan punaisesta vihannesesta. Otetaan esimerkiksi tämä resepti. Se ei ole vain hyödyllinen, vaan sillä on silti myös lempeä maku. Parmesanjuusto antaa maulle ruokaa.
Vaadittavat ainesosat:
- 2 kappaletta - punajuuret;
- 3 hammasta. - valkosipuli;
- 150 g - juusto;
- 50 ml - smetanaa;
- 2 kappaletta - porkkanat;
- pippuria ja suolaa.
Valmistusmenetelmä:
Kuten aina, kuori vihannekset ja raasta ne. Valkosipulia voidaan myös raastaa, ja se on parempi ajaa puristimen läpi. Juusto on vielä valmistettava, se on parempi leikata pieniksi kuutioiksi. Täytä vielä hapankermaa, lisää mausteita ja salaatti on valmis!
Raakajuurikasalaatti - parhaiden kokien salaisuuksia ja vinkkejä
Raakajuurisalaatit ovat varsin monipuolisia. Niiden formulaatiot eivät tarjoa liitteiden ohjeiden tarkkaa toteuttamista. Haluttaessa yksi aineosista voidaan poistaa kokonaan tai korvata toisella. Vain tässä tapauksessa on tarpeen ymmärtää, että salaatin maku muuttuu. Jos esimerkiksi korvaat porkkanat punajuurikkaan ja porkkana-salaatissa retiisillä, maku on täysin erilainen. Mutta tämän ei pitäisi estää sinua - kokeile vapaasti. Myös raa'ista punajuurista peräisin olevat salaatit ovat tapaus, jossa voit valmistaa ruokia kuivattuista hedelmistä. Lisäksi luetteloa olisi rajoitettava paitsi luumujen lisäksi myös kuivattuja aprikooseja, rusinoita ja muuta.
