Mitä valkosipulin nuolista voidaan valmistaa? Alkuperäiset reseptit valkosipulin ampujalle

Valkosipuli on tietty kasvi, mutta erittäin hyödyllinen.

Se antaa voimaa ja auttaa torjumaan tauteja.

Valkosipuli sisältää paljon C-vitamiinia, hiilihydraatteja ja orgaanisia happoja, ravintokuitua.

Valkosipulia suositellaan käytettäväksi ihmisille, jotka kärsivät vilustumisesta, tulehduksista ja maha- ja suolistosairauksista.

Monet gourmetit arvostavat suuresti valkosipulin vihreitä nuoleja. Niillä on hämmästyttävä tuoksu, niitä voidaan käyttää sekä pääaineosana että lisäaineena.

Valitettavasti tämä herkku on saatavana vain 2–3 viikkoa myöhään keväällä.

Siksi sinun on kiirehtiä tänä aikana nauttiaksesi alkuperäisistä ja yksinkertaisista ruokia valkosipulin nuoleista.

Älä unohda käyttää mielikuvitusta päättäessään, mitä valkosipulin nuolista voidaan valmistaa.

Valkosipulin nuolien keittämisen perusperiaatteet

Valkosipulin nuolia voidaan käyttää missä tahansa keittoprosessissa: paista, keitä, suolakurkku, höyry, kuiva ja muut.

Muista, että valkosipulin nuolien yläosat on aina leikattava, koska ne sisältävät siemeniä, jotka maistuvat ankarasti ja ovat täysin syömättömiä.

Jos et tällä hetkellä aio keittää mitään valkosipulin nuoleista ja niiden kausi loppuu, voit jäädyttää ne. Keitä ne yksinkertaisesti keittämällä niitä alhaisella lämmöllä ja laita ne muovipusseihin pakastimeen. Joten valkosipulin nuolet voidaan varastoida lähes kuusi kuukautta.

Valkosipulin nuolia voidaan käyttää valmistettaessa vihanneksia ja lihaa, erilaisia ​​kastikkeita ja kastikkeita.

Ennen kypsennystä valkosipulin nuolet on pestävä ja kuivattava perusteellisesti.

Mitä valmistaa valkosipulin nuolista: paahtamaton valkosipuli amatööri

Tämä resepti voidaan luokitella "amatööri", koska kaikki ihmiset eivät tunnista paistettua valkosipulia. Sen pääpiirteenä on, että on parempi olla paistamatta valkosipulin nuolia kuin paistaa niitä. Sitten kaikki niiden hyödylliset ominaisuudet säilyvät, ja maku hyötyy tästä.

Ainesosat

• puoli kiloa tuoreita valkosipulin versoja

• puoli lasillista kasviöljyä

• suola, pippuri, soijakastike

• mausteet ja mausteet, seesaminsiemenet

valmistelu

1. Huuhtele ja kuivaa tuoreet valkosipulin nuolet.

2. Leikkaa ne pieniksi viiden - kuuden cm: n paloiksi.

3. Kaada kasviöljy paistinpannuun.

4. Pane valkosipulin hienonnetut nuolet pannulle, mausta suolalla, lisää pippuria.

5. Paista matalassa kuumassa noin viiden minuutin ajan.

6. Lisää soijakastike, anna hautua noin 20 minuuttia.

7. Määritä paistetun valkosipulin ampujan valmius vähän keskeneräiseksi.

8. Voit lisätä paistamista valmiiseen ruokaan: esipaistettuja sipulia ja porkkanoita.

9. Ripottele paistettua valkosipulin nuolta seesaminsiemenillä.

Tomaatti ja valkosipuli: mitä valmistaa valkosipulin nuolista

Tämän ruoan resepti maistuu samanlaiselta kuin paistetut sienet. Sitä voidaan käyttää pääruuan lisukkeena tai itsenäisenä tuotteena. Tomaattipasta lisää hieman epätavallista makua ja mausteet mausteista.

Ainesosat

• puoli kiloa tuoreita valkosipulin versoja

• hieman yli puoli lasillista kasviöljyä

• suola, pippuri

• mausteet

• 4 rkl tomaattipastaa

valmistelu

1. Valkosipulin nuolet pese ja kuivaa, poista kivekset.

2. Leikkaa pieniksi paloiksi. Lisää suola ja pippuri heihin. Sekoita hyvin.

3. Kaada kasviöljy pannuun ja lämmitä se.

4. Levitä valkosipulin nuolet paistinpannuun, paista niitä vähän, varmista, että valkosipulimehu erottuu nuoleista.

5. Sammutamme valkosipulin nuolet, kunnes niistä tulee vähän läpinäkyviä.

6. Lisää tomaattipasta ja hauta vielä kymmenen minuuttia.

Valkosipulin nuolet porkkanoiden ja sipulien kanssa

Valkosipulin nuolet vihanneksilla - helpoin asia, joka voidaan valmistaa valkosipulin nuolista. Tuotteiden vähimmäisjoukon avulla voit liittää tämän ruuan kaikkein budjettiin. Se sopii ruisleivän välipalana tai kokonaisena ruokia lisukkeena.

Ainesosat

• puoli kiloa tuoreita valkosipulin versoja

• 3 keskikokoista porkkanaa

• pari sipulia

• vähän alle puoli lasillista kasviöljyä

• suola, pippuri

• mausteet ja yrtit

valmistelu

1. Pese ja kuivaa valkosipulin nuolet.

2. Leikkasimme ne viiden senttimetrin segmentteihin.

3. Leikkasimme sipulit puolirenkaisiin, kolme porkkanaa keskikokoiseen raastimeen. Paista kaikki yhdessä kasviöljyssä pannulla noin 15 minuuttia.

4. Lisää tähän "paistamiseen" valkosipulin, suolan, pippurin nuolet ja ripottele mausteilla. Hauduta miedolla tulella 25 minuuttia.

5. Kun valkosipulin nuolet ovat valmiita, voit ripottaa niitä yrtteillä.

Mitä valmistaa valkosipulin nuolista: tulevaisuuden ajatuksia

Tämä resepti valkosipulin ampujalle on tarkoitettu tulevaa käyttöä varten. Sitä käytetään mausteena, lisukkeena, se voidaan rasvatella leivällä, lisätä ensimmäisiin ruokia. Reseptin suurin plus on, että valkosipulin nuolet voidaan jäädyttää ja käyttää pitkän ajan kuluttua.

Ainesosat

• puoli kiloa tuoreita valkosipulin versoja

• suola, pippuri

• soijakastike ja kuiva sinappi

valmistelu

1. Huuhtele ja kuivaa tuoreet valkosipulin nuolet, kierrä ne hienoon lihajauhan ruudukkoon.

2. Suolaa ja pippuria.

3. Lisää soijakastike ja sinappi. Sekoita kaikki hyvin.

4. Pakkaa astioihin ja jäädyttää.

Mitä valmistaa valkosipulin nuolista: kurpitsakeitto sose

Tässä reseptissä valkosipulin nuolia käytetään vähäisenä ainesosana, kuitenkin heistä riippuu, kuinka herkullinen keitto tulee. Keitososeet voidaan säilyttää jääkaapissa pari päivää vaarantamatta makua tai hyötyä.

• Ainesosat

• puoli lasillista tuoretta valkosipulin versoa

• 7 lasillista kasvisvarastoa

• 1 purjo

• puoli keskipitkä kurpitsa

• lusikka oliiviöljyä

• 2 neilikkaa tavallista valkosipulia

• mausteet, suola, pippuri, mausteet

• 2 rkl soijakastike

valmistelu

1. Hienonna purjo hienoksi, laita se pannuksi oliiviöljyllä. Hauduta pehmeäksi.

2. Lisäämme sipuliin valkosipulia, mausteita ja mausteita.

3. Leikkaa kurpitsa kuutioiksi, lisää se valkosipuliin ja sipuliin yhdessä vihannesliemeen. Odotetaan, kunnes se kiehuu. Keitä matalassa kuumassa puoli tuntia.

4. Lisää soijakastike.

5. Jäähdytä keitto ja jauhaa se soseeksi.

6. Hienonnetut valkosipulin nuolet koristavat valmiin keitososeen.

Marinoidut valkosipulin nuolet

Valkosipulin nuolet marinaadissa - yksinkertainen ja maukas resepti, josta on hyötyä kaikille kotiäidille. Sen tärkein etu on, että sellaista tuotetta voidaan käyttää milloin tahansa vuoden aikana.

Ainesosat

• neljäsosa kiloa tuoreita valkosipulin versoja

• lasillinen etikkaa

• lasillinen vettä

• pari lusikkaa sokeria

• pari ruokalusikallista suolaa

• useita laakerinlehtiä

• pippuria, kanelia, kumina

valmistelu

1. Huuhtele ja kuivaa valkosipulin nuolet.

2. Kaada niitä kiehuvalla vedellä muutaman minuutin ajan.

3. Steriloi pankit.

4. Laita valkosipulin nuolet purkkeihin.

5. Keitä suolavesi. Kaada ne valkosipulin nuolilla.

6. Rullaa.

7. Tuote on valmis kuukaudessa.

Korealainen: mitä keittää valkosipulin ampujien kanssa

Tämä upea ruokalaji houkuttelee kaiken korealaisen: mausteisen, pippurisen ystäviä ottamaan hengityksen. Täydellinen pääruuana tai salaattina.

Ainesosat

• puoli kiloa tuoreita valkosipulin versoja

• pari laakerinlehtiä

• 1 tl etikkaa

• 1 tl korianteria

• 1 lusikka korealaisia ​​porkkanamausteita

• ripaus sokeria

• puoli päätä valkosipulia

valmistelu

1. Huuhtele ja kuivaa valkosipulin nuolet. Leikkaa hienoksi pieniksi paloiksi.

2. Paista kasvisöljyssä, kunnes ne muuttuvat pehmeiksi.

3. Lisää laakerinlehti, etikka, sokeri, valkosipuli, mausta. Sekoita.

4. Keitä matalassa kuumassa vähintään viiden minuutin ajan.

5. Jäähdytä ja lisää korianteri.

6. Sekoita ja anna tunnin.

Lechon keittäminen: valkosipulin ja marinaadin nuolet

Suuri sato talveksi. Tätä lechoa voidaan käyttää välipalana tai salaattina pääruokaan. Koska valkosipulin nuolet kypsyvät ennen vihanneksia, ainesosaluettelo on pieni.

Ainesosat

• puoli litraa tomaattimehua tai pastaa

• hieman yli puoli litraa vettä

• 1 rkl suolaa

• puoli lasillista sokeria

• puoli lasillista kasviöljyä

• 250 ml etikkaa

• kg valkosipulin ampujaa

valmistelu

1. Sekoita sokeri, suola, tomaattimehu, vesi, kasviöljy. Keittäminen marinadi.

2. Kun marinaatti kiehuu, lisää hienonnetut nuolet valkosipulia. Annetaan kiehua 20 minuutin ajan.

3. Lisää etikka ja keitä viisi minuuttia.

4. Kaadetaan valmis lecho kahden litran purkkeihin.

Valkosipulin nuolet voileipällä

Valkosipulin voi, joka on valmistettu valkosipulin nuolista, on erittäin pehmeä, hellä, maukas ja sopii kaikenlaiselle leivälle. Valkosipuliöljyä sisältävän voileivän päälle on suositeltavaa laittaa pala juustoa.

Ainesosat

1. lasillinen hienonnettua tuoretta valkosipulin ampujaa

2. pakkaus voita

valmistelu

1. Huuhtele ja kuivaa valkosipulin nuolet.

2. Kierrä ne hienon jauhatusseulan läpi.

3. Lisää sulanut voita vähitellen lopulliseen massaan. Kaada saatu seos muottiin ja lähetä se pakastimeen.

Mitä valmistaa valkosipulin nuolista: marinoitu mauste

Marjoitetut valkosipulin nuolet sopivat täydellisesti perunakeittoon, perunamuusiin, kastikkeeseen, riisiruokaan. Ruoka tulee heidän ansiostaan ​​tyydyttäväksi ja aromaattiseksi.

Ainesosat

• pari kg valkosipulin versoja

• puolitoista litraa vettä

• puoli lasillista sokeria

• puoli lasillista suolaa

valmistelu

1. Huuhtele ja kuivaa valkosipulin nuolet. Leikkaa ne pieniksi viiden sentin paloiksi.

2. Laita astiaan.

3. Laimenna suola ja sokeri vedessä, keitä, jäähdytä. Kaada valkosipulin nuolet.

4. Peitä pannu kankaalla, laita levy päälle ja taivuta.

5. Jätä kuukausi jääkaapissa.

Mekko valkosipulilla: mitä ruokaa valkosipulin nuoleista

Tämä resepti on täydellinen niille, jotka eivät todellakaan pidä voista, margariinista ja vastaavista. Näiden maitotuotteiden sijasta tavallinen valkosipulinkastike voidaan levittää leipää. Sitä voidaan käyttää myös boršiksen sidoksena tai palkokasvien lisäkorjana.

Ainesosat

• lasillinen kasviöljyä

• puoli lasillista hienonnettua valkosipulin ampujaa

• suola ja pippuri

valmistelu

1. Huuhtele ja kuivaa valkosipulin nuolet, pilkkoa hyvin.

2. Sekoita suola ja pippuri. Murskaa murska.

3. Lisää kasviöljy ja kaada siihen valkosipulin nuolet. Sekoita ja kaada pieniin astioihin.

4. Säilytä jääkaapissa.

Valkosipulin ampujaruokien keittämisen temppuja ja salaisuuksia

• Tuoreita valkosipulin nuolia käytetään hyvin keitto- ja borschikastikkeiden pääaineena.

• Kesäkurpitsa, punajuuri, pinaatti sopivat hyvin valkosipulin nuolien kanssa; proteiinituotteista valkosipulin nuolet valmistetaan parhaiten juustoista, lihasta ja munista.

• Lisää ruoasta suolaista lisää sinappi ja soijakastike valkosipulin nuoliin.

• Jotkut itämaisia ​​faneja suositellaan maustamaan valkosipulin valmis nuolet seesamiöljyllä.

• Ennen kypsennystä voit kaataa valkosipulin nuolet jyrkällä kiehuvalla vedellä muutama minuutti lievittääksesi niitä katkeruudesta.

• Valmistettujen valkosipulin nuolien tarjoaminen pöydälle on suositeltavaa tattarin tai paistettujen perunoiden kanssa.

• Valkosipulin nuolia voidaan käyttää yhdessä yrttien kanssa suolaisten kurkkujen valmistuksessa.