Oletko koskaan kokeillut makeaa pizzaa? En tiedä kuka sitä kutsui, koska se on enemmän kuin piirakka, mutta se todennäköisesti tapahtui sen valmistuksen nopeuden takia, koska tällainen jälkiruoka valmistetaan vain 15-20 minuutissa, kuten tavallinen pizza. Täyttämiseen voit käyttää mitä tahansa tuoreita marjoja ja hedelmiä valmistamalla tätä herkkua murokeksi tai leivonnaiseksi.
Tässä reseptissä pizzan perusta on niin vaatimaton, että yllättyt siitä, kuinka et ollut ajatellut tätä aikaisemmin! Ja vieraita ja sukulaisia ei vain viehtivät viipaloidun jälkiruoan värikäs näkymä, vaan myös sen herkullinen maku. Yritetään keittää se kanssasi.
Tarvitset 6 annosta makeaa pizzaa:
- 300 g evästeitä "paistettu maito";
- 100 g mansikoita;
- 80 - 100 g voita;
- 1 kananmuna;
- 1 banaani;
- 100 g kypsää kirsikkaa;
- 2-3 rkl rakeistettu sokeri;
- 1 ripaus suolaa;
- mintun lehdet koristeeksi.
Valitse pizzan pohjaksi murokeksejä, jotka murenevat erittäin helposti. Tämä on mitä sinun täytyy tehdä - murene evästeet astiaan käsillään. Älä käytä keksejä tähän reseptiin - ne ovat erittäin kovia!
Jauhaa evästeet murskaiksi laastilla tai laastilla. Niille, joilla on ruoanvalmistaja, on paljon helpompaa tehdä se siinä! Sulata voi mikroaaltouunissa tai vesihauteessa ja täytä se heti pikkurasvalla.
Sekoita ensin haarukalla ja muista sitten kaikki huolellisesti käsilläsi - massan tulee koostumukseltaan muistuttaa plastiliinia.
Valmista taikina, aseta pohja muotoon pergamenttipaperille, mennä hieman sivujen yli. Paperi ei ole tarpeen rasvaista - taikinaan on jo voita. Laitamme muotin useaksi minuutiksi pakastimeen niin, että taikina jäätyy, ja sitten heti - uuniin 5 minuutin ajan 200 - 220 ° C: seen.
Kun pohja leipoo, aloita proteiinin kerman keittäminen. Voit käyttää mitä tahansa kermaa tällaiseen pizzaan: proteiini, vaniljakastike, smetana. Tärkeintä on, että pidät siitä makusi mukaan. Proteiinivoide on kaikkein budjetti- ja optimaalisin tyyppinen jälkiruoka. Murenna muna astiaan ja erota proteiini ja keltuainen. Et tarvitse munankeltuaista reseptissä. Vatkaa proteiini ripauksella suolaa sekoittimella suurimmalla nopeudella varmistamalla, että astia on kuiva ja proteiini itse jäähdytetty.
Heti kun proteiinimassan koko kasvaa - kaada rakeistettu sokeri ja lyö noin 2-3 minuuttia, kunnes kerma on täynnä.
Tällä hetkellä pohja vain leipoo ja saa raa'an kermanvärin. Leipomuksen henkeäsalpaava tuoksu kuuluu kaikille, jotka ovat kanssasi talossa!
Jäähdytä pohja huoneenlämpötilaan 3 - 5 minuutiksi ja päällystä se sitten proteiinivoideella.
Huuhtele hedelmät ja marjat ja leikkaa pieniksi levyiksi.
Koristele ne pizzalla kirsikoilla ja mintunlehdillä. Koristele suoraan pergamenttipaperille, koska hiekkapohja on hyvin herkkä.
Sisustamisen jälkeen aseta pizza varovasti lastalla lastalla ja leikkaa annoksiin.
Tarjoile makea pizza limonadilla tai teellä. Bon ruokahalua!
Laskeaksesi kuinka paljon tällainen herkullinen jälkiruoka maksaa kustannuksin, lasketaan kaikki ostokset:
- 300 g evästeet "Leivotettu maito" - 15 ruplaa;
- 100 g mansikoita - 7 ruplaa;
- 80-100 g voita - 15 ruplaa;
- 1 kananmuna - 4,5 ruplaa;
- 1 banaani - 7 ruplaa;
- 100 g kypsää kirsikkaa - 7 ruplaa;
- 2-3 rkl rakeistettu sokeri - 5 ruplaa.
Yhteensä: kokonainen pizza makeilla marjoilla maksaa noin 60 ruplaa ja yksi annos - 10 ruplaa, ja samaan aikaan saat tällaisen jälkiruoan vain sulaa suussa! Voit muuttaa vain täyttöä ja pohjaa, mutta myös muuttaa kerman koostumusta lisäämällä kermaa, mascarponea jne. Cook maukas ja budjetti kanssamme!
