Salaatti purkitettuja herneitä - keittämisen yleiset periaatteet
Valtava määrä tuotteita, joiden kanssa se on helposti yhdistettävissä, herkullinen ja jopa makea maku vihreitä herneitä tekevät siitä erittäin suositun monien ruokien, myös salaattien, pääaineena.
Säilykkeet eivät ole kaikkein terveellisimpiä ruokia. Säilykkeissä, vihreissä herneissä, suurin osa ravintoaineista, joilla se on niin rikas, säilyy: vitamiineja, proteiineja, mineraaleja, kuitua. Siksi innokkaimmilla kotiäidillä on välttämättä varastossa pari purkkia tätä tuotetta - joka tapauksessa. Ne auttavat aina, etenkin jos salaattia on tarpeen valmistaa kiireellisesti.
Salaatti purkitettuja herneitä - tuotteiden ja ruokien valmistus
Ruuan tekemiseksi on tärkeää oppia valitsemaan vihreät herneet. Kun ostat purkitettuja, muista kiinnittää huomiota koostumukseen. Vesi, sokeri, suola ja vihreät herneet - tämä on täydellinen luettelo rehellisen valmistajan valmistamista tuotteen komponenteista. Jos luettelossa on säilöntäaineita - tämä ei ole herneistä hyötyä sinulle.
Sillä salaatti sopii korkeimman tai ensimmäisen luokan vihreisiin herneisiin. Pöytälajike on parempi varata keittoon - siinä on liian paljon rypistyneitä siemeniä.
Säilykkeet herne salaatti reseptit:
Esimerkiksi, annamme useita salaatti reseptejä, jotka ovat hyödyllisiä monille kotiäidille, jotka haluavat monipuolistaa viikonpäivän valikkoa. Nämä ovat helpoimpia ja helpoimpia reseptejä, joiden avulla voit nopeasti rakentaa herkullisia salaatteja, vaikka palaatkin kyllästyneinä työn jälkeen.
Resepti 1: Salaatti purkitettuja herneitä
Vihannesten läsnäolo tekee säilöttyjen herneiden salaatista hyödyllisen, ja savustettu makkara täyttää sen erityisellä maulla ja aromilla, mikä lisää vielä kylläisyyttä. Sitä varten tarvittava tuotejoukko, jonka voit ottaa mukaasi ja järjestää tiheän välipalan piknikille tai retkelle.
Vaadittavat ainesosat:
- savustettu makkara (200 g);
- perunat (3 kpl);
- purkki vihreitä herneitä;
- porkkanat (1 kpl);
- kaksi paprikaa;
- Yksi munankeltuainen;
- kaksi artikkelia. lusikat smetanaa ja sitruunamehua;
- vihreä sipuli (2 kpl).
Valmistusmenetelmä:
Keitä porkkanat ja perunat, kuori ja noppaa ne.
Paistettu paprika uunissa, leikataan suikaleiksi.
Vain oljet, pilko ja savustettu makkara.
Yhdistä kaikki samassa kulhossa, lisää vihreitä herneitä.
Tarvitset kastikkeen, jotta salaattia, jolla on purkitettu herne, saa alkuperäisen maun. Yhdistä smetana sitruunamehun, munankeltuaisen kanssa, lisää suola ja pippuri.
Pue salaatti.
Resepti 2: Salaatti purkitettuja herneitä ja savustettua kanaa
Tämä on universaali resepti - tällainen salaatti purkitettuja herneitä auttaa nuoria kokemattomia emäntä, auttaa vastaamaan riittävästi äkillisiä vieraita ja ruokkimaan niitä. Pöydälle voidaan asettaa hillo leivänmurulla - anna jokaisen lisätä lautaselleen.
Vaadittavat ainesosat:
- purkki vihreitä herneitä;
- kaksi tuoretta kurkkua;
- Savustettu kanafilee (500 g);
- tilli;
- puoli leipää;
- majoneesi.
Valmistusmenetelmä:
Aloita paremmin kekseillä. Leikkaa leipä kuutioiksi, kuivata uunissa.
Leikkaa kuutioiksi kanafilee, kurkut.
Hienonna tilli hienoksi.
Lisää kana, kurkut, vihreät herneet ja tilli kulhoon.
Mausta majoneesilla, sekoita.
Lisää kruutut ennen tarjoilua, muuten ne kastuvat. Ja tämä salaatti purkitettuja herneitä on hyvä, koska se puristaa punaisia valkoisia keksejä siinä.
Resepti 3: Salaatti purkitettuja herneitä ja kinkkua
Helvempi kuin tämä salaatti purkitettuja herneitä, ja keksiä vaikeaa. Ainesosia siitä voi löytää mistä tahansa jääkaapista. Voit ostaa niitä aina matkalla kotiin. Se valmistetaan nopeasti, kun taas ruokahalua on helppo sammuttaa. Väsynyt töissä, ei aikaa ruoanlaittoon - muista tämä yksinkertainen resepti ja toimi!
Vaadittavat ainesosat:
- munat (3 kpl);
- 200 g vihreitä herneitä ja kinkkua;
- yksi sipuli;
- vihreät sipulit (4 kpl);
- majoneesi.
Valmistusmenetelmä:
Keitä munat, leikkaa kuutioiksi.
Pesty vihreä sipuli hienonnettu.
Sipulit leikata ohuiksi renkaiksi.
Kinkku leikataan kuutioiksi.
Aseta lautaselle.
Aloita sipulirenkaista, sitten vuorotellen: kinkku, vihreät herneet, sen päällä - vihreät sipulit, munat. Jokainen kerros on peitetty majoneesiristikolla.
Resepti 4: Salaatti purkitettuja herneitä ja tomaatteja
Toinen resepti, joka on valmis auttamaan emäntätäkin, kyllästyneenä keittiöstä, jopa hermostuneeksi poikamieheksi. Tölkki herneitä, pari tomaattia ja munia - ja kevyt salaatti purkitettuja herneitä, jotka herkistävät vetoomuksia, kutsuen sinut aamiaiseen tai päivälliseen.
Vaadittavat ainesosat:
- sipulit (2 kpl);
- purkki purkitettuja herneitä;
- munat (2 kpl);
- kasviöljy (4 ruokalusikallista);
- Etikka (2 rkl);
- tomaatit (2 kpl).
Valmistusmenetelmä:
Keitä munat, leikkaa kuutioiksi.
Jauhaa kaksi sipulia.
Taita munat, sipulit, herneet, kuutioiksi tomaatit yhteen kulhoon.
Sekoita kasviöljy etikan kanssa, täytä astia.
Salaatti purkitettuja herneitä palvelemaan valmiina - nopeasti ja helposti!
Resepti 5: Salaatti purkitettuja herneitä ja juustoa
Tämä salaattiversio on erittäin yksinkertainen. Ainoa mitä sinun täytyy tehdä, on keittää munia, ja jopa lapset voivat. Jäljellä olevat ainesosat tarvitsee vain pilkkoa ja yhdistää. Ota huomioon, että salaatti auttaa sinua kaikissa tilanteissa.
Vaadittavat ainesosat:
- purkki purkitettuja herneitä;
- juusto (200 g);
- munat (3 kpl);
- purkki sardiinia öljyssä;
- sinappi;
- bulgariapippuria (1 kpl);
- majoneesi (5 rkl)
- punainen jauhettu paprika.
Valmistusmenetelmä:
Keitä munat, leikkaa kuutioiksi.
Jäljellä olevat ainesosat on hienonnettava: leikkaa juusto ja pippuri kuutioiksi, soseuta sardiinit haarukalla.
Lisää majoneesiin kaksi rkl sinappia, jauhettua pippuria, sekoita.
Kaikki valmistetut tuotteet (juusto, pippuri, herneet, sardiinit, munat) sekoitetaan kulhoon, mausta kastikkeella, sekoitetaan.
Salaatti purkitettuja herneitä - salaisuuksia ja vinkkejä parhaimmilta kokkeilta
Suosittele vihreitä herneitä, jotka valmistaja on asettanut lasipurkkiin. Tällaisessa astiassa se on katseltavissa, ja voit tarkistaa, onko siellä epäpuhtauksia. Purkin pohjassa ei saa olla valkoista sakkaa. Mutta liian läpinäkyvästä täyttöstä tulisi varoittaa - siinä voi olla säilöntäaineita.
Yritä ostaa herneitä, julkaistu kesällä - se säilyy tuoreena, juuri poimitun. Ja se, jonka tuottaja teki talvella tai syksyllä, on valmistettu kuivista, kastetut ja höyrytettyjä herneitä.
Ostamalla vihreitä herneitä tölkissä, katso, että siinä ei ole vaurioita, rakkuloita.
Älä huolestu, jos täyttö osoittautui mutaiseksi. Tämä ei ole merkki herneiden pilaamisesta, vaan vain merkki siitä, että tuotteessa on paljon tärkkelystä. Tyhjennä neste, huuhtele herneet kylmällä keitetyllä vedellä.
Vihreät herneet ovat erittäin hyödyllisiä: alentaa kolesterolia, poistaa kuonoja, stimuloi maha-suolikanavaa. Mutta emme saa unohtaa, että hänellä on vasta-aiheita. Sen pitäisi pidättäytyä koliitista, urolitiaasista kärsiviltä, jotka ovat alttiita ilmavaivoille. Tällaisten herkkujen, kuten mehukas ja herkkä vihreä herne, liiallinen käyttö voi aiheuttaa turvotusta, suolitukosta.
