Juustovoileivät - yleiset ruoanlaittoperiaatteet
Useimpien ihmisten aamiainen on kuppi teetä tai kahvia ja pari voileipiä. Ensimmäinen suosion sija jaettiin makkaravoileipien ja juustovoileipien kesken. Klassinen juuston alkupala on yhdistelmä leipää, voita ja siivu juustoa. Ei vähemmän suosittuja ja voileipiä sulatetulla juustolla. Yksinkertainen välipala voidaan monipuolistaa lisäaineosilla: munilla, vihanneksilla, vihreillä, vihreillä herneillä, kinkulla jne. Kaikkia vaihtoehtoja ei ole mahdollista luetella, koska juusto sisältää melkein kaiken. Juustovoileivät ovat kylmiä ja kuumia. Voit keittää menneisyyttä uunissa tai mikroaaltouunissa. Laita ensin makkara, vihannekset tai yhdistetty täyttö leipäviipaleille. Juusto on viimeinen kerros, lämpökäsittelyprosessissa se sulaa ja kattaa koko voileivän. Tämän kuumin juustovoileivät ovat uskomattoman maukkaita ja herkullisia. Juusto voidaan myös raastaa ja sekoittaa päätäytteen kanssa. Yksinkertaisin vaihtoehto on yhdistelmä raastettua juustoa, majoneesia, hienonnettua valkosipulia ja mausteita.
Juustovoileivät - ruoan ja ruokien valmistus
Juustovoileipien valmistamiseksi tarvitset kulhon, raastimen ja veitsen. Kuuma välipala vaatii myös leivinpannun tai leivän. Uunin sijasta voit käyttää mikroaaltouunia.
Tuotteiden valmistus on pohjimmiltaan juustovoileivien valmistusprosessia. Leipä on leikattava, juusto myös leikattava viipaleiksi tai raastettavaksi, pesty vihannekset ja hienonnettu.
Juustovoileipäreseptit:
Resepti 1: Juustovoileivät
Tällaisia juustovoileipiä ei voida valmistaa vain aamiaiseksi, vaan myös mukaasi töihin ja piknikille. Välipala sopii erinomaisesti vieraiden tapaamiseen. Reseptissä käytetään juuston lisäksi vihanneksia, raejuustoa ja munia.
Vaadittavat ainesosat:
- Baton - 10 kappaletta;
- Pieni paketti raejuustoa (noin 180 g);
- 3 munaa;
- Korianteri nippu;
- 25 ml soijakastike;
- 1 iso tomaatti;
- 1 pieni munakoiso;
- Pinaatti nippu.
Valmistusmenetelmä:
Pese ja kuivaa pinaatti lehdet. Leikkaa koko leipä tasaisiksi viipaleiksi, mutta on parempi käyttää valmiiksi leikattuja viipaleita. Pilko korianteri ja sekoita juustomassa, lisää 1 muna ja 2 tl soijakastike. Peitä viipaleet leivän sakkumassalla. Leikkaa tomaatti ja munakoiso ohuiksi viipaleiksi. Järjestä pinaattilehti voileipiin, laita munakoiso ja tomaatti päälle. Peitä voileivät juustolautasella. Laita voileivät juustoineen leivonta-astiaan. 2 munaa, lyö ruokalusikallisella soijakastikkeella ja kaada voileipäseos. Paista juustovoileipiä noin 15 minuuttia.
Resepti 2: Juusto- ja tonnikalavoileivät
Erittäin nopea, mutta uskomattoman herkullinen juustovoileipä. Ihanteellinen aamiaiseksi, välipaloja ja juhlava pöytä. Yllätä perheesi ja ystäväsi tällä yksinkertaisella ja erittäin maukalla välipalalla!
Vaadittavat ainesosat:
- 150 g majoneesia;
- 4 munaa;
- Nippu vihreää sipulia;
- Tonnikala omaan mehuun;
- 6 viipaletta leipää tai vehnäleipää;
- 100 g kovaa juustoa;
- Tuoreet vihannekset.
Valmistusmenetelmä:
Keitä kovat keitetyt munat. Hienonna vihreä sipuli. Vaivaa säilykkeet haarukalla ja yhdistä hienonnettuihin muniin ja sipuliin. Leikkaa pitkä leipä tasapainoisiksi viipaleiksi. Mausta muna- ja kalatäytteellä majoneesilla. Levitä massa leivän päälle, laita juusto levyn päälle (juuston on peitettävä kalatäyte kokonaan). Aseta voileivät muutamaksi minuutiksi uuniin tai minuutiksi mikroaaltouuniin. Koristele vihreillä ja tarjoile.
Resepti 3: Juusto ja maustetut voileivät
Kuten tiedät, kaikki nerokkaat ovat yksinkertaisia. Jopa yksinkertaisimmasta juustovoileipästä voit tehdä kulinaarisen teoksen. Tällaisten voileipien valmistus juustoilla ja mausteilla on erittäin nopeaa ja helppoa. Valkosipuli ja mausteet lisäävät välipalan tyydyttävän maun ja herkullisen maun. Tutustuminen kysyy varmasti tällaisten juustovoileipien reseptiä!
Vaadittavat ainesosat:
- Lasillinen kaikenlaista raastettua juustoa (on parempi sekoittaa 2 erilaista lajiketta);
- Valkosipulinkynsi;
- Majoneesi - 5 lusikkaa;
- 1 tl. oregano, persilja ja timjami (kaikki kuivatut vihannekset);
- Suola, jauhettua mustapippuria - maun mukaan;
- Batonki tai patonki.
Valmistusmenetelmä:
Kytke uuni päälle etukäteen. Leikkaa leipä tasaisiksi viipaleiksi. Hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita kulhoon raastettu juusto, mausteet, hienonnettu valkosipuli ja majoneesi. Lisää suola ja pippuri maun mukaan. Massan tulee olla kohtalaisen paksu ja homogeeninen, tarvittaessa voit lisätä majoneesia. Levitä leipää ja aseta uuniin kolmeksi minuutiksi. Sinun on varmistettava, että juustovoileivät eivät ole poltettu. Luettelossa mainitut mausteet voidaan korvata 1 rkl Provencal-yrttejä.
Juustovoileivät - salaisuuksia ja vinkkejä parhaimmilta kokkeilta
- Juusto sopii hyvin saksanpähkinöihin. Juhlapöytä täydentämällä täydellisesti kuumia voileipiä juustoa, valkosipulia, pähkinöitä ja majoneesia;
- Jotta voileipien valmistus juustoista ei olisi vain maukasta, vaan myös hyödyllistä, on parempi ottaa täysjyväleipä niiden valmistukseen;
- Pehmeäjuustoisissa voileipissä, joihin ei ole lisätty vihanneksia, on parempi käyttää paksua leipää (täysjyvätuotteiden, kokonaisten ruisjauhojen jne. Kanssa);
- Jos voileipiä valmistetaan suolakurkkujuustoilla (esimerkiksi feta), juusto on ensin kuivattava pyyhellä ja asetettava sen jälkeen leipäviipaleelle.
