Donitsit ... Mikä voisi olla maukkaampaa ja tarjouksellisempaa?
Muista, että aikaisemmin donitsia myytiin kadulla alustoilta?
Kultaiset sokerisokerit ... se tuntui olevan enemmän iloa - makeisia ei löydy. Donitsit ovat täydellinen hemmottelu niille, jotka alkavat päivänsä aamulla. Paistissa olevaa donitsia voidaan nauttia hilloa ja siirappia, hilloa, hunajaa ja muita makeisia. Ja niille, jotka eivät kuulu makean hampaiden luokkaan, voit keittää munkkeja vihreillä, juustomassa munkkeja, juusto munkkeja ja sata muuta kaikenlaista.
Paistettujen munkkeja keittämisen yleiset periaatteet
Donitsit tulisi paistaa maltillisesti, yritä olla liian keittämättä niitä, muuten ne eivät muutu ilmavaksi ja kultaisiksi.
Ripottele munkkeja jauhesokerilla, kun ne jäähtyvät hieman, muuten jauhe sulaa vain.
Muodostuneiden munkkeja on annettava infusoida, niiden on oltava kaksinkertaisia.
Paista munkkeja molemmin puolin.
Jotta munkkeja olisi kauniita, purista suuri ympyrä lasilla ja purista sen keskeltä lasi.
Älä unohda seurata keittoaikaa, muuten munkkeja ei saada tarvittavaa kultaista sävyä.
Paistettuja munkkeja pannulla: hilloa jokaiseen makuun
Tämän reseptin munkkeja on nopea ja helppo valmistaa. Yksi reseptin komponenteista on hillo. Se voi olla minkä tahansa maun ja konsistenssin. Älä säästä tätä herkkua! Häneltä paistettuja munkkeja on vain hyötyä.
ainesosat:
• 1 muna
• pari - kolme lasillista jauhoja
• lasillinen maitoa
• pari lusikkaa sokeria
• pieni pala voita
• viisikymmentä grammaa hiivaa
• suola
• tukos
• jauhesokeria
valmistus:
Valmista ensin taikina. Maito on lämmitettävä vähän niin, että se on hieman lämmin.
Laita hiiva siihen. Sekoita hyvin.
Seuraava vaihe: sulaa voi. Kaada sen jälkeen maitoon, lisää sokeria. Sekoita hyvin.
Tähän massaan lisäämme muna, ripaus suolaa. Tämä tehdään niin, että taikinastamme tulee elastisia ja pehmeitä.
Sekoita kaikki ainekset jauhojen kanssa. Vaivaa taikina ja jätä se lämpimään paikkaan. Kun se ilmestyy, sinun täytyy lyödä se uudelleen. Muutaman tunnin kuluttua taikina on valmis. Aloittaminen donitsien tekemisestä.
Pyöritä ensin taikina, jonka paksuus on yksi mm. Teemme lasin avulla pieniä ympyröitä. Laitamme molemmat molemmille ja asetamme toisen ympyrän päälle, puristamme molemmat ympyrät hyvin ja tarkasti. Anna donitsien seistä puoli tuntia.
Kuumenna pannulla kasviöljy ja paista munkkeja molemmin puolin siinä. Aseta sen jälkeen paperipyyhkeelle, jotta se imee ylimääräistä öljyä.
Kun munkkeja on jäähtynyt hiukan, ripottele niitä jauhesokerilla.
Paistettuja munkkeja pannulla: allekirjoitusresepti
Uskotaan, että jokaisella valtiolla on oma erityinen munkke resepti. Kansakunnallamme on myös oma munkke resepti, ja se valmistetaan raejuustolla. Lapset rakastavat sellaisia munkkeja erittäin paljon, ja siksi tällaista leivontaa voidaan turvallisesti kutsua vauva munkkeiksi. Muuten, voit keittää niitä yhdessä lasten kanssa, siitä tulee vielä maukkaita ja toivottavia.
ainesosat:
• puolitoista kuppia jauhoja
• sooda
• suola
• yksi muna
• sokeri
• vanilliini
• neljäsosa kiloa raejuustoa
• jauhesokeria
• kasviöljy
valmistus:
Sekoita jauhot huolellisesti suolan ja soodan kanssa.
Toisessa kulhossa lyö muna, sekoita se raejuuston ja sokerin kanssa, lisää vanilliini.
Sekoita jauhot toisen kulhon sisällön kanssa. Vaivaa taikina.
Rullaa valmis taikina ja leikkaa se pieniksi paloiksi, tee palloja. Jokaiseen palloon teemme keskellä.
Kuumenna pannulla kasviöljy, paista munkkeja molemmilta puolilta, laita ne paperipyyhkeeseen, anna seistä noin viiden minuutin ajan. Laita sen jälkeen munkit astiaan ja ripottele jauhesokerilla.
Paistettuja munkkeja pannulla: lisää vihanneksia ja raejuustoa
Resepti yrttijuusto munkkeja varten on melko omaperäinen. Nämä munkit eivät ole makeita, ja siksi he voivat syödä lounasta ja aamiaista. Lisäksi tärkein ainesosa tässä on raejuustoa, ei jauhoja, mikä tekee munkkeista entistä terveellisempiä ja maukkaita.
ainesosat:
• puoli kiloa raejuustoa
• jauhot
• suuri joukko vihreitä: persiljaa ja tilliä
• lasi kefiriä
• yksi muna
• sooda
• kasviöljy
• suola
valmistus:
Sekoita raejuusto munaan ja kefiriin, lisää suolaa. Jauhaa kaikki varovasti keskenään.
Sekoita seulotut jauhot etukäteen soodalla, lisää se juustomassaan.
Huuhtele vihreät ja leikkaa hienoksi, lisää se taikinaan, sekoita ja anna seistä 20 minuuttia.
Tämän taikinan rullan jälkeen paksuuden ei tulisi ylittää yhtä cm.
Purista kupit lasista, anna niiden tulla kymmeneksi minuutiksi.
Kuumenna pannulla kasviöljy ja paista siinä olevat mukit molemmilta puolilta. Anna heidän makaa paperipyyhkeellä niin, että se imee ylimääräisen öljyn.
Tarjoile nämä munkit kuumana.
Paistettuja munkkeja pannulla: yksinkertaisin resepti jääkaapista
Nämä munkkeja ovat ilmavia ja erittäin maukkaita. Ne valmistetaan tuotteista, joita jokainen kotiäiti on aina jääkaapissa. Donitsien koko riippuu siitä, mitä työvälineitä käytät. Voit tehdä niistä pieniä lasien avulla, ja jos käytät silmälaseja, donitsit ovat suurempia.
ainesosat:
• yksi muna
• jauhesokeria
• rakeistettu sokeri
• neljäsosa litraa kefiriä
• suola
• sooda
• kolme lasillista jauhoja
• kasviöljy
valmistus:
Kaada muna ja kefir kulhoon, sekoita hyvin ja lisää rakeistettu sokeri, suola.
Tämän jälkeen kaada sooda massaan, kaada kolme rkl öljyä, lisää jauhot ja vaivaa taikina.
Sen tulee osoittautua pehmeäksi eikä pidä tarttua käsiisi.
Jaamme taikinan pariin osaan. Me rullataan jokainen yhden cm paksu.
Purista mukit lasilla tai lasilla. Purista jokaisen ympyrän sisällä toinen reikä.
Kuumenna pannulla kasviöljy ja paista munkkeja molemmin puolin. Levitämme ne ensin paperipyyhkeelle, sitten astialle ja ripottele jauhesokerilla.
Puolassa paistettuja munkkeja pannulla
Tämän reseptin mukaisia munkkeja kutsutaan myös Varsovaksi. Puolassa on perinne, munkkeja on vain yksi päivä vuodessa, uskotaan, että silloin koko vuosi on onnellinen ja menestyvä. Donitsit ovat melko korkeakalorisia, joten niitä ei suositella kuljetettavaksi heidän mukanaan. Tärkein ero muihin resepteihin on, että tässä käytetään taikinaa.
ainesosat:
• kolmas osa lasillista maitoa
• puoli sataa grammaa tuoretta hiivaa
• muutama rkl sokeria
• puoli kiloa jauhoja
• tusina munankeltuaista
• lasillinen kermaa
• vanilliini
• voita
• suola
• tukos
• mantelit
• kasviöljy
• alkoholi
valmistus:
Kaikkien ainesosien ei tulisi olla kylmiä, ylläpidämme huoneenlämpötilaa. Ensinnäkin valmista taikina. Sekoita lämpimään maitoon hiiva, lisää siihen jauhot, lisää sokeria. Sekoita kaikki huolellisesti ja anna lähestyä 30 minuuttia.
Tässä vaiheessa lyö keltuaiset sokerilla, kunnes muodostuu vaahto. Lisää sulatettu voi ja lämmitetty kerma.
Kun taikina on kaksinkertainen, aloitamme kaatamalla jauhoja siellä, tee se vähitellen, kaada keltuaisten, voin ja kerman massa.
Lisää alkoholi, vanilliini, sokeri, suola. Vaivaa ja vaivaa taikina. Teemme tätä noin 20 minuutin ajan. Tainan ei pidä tarttua käsiisi!
Laitoimme valmis munkkeja lautasliinaan. Tätä varten poimimme pala taikinaa, rullataan pallo, laitetaan hilloa ja mantelitäytettä siihen, suljetaan se ja rullataan takaisin palloon. Donitsien tulisi seistä tunnin ajan, jotta niiden tilavuus kaksinkertaistuu.
Kuumenna pannulla kasviöljy ja paista munkkeja molemmin puolin. Kun olemme laittaneet ne paperipyyhkeelle, anna jäljellä olevan öljyn valua ulos ja laita se juhlalliselle astialle, ripottele jauhesokerilla ja laita pöydälle.
Paistettuja munkkeja pannulla: suosikki herkku aikuisille ja lapsille
Tätä reseptiä pidetään yleisenä. Aikuiset ja lapset haluavat syödä herkullisia perunoita pannulla, ja on mukava keittää sellaisia munkkeja. Keittoprosessi kestää puolen tunnin voimasta, mutta munkkeista saatu nautinto voi jatkua koko päiväksi. Ruokasta tulee keskipitkäkalorinen, joten se sopii aamiaiseksi ja illalliseksi.
ainesosat:
• neljäsosa litraa maitoa
• puoli kiloa jauhoja
• pala voita
• pari lusikkaa sokeria
• suola
• yksi muna
• vesipino
• pakkaus kuivaa hiivaa
• vanilliini
• kasviöljy
valmistus:
Haudomme hiivaa lämpimässä vedessä, lisäämme siellä kives, kaada maito. Sekoita hyvin.
Lisää myös vanilliini, voi, aikaisemmin lievästi tulvinut. Vatkaa hyvin sekoittimella.
Kaada jauhot, vaivaa taikina. Jätä tunti ja puoli lähestyä.
Tämän jälkeen rullame taikinan suuren litteän kakun muodossa, puristamme siitä mukit, teemme reikiä hammastikulla. Jätä ne 20 minuutiksi "lähestyä".
Kuumenna pannulla kasvisöljy ja paista siinä munkkeja molemmilta puolilta. Ripottele niitä jauhesokerilla, kun ne ovat kuumia.
Vinkkejä ja temppuja paistettujen munkkejen keittämiseen pannulla
Käytä täyttöä paksua hilloa, muuten täyte yksinkertaisesti vuotaa munkkeista.
Donitsin taikinan tulee olla kiiltävää, pehmeää ja joustavaa, eikä se saa tarttua käsiin. Vasta silloin donitsit ovat ilmavia.
Jos sinulla ei ole kefiiriä, käytä jogurttia, käynyt paistettu maito, bifidok.
Lisää vaniliinia vain maun vuoksi, älä sirottele koko pakkausta, vain ripaus. Ihanteellinen vaihtoehto on vaniljaessenssi.
Jos kokit munkkeja yrtteillä, käytä vain persiljaa ja tilliä, muut yrtit pilaavat vain yleisen maun.
