Rasvaa polttava keitto - ruoanlaiton yleiset periaatteet
Kaikkien rasvaa polttavien keittojen ydin on erityinen koostumus tuotteita, joiden sulaminen vaatii enemmän energiaa kuin ainesosien kaloripitoisuus. Kun sisällytät tällaisen ensimmäisen ruuan ruokavalioon, et voi vain menettää ylimääräisiä kiloja, vaan vahvistaa vartaloa kokonaisuutena. Rasvanpolttokeitot tyydyttävät kehoa tilavuuden ja konsistenssin ansiosta. Voit syödä niitä missä tahansa määrin. Jotkut käyttävät reseptejä rasvanpolttajakeittoihin sisällyttämistä varten erityiseen vähäkaloriseen ruokavalioon; voit myös järjestää paastopäivän tällä lautasella. Rasvaa polttavien keittojen avulla voit saavuttaa halutun painon ilman paljon vaivaa ja normalisoida ruuansulatuksen.
Rasvaa polttavat keitot ovat kasviksia, jotka perustuvat sieniin tai mereneläviin. Ruoanvalmistukseen voit käyttää tomaattia, sipulia, kaikenlaista kaalia, selleriä, pinaattia, kurkkua, linssiä ja monipuolisimpia viheriöitä (korianteri, basilika, tilli, persilja, nokkanen, voikukkalehdet, hapokas jne.). Voit käyttää mitä tahansa tuoreita sieniä, mutta niiden valmistamiseen on kiinnitettävä erityistä huomiota. On mahdotonta antaa sienten olla huonosti kypsennettyjä ja raa'ita. Meren antimissa on käytettävä katkarapuja, simpukoita, vähärasvaisia meren kaloja, leviä, kampasimpukoita ja merikaalia.
Rasvapolttokeittojen keitto tekniikka on suunnilleen sama. Tämä pätee erityisesti kasvisruokavalmisteisiin. Valmistetut ja hienonnetut vihannekset asetetaan kattilaan, täytetään vedellä ja keitetään keitetyksi. Keitto maustetaan valinnaisesti mausteilla, mausteilla ja yrtteillä. Erittäin tiukeissa ruokavalioissa suolaruokia tulisi välttää, on parempi käyttää muutama tippa kastikea. Joskus vihannekset haudutetaan hieman oliiviöljyssä heti pannulla - keitto muuttuu öljyisemmäksi ja kylläiseksi. Sienikeittoa varten sienet keitetään ensin ja sitten loput aineosat levitetään liemessä. Rasvapolttokeittoissa, jotka perustuvat mereneläviä katkarapuja, simpukoita jne levitä kypsennyksen lopussa - 2-3 minuutin ajan. Jos vain vihanneksia keitetään vedessä, voit heittää pari ruusillista kasviskuutiota keittoon.
Rasvaa polttava keitto - ruuan ja ruuan valmistaminen
Kaikki vihannekset, sienet ja yrtit tulee pestä ja kuivata perusteellisesti. Ainesosat voidaan leikata mihin tahansa muotoon ja kokoon. Kaalista tulee aina poistaa ylälehdet, poistaa varret tomaatista ja paprikasta. Käytä keittoa varten yleensä pieniä kuorittuja katkarapuja, joten ne voivat vain heittää keittoa. Hienonna kaikki vihannekset - voit lisätä sen tavalliselle pannulle kypsennyksen lopussa tai heittää annoslevyyn.
Astiasta tarvitset kattilan, siivilän, veitsen, leikkuulaudan, vihannesleikkurit ja vihannesten kuorijat. Tarjoile syvällä tarjoilevilla lautasilla.
Rasvanpolttokeitto reseptit:
Resepti 1: rasvaa palava keitto
Tämä kasvirasvaa polttava keitto on tarkoitettu kehon puhdistamiseen, ihon kunnon parantamiseen, myrkkyjen poistamiseen ja tietysti laihtumiseen. Tämä keitto voidaan sisällyttää vähäkaloriseen ruokavalioon, ja voit järjestää siihen myös paastopäivän.
Vaadittavat ainesosat:
- Sipulit - 6 päätä;
- Tomaatit - 4-5 kpl. (purkitettu purkki);
- 1 pieni kaalihaaru;
- Vihreät paprikat - 2 kpl;
- Selleri nippu;
- Bouillonkuutiot (vihannes) - 2 kpl;
- Pippuri, curry - maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
Tomaatit, selleri, paprikat ja kaali. Kaalilla poistamme ylemmät lehdet, loput silppuamalla ohuista oljista. Leikkaa tomaatit, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Poistamme paprikoista siemenet ja varret, pilkkoa paprikat ohuiksi kaistaleiksi. Leikkaa selleriirilla kovat osat ja leikkaa varret pieniksi paloiksi. Puhdista ja repi sipulit. Pane kaikki ainekset kattilaan ja kaada vesi. Aseta pannu liesiin. Maista lisäämällä pippuria ja currya. Jos on tuoretta ruokaa, jota et todella halua, voit lisätä keittoon hieman suolaa. Keittämisen jälkeen keitä keittoa 10 minuutin ajan, alenna sitten lämpöä ja keitä, kunnes kaikki vihannekset ovat pehmeitä. Halutessasi voit pilkoa lautasen tuoreita yrttejä.
Resepti 2: Rasvaa polttava pinaatti keitto
Tämä vähäkomponenttinen rasvaa polttava keitto on erittäin tuoretta ja maukasta, ja maito ja kerma tekevät siitä myös erittäin herkän. Älä pelkää, että meijerikomponentit tekevät korkeakalorisesta ruoasta. Koska täällä on hyvin vähän ainesosia ja pinaatti itsessään on erittäin vähäkalorista, maidon ja kerman läsnäolo ei ole merkitystä.
Vaadittavat ainesosat:
- Tuore tai jäädytetty pinaatti - 300 g;
- 1 pieni sipuli;
- 1 valkosipulin kynsi;
- Hieman oliiviöljyä;
- 125 ml kermaa ja maitoa;
- Hieman suolaa ja pippuria.
Valmistusmenetelmä:
Kuori valkosipuli ja sipulit, hienonna veitsi. Kaada oliiviöljyä paksupohjaiseen kattilaan ja hauduta siihen vihannekset. Heti kun valkosipulin sipulit ovat hiukan ruskenevia, voit laittaa hienonnetut pinaatit pannulle. Hauduta kaikki yhdessä, kunnes pinaatti on pehmeää. Mausta seos pienellä määrällä suolaa ja pippuria, kaada sitten maito ja kerma. Keittämisen jälkeen keitä keittoa keskilämmöllä 5 minuutin ajan. Poista astia lämmöltä ja lyö sisältö sekoittimella. Tämä rasvaa polttava keitto on parempi syödä kylmässä, ja maun vuoksi voit laittaa siivu sitruunaa lautaselle.
Resepti 3: Rasvaa polttava keitto kukkakaalia
Kukkakaali on sinänsä erittäin hyödyllinen ja vähäkalorinen tuote. Jos et halua syödä sitä puhtaassa muodossa, voit tehdä terveellistä rasvaa polttavaa keittoa. Mutta tätä varten tarvitset muita aineosia.
Vaadittavat ainesosat:
- Puolet kukkakaalin päästä;
- Puolet haarukka valkoista kaalia;
- 1 sipuli;
- 1 paprika;
- 2 pientä porkkanaa;
- Sellerivarret - 6-7 kpl;
- Mehut puolet sitruunasta;
- Mausteet ja suola maun mukaan;
- Vihreät.
Valmistusmenetelmä:
Lajittelemme kukkakaalin kukkaksi ja huuhtele huolellisesti. Poista ylemmät lehdet tavallisella kaalilla, pese loput. Suuret kukinnot voidaan leikata, ja valkoinen kaali tulee hienontaa ohuiksi kaistaleiksi. Sipulit siistit ja hienonnetut. Pippurista poistamme siemenet ja varren, leikkaa pippuri pieniksi kuutioiksi. Puhdista porkkanat ja leikkaa ne pieniksi, tasaisiksi kuutioiksi. Sellerivarsista leikkaamme kovat osat, leikkaa varret pieniksi kuutioiksi. hienonna vihannekset hienoksi. Purista mehu puolet sitruunasta kulhoon. Pane kaikki vihannekset kattilaan ja kaada kylmällä vedellä niin, että se peittää ne. Aseta pannu liesiin. Keittämisen aikana sinun on varmistettava, että vesi ei kiehu, ja jos sitä ei ole tarpeeksi, voit lisätä vähän nestettä. Mausta keitto maun mukaan suolalla ja suosikki mausteilla. Keitä keittoa, kunnes kaikki vihannekset ovat kypsennettyjä. Lisää kypsennyksen lopussa sitruunamehua ja kaada hienonnetut vihannekset pannulle. Vitamiinit rasvaa polttava keitto on valmis!
Resepti 4: Rasvaa palava katkarapukeitto
Ne, jotka eivät pidä puhtaista vihanneskeittoista, pitävät ehdottomasti tästä rasvanpolttokeittoreseptistä. Vihannesten lisäksi tähän sisältyy katkarapu, joka tekee ruoasta paitsi terveellisen, myös uskomattoman maukkaan.
Vaadittavat ainesosat:
- 2 kypsää tomaattia;
- 150 g pientä kuorittua katkarapua;
- 2 sellerivarsia;
- 200 g parsakaalia;
- Valkosipulinkynsi;
- 1 violetti sipuli;
- Hieman oliiviöljyä;
- Suola ja jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
- Tuoreet vihannekset;
- Muutama tippa sitruunamehua.
Valmistusmenetelmä:
Tomaatit huuhdellaan kiehuvalla vedellä ja kuoritaan. Leikkaa tomaatit pieniksi viipaleiksi. Pienet parsakaalihelmet poistuvat sellaisenaan, ja suuret voidaan leikata 2–3 osaksi. Sellerivarret pestään ja leikataan samoiksi pieniksi paloiksi. Puhdista sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaisiksi. Valkosipuli hienonnettu. Kaada pieni määrä oliiviöljyä pannun pohjalle ja aseta sipuli valkosipulin päälle. Tomim vihanneksia 4 minuutin ajan, sitten aseta selleri. Hauduta kaikki yhdessä noin 5-6 minuuttia. Kaada sitten puoli litraa vettä tai vihannesliemettä ja keitä keitto kiehuvaksi. Keittämisen jälkeen levitä parsakaali, lisää tomaatit 6 minuutin kuluttua. Keitä keitto miedolla lämmöllä. Lisää 3 minuuttia tomaattien jälkeen lisää suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan, tiputa muutama tippa sitruunamehua ja aseta kuoritut katkaravut. Keitä keittoa vielä 3 minuuttia. Poista pannu lämmöltä ja kaada rasvaa polttava keitto levyille. Kaada jokaiseen levyyn hienonnettuja tuoreita vihreitä.
Resepti 5: Rasvaa polttava keitto "japanilainen"
Tämä keitto on omistettu merenelävien, japanilaisen keittiön ja terveellisten vähäkaloristen ruokien ystäville. Sisällyttämällä tällainen rasvaa polttava keitto ruokavalioon voit paitsi menettää ylimääräiset kilot, mutta myös parantaa merkittävästi ulkonäön ja koko organismin tilaa.
Vaadittavat ainesosat:
- Matalarasvainen merikala - 300 g;
- Merikaali - 150 g;
- Riisi - 70 g;
- Soijakastike - maun mukaan;
- 1 muna;
- 1 sipuli;
- Mausteet ja mausteet.
Valmistusmenetelmä:
Kuori sipulit, pilkko hienoksi ja laita ne kulhoon. Lisää pieni soijakastike ja suosikkimausteet, jätä sipulit marinoimaan. Pese riisi huolellisesti ja keitä, kunnes se on valmis kaksi litraa vettä. Leikkaa kala pieniksi paloiksi ja laita se kattilaan riisin kanssa. Keitä, kunnes täysin kypsennetty kala. Aseta sitten marinoitu sipuli ja hienonnettu merikaali. Vatkaa muna kuppiin ja kaada ohut virta keittoon sekoittaen jatkuvasti. Sekoita kaikki perusteellisesti ja poista astia liesistä.
Rasvaa polttava keitto - salaisuuksia ja vinkkejä parhaimmilta kokkeilta
Rasvanpolttokeiton osoittautui todella hyödylliseksi ja maukalliseksi, sinun on valittava huolellisesti sen valmistamiseksi vihanneksia. Älä käytä hitaita, mätäisiä tai liian kypsiä tuotteita. Vitamiinien säilyttämiseksi ei tule keittää vihanneksia pitkään. Koska kaikki tuotteet valmistetaan eri aikoina, on suositeltavaa noudattaa järjestystä tuotteiden asettamisessa: ensin asetetaan valkokaali, sipulit, valkosipuli, selleri ja porkkanat. Hieman myöhemmin voit lisätä tomaatteja, parsakaalia, kukkakaalia ja vihreitä.
