Kansainvälisen tutkijaryhmän suorittaman laajamittaisen tutkimuksen tuloksena kävi ilmi, että pudotettujen kilojen määrä ja painonlaskun nopeus liittyvät suoraan tarkkaan syömisaikaan, etenkin lounaan kanssa.
Lääkärit Tuftsin yliopistosta (USA), Murcian yliopistosta (Espanja) ja Bostonin sairaalasta valitsivat 420 vapaaehtoisen ryhmän osallistumaan 20 viikon laihtumisohjelmaan. Testauksen osanottajat jaettiin kahteen erilliseen ryhmään heidän tavanomaisen lounasajansa perusteella. Potilaita, jotka ruokailivat ennen kello 15, alettiin kutsua "varhaisiksi syöttölaitteiksi". Vapaaehtoiset, jotka mieluummin ruokailla klo 15.00 jälkeen - "myöhäiset syöttölaitteet".
Painonpudotukseen vaikuttavat liittyvät tekijät, kuten: päivittäisten kaloreiden lukumäärä, leptiini- ja greliinihormonien (jotka vastaavat ruokahaluista) taso sekä energiankulutuksen taso ja unen kesto potilailla olivat samat.
Tutkimuksen tulokset osoittivat, että “varhaiset syövät” laihtuivat paljon nopeammin kuin “myöhäiset”. Lisäksi kävi ilmi, että päivällinen ja aamiainen ei millään tavoin vaikuta kilogrammojen menetyksen määrään: ”myöhäsyöjät” kuluttivat vähemmän kaloreita aamiaisen aikana kuin “aikaiset”. Lisäksi he yleensä mieluummin ohittaa aamiaisen. Siitä huolimatta he laihtuivat hitaasti. Kävi myös ilmi, että ”myöhäsyöjät” ovat vähemmän herkkiä insuliinille, mikä lisää diabeteksen riskiä.
