Jos ei ole mahdollista keittää kaali-rullia liesillä, leipoa uunissa tai sinulla ei ole vain aikaa, voit käyttää mikroaaltouunia.
Siinä ruokalaji valmistetaan yksinkertaisesti, nopeasti, voit käyttää mitä tahansa kastikkeita ja kastikkeita, säästää aikaa ja vaivaa. Kaikki tämä tapahtuu paljon helpommin kuin miltä voi näyttää ensi silmäyksellä.
Täytetty kaali mikroaaltouunissa - valmistuksen yleiset periaatteet
Kaikki kaali-rullit voidaan jakaa klassisiin ja laiskoihin. Ensimmäisessä versiossa lihatäyte kääritään kaalilehdiksi. Niitä voidaan valmistaa myös yksinkertaistetusti mikroaaltouunissa, yksityiskohtainen resepti on alapuolella. Laiskakaali-rullina kaikki aineosat sekoitetaan, pallot tai pitkänomaiset tuotteet muodostetaan leivän muodossa. Valitusta resepteestä riippumatta kaali-rullit on asetettava astioihin, jotka on suunniteltu keittämiseen mikroaaltouunissa. Seuraavaksi lisätään kastike.
Kuinka voin kaataa täytettyä kaalia:
• smetana;
• tomaattimehu, pasta, kierretyt tomaatit;
• tomaatin ja smetanan seos;
• kerma.
Lisäksi valkosipulia, jauhoja, erilaisia mausteita, sieniä, juustoa, yrttejä käytetään käytetyn reseptin mukaan. Toisin kuin kaalirullien klassinen versio, tähän lisätään pieni kastike. Voit laittaa valssatun kaalin kannen alle ilman kastikea, mutta ne eivät ole niin maukkaita ja mehukkaita. Kypsennysaika mikroaaltouunissa on 15 - 20 minuuttia, maksimiteho asetetaan. Astia voidaan tarvittaessa ottaa pois prosessissa, käännä kaali-rullit toiselle puolelle niin, että ne ovat tasaisesti kastuneet kastikkeessa.
Täytetty kaali mikroaaltouunissa kermakastikkeessa
Yksinkertainen resepti täytetylle kaali-mikroaaltouunille. Kaali valmistetaan heille myös yksinkertaistetulla tavalla.
Ainesosat
• 500 g jauhelihaa;
• 120 g kuivaa riisiä;
• 1 pää kaali;
• 1 sipulipää;
• lusikka jauhoja;
• 5 lusikkaa smetanaa;
• muutama valkosipulinkynsi;
• mausteet, laakerin.
valmistelu
1. Ota pääkaali. Poistamme ylempät kelpaamattomat levyt terävällä veitsellä leikkasimme kannan ulos. Laita mikroaaltouuniin, lämmitä 5 minuuttia. Otamme ulos, poistamme pehmeät lehdet. Seuraavaksi suunnata taas uuniin. Lämmitämme muutama minuutti ja niin edelleen, kunnes poistamme kaikki suuret lehdet. Suuri laskimo leikataan varovasti veitsellä.
2. Keitä kuiva riisi. Poistamme veden.
3. Hienonna valkosipulinkynsi, hienonna sipulipää. Sekoita jauheliha, pippuri ja suola.
4. Yhdistä jäljellä oleva hapankermakivi hapankermaan, pippuriin, suolaan, lisää 3-4 ruokalusikallista vettä. Sekoita kastike.
5. Valmistettuihin esitteisiin kääritään täyte. Muotoimme kaali-rullina.
6. Voitele mikroaaltouuni keittoastia. Levitämme kerros kaali-rullina, kaada smetana. Jos vielä on kaali-rullia, laita päälle ja kaada myös kastike.
7. Peitä, laita uuniin. Keitä maksimiteholla 14 minuuttia. Me otamme ulos, käännä kaali rullina toisella puolella, keitä vielä 5-7 minuuttia.
Täytetty kaali mikroaaltouunissa tomaatti- ja smetanakastikkeessa
Resepti erittäin tarjouksellisille kaali-rullille smetana-tomaattikastikkeessa. Siinä käytetään pastaa, mutta voit myös ottaa tomaattimahnaa.
Ainesosat
• 500 g jauhelihaa;
• 1 rkl. keitetty riisi;
• sipuli;
• muutama valkosipulinkynsi;
• kaali lehdet;
• 150 g smetanaa;
• 50 g pastaa;
• 15 g öljyä;
• 80 ml vettä.
valmistelu
1. Yhdistä keitetty riisi, hienonnettu sipuli ja jauheliha, lisää suola, pippuri, sekoita huolellisesti.
2. Keitä kaalilehdet mikroaaltouunissa tai keitä kiehuvassa vedessä tavalliseen tapaan. Levitä täyte, rullakaali rullina kirjekuorella.
3. Jauha valkosipuli, lisää tahna tai pari raastettua tomaattia, lisää smetana. Sekoita huolellisesti, lisää vähän vettä. Jos käytetään raastettuja tomaatteja, et voi laimentaa kastike vedellä. Suolatäyte.
4. Raasta mikroaaltouunin astia pala öljyä, levitä kaali rullina, kaada kastike.
5. Peitä erityisellä suojuksella, laita uuniin.
6. Keitä 17 minuuttia suurimmalla voimalla. Tarkastamme valmiuden. Voit tarvittaessa lisätä lisäaikaa.
Laiskakaali rullana mikroaaltouunissa (resepti ilman riisiä)
Tämä resepti mikroaaltouunissa täytetylle kaalille eroaa siinä, että sinun ei tarvitse keittää riisiä tai keittää kaali-lehtiä sitä varten. Ruoka on hyvin yksinkertainen, nopea.
Ainesosat
• 350 g jauhelihaa;
• 350 g kaalia;
• 1 muna;
• sipulipää;
• 200 ml smetanaa;
• 1 tomaatti;
• valkosipulin mauste.
valmistelu
1. Hienonna valkoinen kaali pienillä liuskoilla, hiero sitä kämmellä ylimääräisen määrän poistamiseksi ja tee vihannes käteväksi käytettäväksi.
2. Hienonna sipuli, kaada kaali päälle, lisää muna ja laita jauheliha. Sekoita täytetyn kaaliperustan suola huolellisesti.
3. Muotoile kaali rullina pyöreinä tai pitkänomaisina leivänpäällisinä. Heitä ei tarvitse paniikkia. Pane heti muotoon mikroaaltouuni.
4. Leikkaa tomaatti puoliksi. Hiero massa, hävitä iho. Sekoita tomaatti smetanaan, mausta valkosipulilla ja mausteilla, sekoita huolellisesti.
5. Kaada kaali-rullit valmistetulla kastikkeella, peitä.
6. Laita mikroaaltouuni. Keitä 14-18 minuuttia tuotteen koosta ja kaalin lajista riippuen.
Täytetty kaali mikroaaltouunissa kermakastikkeessa, sienillä
Resepti tyylikkäiden kaali-rullien joukossa, sienillä, jotka on helppo keittää mikroaaltouunissa. Pienet samppanjat ovat parasta tälle ruokia.
Ainesosat
• 700 g täytettyä kaalia;
• 300 ml kermaa;
• 2 rkl. l. jauhot;
• 250 g samppanjaa;
• 25 g cl. öljy;
• 50 g juustoa;
• kuuma pippuri, suola, valkosipuli.
valmistelu
1. Kypsennä kaali-rullit minkä tahansa reseptin mukaisesti tai poista puolivalmis tuote pakastimesta. Toisessa tapauksessa ei ole tarpeen sulattaa.
2. Huuhtele sienet, kuivaa ja leikkaa kahteen osaan. Ripottele jauhoilla, sekoita.
3. Kuumenna öljy kattilassa, lisää sieniä, paista minuutti korkealla kuumuudella.
4. Pane kaali-rullina ja levitä paistetut sienet keskenään.
5. Lisää pippuri kermaan, purista vähän valkosipulia, lisää suolaa. Sekoita hyvin. Raasta juusto hienosti, lisää kastikkeeseen.
6. Kaada kaali-rullit sienillä valmistetulla kastikkeella, tasoita kerros.
7. Laita mikroaaltouuni. Jos kaali-rullit ovat tuoreita, riittää 17 minuuttia. Jos puolivalmiit tuotteet jäädytettiin, pidennä aikaa 2-3 minuutilla.
Ruokakaalirullat mikroaaltouunissa (kanan kanssa)
Kanafileetä käytetään näihin kaali-rullina, mutta myös nahattomia kalkkunanlihoja voidaan käyttää.
Ainesosat
• 500 g kanaa;
• 10 kaalilehteä;
• 2 porkkanaa;
• 2 sipulipäitä;
• 600 ml tomaattimehua;
• mausteet, öljy.
valmistelu
1. Kuutioi sipulit, hiero porkkanat ja sekoita kaikki kerralla. Lisää ruokalusikallinen kasviöljyä, sekoita.
2. Laita vihannekset kulhoon mikroaaltouunia varten, jossa keitämme kaali-rullina. Laitoimme uuniin, keitä maksimiteholla 6 minuuttia.
3. Levitä puolet vihanneksista kulhoon, jaa loput astian pohjalle tasaisella kerroksella.
4. Pieniksi palasiksi tai kierretuksi kanafilee keskeytä kombaini. Lisää aiemmin valmistettuja vihanneksia, suolaa, lisää vähän pippuria, voit lisätä hienonnettuja vihanneksia näihin kaali-rullina.
5. Kääri ruokavalion täyttö valmiiksi valmistettuihin valkokaalin lehtiin. Aseta kasviskerroksen päälle.
6. Täytä suolatulla tomaattimehulla. Jos tarvitset paksumman kastikkeen, voit liuottaa tl jauhoja.
7. Lähetä täytetty kaali mikroaaltouuniin, keitä viisitoista minuuttia. Lisää tarvittaessa aikaa.
Laiha täytetty kaali mikroaaltouunissa
Reseptti mikroaaltouunissa täytettyä kaalia, jota kasvissyöjät arvostavat. Ruoka on tavallinen, mutta maukas ja tyydyttävä.
Ainesosat
• 150 g riisiä;
• 300 g sieniä;
• 120 g porkkanaa;
• kaali lehdet;
• sipuli;
• 200 g sieniä;
• 500 g tomaattia;
• 30 ml soijakastike;
• vihannekset, valkosipuli.
valmistelu
1. Pese kuiva riisi, lajittele, keitä, kaada siivilä ja anna jäähtyä.
2. Leikkaa sipuli, laita paistinpannuun, paista lusikalla öljyä, lisää raastettu porkkana.
3. Hetken kuluttua heitämme hienonnetut sienet vihanneksiin, annamme puolivalmiuden, mausta mausteilla, yrtteillä, jäähdytä.
4. Lisää sienet vihanneksilla riisiin, sekoita. Aloitamme kaalilehdet, taita kirjekuoret tarkemmin.
5. Tomaatit hankaa tomaatit, sekoita soijakastikkeeseen, heitä valkosipulia ja yrttejä, vesikaali-rullia.
Laita mikroaaltouuniin. Lentäytetty täytekaali riittää 12-15 minuuttiin valmiuden saavuttamiseksi. Tarkastelemme kaalilehtiä. Kun ne ovat pehmeitä, voit poistaa astian mikroaaltouunista.
Laiskakaali rullataan mikroaaltouunissa juuston alla
Toinen resepti yksinkertaiselle, mutta erittäin mehulle ja maukkalle täytetylle kaali. Sinun on valittava juusto, joka sulaa hyvin.
Ainesosat
• 300 g jauhelihaa;
• 130 g keitettyä riisiä;
• 250 g kaalia;
• 1 muna;
• mausteet;
• 1 sipuli;
• 2 rkl smetanaa;
• 2 isoa tomaattia;
• 120 g juustoa.
valmistelu
1. Sekoita hienonnettu ja soseistettu kaali hienonnetulla sipulilla, lisää riisi ja jauheliha, mausteet, muodosta pyöreät pallot. Taita kaali-rullit rasvatussa muodossa.
2. Kuori tomaatit. Leikkaa paloiksi, sirota muotoon kaali-rullien väliin.
3. Raasta juusto, yhdistä smetanaan (tai ota majoneesi). Levitä saatu massa tasaisesti kaali-rullille.
4. Pane mikroaaltouuniin 15 minuutiksi.
Täytetty kaali mikroaaltouunissa - hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja
• Jos liha oli kiinni ilman rasvaa, voit lisätä siihen vähän pehmennettyä voita tai laittaa pala täytteen sisään, kun muodostat täytettyä kaalia.
• Mikroaaltouunissa voit valmistaa kaalilehdissä paitsi klassisia kaali-rullina myös dolmaa. Tällöin täyte on kierretty hedelmällisiksi viinirypäleiksi.
• Täytetyn kaalin täytteeseen voit laittaa paistetun riisin lisäksi myös tattari, ohra, ruokalaji kimaltelee uusilla makuilla.
