Ehkä mikään lomapöytä ei voi tehdä ilman uunissa paistettua kanaa. Jokaisella isäntäperheellä on omat hienovaraiset temppuja tälle ruokalajille, mikä antaa heille mahdollisuuden ylpeänä sijoittaa kana- lautasen seremoniallisen pöydän keskelle. Ja tämä on huolimatta siitä, että kana on suurin budjetti. Se on paljon halvempaa kuin sian- tai naudanliha. Se ei kuitenkaan ole pelkästään hyödyllisempi heille, vaan myös päinvastoin, hyödyllisien aineiden tarjonnasta ja positiivisista vaikutuksista organismiin, kanan määrä ylittää muuntyyppisen lihan.
Kanaa hapanmaitokastikkeessa, kanan sinappikastikkeessa, viinissä ja paljon muuta. Erilaiset kastikkeet ja marinaatit antavat joka kerta uudenlaisen kananlihan makuun. Tällä kertaa tarkastelemme kananlihan erikoisuutta hunajan kanssa. Hyväksy, melko alkuperäinen yhdistelmä lihaa sellaisen makean tuotteen kanssa kuin hunaja.
Puhutaan hunajan hyödyllisyydestä voi olla ääretön. Sen käyttökelpoisia ominaisuuksia käytetään perinteisessä lääketieteessä, ja nyt on tullut aika aktiivisesti soveltaa tällaista olennaista ainesosaa, kuten hunajaa.
Kanaa hunajalla - ruoanvalmistus
Kana, jossa on hunajaa, on juhlallisen juhlan arvokkain koriste. Hunaja antaa kananlihalle epätavallisen makean maun, ja se myötävaikuttaa myös kultaisen ruskean kuoren muodostumiseen. Kun valmistat tämän kuninkaallisen ruokalajin, voit käyttää sekä koko kanaa että reisiä, siivet. Voit valmistaa astian uunissa, mutta jos et halua tuhlata aikaa ruoanlaittoon, voit upottaa lihan turvallisesti monikookoiseen kulhoon.
Honey Chicken Reseptit
Resepti 1: Kanaa hunajalla uunissa.
Ehkä yksinkertaisin ruokalaji, joka voidaan valmistaa, on kanan uuni. Riittää, kun lihaa hierotaan suosikki mausteineen, ja tunnin ajan kanan pitämiseksi uunissa. Tarjoamme reseptiä välittömästi sivukeitin, niin että emännät eivät täytä juuri sitä, mitä tehdä tämän erinomaisen hunajalihan kanssa.
Pakolliset ainesosat:
• kana - 1 - 15 kg;
• perunat - 500 g;
• soijakastike - 2 rkl.
• hunaja - 2 rkl.
• mausteet maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
Hyvin pesty kana voidaan leikata joko rinnan keskelle tai jättää ehjäksi. Me hieromme lihaa mausteilla, voit käyttää erikoisvalmisteisia kananlihan paketteja, ja voit kokeilla klassista sarjaa - suolaa mustapippurilla, ottaa suolaa hieman, puristaa, tulevaisuudessa käytämme soijakastiketta.
Sekoita soijakastike ja hunaja kulhoon. Ainesosien on muodostettava yhtenäinen koostumus. Muodostunut seos hieroi kanaa huolellisesti sekä ulko- että sisäpuolella.
Kana on valmis ja se voidaan asettaa paistopellille.
Perunoiden ruoanlaitto. Puhdistamme, leikataan tarvittaviin palkkeihin. Lisätään suolaa, pippuria sisältävässä astiassa vähän kasviöljyä. Levitä perunat lihan ympärille ja laita paistopelti uuniin. Voit säännöllisesti päästä kanaan ja kaada höyrytettyä mehua lusikalla perunoiden päälle.
Resepti 2: Kanaa hunajaa ja sinappia
Sinapin ja hunajan yhdistelmä, joka on kuuma ja makea, antaa lautaselle runsaan maun ja vain päihtyvän aromin. Kukaan ei hylkää tällaista ruokaa!
Pakolliset ainesosat:
• kanan siivet - 700 g;
• sinappi - 1 rkl L.
• hunaja - 2 rkl.
• valkosipuli - 2 hammasta.
• kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• soijakastike - 1 rkl.
Valmistusmenetelmä:
1. Pese kanan siivet. Huomaa, että tämä voi olla mikä tahansa muu kananliha.
2. Laivassa sekoitetaan sinappia, soijakastiketta, hunajaa, kasviöljyä. Tuloksena oleva koostumus hieroi huolellisesti lihaa. Voit laittaa jääkaapin tunnin.
3. Seuraavaksi liha asetetaan lämmönkestävään astiaan, upotetaan uuniin 60-90 minuuttia.
Resepti 3: Kanaa hunajaa ja omenoita hitaassa liesi
Pakolliset ainesosat:
• kana - 700 g;
• omenat - 3 kpl;
• hunaja - 3 rkl.
• porkkanat - 1 kpl;
• sinappi - 1 rkl L.
• oliiviöljy - 50 l;
• vihreät;
• valkosipuli - 1 hammas.
• omenamehu - 50 ml.
• oliivit - 50 g;
• sipulit - 2 kpl.
Valmistusmenetelmä:
Ensin sinun täytyy kokata liha. Jos se on jäätynyt, sulatetaan sitten hyvin, leikataan osiin. Valmistele sitten kastike. Tätä varten sekoita sinappi hunajaan, oliiviöljyyn, lisää suolaa, hienonnettua valkosipulia ja sipulia. Sekoita seos lihan kanssa ja jätä 40 minuuttia. Sekoitetaan erillisessä astiassa vihreitä, oliiveja ja omenamehua. Omena leikataan puolirenkaiksi, kun ne on puhdistettu aiemmin. Laita ainesosat kulhoon. Pohja on asetettu omenoilla, jotka kaadetaan omenamehun ja vihreiden sakeuteen. Seuraavaksi laita marinoitua lihaa ja raastettuja porkkanoita.
Aseta hidas liesi tilassa "Leivonta" ja vain 25 minuuttia. Sekoita sitten kaikki ja uudelleen samassa tilassa vielä 30 minuuttia.
Resepti 4: Kanan kanssa haudutettu kana
Ehkä tämä resepti ansaitsee huomiota. Mielenkiintoinen joukko ainesosia, omena, adjika, hunaja, joka rikastuttaa merkittävästi lihan makua.
Pakolliset ainesosat:
• kana - 700 g;
• oranssi - 1 kpl .;
• sinappi - 1 tl;
• omenat - 2 kpl;
• adjika - 1 rkl;
• suola;
• hunaja - 1 rkl.
Valmistusmenetelmä:
Otamme kananlihan, siivet, jalat, lonkat, harkinnan mukaan. Paista ne pannulla. Me asetamme ne alukseen, jossa astia haudutetaan tulevaisuudessa.
Kastikkeen tekeminen - mehun puristaminen oranssista, omenoiden murskaaminen, hunaja, sinappi, adjika ja suosikki mausteet. Kaikki sekoitetaan huolellisesti parempaan kyllästykseen. Kaada seos kanan kanssa. Voit lisätä 1 kupillista vettä. Laita hautua 50 minuuttia.
Kanaa hunajalla - salaisuuksia ja vinkkejä parhaista kokkeista
Kanan hunajaa erottaa sen runsas ja makea maku. Tämä rikkaus antaa sinulle mahdollisuuden palvella lihaa millä tahansa lautasella. Tämä voi olla perunaa ja pastaa ja viljaa.
Jos aiot keittää lihaa hunajalla, niin heti on parempi keittää kana ensin ja käyttää vain tätä lihaa sammumaan. Näin voit säilyttää lihan hyödyllisyyden sekä antaa ruokalajille mehukas ja miellyttävän tuoksun.
Kun ruoat valmistetaan kananlihasta, et voi käyttää juuri sitä kanan osaa, joka on ilmoitettu lautasen reseptissä. Resepti voidaan levittää koko kanan päälle ja siipien ja kananjalkojen valmistukseen. Bon appetit!
