Jos pidät tuoksuvista tuoksuvista mansikoista, niin varmasti roskakoriesi hyllyiltä löydät aihioita tällä marjalla. Tänään valmistamme useita purkkeja kirkkaita ja tuoksuvia aihioita - valmistamme tiivistettyä mansikkakompotiota.
Tällaisesta kompotista tulee hyvin monenlainen talviruokavalio. Voit valmistaa paljon erilaisia juomia kompotin perusteella. Joten, voit vain laimentaa kompotin kuohuvedellä - se osoittautuu upeaksi, mutta voit tehdä tällaisen kompotin pohjalta erinomaisen hyytelön, koristella marjoilla ja hedelmillä - täällä on valmiita jälkiruokia lomapöydälle.
ainesosat:
- Mansikka - 400 g
- Vesi - 700 ml
- Sokeri - 120 g
- Sitruunahappo - hyppysellinen
Keittoprosessi
Valmista kaikki luettelon mukaan. Pese kompottipurkki huolellisesti ja steriloi sopivalla tavalla. Kun sinun on keitettävä kansi kiehuvassa vedessä 10 minuutin ajan. Lajittele mansikat ja pese, kuivaa hieman, poista kaikki hännät. Täytä purkki mansikoilla niin, että marjoista on yli puolet.
Kaada sokeri ja ripaus happea suoraan purkkiin mansikoita.
Keitä liesi puhdasta suodatettua vettä, kaada sitten kiehuvaa vettä purkkiin mansikoita.
Valmistele astia työkappaleen sterilointia varten - kaada lämmin vesi, peitä astian pohja kankaalla, aseta purkki. Steriloi kompotti kiehuvasta vedestä 20 minuutin ajan peittäen samalla kaula steriilillä kansi.
Kierrä jonkin ajan kuluttua aihio ylös, aseta se ylösalaisin ja kääri ylös, jätä se päiväksi. Siirrä työkalu jonkin ajan kuluttua ruokakomeroon.
Bon ruokahalua!
