Laiska dumplings ovat herkullisia ja nopeita.
Täysi kuuma aamiainen voidaan valmistaa 15 minuutissa.
Vaikka raejuustoa sisältäviä laiskoja nyyttejä voidaan keittää lounaalle, iltapäivällä välipalaksi ja jopa tarjoillaan illalliseksi.
Tämän ruoan lisäksi on myös paljon reseptejä ja makuja.
Laiska tomaattijuustoa - keittämisen yleiset periaatteet
Raejuusto on ruuan perusta ja se on erilainen. Kun ostat tuotetta, et voi kiinnittää huomiota rasvapitoisuuteen, vain konsistenssiin. Liian kuiva ja liian märkä raejuusto ei toimi. Kuivan tuotteen kanssa on vaikea työskennellä, se on jauhettava, eikä tyypillisestä kutistuksesta pääse poistumaan. Jos tuote on märkä, tarvitset paljon jauhoja tai mannaa, mikä vaikuttaa negatiivisesti ruuan makuun.
Mitä nyytteihin laitetaan:
• munat;
• suola sokerilla;
• jauhot tai manna.
Mutta nämä ovat klassisen reseptin aineosat. Voit myös lisätä nyyntejä, vanilliinia, sokeroituja hedelmiä, vihanneksia ja hedelmiä nyytteihin, keittää niitä marjoilla ja jopa perunoilla.
Keitetyt laiska dumplings sekä tavallinen. Toisin sanoen suolaisessa kiehuvassa vedessä. Aika riippuu testin aineosista, mutta ylittää harvoin viisi minuuttia. Valmiit nyytit öljytetään.
Klassinen laiska tomaattijuustoa
Resepti tavallisille laiskoille tomaattijuustoille, jotka valmistetaan muutamassa minuutissa. Ihanteellinen kiireisille kotiäidille sekä nopeaan kuumaan aamiaiseen tai illalliseen. Raejuustoa voidaan käyttää mitä tahansa.
Ainesosat
• 0,4 kg raejuustoa;
• 0,14 kg jauhoja;
• 1 muna;
• 3 rkl sokeria;
• vähän suolaa.
Öljy voiteluaineille, smetana tarjoilua varten.
valmistelu
1. Jos juustomassa on rakeista, pyyhi se varmasti seulan läpi. Pehmeä tuote voidaan hieroa vain lusikalla.
2. Lisää muna, ripaus suolaa ja sokeria, sekoita.
3. Pane jauhot. Emme kaada kaikkia kerralla. Sekoitamme ja lisäämme hiukan, kun testi paksunee. Sekoita huolellisesti.
4. Siirrämme keitetyt juustomassat taikinalevylle, joka on sirotettu jauhoilla, ja jaamme kahtia. Jokaisesta kappaleesta rullataan flagellum, jonka halkaisija voi olla enintään kolme senttimetriä. Sitten otamme veitsen ja leikkaamme aluslevyt senttimetriksi. Me leikkaamme molemmat käsillä. Voit tehdä pyöreitä tai neliömäisiä nyyttejä.
5. Heitä aluslevyt kiehuvaan ja suolaiseen veteen. Keitä kolme minuuttia pinnoituksen jälkeen.
6. Otetaan levyllä voin kanssa ja ravistetaan useita kertoja voimakkaasti, jotta tuotteet voidellaan.
7. Tarjoa smetalla, voit ripotella sokerilla.
Laiska tuput raejuustolla ja mannassa
Mansajauhojen laiskamutien ja raejuustojen maku eroaa klassisesta versiosta. Tuotteet ovat upeampia ja hellempiä, mutta jos ne tehdään oikein. Ja ne valmistetaan myös nopeasti ja helposti.
Ainesosat
• 0,4 kg raejuustoa;
• 3 täyttä lusikkaa mannaa;
• 3 rkl sokeria;
• 3 rkl jauhoja;
• 0,5 tl suola;
• 3 rkl jauhoja;
• 1 muna.
Tarvitset myös suolaa tuotteiden keittämiseen ja öljyn valmiiden dumplien voitelemiseksi.
valmistelu
1. Jauha raejuusto samoin kuin sokeri ja suola. Voit keittää suolaisia nyyttejä, lisää sitten sokeria hiukan maun mukaan, puoli lusikkaa.
2. Lisää muna mannajauheella, sekoita ja on suositeltavaa antaa taikinan makuulle hieman.
3. Kaada reseptijauhot pöydälle ja laita taikina. Revitä palat pois ja rullaa flagellaa 1,5 cm.
4. Leikkaa flagella senttimetriviivoiksi. Me asettelemme leville jauhejauheella jauheeksi.
5. Keitä vesi suolalla, kaada nyytit, sekoita ja keitä viisi minuuttia.
6. Otamme keitetyt tuotteet kupissa voin kanssa, sekoitamme ja voimme laittaa pöydälle.
Laiska tuput raejuustoa ja kirsikoita
Kirsikoiden kanssa valmistetut nyytit ovat uskomattoman maukkaita ruokia. Mutta joskus se on liian laiska keittää sitä tai ei vain riitä aikaa. Juuri tällaisissa tapauksissa tämä resepti on hyödyllinen. Sillä voit keittää nyytit paitsi kirsikoiden kanssa, myös muiden marjojen tai hedelmäpalojen kanssa.
Ainesosat
• 20 kirsikkamarjaa;
• 0,25 kg raejuustoa;
• 1 muna;
• 0,5 kupillista jauhoja;
• 2 rkl sokeria;
• suola.
valmistelu
1. Kuten tavallista, jauhaa raejuustoa, yhdistä jauhoihin, munaan, sokeriin, lisää ripaus suolaa ja tee viileä taikina. Mutta se voidaan valmistaa toisen reseptin mukaan, mistä pidät.
2. Ripottele jauhoja pöydälle, rulla pitkänomainen suorakulmio, mutta ei leveä, enintään 10 senttimetriä, puoli kypsennettyä taikinaa. Pituus on rajoittamaton.
3. Asettelemme kirsikan marjat, jotka on aiemmin vapautettu siemenistä. Kummankin etäisyys on vähintään 1,5 senttimetriä.
4. Kierrä telaa. Muodostamme pyöristetyn flagellumin.
5. Leikkaa nyytit. On välttämätöntä, että jokainen marja suljetaan, leikataan niiden väliin. Kirsikat ovat selvästi näkyvissä ja kaikki tämä tapahtuu helposti ja nopeasti.
6. Vastaavasti teemme nyyttejä taikinan toisesta osasta.
7. Keitä kiehuvassa vedessä noin kolme minuuttia. Otamme ulos, rasvaa.
Laiska tuput raejuustoa ja perunoita
Myrskyihin tämä resepti tarvitsee keitettyjä perunoita. Jos ruokia tarvitaan aamiaiseksi, mukulat voidaan keittää illalla. Vaihtoehtoisesti - käytä jäljellä olevia perunoita, jotka eivät löytäneet muita käyttötapoja.
Ainesosat
• raejuusto 200 grammaa;
• 5 perunaa;
• 2 munaa;
• 0,5 kupillista jauhoja;
• suola, pippuri;
• 1 sipulipää;
• 40 grammaa voita.
valmistelu
1. Kuori mukulat, leikkaa viipaleiksi ja keitä, kunnes ne ovat pehmeitä, suola vettä hieman. Vaivaa perunamuus ja jäähdytä lämpimään tilaan.
2. Lisää sosetettu tai vain huolellisesti hierottu raejuusto. Seuraavat ovat munat, suola, pippuri ja jauhot. Vaivaa taikina huolellisesti.
3. Laita massa pöydälle, rullaa flagella ja tee nyytit. Muodolla ja koosta ei ole merkitystä. Jos tuotteet ovat suuria, keittäminen vie vähän kauemmin.
4. Heitä perunanympyrät kiehuvaan veteen ja keitä keskimäärin noin neljä minuuttia.
5. Tänä aikana sinun on valmisteltava huoltoasema. Nimittäin, pilko sipuli (voit ottaa muutaman palan) ja paista öljyssä.
6. Poista kypsennetyt nyyt välitetyllä lusikalla heti pannulle paistetun sipulin kanssa ja pidä muutama minuutti liesi. Tuotteet päästävät eroon ylimääräisestä kosteudesta ja liotetaan tuoksuvassa öljyssä.
Laiska dumplings raejuustoa ilman munia
Ei munia? Ja älä! Tällaisten laiskojen nyppimutkien valmistukseen raejuustoa ei tarvita, mikä antaa pienen lisäyksen tähän reseptiin. Tärkkelystä voidaan käyttää perunaa tai maissia.
Ainesosat
• 0,25 kg raejuustoa;
• 1 rkl sokeria;
• 1 ripaus suolaa;
• 3 rkl jauhoja;
• 1 rkl tärkkelystä;
• 1 lusikka smetanaa.
valmistelu
1. Tainan keittäminen. Sekoita tämä jauhot tärkkelyksen kanssa ja lähetä juustomassaan. Lisää sokeri, lusikallinen smetanaa ja vähän suolaa. Sekoita huolellisesti.
2. Kädet kerätä taikinapaloja kokonaismassasta, rullata pallot. Halkaisija on noin 1,5 senttimetriä. Vaihdamme jauhoilla siroteltuun lautaan.
3. Kun olemme muodostaneet kaikki pallot, voit kiehua. Keitä tämä vain keittämällä 1,5 litraa vettä kattilassa tl suolaa, aloita nyytit.
4. Keitä kolme minuuttia, sammuta se sitten ja anna seistä vielä minuutin kannen alla.
5. Otamme ulos kulhoon, lisäämme voita, smetanaa, sokeria ja lähetämme pikemminkin pöydälle.
Laiska tuput raejuustoa, yrttejä ja valkosipulia
Resepti on erittäin tuoksuva laiska nyytti, jota voidaan kuluttaa itsenäisesti ja käyttää lisukkeena.
Ainesosat
• 0,2 kg raejuustoa;
• 1 muna;
• suola;
• 0,5 nippu tilliä;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 3 rkl jauhoja.
Kastikkeelle: 100 ml hapankermaa, 0,5 nippu tilliä, suolaa ja valkosipulinkynsi.
valmistelu
1. Hiero raejuusto suolalla ja munalla.
2. Hienonna tilli ja valkosipulin kynsi hienoksi. Lähetämme raejuustoon. Joskus sipulimutkat lisäävät sipulin höyheniä ja persiljaa, mikä ei ole myöskään kiellettyä.
3. Kaada jauho taikinaan, sekoita.
4. Veistä millään tavalla. Voit rullata palloja tai leikata aluslevyjä.
5. Kaada kattilaan kiehuvaa vettä ja keitä kolme minuuttia. Poistumme ja rasvaa öljyllä.
6. Kun nyytit olivat keitetyt, valmista kastike. Sekoita hänelle vain smetanaa tillillä, murskatulla valkosipulilla. Älä unohda suolata ja sekoittaa. Voit lisätä myös mustapippuria, paprikaa tai kaada vähän soijakastiketta smetanaan suolan sijasta.
Laiska tupsujuustoa "Cheerful"
Nämä nyytit ovat erittäin kirkkaita ja maukkaita, kaikki kiinni rusinoiden ja sokeroitujen hedelmien lisäämisen ansiosta. Kaikkia ei tarvitse laittaa yhteen, voit lisätä yhden asian. Tai ota resepti ideasta ja käytä erilaisia kuivattuja hedelmiä.
Ainesosat
• 0,5 kg raejuustoa;
• 3 rkl jauhoja;
• 3 rkl sokeria;
• 1 muna;
• 3 rkl rusinoita;
• 50 grammaa öljyä;
• 2 rkl sokeroitua hedelmää.
valmistelu
1. Lajittelemme rusinat, huuhtelemme ja levitä lautasliinalla, anna kuivua hiukan.
2. Hiero raejuusto muna kanssa, lisää kaikki muut ainekset. Lopussa laitamme rusinoita sokeroiduilla hedelmillä, sekoita.
3. Muodostamme laiskoja nyppejä millä tahansa tavalla - rullaamme makkaran ja leikkaamme sen, teemme palloja tai puristamme tuotteita muotilla valssatusta kerroksesta.
4. Heitä kiehuvaan veteen ja keitä noin kaksi minuuttia. Ennen keittämistä jäntejä on sekoitettava niin, että ne eivät tartu pohjaan eivätkä tartu yhteen.
5. Ota ulos, laita kulhoon ja kaada sulatetulla voilla.
Laiska nyytit tomaattijuustolla "Pink"
Mielenkiintoinen versio laiskoista nyytistä, jotka ovat vaaleanpunaisia. Varsinkin tämä ruokalaji ilahduttaa lapsia. Värjäystä varten käytetään punajuurimehua.
Ainesosat
• 0,3 kg raejuustoa;
• 1 muna;
• 1 rkl sokeria;
• vähän suolaa;
• 2 rkl juurikasmehua;
• 4-5 ruokalusikallista jauhoja.
valmistelu
1. Näiden jänteiden raejuusto olisi jauhettava hyvin tai hienonnettu tehosekoittimella.
2. Lisää punajuurimehu ja kaikki muut ainekset reseptin mukaan. Sekoita värillinen taikina huolellisesti.
3. Vaihdamme pöytään, jaamme kolmeen osaan ja rullaamme makkarat. Leikkaa viipaleet ja anna käsille siisti muoto.
4. Heitä kiehuvaan veteen ja keitä muutama minuutti.
5. Poistamme, rasvaa ja se on valmis! Tarjoile tällaisia nyyttejä smetalla, kermalla, maitotiivisteellä. Ne näyttävät erityisen vaikuttavilta kermavaahdon alla.
Laiska dumplings raejuustoa - hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja
• Makea nyytit - upea ruokalaji, josta voit aina löytää jotain maukasta. Esimerkiksi keitetty tiivistemaito, suklaapasta, hunaja, hillo. Ei ole yhtä maukasta käyttää niitä jogurteissa ja hedelmäjuustossa. Jos ripottele lautaselle kookospähkinää, raastettua suklaata tai hienonnettuja vohveleita, saat vain sadun.
• Laiskoja nyyttejä jäljellä? Puhdista jääkaapissa! Myöhemmin ne voidaan paistaa voissa. Jos rullat leivänmurnaan (tai murskattuihin evästeisiin), se on hieno lisä kupilliseen teetä tai kahvia.
• Jauhojen määrä formulaatioissa ei aina vastaa todellisuutta. Raejuuston kosteus on erilainen ja jos taikina osoittautui nestemäiseksi, sinun on lisättävä lisää. Jos jauhoja on paljon, taikina ei aio kasata, voit lisätä vähän smetanaa tai kefiriä.
• Melkein mikä tahansa makea nyytti voidaan tehdä suolaiseksi vähentämällä sokerimäärää.
