Yksinkertainen ruokalaji, jota tarjoamme tänään kokata, monipuolistaa päivittäistä menuasi ja tuo hienostuneisuutta. Hake on kala, joka on aina herkullista. Voit keittää sen eri tavoin. Yksi vaihtoehto on leipoa uunissa vihannesten alla, joten se avaa maunsa täydellisesti.
ainesosat:
Hake - 1 kg;
Sipuli - 1 kpl .;
Porkkanat - 1 kpl .;
Tomaattipasta - 2 rkl. l .;
Kasviöljy - 2-3 rkl. l.
Jauhot - 3 rkl. l .;
resepti:
Ennen kuin laitat kaiken uuniin, suosittelemme, että ohitat vihannekset ja paista kala. Siksi leikkaamme sipulit puolirenkaisiin ja kolme porkkanaa karkeaseen raastimeen.
Kuumenna pannulla kasviöljy ja levitä vihannekset. Kuljetamme 7 minuutin ajan keskilämmöllä.
Lisää tomaattipasta ja pidä tulessa vielä 2-3 minuuttia.
Puhdistamme kala ja leikataan se paloiksi. Voit jäsentää kummeliturskan heti fileessä. Mutta koska kummeliturskassa ei ole paljon siemeniä, emme näe tarvetta siihen. Paistamisen jälkeen luut erotetaan helposti kaloista.
Pane kala kulhoon ja mausta suolalla ja pippurilla. Leipä jokainen siivu jauhoina.
Paista kala korkealla kuumuudella, kunnes se on kullanruskea. Älä lähde, kala paistuu hyvin nopeasti.
Laita kalat leivottuun astiaan annoksittain.
Levitä vihannekset päälle. Lähetämme lomakkeen uuniin 20 minuutiksi 180 asteessa.
Kalaa valmistettaessa voit valmistaa lisukkeita, esimerkiksi perunamuusia. Tarjoa kummeliturska heti, kun se on kuuma.
Bon ruokahalua.
Kypsennysaika - 30 min.
Annos konttia kohti - 3 kpl
100 grammaa kohti:
Oravat - 13.47
Rasvat - 3,67
Hiilihydraatit - 6,04
Kcal - 110,59
