Rapuherkkuja sisältävä salaatti on luultavasti tuttu kaikille. Jokainen emäntä lisää varmasti omaa "erityistä" ainesosaansa. Yleensä tämä salaatti valmistetaan lisäämällä riisiä tai perunoita, säilöttyä maissia, tuoretta kurkkua, keitettyjä munia - paljon vaihtoehtoja.
Tietenkin rapu sauvat tai rapu liha - tämä on tärkein pakollinen komponentti. Jokaisella henkilöllä on omat mittasuhteet. Mutta päätin keittää rapuisalaattia, ja sokerimaissin sijasta laitoin vihreitä herneitä. En ollut ollenkaan pettynyt tulokseen. Säilykkeiden herneiden ansiosta salaatti osoittautui erittäin herkkyydeksi ja sai uuden miellyttävän maun. Kokeile tätä reseptiä itse ja päätä, ansaitseeko se paikan keittokirjaasi.
ainesosat:
Perunat - 2–3 kpl .;
Porkkanat - 1 kpl .;
Rapu tikkuja - 200 g;
Vihreät herneet - 1 tölkki;
Suola, pippuri - maun mukaan;
Majoneesi kastikkeeksi.
resepti:
Ensin pestään ja keitetään perunat ja porkkanat. Kun vihannekset ovat kylmiä, kuori ne ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Porkkanat eivät ole kovin suuria, lisää vain vähän makeutta samoin kuin väriaksentti. Rapu tikkuja on myös hienonnettu. Yritä tehdä salaatin koko leikkaus huomattavasti samassa muodossa: leikkasin yleensä raputangot ja porkkanat noppaa, herneksi, minusta näyttää siltä, että salaatti näyttää herkullisemmalta.
Kaada suolavesi purkitettuja herneitä, kaada salaattikulhoon, lisää hienonnettu peruna.
Se jää suolaan, pippuriin ja mausta majoneesilla tai smetalla. Jos tämä kastike on sinulle liian rasvaista, voit korvata sen paksulla valkoisella jogurtilla ilman aromia. Joten salaatti tulee tarjous. Jos kastike on liian tuoretta, lisää muutama tippa sitruunamehua.
Sekoitamme kaikki komponentit keskenään, tuodaan maun mukaan, lisätään tarvittaessa ja siirretään tarjoiluvälineisiin.
Salaatti rapu tikkuilla ja vihreillä herneillä on valmis! Juhlapöydällä tai tavallisen perheen illallisen aikana se on erittäin asiallinen. Perheessämme hän onnistui tulla yhdeksi hänen suosikki salaateistaan. Kokeile sitä ja sinä.
Kypsennysaika - 120 minuuttia
Annos konttia kohti - 4
B - 3,77
F - 4,77
U - 12,26
Kcal - 105,74
