Kun pannu kuumennetaan, noki päästää epäterveellisiä höyryjä, tällaiseen pariin sisältyvien haitallisten aineiden tunkeutuminen lisää syöpäriskiä.
Talletusastian ulkopuolella olevat talletukset ja talletukset jätetään usein ilman valvontaa. Ajan myötä sen kerros kasvaa ja epäterveellisten höyryjen määrä myös kasvaa.
Pannujen puhdistamiseksi nokeesta käytetään sekä aikatestattuja että nykyaikaisia puhdistusmenetelmiä.
Hiilipannun puhdistusaineet
Nykyään on vaikea luopua kotitalouskäyttöön tarkoitetuista kemiallisista yhdisteistä, mutta niitä on käytettävä viisaasti. Muista, että kaikkia puhdistusaineita ei voida pestä kokonaan vedellä astian pinnalta. Tunnettujen tuotemerkkien, kuten Silit, Sanita, Dosya, AOS ja Feri, seokset tekevät tämän työn hyvin.
Jos välität ympäristöstä, on parempi käyttää sellaisia yhdisteitä kuin Zepter ja Amway.
Emme saa unohtaa, että pannujen puhdistusaineet ovat aggressiivisia, ja työskennellessä on erittäin tärkeää noudattaa tiettyjä sääntöjä:
1. On tarpeen avata ikkuna tuuletusta varten tai kytkeä konepellin päälle;
2. Käytä hengityssuojainta;
3. Käytä kumihansikkaita.
Pannun puhdistaminen folk-menetelmillä
Valurautaiset paistinpannut
Tällaiset astiat on turvallista puhdistaa käyttämättä kemiallisia yhdisteitä.
- Liekki lähetetään astiaan ja puhalletaan, kunnes se on jäähtynyt, hiili poistetaan erittäin helposti. Tämä toimenpide on välttämätöntä suorittaa ulkona, etäisyydellä ihmisistä, eläimistä ja syttyvistä rakennuksista.
- Valurautainen astia voidaan puhdistaa hiekkahauteella. Kaada hiekkaa astiaan ja lämmitä sitä miedolla lämmöllä (ottaen huomioon astioiden laiminlyönnit, lämmitys kestää jopa 3 tuntia). Tietenkin, haju leikkauksen aikana ei miellytä sinua, mutta hiilivarastot jäävät jälkeen kuin palava iho, kun kosketat pannua.
- Valurautaiset astiat voidaan puhdistaa 3 osalla vettä ja 1 osalla etikkaa. Liuos kaadetaan maljoihin ja kuumennetaan 3-4 tuntia alhaisella lämmöllä. On tarpeen varmistaa, että vesi ei haihdu. Tietysti tällaisen käsittelyn jälkeen pannu alkaa haista etikkaa. Tämän haitan poistaminen on yksinkertaista - sinun on keitettävä sooda vedellä kulhoon.
- Voit jauhaa pakkauksen aktiivihiiletabletteja ja laittaa ne märkäyn astiaan. Tunnin kuluttua astiat on puhdistettava jollain astianpesuaineella.
- Astian puhdistaminen silikaattiliimalla on loistava tapa lukea tällaisia ruokia. Suuren astian päälle kaadetaan 100 g liimaa, kaadetaan 500 g soodatuhkaa ja lisätään pyykkisaippuan lastut. Kun tähän liuokseen pudotetut astiat kiehuvat 30 minuutin ajan, valurauta-astian puhdistaminen on erittäin helppoa sekä ulkopuolelta että sisältä.
- Jos palaneen ruoan jäännöksiä on vaikea poistaa astiasta, tämä puute voidaan poistaa käyttämällä 0,5 baarin saippuaa, hienonnettu ja kaadetaan astiaan, kaadetaan sitten keitettyä vettä ja laitetaan matalalle lämmölle. Käsittelemällä pannu tällä tavalla puolen tunnin ajan, voit puhdistaa astiat kokonaan.
- Voit puhdistaa astian soodalla, etikalla ja suolalla - lisää 30–40 g suolaa pannun sisällä, kaada siihen 100 g etikkaa ja kuumenna kaikki kiehuvaksi. Sen jälkeen astioihin lisätään 70 g soodaa ja palo vähenee. Kun pannu on lämmennyt 10 minuutin ajan, palaneen ruoan jäännökset poistetaan astianpesuaineella ja sienellä.
Tarttumattomien keittiövälineiden puhdistus
Kattilat, joissa on modernit päällysteet, puhdistetaan liuoksella, joka sisältää 3 l vettä, 50 g soodahappoa ja lisäämällä 200 g pesuainetta. Astiat upotetaan lämmitettyyn seokseen ja keitetään 30 minuutin ajan. Tällaisen käsittelyn seurauksena astiat eivät huonone.
Tarttumattomalla pinnoitteella suojatut tuotteet on puhdistettava huolellisesti. Et voi muuttaa lämpötilaa äkillisesti ja laskea kuuma astia kylmään veteen. Et voi käyttää karkeita hankaavia aineita astian puhdistamiseen. Noita muodostumisen välttämiseksi poista loput rasva heti.
Alumiinista valmistetut pannut
Tästä metallista valmistettua astiaa ei voi puhdistaa hankaavilla materiaaleilla (sitten se voidaan vain heittää pois), lisäksi tällaiset astiat ovat herkkiä hapoille ja emäksille; tästä syystä hiilivarastoja ei voida poistaa. Jäljellä on menetelmä puhdistukseen soodalla. Tämä on tehokas työkalu hiilivarastojen poistamiseen ja samalla pehmeä, ei pysty vaurioittamaan tätä metallia. Sinun tarvitsee vain kaada pieni sooda sienelle ja hieroa astian likaisia osia tai voit valmistaa soodaliuos ja keittää ruokia 30 minuutin ajan.
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut paistinpannut
Voit poistaa hiilivarastoja tällaisten astioiden pinnalta suolalla. Kaada puoli lasia astiaan, liota 3-4 tuntia ja sen jälkeen noki voidaan pestä helposti. Murskaa pakkaus aktiivihiiltä pannuun, lisää vettä ja pidä 15 minuuttia. Palamisjäämät voidaan poistaa käyttämällä tavanomaista astianpesuainetta.
Poista rasva paistinpannu käytön jälkeen sekä sen sisäpinnalta että ulkopuolelta.
Varoitus: Jos poistat hiilen talletukset pannuista systemaattisesti, voit helposti päästä eroon ohuesta kiinni kiinnittyneestä ruuasta, eikä sinun tarvitse käyttää vakavia varoja. Astiat on parempi puhdistaa heti - heti sen jäähtymisen jälkeen.
Mitä tehdä, jos ruoka tarttuu pannuun?
Kuinka poistaa hiilimäärät astian pinnalta, on selvää, mutta mitä tehdä sen tarttumattoman öljykerroksen palauttamiseksi vakavan puhdistuksen jälkeen? Jotta ruoka ei tarttuisi astian pintaan, sinun on:
1. Pieniä paloja kaatamalla suolaa pohjaan kerroksella 0,5–0,7 cm, sinun on lämmitettävä pannua 20 minuutin ajan;
2. Sen jälkeen kun suola on alkanut halkeilla, se on sekoitettava pohjaan asti. Tämä vaihe kestää noin 20 minuuttia, minkä jälkeen sinun täytyy kaataa suola ja odottaa, kunnes astiat ovat täysin jäähtyneet. Huomaa, että käytetty suola sopii astian myöhempään puhdistukseen tällä tavalla;
3. Kun astiat on jäähdytetty, huuhtele jäljellä oleva suola vedellä ja lämmitä se uudelleen;
4. Kun astia lämpenee, harjaa pannun pohja millä tahansa kasviöljyllä ja levitä se kätevästi puisella lastalla tai silikoniharjalla;
5. Odota, kunnes öljy alkaa palaa hieman, mutta älä anna noen muodostumista astioiden pohjaan. Pyyhi ylimääräinen öljy varovasti paperipyyhkeellä ja kaada öljy uudelleen. Toista tämä toimenpide 3 kertaa. Seurauksena puhdistetun astian pohjaan tulee kiiltävä pinta, se on suojattava. Joskus tämä toimenpide on suoritettava uudelleen suojaavan öljykerroksen palauttamiseksi.
Varoitus! Valurautapannuja ei voi pestä astianpesukoneessa, minkä jälkeen ruoste voi ilmestyä alaosaan.
Poista ruoste pannulta.
Astiat puhdistetaan ensin hiilivarastoista, jolloin pääset ruosteen peittämille alueille. Sitten pannu kuivataan ja pidetään uunissa, joka on lämmitetty 120 asteeseen 40 minuutin ajan. Lämmitetyt astiat poistetaan uunista, rasvataan öljyllä ja asetetaan uuniin, lämmitetään 230 asteeseen tunnissa. Poistamme pannun uunista, annamme sen jäähtyä kokonaan ja voitele se taas kevyesti öljyllä.
