Rakastan kokata niin nopeasti, terveellisesti ja vaivattomasti.
Edellytys "nopea" on erittäin tärkeä, koska aikaa ei aina ole tarpeeksi.
Kun multicooker tuli taloon, tajusin: tässä se on, pelastus!
Kun ruokaa hitaassa liesissä lihapallikeitto, Minulla on aika tehdä joukko asioita uudelleen.
Hidas liesi kokkii tätä keittoa tunnin, mutta siitä lähtien keittiössä sinun on oltava läsnä noin 15 minuuttia.
Kuinka tämä tapahtuu ...
Ainesosat
Me saamme kaiken mitä tarvitsemme.
Tarvitset tietenkin enemmän suolaa, pippuria ja suosikkimausteita, yrttejä ja ... jne.
Minun on sanottava heti, että voit valmistaa kevyttä lihapallikeittoa, sitten kuskuski tarvitsee vain 50 grammaa (kaksi suurta lusikkaa yläosassa).
Voit tehdä todellisen kueshin saman reseptin mukaan - ensimmäisen ja toisen samanaikaisesti, tarvitset kolme kertaa enemmän kuskusta.
Minulla oli sekoitus kuskusta ja kuivattuja tomaatteja.
Jos sinulla on vain muroja, voit lisätä tomaattipastaa ja hienonnettuja tomaatteja keittoon lihapullien kanssa.
Keittämismenetelmä
Kaada 2,5 litraa puhdasta vettä ja kytke “keitto” -tila päälle tunniksi. Siellä sinä menet.
Kun vesi alkaa kiehua (tämä on noin 10 minuuttia): kuori vihannekset, hienonna puoli sipulia hienoksi.
Sekoita kulhoon: jauheliha, muna, hienonnettu puoli sipulia, suola ja pippuri maun mukaan. Jos haluat saada runsasta keittoa, lisää lihapulloihin mannaa, jauhettua kaurajauhoa tai riisiä.
Sääntö on yksinkertainen: vilja voi olla enintään 1/8 puhtaan lihan painosta. Toisin sanoen laitamme enintään 50 grammaa viljaa 400 grammaan jauhelihaa.
Teen lihattomia lihapullia ilman viljaa.
Kuoritut vihannekset. Vesi kiehui. Teemme lihapullia ja heitämme suoraan veteen. Ne ilmestyvät 5 minuutissa - vaahto on tarpeen poistaa.
Lihapullomme pinnoitettiin, poistamme heti ylimääräisen vaahdon.
He leikkasivat kaiken: perunat, porkkanat, jäljellä olevat sipulit.
Lataamme vihannekset hitaaseen liesiin. Teen sen samanaikaisesti: kaikki kerralla.
Voit paistaa sipulia porkkanoilla auringonkukkaöljyssä, saat "ylikypsen".
Keitän keittoa mahdollisimman nopeasti ja terveellisesti (kuten muistat), joten en paista mitään.
5 minuuttia kiehumisen jälkeen nukaamme kuskuskooppiin.
Suola maun mukaan (saan tl herneellä tästä määrästä keittoa), älä unohda, että lihapullot ovat jo suolattuja!
Kaikki sekoitetaan ja suljetaan.
20 minuuttia on kulunut. Hiljainen liesi piippaa.
Odota 5-10 minuuttia (jotta ei poltettaisi itseäsi) ja avaa kansi.
Kaada lihapallikeitto lautasille ja koristele sillä, mitä sinun täytyy.
Lusikallinen smetanaa ja tuoreita yrttejä - se on hieno!
Mikä kaunis ... mutta tuoksuu - jumalallinen!
Kypsennysaika: 1 tunti
Yhden annoksen kustannusten laskeminen
Täyte - 120 ruplaa
Peruna - 20 ruplaa
Porkkanat - 9 ruplaa
Sipuli - 7 ruplaa
Kuskusus (150 grammaa) - 35 ruplaa
Muna - 6 ruplaa
Smetana, vihreä sipuli - 20 ruplaa
Tämän lautasen tuotteiden kokonaiskustannukset ovat 187 ruplaa.
Osoittautuu, että 11 annosta on 310 grammaa.
Se on helppo laskea yksi annos rikas, paksu ja maukas lihapallokeitto maksaa täsmälleen 17 ruplaa.
Astian kaloripitoisuuden ja ravintoarvon laskeminen
Valmiin tuotteen saanto on 3400 grammaa.
Annosta kohden - 310 grammaa:
proteiini 7,7
rasva 7,8
hiilihydraatit 13.8
Lihapallikeittoerän tarjoilun energiaarvo on 158,5 kaloria.
Samanaikaisesti se tyydyttää hyvin ja sitä voidaan käyttää ruokavalioastiana.
He voivat ruokkia 6 kuukauden ikäisiä lapsia, aikaisemmin hieroen lihapalloa ja vihanneksia viipaleilla haarukalla.
