Selleri keitto laihtuminen - yleiset periaatteet ruoanlaitto
Selleriä pidetään ainutlaatuisena tuotteena. Sisällyttämällä selleri päivittäiseen ruokavalioon, voit paitsi puhdistaa ja nuorentaa vartaloasi myös menettämällä ne ylimääräiset kilot. Selleri lievittää väsymystä, lievittää stressiä ja parantaa tehokkuutta. On huomattava, että sellerilautasten saanti parantaa unta ja rauhoittaa hermoja. Selleri on vitamiinien ja hyödyllisten mikroelementtien varasto: se sisältää vitamiineja A, C, K sekä rautaa, kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, sinkkiä, fosforia, seleeniä ja muita keholle tarvittavia aineita. Sellerin syöminen voi paitsi laihtua, myös parantaa hiusten, ihon ja kynsien kuntoa. Lisäksi vihanneksella on suotuisa vaikutus vartaloon mahahaavan, mahatulehduksen ja tulehduksellisten prosessien kanssa.
Painonlaskuksi tarkoitettu selleriikeitto ravitsee ja tyydyttää nälkä täydellisesti, vaikka se sisältää vähimmäismäärän kaloreita. Kalori selleri on vain 18 kcal / 100 g tuotetta. Keittäessä selleri keittoa laihtumiseksi ota kasvin eri osat: lihavat juuret tai varret. Lehdet voidaan yksinkertaisesti hienontaa ja lisätä lautaselle valmistetun ruuan kanssa. Painohävittämiseen tarkoitettu selleriikeitto voidaan keittää vedessä tai vihannesliemessä. Lisää ruokalaji kuutioita, suolaa, pippuria, valkosipulia, mausteisia yrttejä ja muita mausteita, jotta ruokalaji ei tunnu vaalealta. Astian koostumus voi olla nestemäinen tai sose. Selleri-laihdutuskeitto voi sisältää myös pinaattia, tomaattia, sipulia, porkkanaa, kukkakaalia, parsaa, kurkkua, parsakaalia ja muita vähäkalorisia vihanneksia. Tärkkelyspitoisten perunoiden keittämiseen ei suositella. Ruokaan lisätään joskus omenoita, oliiviöljyä (öljyllisyyttä varten), vihreitä herneitä, sieniä ja kaikkein erilaisia vihreitä: nokkosia, korianteria, tilliä, persiljaa, nasturtiumia jne. Selleri voidaan esikuumentaa tai höyryttää ja laittaa sitten keittoon. Mutta useimmiten hienonnetut vihannekset ja yrtit heitetään yksinkertaisesti kiehuvaan veteen tai liemeen ja keitetään, kunnes ne ovat valmiita. Sitten sisältö voidaan kaataa ruuan parempaan imeytymiseen kehossa. Jos käytät vähäkalorista selleri keittoa laihtumiseen viikon aikana, voit pudota vähintään 5 kiloa.
Selleri laihdutuskeitto - ruuan ja ruokien valmistaminen
Kaikki vihannekset pestään huolellisesti ja jauhetaan. Viipalointimenetelmällä ei yleensä ole merkitystä, varsinkin jos valmistat selleri keittoa. Jos ruokalaji keitetään vihannesliemessä, sinun on huolehdittava sen valmistamisesta etukäteen. Sellerivarsista tulee puhdistaa aina kovat osat. Valmistetut varret voidaan raastaa tai yksinkertaisesti leikata pieniksi kuutioiksi.
Astiasta sinun täytyy valmistaa astia, veitsi, leikkuulauta, seula, raastin ja siivilä. Huomattavasti helpompi keittosekoitin. Tarjottu selleri keitto laihtumiseen pienillä kulhoilla tai kulhoilla.
Selleri keitto reseptejä laihtuminen:
Resepti 1: selleri keitto laihtuminen
Tämä selleri keitto laihtumiseen puhdistaa toksiinien ja toksiinien kehon, auttaa päästä eroon ylimääräisestä painosta, antaa kevyyden ja hyvän mielialan. Keitto kypsennetään erittäin helposti ja nopeasti edullisimmista tuotteista.
Vaadittavat ainesosat:
- Sellerijuuret - 200 g;
- Valkokaalin pienet haarukat;
- 6 pientä porkkanaa;
- 6 pientä sipulia;
- Pienet tomaatit - 6 kpl;
- 1 iso paprika;
- Vihreät pavut tai parsa - 400 g;
- vihreät;
- Mausteet;
- Tomaattimehu -1,5 litraa.
Valmistusmenetelmä:
Kaikki vihannekset ja yrtit pestään huolellisesti juoksevassa vedessä. Kaalista poistamme ylälehdet, puhdistamme kovat osat selleri, puhdista porkkana ja sipuli, poista siemenet ja varsi pippurista. Sellerijuuret, kaali, porkkanat, paprikat, sipulit ja tomaatit, leikataan ohuiksi suikaleiksi. Pavut jättävät sellaisenaan ja pilko parsa. Laita kaikki vihannekset ja juuret kattilaan, lisää tomaattimehu ja kiehauta. Jos mehu ei peitä vihanneksia kokonaan, sinun on lisättävä vettä. Keitä vihanneksia noin 10 minuuttia, sitten vähennä lämpöä ja kiusaa keittoa kannen ollessa kiinni vielä 10 minuutin ajan. Keittämisen lopussa keitto maustetaan mausteilla. Voit varmistaa pannun sisällön tehosekoittimella - sitten astia imeytyy paljon paremmin. Tarjoa selleri keittoa laihtumiseen hienonnettujen vihreiden kanssa.
Resepti 2: Selleri laihtumiseen keitto kukkakaalia
Tämä selleri keitto laihtumiseen voidaan valmistaa sekä tuoreista että pakastetuista vihanneksista. Erityisen sopiva ruokalaji pitkien lomien jälkeen, joissa on runsaasti rasvaista ja raskasta ruokaa. Tämä keitto on ihanteellinen purkamiseen.
Vaadittavat ainesosat:
- 2 sellerivarsia;
- 2 tomaattia;
- 1 pieni porkkana;
- 250 g kukkakaalia;
- 1 bulgariapippuria;
- 60 g vihreitä papuja;
- 120 g purjoa;
- 2 valkosipulinkynsiä;
- 30 ml oliiviöljyä;
- suola;
- Tuore tilli;
- Chili paprikat
Valmistusmenetelmä:
Bulgarian pippurini, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi. Puhdistamme porkkanat ja leikkaamme ne samalla tavalla. Purjo leikataan ohuiksi puolirenkaisiksi. Kukkakaali purettiin kukinnoiksi ja pestiin perusteellisesti. Selleri pestään ja leikataan pieniksi paloiksi. Puhdista ja hienonna valkosipuli. Tomaattini ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Ensin hauduta oliiviöljyssä sipulit porkkanoiden kanssa suoraan pannulle. Lisää sitten selleri ja pippuri. Keitä vielä 5 minuuttia. Levitämme kaikki muut ainesosat portin kanssa, kaadame vettä sen päälle niin, että se peittää joitain vihanneksia, lisää mausteet, vihreät ja chili-pippuria ja keitä keittoa, kunnes kaikki ainekset ovat valmiita. Kokeile valmis keitto ja tarvittaessa lisää vähän suolaa.
Resepti 3: Selleri laihdutuskeitto punajuurilla
Tämä selleri- ja punajuurikeitto sopii täydellisesti ruokavaliovalikkoon. Se voi purkaa 1-2 vuorokautta tai kehittää lautasen perusteella seitsemän päivän laihtumisjärjestelmän.
Vaadittavat ainesosat:
- 1 pieni punajuuri;
- 1 sipuli ja porkkanat;
- 2 valkosipulinkynsiä;
- 100 grammaa kasviöljyä;
- 150 grammaa tomaattikastiketta;
- 1 selleri juuri;
- Suola - maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
Puhdista porkkanat ja punajuuret, pese ne ja hiero karkealle raastimelle. Sipuli ja valkosipuli puhdistetaan ja hienonnetaan veitsellä. Selleri on myös raastettu. Kuumenna kasviöljy kattilassa, levitä sipuli valkosipulilla ja paista, kunnes kultainen. Aseta sitten punajuuret, porkkanat ja selleri. Kaikki aineosat sekoitetaan huolellisesti ja paista vielä 2-3 minuuttia. Kaada sitten vesi pottiin niin, että se peittää vihannekset muutama senttimetri. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja keitä keittoa noin 20 minuutin ajan, kunnes kaikki vihannekset ovat kypsennettyjä. Keittämisen lopussa suola keitto ja lisää mausteet maun mukaan. Mausta keitto tehosekoittimella ja tarjoile tuoreilla yrtteillä.
Resepti 4: Kurpitsan selleri-laihdutuskeitto
Erittäin terveellinen selleri keitto laihtumiseen, joka sisältää pinaattia, kurpitsaa, valkosipulia, purjoa ja mausteita. Voit keittää keittoa vihannesliemellä tai vedessä.
Vaadittavat ainesosat:
- Oliiviöljy;
- Purjo - 2 kpl;
- Puna kurpitsaa;
- Selleri - 2 varret;
- 1 persiljajuuri;
- 2 pakkausta pinaattia;
- 2 valkosipulinkynsiä;
- 2 - 2,5 litraa vettä tai vihanneskeittoa;
- Sitruunamehu;
- Jauhettu mustapippuri ja suola - maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
Purjo ja persiljajuuri hienonnettu. Kuumenna oliiviöljy kattilassa ja paista persiljajuuri sipulilla. Kurpitsamassa leikattu, selleri hienoksi leikattu. Laita kurpitsa, selleri ja kokonaiset kuoritut valkosipulinkynsi pottiin. Paistamme kaikki yhdessä matalassa kuumassa noin 5 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti. Täytä vihannekset kiehuvalla vedellä tai kuumalla vihannesliemellä. Keitä keitto kiehuvaksi, poista se lämmöltä ja mausta tehosekoittimella tasaiseksi. Aseta sitten pannu takaisin liesiin ja anna keiton kiehua. Lisää kypsennyksen lopussa vähän sitruunamehua, pippuria ja suolaa. Tarjoiluastia hienonnettuja yrttejä ja seesaminsiemeniä.
Resepti 5: Selleri laihdutuskeitto nauris
Tämä selleri keitto laihtumiseen ei ole vain terveellistä, vaan myös erittäin maukasta. Valmistaminen ruokalaji selleri, nauriit, tomaatit ja porkkanat. Ruoka on myös erittäin ravitsevaa ja herkullinen. Tämä resepti sisältää riisiä, jos haluat - et voi lisätä sitä.
Vaadittavat ainesosat:
- 5 kypsää tomaattia;
- 2 keskikokoista porkkanaa;
- 1 pieni nauri;
- 1 selleri juuri;
- Puoli kuppi riisiä;
- Suola ja mustapippuri - maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
Porkkanat, nauriit ja sellerijuuri pestään, puhdistetaan ja leikataan pieniksi paloiksi. Keitä vihannekset ja vihannesliemen juuret. Sitten kypsennämme valmiiksi kypsennettyjä vihanneksia seulan läpi ja laitamme ne erilliseen astiaan. Kaada kasvissose liemi. Pese riisi huolellisesti ja keitä erillisessä kattilassa kypsennettynä, ripottele siivilä. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi, hauduta suolalla ja pippurilla pehmeäksi ja hiero seulan läpi. Laitoimme kaikki valmiit aineosat kattilaan, annamme keiton kiehua ja poistamme kattilan lämmöltä. Kun selleri keitto on laihtunut hiukan infusoituneena, tarjoile astia hienonnettuja yrttejä kanssa. Lisää halutessasi lautaselle tl vähärasvaista smetanaa.
Selleri laihdutuskeitto - parhaiden kokien salaisuuksia ja vinkkejä
Jos mahdollista, älä lisää suolaa selleri keittoon laihtumisen vuoksi. Jos et halua syödä tuoretta ruokaa, voit silti lisätä siihen suolaa. Siitä huolimatta on parempi rajoittaa murskattua valkosipulia, pippuria ja mausteisia yrttejä. Jos reseptiä käytetään tiuhaan ruokavalioon, älä lisää öljyä astiaan. Vähemmän jäykät ruokavaliot mahdollistavat minkä tahansa kasviöljyn käytön: oliivi, seesami, pellavansiemenet, kurpitsa jne.
