Sulatettu juustosalaatti - yleiset ruoanlaittoperiaatteet
Juusto - tämä rikas ja korvaamaton tuote tuli ihmiskunnalle tunnetuksi vuosisatojen ajan, voin jopa sanoa, tuhansia vuosia sitten. Juusto sai odottamattoman. Maito hapan ja korkean lämpötilan vaikutuksesta kovettunut. Ihmiset eivät voineet huomata tämän uuden tuotteen jaloa tuoksua ja hienostunutta makua, ja siitä lähtien he alkoivat aktiivisesti harjoittaa juuston tuotantoa. Juuston kotimaa on Lähi-itä, mutta jo nyt kaikki maat ovat ylpeitä juustolajikkeestaan. Riittää, kun tarkastellaan maailman ruokia, joista voi usein löytää kuuluisia italialaisia salaatteja juustoineen, ja suositut Fet-juustosalaatit ovat tunnettuja Balkanilla.
Juustoa voidaan käyttää paitsi kylmäruokien ja välipalojen valmistuksessa, vaan ne sisältyvät usein keitto-, pasta-, liha- ja kalaherkkuihin. Jos tarkastellaan juustotuotteiden etuja, se on ennen kaikkea kalsium. Juusto on välttämätöntä syödä aamiaisena, koska täällä olevat aineosat lisäävät ruokahalua ja tukevat kehon välttämättömien tärkeiden hivenaineiden tasapainoa. Juustoa sisältävät päivittäiset ateriat takaavat terveen ihon, kynnet ja hiukset.
Sulatettu juustosalaatti - tuotteiden ja ruokien valmistus
Joten, juustolajikkeiden lajikkeet ovat uskomattomia, mutta tässä artikkelissa puhumme vähän sulatetusta juustosta, tarkemmin sanottuna siitä, mitä upeita salaatteja voidaan valmistaa tällä herkullisella aineosalla. Ensinnäkin panemme merkille, että riippumatta siitä, millaista jalostettua juustoa valitset, ja niitä on myös valtava määrä, keitetyt ruoat ovat ennen kaikkea kiitosta. Jalostetut juustomassat ovat makkaraa, tahnamaisia, makeita ja viipaloituja. Jokainen näistä lajeista on kyllästetty maku- ja makukimppuillaan. Kun keität kuumia salaatteja, on suositeltavaa lämmittää jalostettu juusto ja kaataa sitten keitetty ruokalaji. Mitä tulee yhdistelmään ainesosien kanssa, jalostettua juustoa voidaan käyttää keittäessään vitamiinihedelmäsalaatteja ja liharuokia, erityisesti valmistettaessa mehukkaita vihannessalaatteja.
Sulatetun juuston salaatti reseptit:
Resepti 1: Sulatettu juustosalaatti
Kuten yllä todettiin, voit valmistaa salaatin sulatetulla juustolla, sekä hedelmillä että lihalla. Mutta se ei ole kaikki. Upea yhdistelmä muodostaa juuston, jossa on kuivattuja hedelmiä. Tässä reseptissä otamme luumut, mutta voit täydentää ruokia kuivattuilla aprikooseilla ja rusinoilla.
Vaadittavat ainesosat:
- 3 kappaletta - juusto;
- 3 hammasta. - valkosipuli;
- 7 sulka - vihreä sipuli;
- 50 g - saksanpähkinät;
- 4 kappaletta - muna;
- 100 ml - majoneesi;
- 300 g - luumuja.
Valmistusmenetelmä:
Markkinoilla he myyvät pieniä jalostettuja juustoja, Yantar, Volna jne. Niitä käytetään yleensä voileipien valmistukseen, mutta nykyään nämä juustot ovat hyödyllisiä salaatillemme. Ota kolme kappaletta ja leikkaa kuutioiksi. Kun harjoittelet juustoa, voit kaataa luumuja keitetyllä vedellä 10 minuutin ajan. Niiden jälkeen myös leikattu pieniksi paloiksi. Kuka haluaa tuntea kuivattujen hedelmien maun, se voi leikata yhden karsan kolmeen osaan. Mene eteenpäin. Murskaa vihreän sipulin höyhenet, sitten on tarpeen hienontaa saksanpähkinät, tätä varten voit käyttää tehosekoitinta tai vanhalla tavalla - vierittää lihamyllyn läpi. Kuori valkosipuli, työnnä se veitsellä. Kana-munat ovat jäljellä, niitä tarvitaan keitetyssä muodossa, kuutioinnin jälkeen lähetämme sen yhteiseen kulhoon, jossa on aiemmin valmistettuja salaattiainesosia. Otamme salaattimajoneesia, kevyttä ja luonnollista, tankkaamme, et voi liioitella sitä tällä kastikkeella. 15 minuutin kuluttua salaatti voidaan tarjoilla pöydällä. Älä unohda koristaa hienonnettuja pähkinöitä.
Resepti 2: Salaatti sulatetulla juustolla ja fileellä
Ravitsemuksellisemman version sulatetulla juustolla varustetusta salaatista suosittelemme kiinnittämään huomiota tähän erittäin mielenkiintoiseen ja rikkaaseen salaattiin. Se sisältää sekä säilöttyä maissia että omenoita ja kurkkuja tomaattien kanssa, mutta tärkein asia on kermajuusto kanafileellä. Kuka rakastaa rikkaampia ruokia maun mukaan, voi esipaistaa lihaa uunissa. Ruokavalion ja pikaruoan seuraajille on suositeltavaa keittää fileet vain kevyesti suolavedessä. Lisää aromi myös vähän pippuria ja laakerinlehtiä.
Vaadittavat ainesosat:
- 150 g - jalostettu juusto;
- 6 sulka - vihreä sipuli;
- 3 hammasta. - valkosipuli;
- 70 g - kuohittuja oliiveja;
- 1 - 2 kpl. - tomaatit;
- 1 b. - purkitettu maissi;
- 3 kappaletta - viiriäisen munat;
- 300 g fileitä;
- 1 kpl - kurkku;
- 1 kpl - omena;
- vihreys koristeluun.
Valmistusmenetelmä:
Kuten näette, ainesosat ovat melko vankkoja. Salaatin valmistaminen ei kuitenkaan ole niin aikaa vievää. Riittää, kun leikataan kaikki aineosat ja täytetään sitten kasviöljyllä. Aloitetaan lihasta, keitä, paista, keitä vedessä. Jäähdyttämisen jälkeen liha leikataan kuiduiksi. Viiriäisen munat myös kiehuvat, mutta voit korvata ne kanalla nopan jälkeen. Vihreä omena (on suositeltavaa ottaa hedelmät salaatteihin) kuoritaan ja kuutioidaan. Valkosipuli, raasta se. Juuston jalostuksen on aika, on parempi leikata suuriksi kuutioiksi keskittyäksesi tähän ainesosaan. Sulata juusto kevyesti kuumassa paistinpannussa. Oliivit - leikattu, vihreä sipuli silputtu. Tomaatit ja kurkut jauhetaan myös kokkiharkinnan mukaan. Maissin tyhjennysnesteellä. Yhdistämällä komponentit, kastikesalaatti öljyllä ja voidaan tarjoilla pöydällä. Kuka ei edusta salaattia ilman tuoreita yrttejä, voi lisätä siihen vähän persiljaa tai tilliä.
Resepti 3: Salaatti sulanut juusto ja mintai
Sulatettu juusto sopii hyvin mereneläviin. Tämä voidaan nähdä valmistamalla tämä herkkä salaatti. Käytetyn vähärasvaisen kerman kastikkeen reseptissä, hyvin, hapankerman tai majoneesin ihailijat, voit ottaa suosikkikomponentin ja keittää sen kanssa salaattikastikkeen sulatetulla juustolla.
Vaadittavat ainesosat:
- 100 g - jalostettua juustoa;
- 1 nippu - lehtisalaatti;
- 2 rkl. l. - sinappi;
- 300 g - pollock;
- 2 kappaletta - muna;
- 50 ml - kerma;
- 2 kappaletta - tomaatti;
- 2 rkl. l. - sitruunamehu;
- 2 kappaletta - muna.
Valmistusmenetelmä:
Tarvitsemme pollock-filettä, ilman luita, ja keitä, kunnes on tarjous. Kun leikattu kuutioiksi. Sulatettu juusto leikataan kuitenkin myös kuutioiksi, kuten keitetyt kananmunat. Tomaatti ja vihreä sipuli jauhetaan myös mielivaltaisesti. Valmista side, sekoita kerma sitruunamehun kanssa, lisää sinappi ja sekoita. Salaatin laittaminen lautasille. Aseta ensin päälle vihreä salaatinlehti, hienonnettu ja sekoitettu aineosa ja kaada tämä kirkas kauneus vaahdotetun kastikkeen päälle. Upea salaatti sulatetulla juustolla.
Resepti 4: Salaatti sulatetulla juustolla ja retiisillä
Joskus on niin vaikea keksiä tai löytää yksinkertainen, mutta hyödyllinen ja nopeasti valmistettu resepti. Sulatettu juusto voi tässä tapauksessa olla hyödyllinen. Jos haluat monipuolistaa päivittäistä menuasi yksinkertaisilla, mutta uskomattomilla salaateilla, keitä tällainen salaatti sulatetulla juustolla.
Vaadittavat ainesosat:
- 200 g - jalostettu juusto;
- 1 kpl - kurkku;
- 50 ml - majoneesi;
- 250 g - retiisi;
- 100 g - selleri;
- persilja.
Valmistusmenetelmä:
Salaattia varten sinun on otettava sellerijuuri, joka hierotaan raastimelle, kuten retiisi. Juusto itse leikataan kuutioiksi. Persilja silputtu, kurkku hierotaan raastimessa. Kaikki suola ja kastike majoneesilla. Nopea ja hyödyllinen!
Resepti 5: Salaatti sulatetun juuston ja katkarapujen kanssa
Tässä salaatissa sulatettu juusto sulatetaan ja sekoitetaan sitten kerman kanssa. Huolimatta pienestä määrästä ainesosia, salaatti sulatetulla juustolla on erittäin herkullinen ja rikas.
Vaadittavat ainesosat:
- 2 kappaletta - kurkut;
- 6 kappaletta - katkarapu;
- 50 ml - kerma;
- 1 kpl - tomaatit;
- 100 g - jalostettua juustoa.
Valmistusmenetelmä:
Ensimmäinen asia, jonka teemme, on vihannesten leikkaaminen, kurkkujen leikkaaminen nauhoiksi, mielivaltaisesti tomaatit. Keitä katkarapu, voit hienontaa vähän. Keitä juustokastike, sulaa sulatettu juusto lämmitettyyn pannuun ja sekoita se sitten kerman kanssa, se osoittautuu hämmästyttävän herkkäksi koostumukseksi. Levitä lautaselle ensin hienonnetut vihannekset, kaada juustokastike. Katkarapuja asetetaan kastikkeen päälle. Tällainen salaatti on ylittämätön lomapöydän koriste.
Sulatettu juustosalaatti - salaisuuksia ja vinkkejä parhaimmilta kokkeilta
Juuston maku täydellisen paljastumisen vuoksi on tarpeen poistaa se jääkaapista muutama tunti ennen keittämistä ja antaa seistä muutama tunti huoneenlämmössä. Se rikastuttaa minkä tahansa keitetyn ruuan makua.
Kuumennettuna sulatettu juusto muodostaa tasaisen tasaisen konsistenssin. Juustoa suositellaan kuumentamaan alhaisella lämmöllä, mikä tekee juuston koostumuksesta pehmeämmän.
Jos joudut sulattamaan sulanut juusto reseptiin, sinun on tehtävä tämä aivan lopussa ja kaada sitten ainekset päälle.
