Tämä juhlallinen maun ilotulitus antaa sinulle värikkään Tiffany-salaatin valkoisilla viinirypäleillä! Ruoan nimi johtui rypälekoristeista - se, kuten arvokkaat kiteet, houkuttelee ystäviä kaikkeen ylellisyyteen ja yksinoikeuteen.
Salaatin epätavallinen makea-suolainen maku, maustettuna rasvamajoneesilla, on niin ainutlaatuinen, että et koskaan sekoita tätä ruokaa muihin. Monien erilaisten ruoanlaittovarianssien avulla, jotka saivat salaatin koko olemassaolostaan, voit löytää reseptin mielesi mukaan ja yllättää sukulaisiasi!
Tarvitset seuraavan mehukas ja houkuttelevan salaatin valmistamiseksi:
- 1 kanan jalka tai 1-2 rintaa;
- 1 nippu valkoisia rypäleitä;
- 150 g kovaa juustoa;
- 3 kananmunia;
- 3 rkl. l. majoneesi;
- 50 g saksanpähkinöitä;
- suola maun mukaan.
Tämän puffisalaatin kokoamisen aloittamiseksi sinun on ensin keitettävä kanan jalkaa tai kananrintaa suolavedessä 25-30 minuutin ajan ja jäähdytettävä sitten.
Keitä myös kovaksi keitettyjä munia noin 12-15 minuutin ajan, jotta ne varmasti kokkivat! Aseta ne heti jääveden alle ja pidä niitä siinä, kunnes se jäähtyy - tämä helpottaa kuoren puhdistamista. Raasta sitten kuoritut munat karkealla raastimella lautaselle. Lisää 1-2 ruokalusikallista. majoneesi suolalla ja sekoita.
Jäähdytetyt kananjalat purkaa kädet astiassa pieniksi paloiksi. Lisää 1 rkl. majoneesi ja sekoita. Sinun ei tarvitse lisätä suolaa, koska liha on keitetty jo suolavedessä.
Laita kerros kananlihaa majoneesilla juhlalliselle lautaselle. Halutessasi voit laittaa kerroksen marinoitua sipulia kananlihan päälle, jos pidät tästä aineosasta puffisalaateissa.
Murskaa saksanpähkinät liian hienoksi muruksi. Tämä voidaan tehdä tehosekoittimessa tai yhdistelmässä. Jos keittiössä ei ole laitteita, aseta mutterit kahteen muovipussiin ja lyö niitä kevyesti kääntötapilla tai kulinaarisella vasaralla. Kaada mutterimurna broilerin päälle.
Peitä salaatti kolmannella kerroksella raastettua kananmunaa majoneesilla.
Kova juusto hiero hienolla raastimella.
Peitä raastettu juusto valmistetulla salatilla - tämä on neljäs kerros.
Viimeinen vaihe on salaatin koristelu valkoisilla rypäleillä. Valitse tämä varten lajikkeet "Kish-mish" tai "Arcadia". Mikä parasta, on iso Kish-mish, koska siinä ei ole mitään luita. Mutta kypsä "Arcadia" on myös uskomattoman maukas. Tämän lajikkeen ainoa miinus on kahdessa pienessä kivessä jokaisen kuplan keskellä. Niiden saamiseksi - on tarpeen leikata jokainen bubo useisiin ympyröihin. Laita ympyrät juustokerroksen päälle ympyröiksi.
Pane valmis salaatti jääkaappiin, kunnes se jäähtyy ja liota noin 1-2 tuntia. Koristele valmis salaatti vihreillä ja tarjoile. Nauti ateriasi!
Näyttävän ylellisyyden vuoksi Tiffany-salaatti on melko budjetti ja helppo valmistaa - varmistakaamme tässä:
- 1 kanan jalka tai 1-2 rinta - 50 ruplaa;
- 1 nippu valkoisia rypäleitä - 35 ruplaa;
- 150 g kovaa juustoa - 30 ruplaa;
- 3 kananmunia - 15 ruplaa;
- 3 rkl. l. majoneesi - 10 ruplaa;
- 50 g saksanpähkinöitä - 10 ruplaa.
Yhteensä: 2 levyä herkullista salaattia 4 annosta maksaa 150 ruplaaja 1 annos - suunnilleen 20 ruplaa! Katso, mikä hieno vaihtoehto mihin tahansa juhlaan? Valmista kanssamme yksinoikeudella välipaloja, yllättäen vieraitasi ja sukulaisiasi ja maksamatta ruuan yli.
