Kiinalaisten ja japanilaisten tutkijoiden mukaan tomaattien syöminen useita kertoja viikossa voi puolittaa masennuksen riskin. Tutkijat analysoivat ihmisen henkisen tilan riippuvuutta hänen noudatamistaan ruokavalioista ja havaitsivat, että ihmiset, jotka käyttävät tomaattia 2–6 kertaa 7 päivässä, kärsivät masennuksesta 46% vähemmän kuin ne, jotka syövät sitä vähemmän kuin yhden kerran viikossa. Lähes 1000 vapaaehtoista osallistui tähän tutkimukseen.
Samalla tutkijat huomauttavat, että millään muulla hedelmällä ja vihanneksella, mukaan lukien kaali, porkkana, sipuli ja kurpitsa, ei ole sellaisia etuja, että parannetaan ihmisen henkistä tilaa tomaattina. Asiantuntijat uskovat, että tomaattien hyödylliset ominaisuudet määräävät antioksidantit, joita ne sisältävät suurina määrinä, mikä auttaa masennuksen lisäksi torjumaan monia fysiologisia sairauksia.
Erityisen arvokas tomaatin komponentti on lykopeeni, joka suojaa ihmistä sydänkohtauksista, tietyntyyppisistä syöpistä ja, kuten kävi ilmi, masennustilasta.
Japanista ja kiinasta tutkijaryhmän mukaan lykopeenin myönteinen vaikutus saavutetaan vähentämällä hapettumisstressiä ja terveiden aivosolujen vaurioiden määrää. Asiantuntijat lisäsivät myös, että tomaattien päivittäinen kulutus voi ilmeisesti vähentää masennuksen riskiä 52 prosentilla, mutta he eivät ole vielä kyenneet selvittämään, kasvaako tämä indikaattori tuotteen entistä intensiivisemmällä ja runsaammalla käytöllä ruoassa. Joten tutkijoiden mukaan masennuksen tehokkaassa estämisessä riittää, että henkilö syö vähintään yhden tomaatin päivässä.
Ainoa varoitus ... Venäläisiä tomaatteja kauppojen hyllyillä ei pitäisi odottaa vasta toukokuussa. Ja talvella myydään vain tuntemattomissa paikoissa ja kyseenalaisilla tavoilla kasvatettuja tomaatteja.
