Manna on ruokalaji, joka on tunnettu sekä aikuisille että lapsille.
Mutta jostain syystä kaikki eivät rakasta häntä yhtäläisesti.
Ehkä joku ei vain syönyt todella maukasta puuroa.
Tai hänellä oli mahdollisuus kokeilla ruokaa joukolla kokkareita, paksuja ja tarttuvia.
Kuinka ja kuinka paljon kypsentää mannaa, jotta se olisi maukasta?
Kuinka keittää mannaa - yleiset periaatteet
Hyvän puuron pääsalaisuus on oikea koostumus. Jos kaadat enemmän viljaa kuin resepissä määritetään, ruokalaji osoittautuu liian jyrkkään ja kumiseen. Sama tapahtuu, jos puuroa keitetään pitkään. Jotkut kotiäidit vain nostavat viljan kiehuvaksi ja sammuttavat sen.
Keitä mannasuuroja, ei vain maidossa. Voit käyttää vettä, liemeitä, mehuja. Maun vuoksi lisää astiaan suolaa sokerin ja voin kanssa. Mutta tämä on vain klassinen sarja. Jos haluat keittää epätavallista puuroa, voit lisätä siihen pähkinöitä, suklaata, marjoja, kuivia ja tuoreita hedelmiä. Se on maukasta kookospähkinän, sokeroitujen hedelmien, marmeladin kanssa. Valtava määrä vaihtoehtoja! Ja tässä kuvataan yksityiskohtaisesti kuinka ja kuinka paljon mannaa keitetään.
Kuinka keittää mannaa vedessä
Miksi salata, puurot vedessä eivät ole yhtä maukkaita kuin maidossa. Mutta monet pakotetaan keittämään juuri tällainen vaihtoehto. Ja syyt tähän voivat olla hyvin erilaisia. Kuinka ja kuinka paljon mannaa keitetään vedessä ja voidaanko se keittää herkullisesti?
Ainesosat
• 80 grammaa mannaa;
• 500 ml vettä;
• 50 grammaa öljyä;
• suola, sokeri.
valmistelu
1. Kiehauta vesi kiehuvaksi.
2. Lisää suola ja sokeri. Suola laitetaan puuroon välttämättä, muuten lautasen tulee tuoretta ja mautonta.
3. Aloita kaata vilja kiehuvaan veteen. Teemme sen vähän, se on mahdollista suodattimen läpi ja sekoitetaan jatkuvasti. Muutoin kohoumia ilmestyy.
4. Kuinka paljon kypsennetään mannaa vedellä? Anna sen kiehua viisi minuuttia. Lisää sitten reseptiöljy, sekoita ja sammuta.
5. Vaadi kannen alla viisi minuuttia. Ennen levyjen asettamista sekoita uudelleen hyvin, jotta öljy jakautuu tasaisesti.
Kuinka keittää mannajauhopuuroa maidossa
Resepti klassiselle mannasuuripuurolle maidolla, joka on loistava paitsi vauvanruoan lisäksi myös aamiaiseksi kaikille aikuisille. Maidosta käytetään rasvapitoisuutta.
Ainesosat
• 0,6 l maitoa;
• 25 grammaa sokeria;
• 1/3 tl suola;
• 60 grammaa mannaa;
• 30 grammaa öljyä.
valmistelu
1. Otamme pannu, huuhtele kylmällä vedellä, kaada maito ja laita liesi. Jotkut kotiäidit mieluummin laimentavat sen vedellä, mikä ei ole kiellettyä.
2. Kuumenna maito kiehuvaksi, lisää suola ja sokeri, sekoita.
3. Ota lusikka toiseen käteen ja toiseen kuppiin mitatun mannan kanssa. Älä kaada sitä "silmällä", voit helposti mennä liian pitkälle.
4. Aloitamme maidon sekoittamista ja kaadamme rouhet ohutvirtaisella muodostussuppiloon.
5. Sekoita ja anna kiehua. Voit heti lisätä pala voita tai laittaa sen lautaselle tarjoilun aikana.
6. Kuinka paljon mannaa keittää? Kolme tai viisi minuuttia riittää. Sammuta sitten tuli, peitä astia ja anna puuron seistä. On parempi olla tekemättä puuroa. Hän saavuttaa levyn. Mutta pilkottu manna osoittautuu paksu ja mauton.
Kuinka keittää mannaa kurpitsalla
Kurpitsa mannajauho on erittäin terveellinen, kirkas ja maukas ruokalaji. Se voidaan keittää ympäri vuoden, koska kurpitsa on erittäin helppo varastoida. Mutta kuinka keittää mannasuuroja ja kuinka paljon kaada vilja?
Ainesosat
• 1 lusikallinen mannaa;
• 200 grammaa maitoa;
• suola, sokeri;
• 200 grammaa kurpitsaa;
• pala öljyä.
valmistelu
1. Kuutioi kurpitsa, aiemmin kuorittu ja kuorittu. Reseptissä ilmoitetaan puhtaan tuotteen massa.
2. Pane kurpitsa kattilaan, lisää kaikki maito kerralla sekä 70 grammaa vettä ja anna kypsennä 15 minuutin ajan. Tänä aikana palat muuttuvat erittäin pehmeiksi.
3. Otamme perunamurskaimen ja muistamme kurpitsan hiukan päästäksesi eroon suurista paloista.
4. Lisää suola ja sokeri, sekoita.
5. Kaada manna ja sekoita.
6. Keitä puuroa mannasuurimella noin kymmenen minuuttia. Mutta tuli on minimaalinen. Lautasen on kuivuttava homogeeniseksi.
7. Laita lopussa voi, peitä kansi ja sammuta se.
Kuinka keittää manna "Bubert"
Bubert on latvialainen mannasuurinkastike, jota voidaan käyttää kyllästyneiden viljakasvien vaihtamiseen aamiaiseksi. Samanaikaisesti se valmistetaan terveellisistä tuotteista ja voidaan antaa jopa lapsille. Käytämme maidon rasvapitoisuutta.
Ainesosat
• 500 ml maitoa;
• 6 tl sokeri;
• 4 munaa;
• 1 tl sitruunan kuori;
• ripaus suolaa;
• 2/3 kupillista mannajauhetta;
• marjamehu tai -siirappi.
valmistelu
1. Murenna munat ja jakaa matkan varrella keltuaiset ja oravat eri kulhoihin. Hiominen keltuaiset sokerilla. Oravat vain lyövät, kunnes paksu vaahto.
2. Keitä maito kattilassa, suola ja lisää varovasti manna. Teemme, kuten tavallista puuroa, yritämme estää möykkyjä. Keitä kolme minuuttia, poista se sitten lämmöltä.
3. Peitä pannu jollain lämpimällä ja anna seistä noin viidentoista minuutin ajan, jotta vilja turpoaa, mutta ei jäähty.
4. Poista viltti, avaa kansi ja aseta keltuaiset. Sekoita nopeasti, jotta ne eivät keitä.
5. Nyt on proteiinien vuoro, joka myös sekoitetaan nopeasti, mutta ei kauan. Muuten vaahto asettuu. Lisää siivu öljyä maun mukaan. Sitruunankuori asetetaan myös klassiseen mukulaan.
6. Laita astia lautasille, kaada marjamehu tai siirappi.
Kuinka keittää mannajauhopuuroa maidossa keltuaisen kanssa?
Keltuaista lisätään mannassa paitsi maun rikastamiseksi. Se pannaan usein astiaan pienille lapsille, jotta ruoasta olisi hyötyä. Mutta on tärkeää esitellä tuote oikein, jotta se ei käpristy palasiksi.
Ainesosat
• 500 ml maitoa;
• 60 grammaa viljaa;
• 1 keltuainen;
• 20 grammaa öljyä;
• 3 tl sokeri;
• 0,5 tl suolaa.
valmistelu
1. Erota keltuainen munasta ja lyö 100 ml: lla maitoa kesannointiin asti.
2. Käännä erikseen jäljellä oleva maito, suolaa ja makeuta heti.
3. Lisää manna ja keitä kolme minuuttia.
4. Lisää maitoa kermavaara keltuainen keltuainen. Sekoita hyvin ja lämmin, mutta älä keitä. Toisin sanoen kuumennetaan lievästi kiehuvaksi ja poistetaan heti lämmöltä.
5. Peitä ja anna puuron hautua noin kymmenen minuuttia.
6. Kaada levyihin, mausta voilla.
Kuinka ja kuinka paljon kokkataan mannajauhetta mehulla
Mehukastu on epätavallinen, mutta erittäin maukas herkku. Se auttaa katsomaan uutta tuttua ja jopa rakastettua puuroa. Mehua voidaan käyttää mitä tahansa hedelmiä tai marjoja. Jos se on makeaa, vähennä sokerimäärää tai älä lisää sitä.
Ainesosat
• 500 ml mehua;
• 0,5 kuppia mannaa;
• 0,25 kupillista sokeria.
valmistelu
1. Laitoimme kattilan liesiin mehulla, kiehauta.
2. Yhdistä manna ja sokeri, kaada ohut virta kiehuvaan mehuun.
3. Keitä ruokaa jatkuvasti sekoittaen tarkalleen kolme minuuttia. Maun mukaan voit kaataa siihen ripauksen vaniljaa, heittää pienen kuoren, lisätä kanelia tai neilikkaa. Mutta sinun on pohdittava, mistä mehusta herkku valmistetaan, jotta maut eivät ole ristiriidassa keskenään.
4. Poista puuro lämmöltä ja pidä sitä kannen alla neljäsosa tunti.
5. Nyt astia asetetaan silikonimuotteihin ja jäähdytä hyvin.
6. Levitä muotit lautaselle, koristele marjoilla, kaada hilloa, siirappia ja toimi jälkiruokana.
Kuinka keittää mannaa rusinoilla
Voit lisätä pestyjä rusinoita mihin tahansa mannaan. Mutta se ei ole kovin maukasta. Yritä keittää se. Ja sitten ruokalaji paljastaa epätavallisen aromin. Kuinka ja kuinka paljon mannaa keitetään ruisilla?
Ainesosat
• 3 rkl mannaa;
• 2 rkl rusinoita;
• 2 lasillista maitoa;
• 1 rkl öljyä;
• 1 rkl sokeria;
• suola.
valmistelu
1. Huuhtele ja lajittele rusinat, poista kaikki oksat. Täytä kuumalla vedellä, melkein kiehuvalla vedellä ja jäähdytä lämpimään tilaan. Siirrämme marjat lautasliinaan.
2. Pane maito liesiin, suola. Kiehauta.
3. Kaada manna, sekoitettu sokerin kanssa, keitä minuutti.
4. Lisää turvonneet rusinat, anna sen kiehua ja sammuta se.
5. Kääri puuro vilttiin ja anna hautua noin kaksikymmentä minuuttia.
6. Kun tarjoilet, lisää öljyä lautaselle.
Kuinka keittää mannasuuripuuroa maidossa suklaalla
Suklaa manna on se, mikä voi saada lapsen syömään aikaisemmin rakastamattoman astian molemmille poskille. Voit kokata kaakaojauheella tai suklaatangolla. Maku on erilainen.
Ainesosat
• 400 ml maitoa;
• 1 rkl sokeria;
• 40 grammaa suklaata;
• 2 rkl mannaa;
• 1 ripaus suolaa;
• 1 ripaus vaniljaa;
• 20 grammaa öljyä.
valmistelu
1. Laita maito liesille, suola ja makea, kiehauta.
2. Kaada manna ja hauduta tavanomaisella tavalla. Keitämme kolme minuuttia, lisää aromiksi vanilliini.
3. Leikkaa suklaa pieniksi paloiksi ja lähetä se puuroon, sekoita, heitä voi ja sammuta se heti. Anna suklaatangon sulaa kannen alla.
4. Laita puuro lautasille; koristeeksi koristele raastetulla suklaalla.
Kuinka ja kuinka paljon kypsennä mannaa porkkanoiden kanssa
Toinen versio viljatuotteiden luokasta hyödyllisiä reseptejä. Kuka tietää, ehkä tästä tietystä ruuasta tulee perheesi suosikki aamiainen. Ruoanlaittoon käytämme kirkkaita ja mehukkaita porkkanoita, jotta ruokasta tulisi kaunis ja maukas.
Ainesosat
• 1 porkkana;
• 230 ml maitoa;
• 2 rkl mannaa;
• 1 rkl voita;
• sokeri, suola.
valmistelu
1. Kuori porkkanat ja hiero hienoksi.
2. Sulata voi kattilassa, laita porkkanat, peitä ja hauduta hauduttamalla.
3. Lisää maito, keitä vielä viiden minuutin ajan keittämisen jälkeen, suola ja makeuta.
4. Kaada manna, keitä puuroa vielä neljä minuuttia.
5. Sammuta ja voit palvella! Muista sekoittaa hyvin ennen kuin laitat ne levyille.
Kuinka keittää mannasuuripuuroa lihalla
Jostain syystä on tapana keittää makea manna. Mutta itse asiassa lihapuurosta on tullut yhtä maukasta ja tuoksuvaa, etenkin kanan kanssa. Samoin voit käyttää kalkkunaa, kania, naudanlihaa.
Ainesosat
• 0,15 kg kanaa;
• 600 grammaa vettä;
• 3 rkl mannaa;
• 1 sipuli;
• suola, pippuri;
• 20 grammaa öljyä.
valmistelu
1. Keitä kanaa vedellä, kunnes se on hellävaraista, poista se. Liemin tulisi olla 0,3 litraa.
2. Leikkaa sipuli kuutioiksi ja paista pannulla. Laita lopussa hienonnettu kana, lämmitä se yhdessä, mausta pippurilla.
3. Suolaa liemi, anna sen kiehua ja lisää manna. Keitä viisi minuuttia.
4. Lisää pannulta sipuli kanan kanssa ja keitä vielä minuutin ajan.
5. Sammuta, vaati puoli tuntia kansien alla ja voit ottaa näytteen!
Cook manna - hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja
• Jäähtyessään ja vaatiessasi mannassa tulee paksumpaa. Ja tämä on otettava huomioon ruoanlaitossa. Jos aiot nauttia aamiaisen tunnissa, on suositeltavaa vähentää viljan määrää. Ja keittämisen jälkeen kääri pannu lämpimään vilttiin.
• Onko mannassa jäljellä ja jäätynyt? Sitä voidaan käyttää makeiden lihapullien valmistukseen, lisäämiseen kattiloihin, pannukakkuihin, juustokakkuihin.
• Mannapuurolle ei ole tavallista maitoa? Käytä maitojauhetta, mausta puuro kermalla. Voidaan keittää laimennetulla maitotiivisteellä. Tai rennoita manna vedessä eri ainesosilla: marjoilla, pähkinöillä, hunajalla, hedelmillä, marmeladilla.
• Voit estää mannaa tarttumasta möykkyihin joutuessaan kosketuksiin nesteen kanssa sekoittamalla se sokeriin ja kaadaen kaikki yhteen.
