Kuppi tätä tuoksuvaa, kultaista juomaa auttaa piristämään aamulla, lämmetä illalla ja rentoutua iltapäivällä.
On aina syytä kuluttaa aikaa teelle vanhojen ystävien seurassa.
Mutta onko useimpien ihmisten kiintymys teestä niin vaaraton?
Mikä määrittelee hänen päivittäisen koronsa?
Tee-aineosat, jotka vaikuttavat ihmiskehoon
Teelehtien kemiallinen koostumus on yllättävän monipuolinen. Tutkijat ovat työskennelleet sen parissa yli tusinan ajan. Nyt tiedetään varmasti, että teelehti sisältää noin 300 kemikaalia ja niiden johdannaisia.
Odotakaamme teen liukoista osaa, joka tulee ihmiskehoon ja vaikuttaa siihen voimakkaimmin.
Asetamme tavoitteeksi selvittää, kuinka paljon teetä sinun täytyy juoda päivässä, jotta keholle saadaan päivittäinen annos tärkeimpiä vitamiineja:
• merkittävä osa teestä on tanniineja (15-30% sen massasta). Niitä edustaa pääasiassa tanniini. Se antaa teelle miellyttävän kutistamisen ja on myös P-vitamiinin lähde, joka on erityisen arvokas, koska ihmiskeho ei tuota sitä yksinään. Lisäksi tee tanniinipitoisuuden suhteen on kaukana edellä muista kasveista. P-vitamiini vahvistaa verisuonten seinämiä, antaa niille kimmoisuutta. Vihreän teen P-vitamiiniaktiivisuus on paljon korkeampi kuin sen mustalla vastaavalla;
• C-vitamiinia ei voida jättää huomiotta, tässä tärkeysjärjestyksessä sen sisältö kuuluu keltaisiin ja vihreisiin teihin;
• Yleensä tee-ruokakomero sisältää melkein koko vitamiiniluettelon. Merkittävä karoteenipitoisuus on hyödyllinen näkölle ja herkille limakalvoille;
• rikkaalla B-vitamiiniryhmän spektrillä on erittäin positiivinen vaikutus hermoston, endokriinisten rauhasten selkeään toimintaan, se tarjoaa ihon kauneutta ja kimmoisuutta, estää ihottuman ja ihottuman kehittymistä;
• K-vitamiinin esiintyminen teessä auttaa ylläpitämään normaalia veren hyytymistä.
Joten kuinka paljon teetä sinun täytyy juoda päivässä, jotta keholle saadaan päivittäinen annos tärkeimpiä vitamiineja? Kuuluisa tiedemies, kirjailija ja kulinaariasiantuntija V.V. Pokhlebkin uskoo, että 3-4 kupillista vastavalmistettua teetä riittää.
Kuinka paljon teetä voit juoda päivässä, jotta kofeiiniraja ei ylity
Ainesosa, kuten alkaloidit, on saanut huomiomme. Tunnetuin näistä on kofeiini, jota pidetään parhaana luonnollisena stimulanttina. Hän virkistää, lievittää uneliaisuutta, piristää. Tällaisen positiivisen vaikutuksen kehoon aiheuttaa aivoissa olevan erityisen neurohormonin - dopamiinin - pitoisuuden nousu. Yrittäessään kokea tämän miellyttävän vaikutuksen uudestaan ja uudestaan, ihminen juo lokkeja lasilla lasilla. Mutta ei ole vaaraa. Vaikka teessä on enemmän kofeiinia kuin kahvia, teekofeiini ei ole yhtä aggressiivinen hermosto- ja verisuonisysteemien kanssa. Ja mikä on erittäin tärkeää, se ei kerää elimistöön. Kofeiinin vaikutus kestää 3–4 tuntia, ts. Kuppi aromaattista teetä toimii eräänlaisena akuna.
Farmakologia sallii stimuloivan annoksen tätä aineosaa 0,3 - 0,4 g päivässä. Ja jopa Venäjän aktiivisimmat "teet" saavat alle 0,01 g: n annoksen teekofeiinia. Se on Dilemma siitä, kuinka paljon teetä voi juoda päivässä, jotta kofeiinilla ei liiastuta sitä, ei ole sen arvoista ihmisille, joilla ei ole terveysongelmia.
Kuinka paljon teetä voi juoda päivässä, jotta mineraalit ja pektiinit eivät vahingoittaisi
Musta tee sisältää huomattavan määrän mineraaleja. Lähinnä se on fluori, mangaani ja kalsium. Teetä sisältävä fluori auttaa säilyttämään hammaskiiltoa, kalsium estää osteoporoosin varhaista kehittymistä. Mangaani on yksi kausitaulun salaperäisimmistä elementeistä. Ihmiskehossa se toimii päivittäin suorittaen monenlaisia toimintoja. Sisällyttäminen myötävaikuttaa C-vitamiinin kertymiseen. Jopa aktiivisin "tee" mangaanimyrkytys ei ole uhattuna. Mutta jo 2 kupillista teetä muodostaa puolet näiden aineiden päivittäisestä normista kehossa.
Katsaus tee kemialliseen koostumukseen, päädymme tietoihin proteiineista ja hiilihydraateista. Tämän tuotteen koostumuksessa proteiineja ja aminohappoja on 16-25%, hiilihydraattien osuus teessä on 1,5 vähemmän. Kuuluisa tutkija ja kulinaarinen asiantuntija V. V. Pokhlebkin väittää, että teen proteiinipitoisuus on verrattavissa palkokasvien proteiinipitoisuuteen. Ja kaikkein anteliain luonto antoi oraville vihreää teetä. Proteiinit samoin kuin aminohapot nopeuttavat aineenvaihduntaa, edistävät painon normalisoitumista.
Ja lopuksi pektiinit. Tee sisältää 2-3% pektiiniaineita. Niillä on suotuisa vaikutus maha-suolikanavan limakalvoon, mikä on erittäin hyödyllinen näiden elinten sairauksissa. Koska niiden pitoisuus teessä on erittäin pieni, on mahdotonta liioitella kehoa heidän kanssaan, mikä tarkoittaa, että pektiinejä ei voida vahingoittaa.
Vasta-aineet kulutetulle teelle ja joitain vinkkejä
Mitä lääke suosittelee päivässä juodaan teetä? Tämän juoman sallittu päivittäinen annos on ehdottomasti henkilökohtainen. Se riippuu tietyn henkilön terveydentilasta.
Tässä kompastuskivi on kofeiini. Vasta valmistettu väkevä teejuoma toimittaa liikaa tätä ainetta vereen. Liiallinen kofeiini voi aiheuttaa lisääntynyttä sykettä ja nopeaa hengitystä, aiheuttaa korkeaa verenpainetta ja mahanesteen liiallista eritystä. Varsinkin jos teetä juodaan tyhjään vatsaan.
Ihmiset, joilla ei ole ongelmia ruuansulatuskanavassa, sydämessä ja verisuonissa, voivat juoda vähintään 5 kupillista teetä päivässä vahingoittamatta heidän terveyttään. Jos sellaisia ongelmia esiintyy, et pidä väärinkäyttää tätä juomaa. Sama varoitus koskee ihmisiä, joiden psyyke on helposti kiihtyvää.
Ei ole kohtuutonta juoda tiiviisti valmistettua teetä ennen nukkumaanmenoa. Aivojen sävyyttävä kofeiini ajaa unen kokonaan pois. Maidon lisääminen ei vähennä verenkiertoon tulevan kofeiinimäärää.
Eri elämänkausina kehon reaktiolla kofeiiniin on merkittäviä eroja. Ravitsemusterapeutit uskovat, että etenkin tiivistetty tee on vasta-aiheinen alle 10-vuotiaille lapsille.
Kofeiinin tonisoiva vaikutus voi vaikuttaa negatiivisesti raskaana olevan naisen kehoon, johtaa sikiön painon laskuun ja jopa ennenaikaiseen synnytykseen.
Vanhemmilla ihmisillä on pääsääntöisesti sellaiset terveysongelmat, joita ylimääräinen kofeiini voi pahentaa. Siksi näiden kahden väestöryhmän on parempi vähentää teenkulutus 2-3 kupilliseen päivässä.
Ja jos vihreän juoman ystäville herää kysymys siitä, kuinka paljon teetä voi juoda päivässä, muista, että sen tonisoiva vaikutus on selvempi kuin mustan vastineen.
Juomalla lokit, arvioi hyvinvointisi. Tämä auttaa sinua määrittämään päivittäisen normaalin tämän maukkaan ja terveellisen juoman suhteen.
