Vesimeloni tunnustetaan yhdeksi ravitsevimmista ruuista. Koska marjassa on aminohappositrulliini, jonka munuaiset muuttavat arginiiniksi, vesimeloni estää rasvan kerääntymisen, mikä auttaa menettämään ei-toivottuja kiloja.
Lisäksi vesimeloni sisältää suuren määrän A-vitamiinia, jolla on suuri merkitys pigmentin tuotannossa verkkokalvossa. Tämä vitamiini auttaa säilyttämään ihon, luun ja pehmytkudosten, limakalvojen, hampaiden nuoruuden.
Vesimelonin orgaaniset pigmentit auttavat parantamaan sydämen toimintaa. Marja ei salli kolesterolin kertymistä, alentaa verenpainetta ja kehon lämpötilaa. Tämän ominaisuuden takia lääkärit suosittelevat voimakkaasti vesimelonin käyttöä kuumuudessa: se suojaa lämpöhalvaukselta, stimuloi hikoilua ja edistää ihmiskehon yleistä jäähtymistä.
