Ihmiset ovat tienneet sellerin eduista jo muinaisista ajoista lähtien.
Aiemmin uskottiin, että sillä on maagisia ominaisuuksia ja että se voi tuoda ihmisille onnellisuutta ja terveyttä, joten ne koristeltiin kotona ja niitä käytettiin lääkkeinä.
Myöhemmin sai tietää tämän tuotteen ravitsemuksellisista ominaisuuksista, ja hänestä tuli usein vieraana pöydällä.
Selleri: koostumus käytettynä
Selleri on vihanneskasve, se on melko yleinen ja mukautuu täydellisesti melkein mihin tahansa ilmastoon, joten sitä kasvatetaan maailman kaikilla mantereilla Antarktista lukuun ottamatta.
Täällä on yhteensä noin 20 erilaista lajia, joista tunnetuin on tuoksuva selleri (viljelty).
Tämän tyyppinen selleri puolestaan jaetaan kolmeen alatyyppiin:
root;
johtui;
arkki.
Selleri voidaan ottaa kokonaisuutena, sen juuri voidaan paistaa tai keittää, varret voidaan syödä paistettuina, raa'ina tai haudutettuina, lehtiä käytetään vihanneksina salaateissa ja siemenet voivat olla yksi mausteen ainesosista. Tuote on myös olennainen osa tasapainoista ja terveellistä ruokavaliota.
Mausteisen arominsa vuoksi selleriä käytetään laajalti erilaisten ruokien keittämiseen. Tuotetta voidaan käyttää välipalana, lisätä liharuokia ja salaatteja, se tuottaa terveellistä mehua.
Valtavan määrän hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi tämä vihannes sisältää myös haitallisia aineita, jotka voivat vaikuttaa haitallisesti ihmisten terveyteen. Joten katsotaanpa mitä vielä selleriin sisältyy: hyödyllisiä vai haitallisia ominaisuuksia?
Selleri: mitä hyötyä keholle on?
Sellerin juuri ei turhaan pidetä "terveys ruokakomero". Jos lisäät juuria ruokavalioon päivittäin, voit estää monia sairauksia ajoissa, tehdä korkealaatuista kehon puhdistusta ja nuorentamista sekä vahvistaa myös immuniteettia. Nykyään juur selleriä myydään monissa kaupoissa ja markkinoilla ympäri vuoden.
Jos sinulla on pieni puutarha tai kesämökki, sitä voidaan kasvattaa kotona.
Katsotaanpa siis, mitä sellerijuuren hyödyllisistä ja haitallisista ominaisuuksista, joista ravitsemusterapeutit puhuvat niin paljon, näkyvät.
1. Juuri on erittäin terveellinen tuote. vakavalla ylityöllä. Tuotteella kyllästettyjen biologisesti aktiivisten aineiden ja eteeristen öljyjen ansiosta se pystyy lisäämään työkykyä, elinvoimaa, lievittämään stressiä, parantamaan stressiresistenssiä ja parantamaan unta.
2. Tinktuura juuresta on myös erittäin hyödyllinen. Hän on avulias gastriitti joilla on alhainen happamuus, haavaumat, reumatismi, neuralgiset sairaudet ja ylempien hengitysteiden pehmentäminen heidän sairauksissaan.
3. Juuri sisältää monia tärkeitä mineraaleja, kuten sinkkiä, kalsiumia, kaliumia, fosforia, rautaa, magnesiumia, PP-, B-, C- ja E-vitamiineja, joten voit käyttää sitä parantaa ihon tilaa, hiukset, silmät ja huulet.
4. Juurituotteella on diureettisia ominaisuuksia, joten sitä käytetään aktiivisesti lääketieteessä hoidossa ja ehkäisyssä munuaissairaus ja virtsarakon.
5. Voit parantaa juuren hyödyllisiä ominaisuuksia lisäämällä siihen raastettuja omenoita, porkkanoita tai vihanneksia. Tällaiset seokset ovat erittäin suosittuja keskuudessa ihmiset, jotka pitävät ruokavaliota, ja kasvissyöjiä. Lisäksi, käyttämällä juuria erilaisten ruokien keittämiseen, ne voidaan mausta pienellä määrällä suolaa, koska tuotteen epätavallinen maku voi parantaa ilman suolaa olevien ruokien makua, mikä puolestaan vaikuttaa myönteisesti munuaisten ja sydämen toimintaan.
6. Valmisteen lääkejuuri on erittäin hyödyllinen. ihmiskunnan vahvan puolen edustajille, koska hän pystyy parantamaan heidän maskuliinista voimaansa. Lisäksi tämän hormonin korkea pitoisuus miehen kehossa tekee siitä houkuttelevamman naisille. Juuressa olevat kemikaalit voivat myös estää eturauhastulehduksen ja muiden urogenitaalisten sairauksien puhkeamisen.
7. Tuotteen juuri parantaa proteiinien assimilaatioprosessia, joten on erittäin tarkoituksenmukaista käyttää sitä liha- ja kalaruokia. On myös huomattava, että tuotteen lämpökäsittelyn aikana se menettää hyödylliset ominaisuutensa, joten on parempi käyttää sitä raaka-aineena ruoassa.
8. Sellerijuuri on erittäin hyödyllinen tuote lapsille, etenkin kun se auttaa ehkäisemään vitamiinivajeita. Tuote voidaan lisätä lastenruokaan murskattuna yhden vuoden elämästä olevalle lapselle.
Varren ja lehden hyödylliset ominaisuudet
Juurin lisäksi selleri sisältää myös muita yhtä hyödyllisiä aineosia, kuten lehtiä ja varret, joista keskustellaan alla olevista eduista.
1. Henkilö, joka käyttää säännöllisesti sellerilehtiä ja -varsia ruokavaliossaan, suojaa vartaloaan sellaisten sairauksien esiintymiseltä kuin ilmavaivat, ummetus, hengenahdistus, närästys ja monet muut. Vihreiden infuusio auttaa kehoa sulamaan ruokaa ja poistamaan siitä toksiineja.
2. Tämän juurikasvun lehdet ja varret sisältävät suuren määrän karoteenia ja C-vitamiinia. Kaksi ruokalusikallista hienonnettuja vihreitä riittää antamaan henkilölle näiden hyödyllisten vitamiinien päivittäisen normin. Erityisen tärkeätä on niiden käyttö keväällä ja talvella, kun kehon heikentyminen ja vitamiinipuutosprosessi tapahtuvat. Voit lisätä pienten lasten immuniteettia lisäämällä mehuun tämän vihannesten lehtien infuusion, muutama tippa riittää.
3. Sellerilehdet tunnetaan myös laajasti kyvystään parantaa haavoja. He pystyvät parantamaan palovammat, mustelmat, leikkaukset ja poistamaan tulehdukselliset prosessit. Tätä varten sinun täytyy tehdä voiteita tämän vihanneksen keittämästä. Valmistaaksesi se kaada 1 kuppi kiehuvaa vettä hienonnettuihin ja kuivattuihin yrtteihin ja anna sen hautua noin 2-3 tuntia. Tämä työkalu voidaan ottaa myös suun kautta, tämä auttaa vartaloa puhdistamaan myrkkyjä.
4. Vihreät ovat erittäin hyödyllisiä miehille, koska ne voivat parantaa seksuaalista toimintaa ja lisätä libidoa. Yrtteistä, varsista ja sellerin siemenistä saatu öljy on todellinen aphrodisiaakki.
5. Tuote on erittäin hyödyllinen myös vanhemmille ihmisille, koska se voi hidastaa ikääntymisprosessia ja auttaa torjumaan seniili dementiaa.
Sellerimehun edut
1. Sellerimehulla on diureettisia ominaisuuksia ja se pystyy luonnollisesti poistamaan paljon haitallisia aineita. Lisäksi se normalisoi happojen uudistumisprosessia ja auttaa nostamaan kehon yleistä sävyä. Se on myös erittäin hyödyllinen niveltulehduksessa ja reumassa.
2. Mehu pystyy tasapainottamaan halunsa, vähentämään rasvaisten ruokien ja makeisten himoa. Lisäksi se voi poistaa ylimääräisen painon, turvotuksen ja selluliitin, koska se voi toimia diureettinä ja puhdistusaineena.
3. Äskettäin puristetun mehun avulla voit rauhoittaa hermostoa ja ylläpitää normaalia lämpötilaa kuumalla säällä.
4. Sellerimehu on myös erittäin hyödyllinen ihmisille, jotka kärsivät munuaisten hiekasta. Se poistaa kiviä muodostavia toksiineja ja auttaa hiekkaa poistamaan kivuttomasti.
Varoitus! Selleri on hyödyllinen vain hiekan poistamiseen, mutta jos sinulla on munuaiskiviä, sinun tulisi kieltäytyä käyttämästä tällaista lääkettä!
5. On myös syytä mainita, että selleri mehu pystyy toimimaan antiseptisenä aineena ja erinomaisena mikrobilääkkeenä. Se voi myös vähentää kipua, joten sitä voidaan käyttää erilaisten haavojen ja palovammojen hoidossa. Sellerimehu voi lisäksi poistaa silmien ärsytystä ja punoitusta.
Sellerimehu valmistetaan seuraavasti: Useita kimppuja kasveja otetaan ja johdetaan juicerin läpi. Mehu tulee juoda pieninä ripsinä. Mehu voidaan suodattaa myös kankaan läpi ja ottaa 2-3 kertaa päivässä tunti ennen ateriaa.
Selleri: mikä haittaa terveydelle?
Monien hyödyllisten lisäksi Sellerillä on myös kielteisiä ominaisuuksia. Kuten edellä mainittiin, tämän juurikasvien käyttö on kielletty ihmisillä, joilla on munuaiskivi. Kuten tutkimukset ovat osoittaneet, selleriä käyttävä normin ylittävä käyttö voi aiheuttaa potilaalle aktiivisen kivien liikkumisen, mikä johtaa usein leikkauksen tarpeeseen. Pieni määrä tuotetta voi kuitenkin vähitellen puhdistaa munuaiset.
Ihmisille epilepsiasta kärsivä tuote on myös vasta-aiheinen, koska se voi provosoida taudin pahenemisen. Juurikasve on myös kielletty suonikohjujen ja veritulpantulehduksen varalta, ja koska tuotteessa on suuri määrä eteerisiä öljyjä, se on vasta-aiheinen koliitissa ja enterokoliitissa kärsiville.
Naiset, jotka lisäävät säännöllisesti tätä juurikasveja ruokavalioonsa, voivat myös olla kiellettyjä tietyissä olosuhteissa. Esimerkiksi sen käyttö kielletty kohdun verenvuodollavaikeat kuukautiset, raskaus ja imetys. Tämä johtuu siitä, että tuotteen vihreät voivat aiheuttaa voimakasta kaasunmuodostusta naisvartaloon, mikä vaikuttaa negatiivisesti sikiöön. Rintamaitoa käyttävillä vauvoilla selleri voi myös lisätä kaasun muodostumista ja allergisen reaktion. Lisäksi selleriin ominaisen maun välityksellä, joka välittyy maidosta, vauva voi jopa kieltäytyä imettämästä.
Yleensä selleri on erittäin hyödyllinen tuote, ja jos sinulla ei ole mitään edellä kuvattuja sen käytön vasta-aiheita, voit lisätä sen turvallisesti ruokavalioon, koska sen maun lisäksi sillä on myös erinomaiset parantavat ominaisuudet. Syö vain luonnollista ruokaa ja ole terveellinen!
