Joillekin hyytelö on juoma.
Toisille jälkiruoka, kun taas toiset yrittävät tyydyttää nälänsä.
Mikä ero sillä on!
Tärkeintä on, että hyytelö on erittäin maukasta ja terveellistä.
Mutta vain, jos kypsennetään oikein.
Kuinka keittää tärkkelyshyytelöä ja mistä se voidaan tehdä?
Kuinka keittää tärkkelyshyytelöä - yleiset periaatteet
Usein hyytelöpohja on valmistettu hedelmistä tai marjoista. Ne keitetään vedessä, suodatetaan sitten. Joskus he valmistavat juoman marjoilla. Jos tuoreita hedelmiä ei ole, hyytelö kypsennetään valmiista haudutetuista hedelmistä, hillasta, erilaisista juomista ja jopa maidosta. Itse asiassa on paljon vaihtoehtoja ja jokaisessa talossa on jotain, josta voit tehdä drinkin.
Mitä eroa hyytelöllä ja kompotilla on? Tietenkin, paksu! Lisää se tärkkelys. Useimmiten he käyttävät perunaa, koska se on tutumpi ja edullisempi. Mutta samoin voit keittää hyytelöä maissitärkkelyksestä. Tuote laimennetaan pienellä määrällä kylmää nestettä, kaadetaan sitten irtotavarana ja keitetään kunnes se on hellävarainen.
Kuinka keittää tärkkelystä ja marjahyytelöä
Marjahyytelö on upea kesäjuoma. Hän auttaa lämmössä, kun ei ole ruokahalua, ja haluat jotain kevyttä. Kuinka keittää hyytelöä tärkkelyksellä ja kesämarjoilla?
Ainesosat
• 2 rkl tärkkelystä;
• 5 rkl sokeria;
• 1,2 litraa vettä;
• 250 grammaa marjoja.
valmistelu
1. Tuoreet marjat olisi vapautettava lehtiä ja oksia. Luut voidaan jättää, koska lieme suodatetaan edelleen.
2. Kaada marjat vedellä ja keitä kymmenen minuuttia.
3. Suodata, lisää sokeria. Jos liemi ei ole tarpeeksi hapan, voit lisätä vähän sitruunamehua tai kuivaa happoa.
4. Aseta se uuniin uudelleen ja anna saadun kompotin kiehua.
5. Laimennamme tärkkelystä 100 ml: aan vettä. Sen on oltava kylmä, jotta ei muodostu palamia.
6. Kaada liuos kiehuvaan kompottiin, sekoita jatkuvasti ja keitä minuutin ajan. Valmis! Tällainen hyytelö voidaan juoda lämpimästi, mutta maukkaampaa kylmä.
Kuinka keittää tärkkelystä ja hillohyytelöä
Jam on hieno ainesosa hyytelölle. Sen tärkein etu on saavutettavuus. Juoma voidaan valmistaa milloin tahansa vuoden aikana, ehdottomasti mistä tahansa hillasta. Mutta miten keittää hyytelöä tärkkelyksellä ja hilloilla?
Ainesosat
• lasi hilloa;
• 5 lasillista vettä;
• 3 rkl tärkkelystä;
• ½ tl ananas.
valmistelu
1. Yhdistä hillo vedellä ja laita liesi. Voit heti kaatamalla kiehuvaa vettä ajan vähentämiseksi. Keitä kiehumisen jälkeen viiden minuutin ajan.
2. Suodata hienon seulan läpi, lisää sitruuna ja mausta se. Koska hillo on makea, sokeria ei tarvita. Lähetettiin uuniin uuniin.
3. Yhdistä tärkkelys puoli lasillista vettä. Jos haluat paksumman hyytelön, voit lisätä tärkkelyksen määrää 1-2 ruokalusikalla.
4. Kaada kiehuvaan liemeen hillasta, keitä, kunnes se on paksuuntunut.
5. Jäähdytä, kaada lasiin ja olet valmis!
Kuinka keittää tärkkelyshyytelöä ja pakastettuja marjoja
Kevät on pihalla, pian uusi sato marjoja, mutta viime vuonna jäänyt pakastimeen? Ei hätää! Ne voidaan laittaa hyytelöön ja tehdä tilaa. Käytämme mitä tahansa marjoja. Jos ne pestiin ennen jäädyttämistä, niitä ei voi edes sulattaa. Jos ei, sulaa ja huuhtele etukäteen.
Ainesosat
• 400 grammaa marjoja;
• 2,4 litraa vettä;
• 3 rkl tärkkelystä;
• 70 grammaa sokeria.
valmistelu
1. Yhdistä valmistetut marjat ja vesi, keitä tavallinen kompotti.
2. Suodata, purista marjoista jäljellä oleva mehu.
3. Lisää sokeri, aseta kiehumaan uudelleen.
4. Kasvattaa tärkkelystä pienessä määrässä vettä, kaada kattilaan.
5. Keitä minuutti ja sammuta se. Kuten näette, hyytelökeittomenetelmä jäädytetyistä ja tuoreista marjoista on samanlainen.
Kuinka keittää tärkkelyshyytelöä ja kanelikompottia
Tällaisen hyytelön valmistukseen käytämme ehdottomasti mitä tahansa kompottia. Se voidaan keittää tuoreista marjoista, hedelmistä. Mutta voit käyttää haudutettuja tölkkejä, jotka on valmistettu talveksi. Käytämme jauhettua kanelia. Jos tällaisia mausteita ei ole, silppu sauva itse.
Ainesosat
• 1,5 rkl tärkkelystä;
• 0,3 tl kaneli;
• 1,2 litraa kompottia.
valmistelu
1. Suodatamme kompotin, kaada puoli lasia ja laita loput liesiin.
2. Kasvattaa jäljellä oleva kompottitärkkelys niin, että siinä ei ole paakkuja.
3. Kaada tärkkelys kiehuvaan kompottiin, anna sen kiehua hyvin, arvioi tiheys ja sammuta se.
4. Lisää kanelia kuumaan hyytelöön, sekoita ja jäähdytä. Valmis!
Kuinka keittää tärkkelystä ja maitohyytelöä
Maitohyytelö voi olla upea juoma tai herkullinen hyytelö. Tärkkelyksen mittasuhteet on vain muutettava. Jos tällainen hyytelö on hyvin jäähdytetty, se on hyvin samanlainen kuin jäätelö.
Ainesosat
• 4 rkl sokeria;
• 1 litra maitoa;
• 2-3 rkl tärkkelystä;
• vanilja.
valmistelu
1. Kaada vähän maitoa tärkkelyksen kasvattamiseksi, lähetä loput kattilaan ja liesiin.
2. Kaada heti sokeri. Jos et pidä liian makeasta, voit pienentää sitä hieman.
3. Liuota tärkkelys valettuun maitoon ja seuraa pannua. Et voi antaa maidon karkaa.
4. Heti kun maito alkaa kiehua, kaada tärkkelysseos ohueksi virtaksi.
5. Lisää vanilliini, sekoita ja anna sen kiehua uudelleen. Sammuta ja olet valmis!
Kuinka keittää tärkkelystä ja hibiscus hyytelöä
Ei marjoja tai hedelmiä? Ei hätää! Hibiskosta voidaan valmistaa myös upea kissel (se on myös Sudanin ruusu). Juoma tulee olemaan erittäin kirkas, maukas ja miellyttävän happama. Ja maun lisäämiseksi lisää kuori. Mutta jos ei, voit korvata minkä tahansa essentsin, mintun tai sitruunamelissin. Aloitetaan?
Ainesosat
• 1,5 rkl hibiscusa;
• 4 rkl sokeria;
• 2 rkl tärkkelystä;
• kuori 1 sitruunalla (appelsiini, greippi);
• 1 litra vettä.
valmistelu
1. Kiehauta vesi kattilassa.
2. Huuhtele kuori, sinun ei tarvitse jauhaa paljon.
3. Lisää Sudanin ruusu kuori. Kaada se kaikki kiehuvalla vedellä, peitä ja anna seistä 2 tuntia.
4. Jos tarvitset nopeampaa, voit keittää kattilan sisältöä 2 minuutin ajan, kuten kompotti.
5. Suodata, lisää sokeria. Laitamme liesille, kiehautamme.
6. Kasvatamme tärkkelystä 100 grammassa vettä.
7. Kaada tärkkelysliuos hibisiin, keitä vielä minuutti ja juoma on valmis! Kaada lasit, jäähdytä, voit koristella silaus sitruunalla.
Kuinka keittää suklaatärkkelyshyytelöä
Suklaahyytelö on edullinen ja helppo valmistaa juoma. Hän auttaa, jos haluat jotain maukasta ja epätavallista. Erityisesti lapset nauttivat tästä jälkiruoasta. Tuotemäärä on suunniteltu 2 annosta varten.
Ainesosat
• 400 ml maitoa;
• 1,5 tl tärkkelys;
• 1 rkl sokeria;
• 3 rkl vettä;
• 2 tl kaakaojauhe.
valmistelu
1. Sokeri kaakaon kanssa, lisää maito vähitellen ja laita liesi.
2. Kasvatamme tärkkelystä vedessä.
3. Kun suklaamaidon kiehuu, lisää tärkkelysliuos.
4. Keitä juomaa puoli minuuttia ja sammuta se. Jäähdytä.
5. Voit koristella tällaisen hyytelön suklaasiruilla, pähkinöillä tai laittaa karkkeja lasiin, mikä on miellyttävä yllätys.
Kuinka keittää tärkkelystä ja porkkanahyytelöä
Osoittautuu, että maukasta ja kirkasta hyytelöä voidaan valmistaa paitsi hedelmistä. Porkkana on suosittu juurikasve, josta saa erinomaisen juoman. Mutta on tärkeätä valita vain mehukas ja makea porkkana.
Ainesosat
• 2 porkkanaa;
• 1 litra vettä;
• 0,5 sitruunaa;
• 3 rkl sokeria;
• 1,5 rkl tärkkelystä.
valmistelu
1. Kuori porkkanat ja hiero pienillä siruilla.
2. Täytä vedellä ja keitä kymmenen minuuttia kiehumisen jälkeen. Suodatamme.
3. Lisää sokeri, purista mehu sitruunasta ja lähetä se uuniin uudelleen.
4. Laimennetaan tärkkelys vedellä (noin 70 ml) ja kaadetaan porkkanakompottiin.
5. Lämmitä läpinäkyvyyteen ja poista se lämmöltä. Oranssi hyytelö on valmis!
Kuinka keittää tärkkelyshyytelöä - hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja
• Jos hyytelö on kypsennetty paksuksi, on parempi kaataa se ei lasiin, vaan kulhoon. Sitten voit koristella marjoilla, kermalla, ripottele vain jauheella ja toimia jälkiruokana, syödä lusikasta.
• Jotta hyytelö tuoksuvampi, siihen voidaan lisätä mitä tahansa marjaessenssi, vanilja, kaneli. Jos juoma on tarkoitettu aikuisille, voit kiertää vähän lipeää tai konjakkia.
• Tarvitsetko kauniin kisselin? Koristele lasit! Liota vain reuna veteen ja kasta rakeistettuun sokeriin. Anna lasien kuivua hiukan ja kaada sitten juoma varovasti varoen, ettet kosketa reunoja.
• Kuinka paljon tärkkelystä lisätään hyytelöön? Keskitiheydelle juomalle käytetään 1,5 - 2 rkl per litra emästä.
