Kokit Norjassa kuuluvat ammattiryhmiin, joiden elinajanodote on alhaisin. Asiantuntijoiden analyysien mukaan yksi syy voi olla höyryjen vaikutus, joille he altistuvat päivittäin.
Kuinka höyry vaikuttaa ihmisten keuhkoihin?
Tutkimukset ovat osoittaneet yhteyden keuhkoputkentulehduksen ja ruoan haihtumisen välillä. Tiedot saatiin tutkimuksesta, joka koski noin 900 norjalaista kokkia vuonna 2010, ja heidät koulutettiin vuosina 1988-2008. Niistä kokkeista, jotka työskentelivät tutkimuksen aikana vielä valvonnan alaisena, noin 17% ilmoitti hengitysvaikeuksista työssä.
Ihmiset, jotka viettivät yli puolet työpäivästä paistaen ruokaa, kasvattivat kroonisen keuhkoputkentulehduksen riskiä 2,5 kertaa.
Useimmille vastaajille oireet lievitivät heti, kun he lopettivat ruoanlaiton. Tutkijoiden mukaan tutkimus osoittaa, että työolot todellakin liittyvät terveyteen.
Syy, että monet kokit luopuvat työstään jossain vaiheessa, ei liity hengitysvaikeuksiin. Kokit lopettavat useimmiten tuki- ja liikuntaelinten kivun ja huonojen työolojen vuoksi.
Kokit eivät ole harvinaisia Venäjällä, joilla on hengitysvaikeuksia. Lääketieteessä löydetään ihmisiä, joilla on jauhoastma, pinaatti ja porkkana-astma. Höyryt sisältävät ärsyttäviä aineita ja allergeeneja, jotka aiheuttavat vakavaa epämukavuutta.
Venäjällä elintarviketurvallisuusjärjestöllä on hyvät ennaltaehkäisevät ohjelmat kokkeille. Työnantajan tulee tarjota kohtuulliset vuoroaikataulut, hyvät ilmanvaihtojärjestelmät ja työn ergonomia. Kukaan ei kuitenkaan tarkkaile ihmisiä kotona kiukaan ääressä.
Keuhkoputkentulehduksen komplikaatiot
Akuutti keuhkoputkentulehdus esiintyy yleensä ilman komplikaatioita ja katoaa muutaman päivän kuluttua ilman terveysvaikutuksia. Akuutti keuhkoputkentulehdus ei yleensä kehitty krooniseksi. Kuiva, tuottamaton yskä voi jatkua jonkin aikaa.
On myös potilaita, jotka kärsivät akuutista keuhkoputkentulehduksesta hyvin usein. Lapsilla esiintyy joskus yli 6–10 keuhkoputkentulehdusta vuodessa, aikuisilla yli 3-4 jaksoa vuodessa. Yleisin syy toistuvaan keuhkoputkentulehdukseen on kuitenkin lievä, usein tunnistamaton keuhkoputken astma.
Pienellä osaltaan monimutkaisesta kroonisesta keuhkosairaudesta kärsivillä potilailla on lisääntynyt riski allergisen astman kehittymiselle. Chlamydia pneumoniaen uskotaan aiheuttavan astmaa joillakin potilailla. Mutta tietyt virukset voivat myös aiheuttaa keuhkoputkien tulehduksia.
Toinen komplikaatio on bronhopneumonian kehitys. Tämä on moninkertainen keuhkokuume, jossa tulehduksen yksittäiset fokukset voivat vaihdella suuresti kooltaan ja vaiheelta. Akuutti keuhkoputkentulehdus on erityisen vaarallinen potilaille, joilla on krooninen obstruktiivinen keuhkosairaus. 30%: lla kaikista COPD-potilaista on useita komplikaatioita.
Keuhkojen virusinfektiot johtavat keuhkoputkien ohuimpien oksien (keuhkoputkien) tulehdukseen, etenkin lapsilla, mutta useammin aikuisilla. Harvinaisissa tapauksissa esiintyy luunmuutoksia ja keuhkoputkien pysyvä sulkeutuminen.
Erityisesti lapsuudessaan hengitysteiden jatkuva kaventuminen voi häiritä keuhkojen kehitystä. Tyypillisiä oireita ovat kuume, sydämentykytys ja hengityksen vinkuminen tai voimakkaasti heikentyneet hengitysäänet.
Voidaanko akuuttia keuhkoputkentulehdusta hoitaa kotona?
Monimutkainen keuhkoputkentulehdus katoaa ilman hoitoa. On kuitenkin tärkeää pidättäytyä tupakansavusta ja tarkkailla sängyn lepoa. Muutoin hoito riippuu oireista.
Rintojen kääriminen lämpimillä tyynyillä vähentää taudin oireita. Kehon lämmön lisääntyminen nopeuttaa vasta-aineiden tuotantoa, stimuloiden siten immuunijärjestelmää. Tästä syystä muilla terveillä ihmisillä ei pitäisi olla kuumetta.
Höyrysaunoja tai saunoja suositellaan, koska hengitetty vesihöyry kuumentaa hengitysteiden limakalvoa melko voimakkaasti. Käytä kamomilla kuitenkin varoen. Kamomilla voi harvoissa tapauksissa aiheuttaa allergioita.
Yskä pyrkii puhdistamaan hengitysteet. Joskus se voi tulla liian vahva ja vaurioittaa limakalvoa usein hyökkäyksiä.
Yskälääkkeet ovat erittäin hyödyllisiä esimerkiksi vaikeassa akuutissa keuhkoputkentulehduksessa. Huumeiden käyttöä ei kuitenkaan suositella lääkärin kanssa neuvottelematta.
