Ruokaherkät kananpalat, peitettynä rapeaisella kuorella, ovat nykyään erittäin suosittuja.
Miehet rakastavat lautasen, varsinkin kun he katsovat jalkapalloa.
Naiset, jotka ovat kokoontuneet bachelorette-juhliin, eivät myöskään ole haluttomia syömään tällaista namia.
Kaikki tietävät, että tämä ruokalaji, jota pidetään pikaruoana, ei ole täysin terveellistä.
Jos kuitenkin aloitat hölynpölyjen keittämisen kotona, ruuan haitallisuus voi vähentyä huomattavasti.
Uunissa on keittomenetelmiä ilman öljyä ja suolaa. Lisäksi luonnontuotteiden käyttö muuttaa hugot ruokalajeiksi, joiden kaloripitoisuus on erittäin hyväksyttävä. Joten voit syödä sen turvallisesti, mutta tietenkin tiedä toimenpide.
Nuggetit kotona - yleiset keittoperiaatteet
Nuggetit valmistetaan yleensä kanasta.
Liha on leikattava pituussuunnassa ja hienonnettava sitten paloiksi noin kolme-kolme senttimetriä. Leikkeet voidaan marinoida noin viisitoista tai kaksikymmentä minuuttia.
Liha murskataan jauhoihin, muniin ja leivontaan. Suurin ero ruuan valmistusmenetelmissä on monipuolinen leivonta. Se voi koostua keksejä, viljatuotteita, leivänmuruja, keksejä. Kuiva mausteet, vihreät, pähkinät ja sipulit valkosipulin kanssa lisätään leipomoon.
Pohjimmiltaan hugien keittäminen kotona tapahtuu paistamalla pannulla. Kasviöljyä pitäisi olla paljon ja se on lämmitettävä kunnolla. On toivottavaa, että se peittää hugut kokonaan.
Kerrallaan pannu-hittejä ei ole asetettu. Sinun on valmistettava kaikki lihapalot ja vasta sitten paista. Pane viipaleet niin, etteivät ne kosketa toisiinsa.
Jos palat kelluvat syvässä rasvassa - sinun ei tarvitse kääntää niitä, paista noin seitsemän minuuttia.
Kuumat hätit asetetaan levylle paperipyyhkeellä. Tämä tehdään niin, että öljy on lasia eikä valmis astia ole liian rasvaista. Niiden täytyy jäähtyä hiukan tullakseen rapeaksi.
Nuggetit valmistetaan uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Työkappale asetetaan vaijeritelineelle, jonka alla on leivinpelti. Kypsennysaika - jopa kaksikymmentä minuuttia.
1. Amerikkalaistyyliset paistetut hugit kotona
Herkät kanaviipaleet tuoksuvassa mausteisessa leivonnaisessa voivat nauttia viikonloppujen lisäksi myös arkipäivän illalla. Tällainen illallinen on erittäin hyödyllinen, jos aiot katsella suosikkiurheilutapahtumistasi.
ainesosat:
• Kolme kanafilettä.
• 0,400 litraa auringonkukkaöljyä.
• 100 grammaa jauhoja.
• Kaksi rkl. lusikat paprikaa.
• Tl kurkuma.
• Tl suolaa.
• Yksi tl pippuria.
• Lasi kefiriä.
Keittämismenetelmä:
Leikkaa kanafilee pieniksi viipaleiksi.
Kaada kefiiri yhteen kulhoon, kaada jauhot toiseen.
Valmista mausteinen leipä: sekoita mausteet jauhoihin, lisää suolaa ja pippuria.
Fileeviipaleet on kastettava kefiriin, upotettava leivontaan. Toista toimenpide uudelleen. Tuloksena on kaksinkertainen leivonta.
Laita paistinpannu öljyllä, joka on esilämmitetty haluttuun lämpötilaan. Kun hätit muuttuvat kultaisiksi toisella puolella, käännä ne ja paista noin viisi minuuttia.
2. Japanilaiset leivonnaiset hätit kotona
Se valmistetaan helposti ja riittävän nopeasti. Epätavallisen leivonnan ansiosta lautasesta tulee alkuperäinen ja tyylikäs.
ainesosat:
• Kolme kanafilettä.
• Kaksi munaa.
• Puoli lasillista vehnäjauhoja.
• 3 rkl. lusikat korppujauhoja.
• Neljä tillinhaaraa.
• Kolme ruokalusikallista seesaminsiemeniä.
• Kaksi ripausta suolaa ja pippuria.
Keittämismenetelmä:
Leikkaa valmistettu filee pieniksi paloiksi. Suolaa ja pippuria hyvin.
Vatkaa munat kevyesti, sekoita keltuainen ja proteiini.
Valmista leipä: hienonna tilli ja sekoita seesaminsiementen ja leivänmurmien kanssa.
Jokainen lihapala kaadetaan ensin jauhoihin ja liotetaan sitten munaan. Viimeinen tarvitsemasi asia on hyvä sisäänajo leipomisessa.
Laita hätit esilämmitettyyn pannuun ja keitä tavalliseen tapaan.
3. Italialaiset tyyliset leivotut hienot kappaleet italiaksi
Ruoka keitetään ilman suolaa, koska leivossa on suolaista parmesania. Hänen ansiosta hätit kuori rypistyvät erityisen ruokahaluisella tavalla.
ainesosat:
• Kolme kanafilettä.
• Puoli lasillista jauhoja.
• Yksi tl pippuria.
• Kaksi munaa.
• 50 grammaa parmesania ja leivän muruja.
• Kymmenen grammaa persiljaa.
Keittämismenetelmä:
Kanafilee leikkaa pieniksi viipaleiksi.
Valmista kaksi kulhoa: jauhoille ja munille.
Vatkaa munat. Jauha juusto hienolla raastimella.
Pilko persilja.
Valmista leipominen: sekoita parmesan leivänmuruihin ja yrtteihin. Pepper.
Noudata tavanomaista menettelytapaa: rullaa jokainen kanapala jauhoina, hukku muniin. Viimeinen murto leivossa.
Paista kattilassa seitsemän minuuttia.
4. Kotona olevat hätit leivotaan krakkausyksiköstä
Krakkausyksikköpalat peittävät lihaviipaleet tiheällä kuorella ja tekevät hätit sisemmäksi mehukkaita ja rapeaksi ulkopuolelta. Tämän reseptin mukaan valmistetussa valmiissa astiassa ei ole haitallisia aineosia eikä ylimääräistä öljyä.
ainesosat:
• Kolme filettä.
• Kaksi munaa.
• 150 grammaa suolakeksejä.
• ½ tl suolaa ja pippuria.
• Kaksi tl paprikaa, jauhettua ja makeaa.
Keittämismenetelmä:
Kanaliha leikataan pieniksi nauhoiksi. Lisää suola ja pippuri.
Täytä krakkausyksiköt lukossa olevassa pussissa, sulje tiiviisti. Hiomalla se puulautaan kääntötapin avulla, niin että siitä ei tule pieniä pölyjä, vaan pieniä paloja.
Kaada murskatut keksejä kulhoon. Sekoita paprikan kanssa.
Murenna munat ja ravista hieman.
Upota kanan viipaleet muna-seokseen ja rullaa krakkausyksikössä. Laita puolivalmisteet hyllylle.
Valmista leivinlevy. Aseta ritilä siihen ja aseta kananpalat siihen. Paista uunissa viisitoista minuuttia (200 astetta).
5. Nuggetit kotona maissihiutaleita ja valkosipulia
Valmiit ruokia ovat mausteisia ja mausteisia samanaikaisesti. Upea välipala koristaa ja monipuolistaa jokapäiväistä iltaa.
ainesosat:
• Kananrinta.
• Yksi muna.
• 0,100 kg vehnäjauhoja.
• Suola.
• Leipämurut - kaksi rkl. lusikka.
• Sokeriton maissihiutaleita - 150 grammaa.
• Tl mustapippuria.
• Puoli ja tl teelusikasta kuivaa valkosipulia.
• ½ tl kurkumaa ja inkivääriä.
Keittämismenetelmä:
Vapauta rinta luusta ja leikkaa pieniksi viipaleiksi.
Suolaa ja pippuria. Siirrä syvään kulhoon. Kaada valkosipuli ja kurkuma inkiväärillä. Sekoita.
Jauha maissihiutaleet. Sekoita leivinjauhojen kanssa.
Murenna muna, suola ja lyö vispilä.
Rullaa kananpalat jauhoina, liota munissa ja rullaa hyvin leipomalla.
Paista tavalliseen tapaan öljyssä.
6. Nuggetit kotona rehevä leipä
Ruoka keitetään uunissa grillillä. Joten hätit leivotaan tasaisesti ylhäältä ja alhaalta. Rehevä leivonta muuttuu herkäksi ja tuoksuvaksi kuoreksi, joka rypistyy erittäin kauniisti.
ainesosat:
• Kananrinta - 300 g.
• Lasi kefiriä.
• Leivänmurut - 100 g.
• Kolme ruokalusikallista raastettua juustoa.
• yksi teelusikallinen Provence-yrttejä.
Keittämismenetelmä:
Lihapaloja kaadetaan kefirillä ja jätetään puoli tuntia.
Sekoita leivänmurut ja juustot. Lisää Provencen yrtit ja jatka sekoittamista.
Poista kanapalat kefiristä ja rullaa leivonnaisena. Sinun on yritettävä peittää viipaleet melko tiukasti.
Paista uunissa olevalla telineellä noin kaksikymmentä minuuttia.
7. Nuggetit kotona jauhelihaa
Valmis ruokalaji on täynnä sinappia ja muita mausteita. Sojakastikkeessa paistettua sipulia saadaan hätit pieneksi savuiseksi.
ainesosat:
• Sipuliväliaine.
• 300 g filettä.
• Kaksi viipaletta vehnäleipää.
• 50 g raastettua juustoa.
• Yksi keltuainen.
• 50 ml soijakastike.
• Tl sinappia.
• Sekoitus paprikaa.
Leivontaan:
• Yksi muna.
• ½ tl paprikaa ja ziraa.
• Kaksi lasillista jauhoja.
• Kolme rkl. l. keksejä.
• Puoli lasillista maitoa.
Keittämismenetelmä:
Sipuli leikataan puolirenkaisiin. Paista kunnes kullanruskeita. Kaada soijakastike.
Leikkaa filee viipaleiksi. Pilko kana kana keittokoneessa. Lisää leipäviipaleita, pippuria ja sinappia. Erota keltuainen proteiinista ja siirrä se myös seokseen.
Paina sipuli suodattimeen ja lisää yhdistelmään. Älä sammuta laitetta muutaman minuutin ajan. Kävi ilmi hienonnettu liha, ei jauhettu liha.
Lisää raastettu juusto seokseen ja vaivaa.
Sekoita munat ja maito vispilällä.
Sekoita jauhot paprikan ja ziran kanssa.
Asteikko märin käsin minkä kokoisia kanapalloja. Muuta ne suorakulmioiksi ja rullaa ne jauhoina. Upota sitten munaseos ja keksejä.
Paista syvässä kattilassa, kunnes kullanruskea.
8. Kodinsisutukset "Yksinkertainen alkuruoka"
Yksinkertainen resepti kypsentämisen keittämiseen kotona. Prosessi on yksinkertainen ja nopea. Sopii niille, jotka haluavat saada maukkaan ja tyydyttävän aterian ilman kohtuutonta vaivaa.
ainesosat:
• Kolme kanafilettä.
• Sitruuna.
• Yksi muna.
• Kolme taidetta. lusikat jauhoja ja keksejä.
• Keittiösuola.
• Sekoitus paprikaa.
• Ripaus korianteria, kurkumaa ja majoraania.
Keittämismenetelmä:
Leikkaa liha nauhoiksi ja lyö. Lisää suola ja pippuri. Leikkaa sitruuna puoliksi ja purista mehu fileen paloiksi. Aseta liha sivuun 20 minuutiksi.
Murenna muna ja sekoita keltuainen proteiinin kanssa.
Kaada korianteri, majorami ja kurkuma jauhoihin, sekoita.
Upota jokainen lihapala jauhoihin ja munaan kahdesti. Rullaa hyvin kekseissä. Valmistele samalla tavalla kaikki fileeviipaleet ja aloita niiden paistaminen syvässä paistinpannassa.
9. Nuggetit kotona mozzarellatäytteellä
Tuoksuvat kananpalat rapeaksi ja ruusuisiksi leivonnaisiksi, joissa on kuumaa juustoa - ruokalaji, joka on mukava hoitaa ystäviäsi ja maistella itse.
ainesosat:
• Puoli kanafilettä.
• 80 grammaa mozzarellaa.
• 40 grammaa saksanpähkinöitä.
• Yksi muna.
• Vehnäjauhot.
• Leipämurut.
• Tl paprikaa.
• Kaksi tl kuivattu tilli ja persilja.
• Suola.
Keittämismenetelmä:
Leikkaa kana tavalliseen tapaan. Lisää suola.
Dice mozzarella.
Hiominen saksanpähkinät. Tätä varten ne on kaadettava pussiin, jolla on lukko ja kääntötappi.
Vatkaa muna vähän.
Sekoita leivänmuru ja kuivatut yrtit, paprika ja pähkinät.
Jokaisessa kananpalassa tee viilto ja aseta siihen mozzarellan kuutio. Murenna ensin jauhoihin, sitten muna-muna- ja pähkinäleiväkseen.
Paista molemmilta puolilta, kunnes kullanruskea.
Nuggetit kotona - temppuja ja vinkkejä
Ennen kypsennystä sinun on tarkistettava kasviöljyn lämpötila. Aseta tämä fileen pala pannulle muutaman sekunnin ajan. Jos liha on päällystetty kultaisilla laikkuilla - voit paistaa.
Herkullisten leivottujen hugien salaisuus. On parempi olla käyttämättä ostettuja keksejä, vaan tehdä itse leivänmuruja.
Kyllästetyn värin vuoksi paprikaa lisätään leipomoon.
Päällystä liha jauhoilla tasaisesti tällä tavalla. Aseta fileet palat hauilla kannella. Kaada jauhot ja peitä astiat. Ravista hyvin.
Jos teet leipäkerroksen ohuemmaksi ja keität hätit uunissa, niistä tulee melkein ruokavalioastia.
Fileeviipaleet kypsennetään nopeammin, jos lyöt niitä vähän.
