Helpoin tapa paistaa nyyttejä on laittaa jo keitetyt tuotteet pannulle öljyllä.
Mutta se on niin tylsää!
Itse asiassa nyytit voidaan tehdä paljon mielenkiintoisimmista, ja niistä voi tulla epärealistisesti herkullinen ruokalaji.
Älä usko?
Tässä on parhaat tavat paistaa nyytit ja mitä he tekevät sen kanssa.
Aloitetaan?
Kuivien paistaminen - yleiset periaatteet
Paistamiseen voit käyttää kotitekoisia tai ostettuja teollisuuden nyyttejä. Kotitekoiset tuotteet ovat luonnollisesti maukkaampia ja terveellisempiä. Mutta sellainen keittomenetelmä kuin paistinpannujen paistaminen pannulla, takaa tahattomasti minkä tahansa tuotteen. Ja jopa vaatimattomimmat makuiset nyytit voivat tulla epätavallisiksi.
Millaisia nyyttejä paistetaan:
• vain voilla;
• vihanneksilla;
• juustolla;
• munat;
• sienillä;
• erilaisilla kastikkeilla.
Voit paistaa pannulla jo keitettyjä nyyttejä, jotka on tuotu puolikypsiksi tai kokonaan raa'iksi. Tässä tapauksessa vettä lisätään prosessissa, mutta pienenä määränä. Höyrytyksen jälkeen lisätään lisäaineosia ja astia saatetaan täyteen valmiuteen.
Mausteiden ja yrttien lisääminen on tervetullut, kuten keitetyt nyytit, paistettu tarjoillaan hapankermalla, ostetut tai kotitekoiset kastikkeet. Voit tarjoilla liemiä myös heidän kanssaan, mutta vain erillisessä kulhossa, jotta tuoksuva kuori ei hapan.
Kuinka paistaa nyytit pannulla munan kanssa
Tämä on erittäin nopea tapa paista illallisen jälkeen jääneitä nyyttejä. Eli sinun ei tarvitse keittää mitään etukäteen. Muna-resepti auttaa erityisen hyvin, jos nyppejä ei ole paljon jäljellä.
Ainesosat
• 10-12 nyyttiä;
• 20 grammaa voita;
• suola pippurilla;
• 2 munaa;
• 40 ml maitoa;
• vihannekset, ketsuppi.
valmistelu
1. Kuumenna vähän pannulla, kaada nyytit, paista kaksi minuuttia, sekoita ajoittain ja käännä toiselle puolelle.
2. Vatkaa munat haarukalla maidon, suolan ja pippurin kanssa. Kaada astiaan ja sekoita nyytteihin.
3. Paista kunnes munakas on valmis.
4. Vaihdamme lautaselle, ripottele yrttejä, tarjoile ketsupilla tai muulla kastikkeella.
Kuinka paistaa nyytit juustolla
Paistettuja jäntejä ja juustoa ei ole vain maukas, vaan myös erittäin kaunis ruokalaji. Tuotteet on peitetty tuoksuvalla ja rapealla kuorella, ne ovat yksinkertaisesti poikkeuksellisia. Resepti on ilman kiehumista, ruokalaitetta keitetään noin puoli tuntia.
Ainesosat
• 400 grammaa raviolia;
• suola;
• 3 rkl kasviöljyä;
• 1 sipulipää;
• 200 grammaa vettä;
• 80 grammaa kovaa juustoa.
valmistelu
1. Kaada öljy paistinpannuun, laita jäädytetyt nyytit ja lisää lasillinen vettä ja ripaus suolaa.
2. Peitä ja keitä noin 15 minuuttia.
3. Avaa kansi, haihduta jäljellä oleva vesi (se on vähän) ja paista nyytit, kunnes ne ovat kullanruskeita 2–3 minuuttia. Ne paistavat nopeasti, sinun on sekoitettava.
4. Lisää raastettu juusto ja paista noin kolme minuuttia.
5. Otamme ulos, ripottele yrttejä, laita heti aromaattiset ja kuumat astiat pöydälle.
Kuinka paistaa nyyt pannulla sipulien kanssa
Ruoka paistetun sipulin ystäville, mutta niitä on monia. Voit vain paistaa hienonnetun pään keitetyillä nyytillä, se on herkullista. Mutta voit keittää lautasen ilman ennakkokeittämistä tämän reseptin mukaan.
Ainesosat
• 200 grammaa sipulia;
• 400 grammaa raviolia;
• 50 grammaa kasviöljyä;
• 1 ripaus suolaa;
• vihreät.
valmistelu
1. Puhdistamme sipulipäät, leikataan kahtia ja sitten suuret puolirenkaat. Hioma ei ole tarpeen.
2. Pane sipulit paistinpannuun kuumennetulla öljyllä, paista minuutti.
3. Lisää raa'at nyytit. Asettelemme yhdessä kerroksessa.
4. Kaada kiehuvaa vettä, sen tulee päästä kokkauksen keskelle tai olla hieman korkeampi. Lisää vähän.
5. Peitä ja keitä noin neljäsosa tuntia.
6. Poista kansi, paista nyyt sipulilla, kunnes ne ovat ruskehtavia, sekoita määräajoin puisella lastalla.
7. Ripottele yrtteillä ja olet valmis!
Kuinka paistaa nyytit pannulla sienten kanssa
Pidätkö sienistä valmistettuja nyyttejä? Mutta ne voidaan laittaa paitsi täytteeseen! Paistettuja nyyttejä ja sieniä pannulla ovat erittäin maukkaita. Käytämme tavallisia sieniä. Jos otat metsäsieniä, niitä on ensin keitettävä noin kaksikymmentä minuuttia.
Ainesosat
• 0,3 kg nyyttejä;
• 2 sipulipäitä;
• 50 g voita;
• 0,3 kg samppanjoja;
• mausteet.
valmistelu
1. Keitä nyytit suolavedessä, kunnes puoli on valmis. Otamme ulos, annamme sen valua vettä.
2. Leikkaa sipuli suuriksi kuutioiksi, paista minuutti pannulla.
3. Leikkaa sienet ja lähetä sipulille, paista noin kymmenen minuuttia. Tänä aikana vapautuu paljon nestettä, joka on haihdutettava.
4. Heti kun sienet alkavat paista, lisää nyytit. Ripottele mausteilla, suolalla.
5. Paista astia keitetyksi, älä unohda sekoittaa. Tarjoa yrttien ja smetanan kanssa.
Kuinka paistaa nyytit tomaattien ja juuston kanssa
Alkuperäisten paistettujen dumplien resepti tomaattiviipaleilla, jotka voidaan keittää sekä paistinpannuun että uuniin.
Ainesosat
• 0,4 kg nyyttejä;
• 2 tomaattia;
• 100 grammaa juustoa;
• mausteet;
• 1-2 valkosipulinkynsiä;
• 50 grammaa majoneesia;
• öljyä.
valmistelu
1. Aseta pannu liesille, kaada vesi, suola, kiehauta. Lisää nyytit ja keitä noin viisi minuuttia. Täyteen valmiuteen ei ole tarvetta. Tuotteiden tulisi pysyä hiukan kiinteinä.
2. Hieromme juustoa, leikkaa tomaatit ympyröiksi.
3. Laitamme majoneesiin hienonnettua valkosipulia. Lisää mausteet.
4. Paista jyviä kolme minuuttia pannulla, lisää majoneesi, levitä tomaattimukit päälle, ripottele nopeasti juustoon ja peitä.
5. Keitä noin kolme minuuttia.
6. Tai laita keitetyt nyyt voideltuun muotoon, kaada majoneesilla, aseta tomaattimukit päälle ja viimeistele juusto uudelleen. Paista uuniin kaunis kuori.
Kuinka paistaa nyytit pannulla vihanneksilla
Resepti paistettuihin nyytteihin, jotka keitetään pannulla lisäämällä vihanneksia. Ruoka on maukas, kevyt ja nopea. Seuraavien vihannesten lisäksi voit käyttää muita maun mukaan.
Ainesosat
• 0,4 kg nyyttejä;
• 2 munakoisoa;
• 2 tomaattia;
• 1 porkkana;
• öljy;
• sipuli;
• mausteet.
valmistelu
1. Keitä nyytit tavanomaisella tavalla, mutta vedä hieman aikaisemmin. Niiden ei tulisi kiehua tai muuttua pehmeiksi.
2. Kuumenna öljy. Lisää hienonnettu sipuli, paista minuutti.
3. Pane silputut porkkanat ja keitä vielä minuutti.
4. Lisää kuutioiksi munakoiso. Jos siniset ovat katkeroita, ne on ensin liotettava suolaisessa vedessä ja puristettava.
5. Heti kun munakoiso on kypsennetty, lisää kuutioiksi tomaatit, suola ja pippuri.
6. Lisää minuutin kuluttua nyytit, sekoita, peitä ja hauta vielä muutama minuutti kannen alla.
7. Sammuta, laita levyihin, ripottele yrttejä.
Kuinka paistaa nyytit valkosipulilla
Myrskyjen resepti hämmästyttävällä valkosipulikastikkeella. Tämä ruokalaji vaatii yksinkertaisia saatavilla olevia ainesosia.
Ainesosat
• 30 nyyttiä;
• vähän suolaa;
• paprika;
• öljy;
• 3 rkl majoneesia;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• 0,5 nippu persiljaa (tilliä);
• vettä.
valmistelu
1. Kuumenna öljy pannulla ja paista raa'at nyytit molemmin puolin. Paista kunnes vahva kuori.
2. Lisää lasillinen vettä, peitä kansi ja keitä, kunnes neste on haihtunut kokonaan.
3. Avaa ja paista vähän lisää.
4. Lisää majoneesiin vähän suolaa, paprikaa, lisää hienonnettu persilja ja valkosipuli.
5. Kaada saatu kastike pannuun, kuumenna nyyt vielä muutama sekunti ja tarjoa heti. Valkosipulikastiketta ei kannata pitää pitkään liedellä, muuten se menettää maun ja aromin.
Kuinka paistaa nyytit maukkaita - hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja
• Kaikki tietävät, että nyytit ovat maukkaampia, jos ne paistetaan voissa. Mutta jos joudut paistamaan raakatuotteita tai jäädytettyjä tuotteita, minkä jälkeen lisätään nestettä, on parempi käyttää kasviöljyä.
• Kastike on kaikkea! Pelkien syöminen tavallisella ketsupilla tai majoneesilla on tylsää, vaikka ne olisivat paistettuja. Ehkä sekoitetaan nämä kaksi aineosaa? Ja lisää heille vihanneksia, valkosipulia, sinappia tai kaada pieni soijakastike? Muuten, kaikki nämä maustetut lisäykset voidaan yhdistää smetanaan. Kokeilu!
• Jos on tarpeen paistaa jo keitetyt nyytit, ne on asetettava pannulle erittäin kuumalla öljyllä. Muuten he alkavat imeytyä kaikkeen ja ovat hyvin rasvaa.
